Group Blog
 
All blogs
 
❤Butter Cookies - คุ้กกี้เนย



สูตรจากหนังสือทำขนมของยูเอฟเอ็มที่หิ้วกลับมาจากเมืองไทยค่ะ ถือเป็นของขวัญวันแม่สำหรับแม่แล้วก็สำหรับทุกๆคนด้วยนะคะ สุขสันต์วันแม่ค่า


Create Date : 12 สิงหาคม 2549
Last Update : 25 พฤศจิกายน 2551 1:40:13 น. 40 comments
Counter : 5626 Pageviews.

 
เสียดายตอนอยู่เมืองไทยทำขนมไม่เป็น ไม่งั้นคงได้มีโอกาสทำขนมเป็นของขวัญวันแม่ให้แม่ ปีนี้เริ่มทำเป็นแล้ว..แต่กลับไม่ได้อยู่ใกล้ๆแม่ซะนี่ บล็อกนี้ถือว่าเป็นของขวัญแทนคำว่า "รักแม่" ให้แม่ก็แล้วกันนะคะ

สูตรมาจากหนังสือของ UFM ชื่อ "ตำราทำขนมจากแป้งข้าวสาลี ฉบับรวมเล่ม 1,2" หน้าที่ 20 ค่ะ



++คุ้กกี้เนยสด++
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ 250 กรัม หรือ 2 2/3 ถ้วย
- ผงฟู 1 1/2 ชช.
- เนยสดอ่อนตัว 120 กรัม หรือ 2/3 ถ้วย
- เนยขาว 50 กรัม หรือ 1/4 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 160 กรัม หรือ 3/4 ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กลิ่นวานิลลา 1/2 ชช. อันนี้ตอนทำเติมกลิ่นเนยเข้าไปอีก 1/2 ชช.
- นมข้นจืด 3 ชต.
1. อุ่นเตาอบ 375 องศาฟาเรนไฮต์ (190 องศาเซลเซียส)
2. ร่อนแป้งเอนกประสงค์และผงฟูเข้าด้วยกัน พักไว้ เติมกลิ่นวานิลลาและกลิ่นนมเนยลงในนมข้นจืด พักไว้
3. ตีเนยสด+เนยขาว และน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน ใช้ความเร็วปานกลาง ตีจนกระทั้งขึ้นฟูเบา (เสริมนิดนึง...ถ้าทำตอนอากาศร้อนๆ หรือไม่ได้อยู่ในห้องแอร์ ให้นำถาดใส่น้ำแข็งมารองไว้ใต้อ่างผสม จะทำให้ส่วนผสมขึ้นฟูขาวง่ายขึ้นค่ะ)
4. เติมไข่ไก่ลงไป ตีให้เข้ากัน
5. เติมแป้งเอนกประสงค์ ตามด้วยนมข้นจืด ตีด้วยความเร็วต่ำ ผสมให้เข้ากัน (ห้ามตีนานเกินไป คุกกี้อบแล้วจะแข็ง)
6. บีบส่วนผสมลงบนถาดทาเนยขาว หรือถาดรองด้วยเบคกิ้งชีท เว้นที่ให้ห่างกันเล็กน้อย พยายามบีบให้ได้คุ้กกี้ขนาดเท่าๆกัน เวลาอบจะได้สุกพร้อมๆกัน และอย่าบีบให้หนาเกินไป เพราะคุ้กกี้จะสุกช้านะคะ
7. อบ 10-15 นาที แล้วแต่ขนาดคุ้กกี้ที่บีบไว้ อบสุกแซะมาผึ่งไว้บนตะแกรงให้เย็น แล้วรีบบรรจุใส่ภาชนะปิดสนิททันที ที่ทำวันนี้ใช้ถุงพลาสติกธรรมดา เพราะไม่มีถุงคุ้กกี้สวยๆ เอามาผูกด้วยริบบิ้นซะหน่อยให้ดูดีขึ้นมานิดนึงค่ะ



สูตรนี้ถือเป็นสูตรทดลองทำครั้งแรก คนชิมบอกว่าอร่อยค่ะ เห็นชิมไปเยอะเลย แต่ส่วนตัวยังคิดว่าหอมเนยน้อยไปนิดดดดนึง แล้วยังไงจะลองหาสูตรที่ใส่เนยมากกว่านี้มาลองทำดูอีกทีนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 12 สิงหาคม 2549 เวลา:2:54:48 น.  

