- 11 AOUT 09 - สบายดี

สบายดี

ça va bien.




     ตั้งใจจะอัพบล็อกตั้งแต่เมื่อวาน แต่สุดท้ายก็ไม่ได้อัพ เลยยกยอดมาวันนี้แทน

     สไลด์ภาพที่เอามาฝากข้างบนเป็นบาบีคิวบรันช์ที่บ้านเมื่อบ่ายวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ช่วงนี้บรันช์วันอาทิตย์กำลังเป็นแฟชั่นตามโรงแรมและร้านอาหารที่บังกาลอร์ แทบทุกแห่งจัดเมนูบุฟเฟต์มื้อเช้า-กลางวัน ซึ่งที่จริงแล้วฉันว่าเป็นมื้อกลางวัน-บ่ายเสียมากกว่า เพราะส่วนใหญ่เริ่มตอนบ่ายไปจบสี่โมง บรันช์พวกนี้ถ้าเป็นเจ้าที่ลงทุนหน่อย เขาจะเสิร์ฟเชมเปญกับไวน์แบบฟรีโฟลวเติมใหม่ได้เรื่อยๆ บางที่ให้ฟีแค่แก้วแรก แก้วหลังๆ ต้องจ่ายเพิ่ม

กลับมาที่บาบีคิวไก่กันต่อ เมนูนี้เป็นเมนูสำรอง เมื่อวันเสาร์ตอนไปจ่ายกับข้าว ฉันกับหวานใจตั้งใจจะทำเป็ดอบ เพราะหวานใจชอบให้วันอาทิตย์เป็นวันที่เราทำของอบกินกัน แต่พอถึงเวลาจะทำ เป็ดแช่แข็งยังแข็งแป๊กละลายไม่หมด เลยเปลี่ยนมาทำบาบีคิวไก่แทน ฉันเป็นคนเตรียมหมักไก่ โดยคิดสูตรขึ้นเองจากของที่มีอยู่ในครัวนั่นล่ะ ปั่นมะเขือเทศ ปั่นสับปะรด ใส่ซอสซีอิ๊วต่างๆ ลงไป ปิดท้ายด้วยจินกับเตกีล่า แล้วเอาเข้าตู้เย็น หั่นผักที่จะเสียบ พริกใหญ่ หอมใหญ่ หวานใจจุดเตารอ ช่วยกันเสียบไม้ย่างวางบนตะแกรง เปิดไวน์แดง แล้วค่อยๆ พลิก ค่อยๆ ย่าง ค่อยๆ กินละเลียดไปเรื่อยๆ ง่ายๆ แต่อร่อยดี

จะขัดใจฉันก็นิดนึงคือเนื้อไก่เวลาหมักด้วยน้ำสับปะรดมันจะยุ่ยแหยะๆ ละลายเป็นแป้งๆ คราวหน้าคงต้องทดลองสูตรอื่นที่ไม่มีน้ำสับปะรด

บ่ายสี่ เมื่อาหารย่อยเรียบร้อยแล้ว สองคนไปนอนให้นวดที่สปา ในช่วงครึ่งชั่วโมงแรก ในหัวของฉันยังมีเรื่องโน้นเรื่องนี้เวียนเข้ามา ฉันลองกำหนดจิตให้ว่างปิดประตูไม่รับเรื่องวุ่นวาย หนึ่งชั่วโมงหลังเข้าสู่ภาวะนิ่งสนิทสงบเย็นผ่องแผ้ว เป็นครั้งแรกที่ได้สัมผัสความว่างเช่นนี้ขณะกำลังตื่นมีสติอยู่ไม่ได้งีบหลับ รู้สึกดีมากๆ



     เมื่อวาน ส่งงานคอลัมน์โอเวอร์ซีเรียบร้อย อ่าน Time was soft there จนจบเล่มรอสามีที่ไปดินเนอร์รับรองแขกของบริษัทที่มาจากฝรั่งเศส ตอนแรกเปิดหนังสือภาษาอังกฤษอีกเล่มนึงอ่าน อ่านไปได้สองสามหน้า รู้สึกไม่ไหวแล้ว อยากอ่านหนังสือภาษาฝรั่งเศส พอดีหนังสือฝรั่งเศสที่อ่านค้างอยู่ข้างเตียง คนอย่างฉันพอเอนตัวลงบนเตียงแล้วล่ะนะ การจะลุกขึ้นมาอีกเป็นไปค่อนข้างยาก เมื่อคืนเลยได้ขึ้นนอนตั้งแต่หัวค่ำ หลับยาวเหยียด เช้านี้ตื่นมา สดชื่นแจ่มใส



     งานการวันนี้ไม่มีอะไรมาก เดี๋ยวดูเพรสรีลีสที่น้องชุนส่งมาให้ แล้วแปลหนังสือต่อ มีเรื่องที่ค่อนข้างหนักใจค้างอยู่เพราะยังตัดสินใจไม่ได้อยู่เรื่องนึง คือ ไม่รู้จะเตรียมอาหารอะไรไปร่วมฉลองวันเกิดของพระกฤษณะวันพฤหัสนี้ที่คนหมู่บ้านเขาจะฉลองกัน ตอนแรกฉันว่าจะทำข้าวเหนียวไก่ย่าง แต่โดนเบรกเสียก่อนว่าเป็นวันทางศาสนาคนแถวนี้เขาไม่กินเนื้อสัตว์ ปรึกษากับจอยทางเอ็มเอสเอ็นได้เมนูอาหารมาหลายอย่าง เดี๋ยวพรุ่งนี้ไปจ่ายตลาด ดูเครื่องเคราที่มีแล้วคงจะตัดสินใจได้


>> ฝากข้อความเชิญคลิกที่นี่






Create Date : 11 สิงหาคม 2552
Last Update : 11 สิงหาคม 2552 13:04:29 น. 1 comments
Counter : 905 Pageviews.

 
I love bar b q(pork,chicken,shrimps,sweets like cakes and pastries).A little bit drinks as well,fruit juice.
I could hear the sweet instrumental music which you background on the video.As if i could see that you and i now start dancing in the fullness of the LOVE we shared from the moments of time and sacrifice.Thanks of no conflict.


โดย: Foods and others IP: 124.106.167.138 วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:9:50:11 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Mutation
Location :
somewhere in Hong Kong SAR

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




ฉั น คื อ ใ ค ร

     สาวพฤษภชาวแกลงแห่งเมืองระยอง ลอยละล่องเรื่อยไปจนปาเข้าสามสิบ กว่าจะได้พบอาชีพที่ต้องจริตจนคิดตั้งตัวเป็นนักแปลรับจ้างเร่ร่อนไร้สังกัด ปัจจุบันเปิดสำนักพิมพ์เล็กๆ ชื่อ "กำมะหยี่"

     จุดหมายในชีวิต หลังจากผันผ่านคืนวันมาหลายปีดีดัก ขอพักไม่หวังทำอะไรใหญ่โต ขอเพียงมีชีวิตสุขสงบ ได้ทำสิ่งที่ดีๆ ทำตามหน้าที่ของตนในทุกด้านอย่างดีที่สุด แค่นั้นพอ

      ฉันมีหวานใจ- สามี - สุดที่รักแสนดีชาวฝรั่งเศส แถมเรือพ่วงสองลำเล็กๆ ตอนนี้มาใช้ชีวิตกันอยู่ที่ฮ่องกง



Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Mutation's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.