Group Blog
 
All blogs
 
♥Buffalo Wings



ต้นฉบับจริงๆของ Buffalo Wings นี่อยู่ที่ร้าน Anchor Bar ในนิวยอร์ค จากการที่ลูกชายของเจ้าของร้านได้พาเพื่อนๆมาที่บ้านกลางดึก คุณแม่เลยอยากหาอะไรที่ทำทานง่ายๆ แล้วก็ออกมาเป็น Buffalo Wings ซึ่งลูกชายและเพื่อนๆได้ทานหมดในเวลาอันรวดเร็ว หลังจากเพิ่มเมนูนี้ขายที่ร้าน ก็ปรากฎว่าฮิตสุดๆ จนมีหลายๆร้านทำเลียนแบบออกมา หนึ่งในนั้นก็คือร้าน Hooter's ซึ่ง Buffalo Wings ของ Hooter's นี้ก็ฮิตติดอันดับเมนูยอดนิยมของร้านเช่นกันค่ะ




Create Date : 23 กรกฎาคม 2548
Last Update : 2 กันยายน 2549 5:49:47 น. 18 comments
Counter : Pageviews.

 
ของโปรด


โดย: zaesun วันที่: 23 กรกฎาคม 2548 เวลา:2:35:59 น.  

 
ปีกกลางของโปรดเลยอ่ะ


โดย: ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน วันที่: 23 กรกฎาคม 2548 เวลา:10:08:38 น.  

 
มาทักทายค่ะ จำได้ว่ายังติดสูตรเค้กเนยคุณBeebieอยู่

ได้เจอคนรักทำและทานอาหารอีกคนแล้ว
ขอAdd blogเลยนะคะ
จะได้มาค้นสูตรได้บ่อยๆ


โดย: แม่อบเชย IP: 61.91.113.165 วันที่: 23 กรกฎาคม 2548 เวลา:22:00:19 น.  

 
ดีใจจัง แม่อบเชยมาเยี่ยมที่บล๊อกด้วย ทำอาหาร+ขนมเก่งของจริงเลยคนนี้ วันหลังจะทำการบ้านมาส่งนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 24 กรกฎาคม 2548 เวลา:7:05:30 น.  

 
คุณ Beebie แวะมาชมอาหารอีกแล้วค่ะ ไม่รู้เลยว่ามีจานใหม่มาแล้ว ทำยังไง สอนบ้างนะคะ...จะลองทำดู

ในภาพน่ากินมากที่ซู๊ดเลย ถ้าได้กลิ่นด้วยนี่จะออกอาการขนาดไหนเนี่ย หิวๆๆ


โดย: teneh วันที่: 24 กรกฎาคม 2548 เวลา:19:59:14 น.  

 
อาขอบคุณค่ะ คุณ Beebie เข้ามาแล้วเจอสูตรแล้ว เดี๋ยวไปหัดทำดูคะ Hot Sauce น่าจะมีขาย น่ารักจริงๆเลย




โดย: teneh วันที่: 26 กรกฎาคม 2548 เวลา:5:12:42 น.  

 
เขาว่าส่วนนี้เป็นส่วนที่อร่อยที่สุดของไก่นะคะ และแพงที่สุดด้วย ป้ามดจะลองไปทำดูมั่ง


โดย: ป้ามด วันที่: 30 กรกฎาคม 2548 เวลา:8:50:39 น.  

 
ปีกกลางเป็นส่วนที่เราชอบมั่กๆๆ
ขอเน้นของโปรด


โดย: ปลาทูน่าในบ่อปลาพยูน วันที่: 30 กรกฎาคม 2548 เวลา:14:12:10 น.  

 
หวัดดีครับ

ฟายมีบีกด้วยเหยอครับ



เห็นแล้วอยากมากๆครับผม

มาแลกบล้อกกันครับ แอดแย้วครับ


โดย: หัวหน้าแก้งค์ ความโ(สด) (note-d ) วันที่: 30 กรกฎาคม 2548 เวลา:14:54:34 น.  

 
ยกนิ้วให้เลยคะสูตรนี้เพิ่งทำวันนี้ติดใจที้งพ่อที้งลูก


โดย: joe IP: 195.93.21.68 วันที่: 14 ตุลาคม 2548 เวลา:2:45:30 น.  

 
ขออนุญาตย้ายสูตรมาไว้ในนี้นะคะ

++Buffalo Wings++
ส่วนผสม
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 1 ถ้วย
- เกลือ 1 ชช.
- Cayenne Pepper 1/2 ชช.
- Paprika 1/2 ชช.
- ปีกไก่ 20 ปีก
- เนย หรือมาการีน 1/2 ถ้วย
- Hot Sauce 1/2 ถ้วย (ยี่ห้อ Frank's หรือ Louisiana)
- พริกไทยดำ 1/4 ชช.
- ผง Garlic Powder 1/4 ชช.
วิธีทำ
1. ผสมแป้ง+เกลือ+cayenne pepper+paprika ในชามผสม
2. ชุบไก่ลงในส่วนแป้งที่ผสมไว้ แช่ตู้เย็นไว้ 1 ชม.
3. ครบ 1 ชม.แล้ว นำออกมาชุบในส่วนผสมแป้งอีกครั้งหนึ่ง
4. อุ่นเนยในหม้อ เติม Hot Sauce, พริกไทยดำ, และ Garlic Powder แค่พอให้เนยละลาย จากนั้นลดไฟลงและตั้งไฟพออุ่นๆไว้
5. ทอดไก่ในน้ำมันร้อน 375 F ให้น้ำมันท่วมไก่ ทอดครั้งละ 8-10 ชิ้น ประมาณ 10-15 นาที แล้วแต่ขนาดของปีกไก่
6. ซับน้ำมันออก แล้วรีบนำไปคลุกกับส่วนซอสที่ตั้งไฟไว้ให้ทั่วชิ้นไก่ ตักใส่จาน เสิร์ฟทันที