 
รูปตอนอบเสร็จใหม่ๆ...



Bon Appétit ค่า


โดย: Beebie วันที่: 12 สิงหาคม 2549 เวลา:2:56:43 น.  

 
กรี๊ดดดดดดดดด

บี่บี๊กลับมาแล้ววว

คิดถึง จุ๊บๆๆๆๆ

สบายดีมั้ยคะ แบมไม่ค่อยได้อัพบล๊อกค่ะ

คิดถึงมากเลยค่ะ ถ้าอัพบล๊อกก็แวะหาแบมบ้างนะคะ

ที่บล๊อกจ๊ะ

ถ้าอยากหัดถักโครเชต์ แบมมีแพทเทิ้นเยอะเลยคะ บี่บี๊ อยากได้อะไรบอกนะ ถ้าแบมมีเดี๋ยวแบมจัดการให้ค่ะ

ปล. คุ๊กกี้เนย น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: yadegari วันที่: 12 สิงหาคม 2549 เวลา:3:17:49 น.  

 
แวะมาชิมขนมค่ะ เก่งจังเลยค่ะ

สุขสันต์วันแม่นะคะ


โดย: Malee30 วันที่: 12 สิงหาคม 2549 เวลา:3:32:41 น.  

 
คิดถึงเหมือนกันค่ะแบม ไม่ได้คุยกันนานเลย แวะเอาแบบหมวกที่อยากได้ไปให้ดูที่บล็อกแล้วนะคะ เผื่อแบมมีแพทเทิร์น อิอิ

สุขสันต์วันแม่แบมกะคุณน้ำฝนด้วยนะคะ



โดย: Beebie วันที่: 12 สิงหาคม 2549 เวลา:3:57:00 น.  

 
สุขสันติ์วันแม่นะค่ะ
ขอบคุณที่เอาขนมไปฝากนะค่ะ

อย่าลืมบอกรักแม่นะค่ะ



โดย: น้องหยาดกับแม่ (นางฟ้า ตาโต ) วันที่: 12 สิงหาคม 2549 เวลา:4:18:15 น.  

 
ขอด้วย 1 ถุงค่ะ


โดย: เชอรี่ (chubbycherry ) วันที่: 12 สิงหาคม 2549 เวลา:8:27:16 น.  

 
เข้ามาเยี่ยม สุขสันต์วันแม่นะคะ ยิ้ม ยิ้ม


โดย: pon00 วันที่: 12 สิงหาคม 2549 เวลา:12:59:02 น.  

 
ขอบคุณสำหรับคุ๊กกี้น่าตาน่าทานนะค่ะ
เก่งจังเลย ทำขนมได้หลากหลายมาก ...

มีความสุขมากๆ เหมือนกันนะค่ะ


โดย: JewNid วันที่: 12 สิงหาคม 2549 เวลา:14:09:17 น.  

 
สวัสดีวันแม่ค่ะุคุณบีบี๋ ว่าแล้วขอขโมยคุกกี้ถุงนี้ไปให้แม่ได้มั้ยคะ
อิอิ น่ารักน่าทานจังเลย


โดย: its_gemmi วันที่: 12 สิงหาคม 2549 เวลา:15:23:06 น.  

 
ขอบคุณในความรู้สึกดีๆ ที่มอบให้บ้านบัดดี้ ใน 1 ปีที่ผ่านมา



โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 13 สิงหาคม 2549 เวลา:15:41:22 น.  

 


โดย: นางฟ้า ตาโต วันที่: 13 สิงหาคม 2549 เวลา:16:27:34 น.  

 
น่าหม่ำมั่กๆ เลยค่า
ของโบว์ถุงนุงไม่แบ่งใครเลย อิอิ





...


โดย: ขอบคุณที่รักกัน (blueberry_cpie ) วันที่: 15 สิงหาคม 2549 เวลา:16:12:10 น.  

