Group Blog
 
All blogs
 
❤Double Chocolate Chip Cookies - ช็อคโกแลตชิพคุ้กกี้สองสี





Create Date : 16 กรกฎาคม 2548
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2551 1:44:33 น. 9 comments
Counter : 5843 Pageviews.

 


โดย: teneh วันที่: 18 กรกฎาคม 2548 เวลา:21:12:34 น.  

 
ขอสูตรทำด้วยครับ


โดย: นราธร IP: 203.188.15.41 วันที่: 21 พฤษภาคม 2549 เวลา:17:38:19 น.  

 
ต้องขอโทษด้วยนะคะ ตกสูตรไปได้ไงไม่รู้ สงสัยจะลืม

สูตรนะคะ

++Double Chocolate Chip Cookies++
- เนยสดอ่อนตัว 110 กรัม
- น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย (แบบสีอ่อน)
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
- เกลือ 1 ชช.
- เบคกิ้งโซดา 1/2 ชช.
- ผงฟู 1 ชช.
- Semisweet Chocolate Chips 1/2 ถ้วย
- White Chocolate Chips 1/2 ถ้วย
1. นำเนยและไข่ไก่ออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องอย่างต่ำ 30 นาทีก่อนเริ่มทำขนม
2. อุ่นเตาอบที่ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส) ร่อนแป้งเอนกประสงค์, ผงฟู, และเบคกิ้งโซดาเข้าด้วยกัน พักไว้ ทาเนยขาวบางๆที่ถาดอบขนมเตรียมไว้
3. ตีเนยสด, น้ำตาลทราย, และน้ำตาลทรายแดงจนขึ้นฟูเบา เติมไข่ไก่ลงไป ตีต่อให้ส่วนผสมเข้ากันดี
4. เติมส่วนผสมแป้ง ตีพอให้เข้ากัน จากนั้นเติมชอคโกแลตชิพทั้งสองสีลงไป (เหลือไว้นิดหน่อยสำหรับแต่งหน้าคุกกี้หลังทำรูปร่างแล้ว) ตีให้เข้ากันอีกครั้ง ห้ามตีนานเกินไปเพราะคุกกี้ที่ได้จะเหนียวแข็ง
5. ใช้ช้อนหรือที่ตักไอศครีม ตักคุกกี้หยอดบนถาดที่ทาเนยขาวไว้แล้ว ให้แต่ละชิ้นห่างกันประมาณ 2 นิ้ว อบ 10-20 นาที แล้วแต่ขนาดของคุ้กกี้ค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:12:21:51 น.  

 
น้ำตาลทรายแดง (light) เป็นแบบที่ใช้ในสูตรนี้



อันนี้เป็นแบบ Dark นะคะ




โดย: Beebie วันที่: 24 สิงหาคม 2549 เวลา:21:52:27 น.  

 


โดย: คิตตี้ IP: 203.113.61.8 วันที่: 31 มกราคม 2551 เวลา:22:44:29 น.  

 
ชอบสูตรของพี่มาก ๆ เลยนะคะ
ยังไงก็จาติดตามผลงานของพี่ต่อไปค่ะ


โดย: Aun IP: 124.157.225.190 วันที่: 27 กันยายน 2551 เวลา:21:04:34 น.  

 
ตีส่วนผสมประมาณกี่นาทีเอ่ยถึงจะไม่นานเกินไป


โดย: นัจค่ะ IP: 92.26.236.253 วันที่: 27 กรกฎาคม 2552 เวลา:1:31:30 น.  

 
เพิ่งเจอblogของพี่คะมีแต่สูตรน่ากินทั้งนั้นเลยชอบจังเลยคะพี่ทั้งเก่งทั้งขยัน ลูกน่ารักมากคะตาสีฟ้าด้วยขอให้มีความสุขตลอดไปนะคะมีสูตรอร่อยๆมาฝากเรื่อยๆนะคะขอบคุณมากมายคะ


โดย: tunjira IP: 125.26.23.119 วันที่: 21 กันยายน 2552 เวลา:13:34:45 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรมากเลย เก่งจังเลยนะค่ะ


โดย: MTZ IP: 124.120.61.82 วันที่: 25 พฤษภาคม 2554 เวลา:13:44:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Beebie
Location :
Austin, TX United States

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 480 คน [?]





จากคนที่ไม่เคยเข้าครัว (นอกจากเข้าไปหาอาหารทาน)
แต่กลับต้องพลิกผันมาเป็นแม่บ้านต่างแดน
ด้วยความคิดถึงอาหารและขนมของเมืองไทย
ก็เลยทำให้ต้องหันมาจับตะหลิวเพื่อความอยู่รอด
พอได้เข้ามาสัมผัสโลกแห่งการทำอาหารแล้ว
ก็เกิดความคลั่งไคล้หลงใหลเข้าอย่างจัง..
ในเสน่ห์อันไร้ขีดจำกัดของการทำอาหาร
จึงเป็นที่มาของ ...Passion for Cooking...
บล็อกสำหรับคนที่รักในการทำอาหารทุกคนค่ะ



Copyright © 2005-2011
http://beebie.bloggang.com
All rights reserved.



เนื่องจากช่วงกลางๆถึงปลายๆเดือน แบนด์วิดธ์มักจะเต็ม ทำให้รูปในบล็อกเก่าๆที่โหลดใส่ photobucket ไม่ขึ้น มีวิธีดูภาพสำหรับบราวเซอร์หลักๆตามนี้ค่ะ
- ถ้าใช้ Explorer ให้คลิกขวาที่ภาพที่ต้องการจะดู เลือก Properties จากนั้นดูตรง Address (URL) ให้ไฮไลต์ตรงลิงค์แล้วก๊อปปี้ไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่ ก็จะเห็นภาพค่ะ
- ถ้าใช้ Firefox ก็ง่ายหน่อย คลิกขวาที่ภาพแล้วเลือก Copy image location ได้เลย แล้วนำไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่เพื่อดูภาพ
- ส่วน Google Chrome เหมือน firefox ค่ะ คลิกขวาเลือก Copy image URL แล้วนำไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่เช่นกันค่ะ





แปลงอุณหภูมิได้ที่นี่ค่ะ









°·.❤.·°Recent Posts°·.❤.·°


Coffin Brownies


โดนัทจิ๋ว


Candy Cookie Sticks


เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม


เค้กป๊อบลูกตา


เค้กโมเสคสตรอเบอร์รี่


คุ้กกี้นิ้วแม่มด


เชดด้าร์แครกเกอร์


คัพเค้กดอกไม้ไฟ


งานประกวด Dinner for two


งานประกวด Queen of Afternoon Tea


ขนมปังหน้าพิซซ่า


คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตแบบกรอบ


สังขยาฟักทอง


คุ้กกี้คิตตี้

more>>







Friends' blogs
[Add Beebie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.