Group Blog
 
All Blogs
 
โนม่าครองแชมป์สมัย 3 ภัตตาคารที่ดีที่สุดในโลก






ภัตตาคารอาหารนอร์ดิก ของเดนมาร์ก ได้รับเลือกให้เป็นภัตตาคารที่ดีที่สุดในโลกติดต่อกันเป็นปีที่ 3 โดยเฉือนชนะคู่แข่งจากสเปน บราซิล อิตาลี และสหรัฐฯ


นิตยสารเรสตัวรองต์ของสหราชอาณาจักร ได้เปิดเผยรายชื่อภัตตาคารที่ดีที่สุดในโลกทั้งหมด 50 แห่ง โดยภัตตาคารโนม่า ของเดนมาร์ก ซึ่งเน้นอาหารนอร์ดิกแบบสแกนดิเนเวียน ได้รับเลือกให้ครองแชมป์ติดต่อกันเป็นปีที่ 3 รวมถึงยังยกตำแหน่งผู้นำด้านอาหารนอร์ดิกยุคใหม่ให้กับ เรอเน เร็ดเซปี เซฟของภัตตาคารอีกด้วย


ภัตตาคารโนม่า ตั้งอยู่บนชั้นล่างของอาคารคลังสินค้าสมัยศตวรรษที่ 18 ในเขตคริสเตียนชาฟน์ ของกรุงโคเปนเฮเกน โดยวิธีการปรุงอาหารจะเลือกเฟ้นวัตถุดิบที่ดีที่สุดจากเขตนอร์ดิกต่างๆ เช่น ชีส และปลาแฮลิบัตจากไอร์แลนด์, วัวมัสค์ออกซ์และลูกเบอร์รี จากเกาะกรีนแลนด์ ส่วนเนื้อต่างๆ ก็ยังผ่านการรมควัน แช่เกลือ ดอง อบแห้ง ย่าง และอบเองทั้งหมด


สำหรับร้านที่ติด Top 5 ในปีนี้ก็คือ ภัตตาคารเอล เซเยร์ เด กันโรก้า ในเมืองจีโรน่ และภัตตาคารมูการิต ในเมืองซาน เซบัสเตียน ของสเปน, ร้าน ดี.โอ.เอ็ม. ของบราซิล และร้านออสเทอเรีย ฟราน เชสกานา ของอิตาลี ตามลำดับ


การจัดอันดับมาจากการโหวตของคณะกรรมการนานาชาติกว่า 800 คน ซึ่งประกอบไปด้วยเซฟ เจ้าของภัตตาคาร นักหนังสือพิมพ์ และผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร



















Create Date : 05 พฤษภาคม 2555
Last Update : 5 พฤษภาคม 2555 2:58:00 น. 0 comments
Counter : 301 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะ VIP Friend
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

bestjingjai1
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




DDDDDDDDD .......
Friends' blogs
[Add bestjingjai1's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.