 
บี่บี๊จ๋า แล้วแบมจะเอาแพทเทิ้นมาลงให้นะคะ แต่ขอเวลาแป๊บนะคะ

คิดถึงบี่บี๊นะคะ


โดย: yadegari วันที่: 15 สิงหาคม 2549 เวลา:21:00:10 น.  

 
http://cache.lionbrand.com/content-crochetPatternIndex.html

บีบี๊ สมัครเป็นสมาชิกเว็บนี้นะคะ เขาจะมีข่าวส่งมาที่อีเมลล์เสมอๆๆค่ะ

แพทเทิ้นเยอะมากค่ะ ทั้งนิตติ้ง และโครเชต์ค่ะ

คิดถึงนะคะ


โดย: yadegari วันที่: 16 สิงหาคม 2549 เวลา:17:42:40 น.  

 
สวัสดีค่ะ......บีบี๊ ไปอยู่ไทย 6 เดือนเท่าพี่ภัสเลย (แต่พี่กลับมาตั้งแต่เมษาแล้วค่ะ) พี่สบายดีค่ะ และมีข่าวดีจะบอกด้วยนะ แม่พี่ที่ไม่สบาย (เป็นมะเร็งขั้นกระจายแล้ว) ตอนนี้หายแล้วค่ะ ตรวจไม่เจอแล้วค่ะ แต่หมอก็ให้พบหมอทุกเดือน เพราะเราก็ไม่รู้ว่ามันจะกลับมาอีกเมื่อไหร่ แต่ก็นับว่าเป็นข่าวดีสำหรับครอบครัวพี่มากมากเลยค่ะ
แล้วบีบี๊ล่ะคะ สบายดีเหรอปล่าว กลับไทยไปเที่ยวไหนมาบ้างคะ แฟนกลับไปด้วยหรือปล่าวคะ
เข้ามาบล้อคบีบี๊ทีไร หิวทุกทีเลยน่ะ ขนมน่ากินทั้งนั้นเลย เดี๋ยวต้องลอกสูตรไปทำสักหน่อยแล้วค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี IP: 67.160.34.187 วันที่: 17 สิงหาคม 2549 เวลา:1:22:54 น.  

 
แอบแว่บไปเที่ยวดัลลัสมา เพิ่งกลับค่ะ สวัสดีทุกๆคนนะคะ

ขอบคุณมากสำหรับลิงค์นะคะแบม แวะไปสมัครมาเรียบร้อยแล้วค่ะ เดี๋ยวจะไปเซฟแพทเทิร์นสวยๆๆ

ดีใจด้วยกับพี่ภัสและครอบครัวนะคะ เป็นข่าวดีมากๆๆๆๆจริงๆค่ะ เดี๋ยวแวะไปคุยต่อบล็อกพี่ภัสนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 18 สิงหาคม 2549 เวลา:2:07:54 น.  

 
http://www.berroco.com/exclusives/air_bear/air_bear.html

บี่บี่ อีกเว็บนะคะ เว็บนี้สมัครด้วยนะคะ

เขาจะส่งแพทเทิ้นมาให้เหมือนกันค่ะ

http://www.jessica-tromp.nl/free_crochet_patterns.htm
เว็บนี้สวยๆเพียบเลยค่ะ เสื้อสวยมากค่ะ


แบมเซฟไว้แล้วคะ ขอบคุณบี่บี๋มากคะ

ช่วงนี้แบมกำลังเห่อถักตุ๊กตาค่ะ น่ารัก

เดาๆเอาค่ะบี่บี๋ เพราะไม่มีแพทเทิ้น ดูรูปแล้วก็ถักตาม

แต่ห้องงานฝีมือ จตุจักรเขาสอนค่ะ พันทิบ

ตัวอย่างตุ๊กตาน่ารักกก

http://www.flickr.com/photos/anapaulaoli/213956263/


คิดถึงบี่บี๋นะคะ

ไปเที่ยวสนุกมั้ยคะ


โดย: yadegari วันที่: 18 สิงหาคม 2549 เวลา:17:54:18 น.  

