|
★เค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม
สูตรนี้ได้มาจากห้องอาหารการกิน โดยคุณ Lumos อีกเช่นเคย อร่อยมากค่ะ ขอบคุณคุณ Lumos ไว้ ณ ที่นี้เลยนะคะ
Create Date : 08 สิงหาคม 2548 | | |
Last Update : 20 มกราคม 2553 12:36:31 น. |
Counter : 8470 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
★ซาลาเปาไส้หมูสับ
ตัวแป้งจะเป็นสูตรจาก Martha Stewart นำมาเผยแพร่โดยคุณณัฐจากห้องแม่บ้านต่างแดน ส่วนตัวไส้ก็ผสมเองตามมีตามเกิดค่ะ ต้นหอมก็ไม่มีใส่ จริงๆไม่อยากเอามาส่งเท่าไหร่ เพราะออกมาน่าเกลียดมาก จับจีบไม่เป็นก็เลยคลึงกลมเอาเลย แต่คิดดูอีกทียังไงก็ผลงานเราเองเนอะ เดี๋ยวทำครั้งที่ 2 ที่ 3 สวยๆเมื่อไหร่จะเอารูปมาให้ดูใหม่ค่ะ
Create Date : 27 กรกฎาคม 2548 | | |
Last Update : 6 ตุลาคม 2548 0:15:36 น. |
Counter : 2363 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
★Oreo White Chocolate Mousse Cake
สูตรโดยคุณ Lumos ห้องอาหารการกินเช่นเคย สูตรนี้อร่อยมั่กๆ ฐานโอรีโอน้อยไปนิด คราวหน้าจะใส่เพิ่มหน่อยนึง
Create Date : 22 กรกฎาคม 2548 | | |
Last Update : 20 มกราคม 2553 12:37:44 น. |
Counter : 1396 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
★Chicken Parmesan
สูตรโดยคุณ luvammie จากห้องอาหารการกินค่ะ
++Chicken Parmesan++ -เนื้อไก่ -เกลือป่น พริกไทยดำป่น กระเทียมป่น และออริกาโน -แป้งสาลี+ขนมปังป่น+ไข่ -น้ำมันมะกอก -ซอสปาเกตตี้ -มอสซาเรลลาชีส -พาร์มีซานชีส -เส้นสปาเกตตี้ 1. เริ่มจากนำเนื้อไก่มาล้างน้ำสะอาดและซับน้ำออกเล็กน้อย เอาไก่หมักกับ เกลือป่น พริกไทยดำป่น กระเทียมป่น และออริกาโน 2. แล้วก็มาเตรียมแป้งสาลี+ขนมปังป่น+ไข่ เอาเนื้อไก่มาชุบแป้งสาลี จากนั้นนำไปชุบไข่ แล้วก็ขนมปังป่น นำไก่ที่ชุบไข่และขนมปังป่น แล้วลงทอดในน้ำมันมะกอก จนกระทั่งขนมปังที่หุ้มอยู่เป็นสีเหลืองทอง นำขึ้นจากกะทะ ซับน้ำมันออก ไม่ต้องกลัวว่าเนื้อไก่จะสุกหรือไม่ เพราะเราจะนำไก่ไปอบอีกที ระหว่างที่เราเตรียมปรุงเจ้าเนื้อไก่อยู่ก็ให้เปิดเตาอบไว้ที่ไฟประมาณ 350 องศา 3.นำถาดสำหรับอบรองก้นถาดด้วยซอสปาเกตตี้ นำไก่ที่ทอดเสร็จวางลงไป ราดทับด้วยน้ำซอสอีกรอบ จากนั้นนำมอสซาเรลลาชีสมาโรยหน้า ตามด้วยพาร์มาซานชีส นำเข้าเตาอบ ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีหรือน้อยกว่านั้นในการอบ อย่าอบนานเกินไป เอาแค่ให้ชีสละลาย ไม่งั้นไก่จะแห้งเกินไป 4. ระหว่างที่อบไก่ ก็ต้มเส้นสปาเกตตี้ไว้ เมื่อไก่สุกจึงนำจัดใส่จานคู่กับสปาเกตตี้ ทานคู่กับสลัด
Create Date : 22 กรกฎาคม 2548 | | |
Last Update : 16 มีนาคม 2553 7:15:14 น. |
Counter : 704 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|
Location :
Austin, TX United States
[Profile ทั้งหมด]
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember ผู้ติดตามบล็อก : 504 คน [?]
|
จากคนที่ไม่เคยเข้าครัว (นอกจากเข้าไปหาอาหารทาน) แต่กลับต้องพลิกผันมาเป็นแม่บ้านต่างแดน ด้วยความคิดถึงอาหารและขนมของเมืองไทย ก็เลยทำให้ต้องหันมาจับตะหลิวเพื่อความอยู่รอด พอได้เข้ามาสัมผัสโลกแห่งการทำอาหารแล้ว ก็เกิดความคลั่งไคล้หลงใหลเข้าอย่างจัง.. ในเสน่ห์อันไร้ขีดจำกัดของการทำอาหาร จึงเป็นที่มาของ ...Passion for Cooking... บล็อกสำหรับคนที่รักในการทำอาหารทุกคนค่ะ
|
|
|
|
|
|
|