ขอบคุณคุณ joe สำหรับ Feedback นะคะ เคยนึกสงสัยอยู่เหมือนกันว่าสูตรที่ลงๆไว้นี่จะมีใครเอาไปลองทำดูบ้างมั้ยน้อ


โดย: Beebie วันที่: 7 กันยายน 2549 เวลา:2:29:15 น.  

 
เอารูปที่ทำเป็น Buffalo Nuggets มาให้ดูเป็นอีกทางเลือกหนึ่งค่ะ สำหรับคนขี้เกียจแทะกระดูกเช่นคุณซะมีเป็นต้น อิอิ





โดย: Beebie วันที่: 1 กรกฎาคม 2550 เวลา:5:35:22 น.  

 
ขออนุญาตเอาสูตรไปลองทำดูนะคะ อยากลองทำเองมานานแล้วค่ะ


โดย: Cooking_For_Love วันที่: 13 สิงหาคม 2550 เวลา:12:19:32 น.  

 
ขออนุญาต add blog ด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ


โดย: Cooking_For_Love วันที่: 13 สิงหาคม 2550 เวลา:12:20:29 น.  

 
ยินดีค่ะคุณ Cooking_For_Love ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 22 สิงหาคม 2550 เวลา:1:47:08 น.  

 
ขอบคุณคุณ Beebee ที่ไปcomment ให้นะคะ Buffalo Wings น่ากินมากๆ เดี๋ยวขอจดสูตรไปลองทำดูนะคะ ^____^


โดย: glitzerela วันที่: 6 พฤศจิกายน 2551 เวลา:14:30:28 น.  

 
ขอบคุณสําหรับสูตร ผมอยู่ tx เหมือนกัน ผมชอบ B.W มาก


โดย: saksan.thammaraksa IP: 98.20.61.29 วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:12:12:20 น.  

 
น่าทานมากเลยคะ ^^


โดย: พจก้อย (Power_Moji ) วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:22:38:18 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
Beebie
Location :
Austin, TX United States

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 149 คน [?]





จากคนที่ไม่เคยเข้าครัว (นอกจากเข้าไปหาอาหารทาน)
แต่กลับต้องพลิกผันมาเป็นแม่บ้านต่างแดน
ด้วยความคิดถึงอาหารและขนมของเมืองไทย
ก็เลยทำให้ต้องหันมาจับตะหลิวเพื่อความอยู่รอด
พอได้เข้ามาสัมผัสโลกแห่งการทำอาหารแล้ว
ก็เกิดความคลั่งไคล้หลงใหลเข้าอย่างจัง..
ในเสน่ห์อันไร้ขีดจำกัดของการทำอาหาร
จึงเป็นที่มาของ ...Passion for Cooking...
บล็อกสำหรับคนที่รักในการทำอาหารทุกคนค่ะ



Copyright © 2005-2011
http://beebie.bloggang.com
All rights reserved.



เนื่องจากช่วงกลางๆถึงปลายๆเดือน แบนด์วิดธ์มักจะเต็ม ทำให้รูปในบล็อกเก่าๆที่โหลดใส่ photobucket ไม่ขึ้น มีวิธีดูภาพสำหรับบราวเซอร์หลักๆตามนี้ค่ะ
- ถ้าใช้ Explorer ให้คลิกขวาที่ภาพที่ต้องการจะดู เลือก Properties จากนั้นดูตรง Address (URL) ให้ไฮไลต์ตรงลิงค์แล้วก๊อปปี้ไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่ ก็จะเห็นภาพค่ะ
- ถ้าใช้ Firefox ก็ง่ายหน่อย คลิกขวาที่ภาพแล้วเลือก Copy image location ได้เลย แล้วนำไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่เพื่อดูภาพ
- ส่วน Google Chrome เหมือน firefox ค่ะ คลิกขวาเลือก Copy image URL แล้วนำไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่เช่นกันค่ะ





แปลงอุณหภูมิได้ที่นี่ค่ะ









°·.❤.·°Recent Posts°·.❤.·°


Coffin Brownies


โดนัทจิ๋ว


Candy Cookie Sticks


เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม


เค้กป๊อบลูกตา


เค้กโมเสคสตรอเบอร์รี่


คุ้กกี้นิ้วแม่มด


เชดด้าร์แครกเกอร์


คัพเค้กดอกไม้ไฟ


งานประกวด Dinner for two


งานประกวด Queen of Afternoon Tea


ขนมปังหน้าพิซซ่า


คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตแบบกรอบ


สังขยาฟักทอง


คุ้กกี้คิตตี้

more>>







Friends' blogs
[Add Beebie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.