 
เดี๋ยวนี้คุณบี๋มืออาชีพมากเลยค่ะ


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 19 สิงหาคม 2549 เวลา:6:25:11 น.  

 
ขอคุกกี้ไปทานเป็นอาหารเช้าสัก 3 ชิ้นนะคะ


โดย: its_gemmi วันที่: 20 สิงหาคม 2549 เวลา:13:39:42 น.  

 




สบายดีนะค่ะ


โดย: นางฟ้า ตาโต วันที่: 20 สิงหาคม 2549 เวลา:23:49:14 น.  

 
อัพบล็อกใหม่เรียบร้อยแล้วค่า ขอบคุณเพื่อนๆที่มาเยี่ยมนะคะ ขอบคุณแบมสำหรับลิงค์ด้วยค่ะ



โดย: Beebie วันที่: 22 สิงหาคม 2549 เวลา:1:38:28 น.  

 


โดย: S.T. IP: 124.121.135.109 วันที่: 26 สิงหาคม 2549 เวลา:15:22:07 น.  

 
สวัสดีค่ะ

ขนมน่าทานทุกอย่างเลยนะคะ ดีใจจังที่มาเจอwebของคุณbeebie
หวังว่าคงจะได้มีโอกาสคุยกันผ่านทางwebนี้นะคะ ชื่นชมการทำขนมของคุณมากเลยคะ ฝากตัวเป็นลูกศิษย์ด้วยนะคะ
คุณครูbeebie


โดย: S.T. IP: 124.121.135.109 วันที่: 26 สิงหาคม 2549 เวลา:15:32:38 น.  

 
ลองทำดูแล้ว....อร่อยมากมายแต่ตูดมันไหม้อะ จะดูยังงัยอะคะว่ามันสุกแล้ว เพราะตอนมันอยู่ในเตาจะสุกหรือไม่สุกมันก็นิ่มอะคะ


โดย: sweet_chillis IP: 196.3.63.254 วันที่: 27 สิงหาคม 2549 เวลา:4:53:06 น.  

 
อยากได้สูตรขนมเก่า ทำงัยคะ


โดย: ฮะเก๋า IP: 203.209.111.40 วันที่: 30 สิงหาคม 2549 เวลา:2:57:49 น.  

 
มาเยี่ยมชมบล๊อคค่ะ

ชอบมากๆ ถ่ายรูปได้สวย ขนมน่าทาน

ให้คะแนนเต็ม 100 เลยค่ะ ^^


โดย: เก๋ (KEZIA ) วันที่: 30 สิงหาคม 2549 เวลา:12:11:38 น.  

 
ขอบคุณสำหรับทุกๆคำชมนะคะ อ่านแล้วดีใจตัวลอยเลย อิอิ

ยินดีต้อนรับ และยินดีที่ได้รู้จักนะคะคุณ S.T. คิดว่าคงไม่เก่งพอที่จะเป็นครูหรอกค่ะ เอาเป็นว่าเป็นเพื่อนแลกเปลี่ยนความรู้เรื่องขนมจะดีกว่านะคะ

คุณ sweet_chillis ตอนที่ทำคุกกี้อบเสร็จใหม่ก็จะนิ่มๆเหมือนกันค่ะ ต้องค่อยๆแซะมาวางพักบนตะแกรงแล้วทิ้งไว้ให้เย็นให้เซ็ทตัวนิดนึง เค้าถึงจะกรอบขึ้นค่ะ (ห้ามแซะแรงเดี๋ยวคุกกี้เสียรูปร่างนะคะ) พอเย็นแล้วก็ค่อยบรรจุใส่ภาชนะปิดสนิท ส่วนเรื่องคุกกี้ก้นไหม้ ยังไงลองซ้อนถาดอบคุกกี้บนถาดคว่ำอีกใบนึง แล้วก็ลดเวลาอบลงเหลือตามสูตรนะคะ ถ้าหาซื้อแผ่นซิลิโคนที่เรียกว่า Silpat หรือไม่ก็ non-stick baking sheet อย่างในรูปข้างบนได้เนี่ย คุกกี้ที่อบออกมาก็จะสีอ่อนกว่าแบบทาเนยขาวที่ถาดค่ะ แถมใช้ซ้ำได้หลายครั้งด้วย อบคุกกี้แล้วไม่ต้องทาเนยขาวอีกเลย สะดวกมากๆ

