Group Blog
 
All blogs
 

★เค้กชอคโกแลตหน้านิ่ม



สูตรนี้ได้มาจากห้องอาหารการกิน โดยคุณ Lumos อีกเช่นเคย อร่อยมากค่ะ ขอบคุณคุณ Lumos ไว้ ณ ที่นี้เลยนะคะ





 

Create Date : 08 สิงหาคม 2548    
Last Update : 20 มกราคม 2553 12:36:31 น.
Counter : 8470 Pageviews.  

★ซาลาเปาไส้หมูสับ





ตัวแป้งจะเป็นสูตรจาก Martha Stewart นำมาเผยแพร่โดยคุณณัฐจากห้องแม่บ้านต่างแดน ส่วนตัวไส้ก็ผสมเองตามมีตามเกิดค่ะ ต้นหอมก็ไม่มีใส่ จริงๆไม่อยากเอามาส่งเท่าไหร่ เพราะออกมาน่าเกลียดมาก จับจีบไม่เป็นก็เลยคลึงกลมเอาเลย แต่คิดดูอีกทียังไงก็ผลงานเราเองเนอะ เดี๋ยวทำครั้งที่ 2 ที่ 3 สวยๆเมื่อไหร่จะเอารูปมาให้ดูใหม่ค่ะ




 

Create Date : 27 กรกฎาคม 2548    
Last Update : 6 ตุลาคม 2548 0:15:36 น.
Counter : 2363 Pageviews.  

★Oreo White Chocolate Mousse Cake



สูตรโดยคุณ Lumos ห้องอาหารการกินเช่นเคย สูตรนี้อร่อยมั่กๆ ฐานโอรีโอน้อยไปนิด คราวหน้าจะใส่เพิ่มหน่อยนึง




 

Create Date : 22 กรกฎาคม 2548    
Last Update : 20 มกราคม 2553 12:37:44 น.
Counter : 1396 Pageviews.  

★Chicken Parmesan



สูตรโดยคุณ luvammie จากห้องอาหารการกินค่ะ

++Chicken Parmesan++
-เนื้อไก่
-เกลือป่น พริกไทยดำป่น กระเทียมป่น และออริกาโน
-แป้งสาลี+ขนมปังป่น+ไข่
-น้ำมันมะกอก
-ซอสปาเกตตี้
-มอสซาเรลลาชีส
-พาร์มีซานชีส
-เส้นสปาเกตตี้
1. เริ่มจากนำเนื้อไก่มาล้างน้ำสะอาดและซับน้ำออกเล็กน้อย เอาไก่หมักกับ เกลือป่น พริกไทยดำป่น กระเทียมป่น และออริกาโน
2. แล้วก็มาเตรียมแป้งสาลี+ขนมปังป่น+ไข่ เอาเนื้อไก่มาชุบแป้งสาลี จากนั้นนำไปชุบไข่ แล้วก็ขนมปังป่น นำไก่ที่ชุบไข่และขนมปังป่น แล้วลงทอดในน้ำมันมะกอก จนกระทั่งขนมปังที่หุ้มอยู่เป็นสีเหลืองทอง นำขึ้นจากกะทะ ซับน้ำมันออก ไม่ต้องกลัวว่าเนื้อไก่จะสุกหรือไม่ เพราะเราจะนำไก่ไปอบอีกที ระหว่างที่เราเตรียมปรุงเจ้าเนื้อไก่อยู่ก็ให้เปิดเตาอบไว้ที่ไฟประมาณ 350 องศา
3.นำถาดสำหรับอบรองก้นถาดด้วยซอสปาเกตตี้ นำไก่ที่ทอดเสร็จวางลงไป ราดทับด้วยน้ำซอสอีกรอบ จากนั้นนำมอสซาเรลลาชีสมาโรยหน้า ตามด้วยพาร์มาซานชีส นำเข้าเตาอบ ใช้เวลาประมาณ 20 นาทีหรือน้อยกว่านั้นในการอบ อย่าอบนานเกินไป เอาแค่ให้ชีสละลาย ไม่งั้นไก่จะแห้งเกินไป
4. ระหว่างที่อบไก่ ก็ต้มเส้นสปาเกตตี้ไว้ เมื่อไก่สุกจึงนำจัดใส่จานคู่กับสปาเกตตี้ ทานคู่กับสลัด




 

Create Date : 22 กรกฎาคม 2548    
Last Update : 16 มีนาคม 2553 7:15:14 น.
Counter : 704 Pageviews.  

1  2  3  

Beebie
Location :
Austin, TX United States

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 504 คน [?]





จากคนที่ไม่เคยเข้าครัว (นอกจากเข้าไปหาอาหารทาน)
แต่กลับต้องพลิกผันมาเป็นแม่บ้านต่างแดน
ด้วยความคิดถึงอาหารและขนมของเมืองไทย
ก็เลยทำให้ต้องหันมาจับตะหลิวเพื่อความอยู่รอด
พอได้เข้ามาสัมผัสโลกแห่งการทำอาหารแล้ว
ก็เกิดความคลั่งไคล้หลงใหลเข้าอย่างจัง..
ในเสน่ห์อันไร้ขีดจำกัดของการทำอาหาร
จึงเป็นที่มาของ ...Passion for Cooking...
บล็อกสำหรับคนที่รักในการทำอาหารทุกคนค่ะ

Friends' blogs
[Add Beebie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.