อันนี้เผื่อใครยังไม่ทราบ...คุกกี้ถ้ายังอุ่นอยู่แล้วรีบบรรจุใส่ภาชนะ ไอน้ำจากคุกกี้จะทำให้คุกกี้ชื้น แล้วก็นิ่ม ไม่กรอบ แถมเป็นสาเหตุทำให้ขนมขึ้นราเร็วกว่าปกติด้วยนะคะ เก็บมาฝากจากตำราค่ะ

คุณฮะเก๋า...สูตรขนมเก่าๆต้องคลิกดูตรงเดือนกับปี จะอยู่ด้านซ้ายตรงหัวข้อ All Blogs นะคะ เห็นชื่อแล้วอยากทานฮะเก๋าขึ้นมาเลยอ่ะค่ะ ทำไงดีเนี่ย

ขอบคุณคุณเก๋ที่แวะมาเยี่ยมด้วยค่า ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ


โดย: Beebie วันที่: 2 กันยายน 2549 เวลา:7:28:39 น.  

 
แฟนประจำมาอีกแล้ว มาขอส่วนแบ่งค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 5 พฤศจิกายน 2549 เวลา:18:34:24 น.  

 
มาจดสูตรยิกๆเลยค่ะ


โดย: ป้ามด วันที่: 12 พฤศจิกายน 2549 เวลา:14:32:55 น.  

 
อยากทำคุ้กกี้เป็นจังเลย จะได้ไม่ต้องไปซื้อ

โดย: แปวเองค่ะ IP: 61.7.153.182 วันที่: 8 มิถุนายน 2550 เวลา:11:04:47 น.  

 
Thank you for the recipes na ka.


โดย: Love your website IP: 65.91.20.162 วันที่: 28 มิถุนายน 2550 เวลา:4:35:54 น.  

 
ยินดี...และดีใจที่ชอบค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 29 มิถุนายน 2550 เวลา:4:43:22 น.  

 
หน้ากินจัง



โดย: moud IP: 124.121.65.122 วันที่: 8 กรกฎาคม 2550 เวลา:18:32:45 น.  

 
ตามสูตรที่อ่าน 250 กรัม ไม่เท่ากับ 2 2/3 ถ้วยครับ และ 2/3 ถ้วย ไม่เท่ากับ 120 กรัมครับ สูตร มั่วมากครับ ตกลงมันอันไหนกันแน่ ช่วยเช็คหน่อยครับ เพราะ 250 กรัม ประมาณ 1 ถ้วย ตามหลักของถ้วยที่ใช้ทำขนมสากล คนเขียนสูตรมั่วมากครับ เขียน120 กรัม เท่ากับ 2/3 ถ้วย มันครึ่งหนึ่งของ 250 กรัมตามที่เขียน มันจะต้องประมาณ 1 1/4 ถ้วยนะตามคนเขียนสูตร เขียนมั่วมากครับ จากเด็ก food technology


โดย: น้องป๋อง swiss IP: 77.56.129.139 วันที่: 26 กันยายน 2550 เวลา:2:44:52 น.  

 
สัดส่วนที่ให้มา "250 กรัม ประมาณ 1 ถ้วย ตามหลักของถ้วยที่ใช้ทำขนมสากล"...โดยปกติ ถ้วยตวงของแห้ง กับถ้วยตวงของเหลว ปริมาณจะไม่เท่ากัน เช่น แป้ง 1ถ้วย ประมาณ 100 กรัม(แล้วแต่ชนิดของแป้ง), น้ำตาลทราย 1 ถ้วย ประมาณ 185 กรัม(แล้วแต่ชนิดของน้ำตาล),นมสดระเหย 1 ถ้วย ประมาณ 240 กรัม ...เพราะฉะนั้นไม่คิดว่าคนเขียนสูตรมั่วครับ .....สัดส่วนนี้มาจาก มาตราส่วนอาหารและขนมสากล


โดย: = ) IP: 124.120.94.36 วันที่: 12 ธันวาคม 2550 เวลา:10:14:43 น.  

 
อาจจะไม่ได้จบด้าน food science หรือ food technology และไม่ได้เรียนทำอาหารมา แต่ก็มั่นใจค่ะ ว่าอาหารแต่ละชนิด ตวงออกมา 1 ถ้วย น้ำหนักไม่เท่ากันแน่นอน ถ้ายกตัวอย่างเป็นอาหารอาจเห็นภาพไม่ชัดเจน เอาเป็นว่าตัวอย่างง่ายๆที่สุด ลองเอาสำลี อัดใส่ถ้วยตวงให้ได้ 1 ถ้วยตวง เทียบกับเอาทรายเทใส่ถ้วยตวง 1 ถ้วยตวง ลองชั่งดู น้ำหนักออกมาไม่เท่ากันแล้วใช่มั้ยคะ ส่วนที่น้องว่า 1 ถ้วยตวง = 250 กรัมเสมอไปนั้น ถ้าจะคิดในแง่นั้น คิดว่าน่าจะพูดว่า 1 ถ้วยตวง = 250 มิลลิลิตร มากกว่า เพราะ "มิลลิลิตร" เป็นหน่วยวัดด้วยปริมาตร (volume measurement) ส่วน "กรัม" เป็นด้วยวัดด้วยน้ำหนัก (weight measurement) และ 250 มิลลิลิตร ไม่ได้หนัก 250 กรัมเสมอไป ขึ้นอยู่กับ density หรือความหนาแน่นของวัตถุหรือของเหลวนั้นๆด้วยค่ะ ตัวอย่างของความหนาแน่นของของเหลวก็เช่น น้ำที่อุณหภูมิห้อง มีความหนาแน่นไม่เท่ากับน้ำที่แช่เป็นน้ำแข็ง และน้ำที่แช่จนอุณหภฺมิผ่านจุดเยือกแข็งไปแล้ว ก็จะฟอร์มเป็นผลึก ซึ่งก็จะมีความหนาแน่นไม่เท่ากับน้ำที่จุดเยือกแข็งเช่นกันค่ะ

และก็อย่างที่คุณ = ) ตอบ ขนาดแป้งสาลีเหมือนกัน ยังแบ่งออกเป็นชนิดเบาชนิดหนัก และแต่ละชนิด ตวงออกมา 1 ถ้วยเหมือนกัน น้ำหนักจะออกมาไม่เท่ากัน หรือน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง ตวงใส่ถ้วยตวง 1 ถ้วย ก็หนักก็ไม่เท่ากันเช่นกัน ไว้ยังไงวันหลังจะเอาชาร์ตเทียบน้ำหนักจากสูตรตวงเป็นสูตรกรัมมาลงไว้ให้ดูในบล็อกนะคะ

แต่ยังไงก็ต้องขอบคุณน้องป๋อง ที่คอมเม้นต์มา ผิดถูกไม่ว่ากัน เพราะเป็นการแลกเปลี่ยนความคิดเห็น ช่วยเพิ่มความรู้ให้กับเพื่อนๆที่เข้ามาอ่านและก็ตัวพี่เองด้วย ถ้าเห็นว่าตรงไหนไม่ถูกก็ท้วงมาอีกได้ค่ะ และสุดท้าย... ขอขอบคุณคุณ = ) ที่แวะมาช่วยตอบด้วยค่า


โดย: Beebie วันที่: 18 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:38:48 น.  

 
คุ้กกี้เนยสดของคุณ Beebie น่ากินมากเลยค่ะถ้าจะทำสูตรนี้ แต่ไม่มีเนยขาว เพราะห้างที่ Aus. นี่หาไม่มีอ่ะค่ะ ถ้าไม่ใส่ได้มั้ยคะ หรือจะใช้อะไรแทนได้บ้างคะ ช่วยไขปัญหาให้ทีนะคะ อยากทำทานมากๆ เลยค่ะ


โดย: scubafon IP: 122.109.8.154 วันที่: 24 พฤษภาคม 2551 เวลา:11:06:03 น.  

 
มีอีกสูตรนึงค่ะคุณ scubafon ส่วนตัวคิดว่าอร่อยกว่าสูตรนี้อีก เพิ่งทำไปวัดกับพี่นางฟ้าของชาร์ลีเมื่อวันวิสาขบูชานี่เอง แต่เป็นคุ้กกี้แบบกดนะคะ จะไม่เหลวบีบในถุงบีบได้แบบสูตรนี้ ถ้าอยากได้เมลล์มาที่ passion.for.cooking@hotmail.com หรือ bakingbee@gmail.com ก็ได้ค่ะ ส่วนเรื่องเนยขาว ถ้าอยากลองทำสูตรนี้คิดว่าที่ออสเตรเลียก็น่าจะมีขายนะคะ แต่มันจะไม่ได้ขายอยู่กับพวกเนยสด เพราะเนยขาวไม่ต้องแช่ตู้เย็นค่ะ ที่อเมริกาจะวางอยู่ชั้นใกล้ๆกับพวกน้ำมันพืชค่ะ จะเขียนว่า vegetable shortening ค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:14:02:30 น.  

 
ขออนุญาต ก๊อปสูตรทดลองทำ
ขอบคุณค่ะ..


โดย: บัวบูชา IP: 124.120.159.41 วันที่: 22 สิงหาคม 2555 เวลา:20:01:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

Beebie
Location :
Austin, TX United States

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 482 คน [?]





จากคนที่ไม่เคยเข้าครัว (นอกจากเข้าไปหาอาหารทาน)
แต่กลับต้องพลิกผันมาเป็นแม่บ้านต่างแดน
ด้วยความคิดถึงอาหารและขนมของเมืองไทย
ก็เลยทำให้ต้องหันมาจับตะหลิวเพื่อความอยู่รอด
พอได้เข้ามาสัมผัสโลกแห่งการทำอาหารแล้ว
ก็เกิดความคลั่งไคล้หลงใหลเข้าอย่างจัง..
ในเสน่ห์อันไร้ขีดจำกัดของการทำอาหาร
จึงเป็นที่มาของ ...Passion for Cooking...
บล็อกสำหรับคนที่รักในการทำอาหารทุกคนค่ะ



Copyright © 2005-2011
http://beebie.bloggang.com
All rights reserved.



เนื่องจากช่วงกลางๆถึงปลายๆเดือน แบนด์วิดธ์มักจะเต็ม ทำให้รูปในบล็อกเก่าๆที่โหลดใส่ photobucket ไม่ขึ้น มีวิธีดูภาพสำหรับบราวเซอร์หลักๆตามนี้ค่ะ
- ถ้าใช้ Explorer ให้คลิกขวาที่ภาพที่ต้องการจะดู เลือก Properties จากนั้นดูตรง Address (URL) ให้ไฮไลต์ตรงลิงค์แล้วก๊อปปี้ไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่ ก็จะเห็นภาพค่ะ
- ถ้าใช้ Firefox ก็ง่ายหน่อย คลิกขวาที่ภาพแล้วเลือก Copy image location ได้เลย แล้วนำไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่เพื่อดูภาพ
- ส่วน Google Chrome เหมือน firefox ค่ะ คลิกขวาเลือก Copy image URL แล้วนำไปแปะแล้วเปิดที่หน้าต่างใหม่เช่นกันค่ะ





แปลงอุณหภูมิได้ที่นี่ค่ะ









°·.❤.·°Recent Posts°·.❤.·°


Coffin Brownies


โดนัทจิ๋ว


Candy Cookie Sticks


เค้กช็อคโกแลตหน้านิ่ม


เค้กป๊อบลูกตา


เค้กโมเสคสตรอเบอร์รี่


คุ้กกี้นิ้วแม่มด


เชดด้าร์แครกเกอร์


คัพเค้กดอกไม้ไฟ


งานประกวด Dinner for two


งานประกวด Queen of Afternoon Tea


ขนมปังหน้าพิซซ่า


คุ้กกี้ข้าวโอ๊ตแบบกรอบ


สังขยาฟักทอง


คุ้กกี้คิตตี้

more>>







Friends' blogs
[Add Beebie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.