|
|
เพื่อนทะเล เป็นเพื่อนความอร่อยสำหรับคนชอบซีฟู้ด
 | ถ้าเป้าหมายการทานอาหารมื้อสุดสัปดาห์นี้เป็นซีฟู้ด หรืออาหารทะเล ที่สดใหม่และมีน้ำจิ้มถูกปากแล้วละก็ แม่พลอยขอชวนไปชิมอาหารทะเล ที่ เพื่อนทะเล ย่านเมืองทองธานี ที่ตั้งหลบอยู่หลังคอนโดมิเนียมเลควิว
เพื่อนทะเล เป็นร้านเปิดโล่งโปร่งสบาย เพราะไม่เน้นบรรยากาศ ปรุงแต่ง แต่เน้นเรื่องการใช้วัตถุดิบพวกอาหารทะเล สั่งตรงมาจากจังหวัดระนอง บ้านเกิดของเจ้าของร้าน เพราะความใส่ใจในความสดใหม่เป็นหลัก แม่พลอยขอเริ่มประเดิมแนะนำ ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ นำพาให้รสลิ้นเราฉีกความจำเจจากการทานเนื้อปูผัดผงกะหรี่ที่เคยลิ้มรสกันเป็นประจำ มาติดใจเนื้อปูนิ่มที่เคล้ารสลงตัวกับผงกะหรี่ หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ทานกับข้าวสวยอร่อยเข้ากัน
จากปูผันความอร่อยมาเป็น ปลากะพงทอดราดน้ำปลา เมนูนี้ร้านไหนใครก็ทำกัน แต่ลึก ๆ แล้วถือว่าเป็นเมนูปราบเซียน เพราะต่างร้านต่างรส แต่ร้านนี้ทานแล้วรู้สึกสัมผัสรสถึงความสดของปลากะพงที่ทอดกรอบนอกนุ่มใน มีความหวานอยู่ในตัว ราดน้ำปลาที่ปรุงรสขึ้นเอง ทำให้มีรสชาติหวานเค็มถูกปากคนชอบทานปลา ส่วน ต้มส้มปลากระบอก ถูกใจตรงที่เนื้อปลากระบอกสด น้ำซุปที่ปรุงได้รสชาติออก
|
เปรี้ยวนำกลมกล่อม
คั่นกลางการทานซีฟู้ดด้วย ผักเหลียงผัดไข่ ดูธรรมดาในสายตาที่สุด แต่ใบเหลียง ผักพื้นบ้านของชาวใต้ที่ใช้มาผัดกับไข่นั้น ได้รสชาติดีเหลือเกิน ผักเหลียงออกมันออกหวานหนึบแถมใส่ไข่ไก่เข้าไปด้วย ถูกปากที่สุด ถ้าชอบทานหอย แนะนำหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ถูกแปลงโฉมมาเป็นเมนู หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์อบใบโหระพา หอมกลิ่นโหระพาและเครื่องเทศที่ใช้อบเตะจมูกชัดเจน ต้องชมว่า เนื้อหอยสดใหม่ออกหนึบ มีรสหวาน ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดเข้ากันลงตัว
 
หอยแครงลวก ที่มีความสดจนได้ความหวานในตัว ยิ่งใช้น้ำจิ้มซีฟู้ดเติมเต็มรสชาติเข้าไปอร่อยได้อีก ส่วน หอยนางรมสด สั่งตรงมาจากสุราษฎร์ธานี คัดขนาดมาพิเศษขายเป็นตัวแล้วแต่จะสั่ง งานนี้เสิร์ฟเครื่องเคียงมาครบเซตทั้งมะนาวผ่าซีก หอมเจียว น้ำพริกเผา พริกขี้หนู หอมซอย ใส่ทุกอย่างที่ชอบเข้าไป ยิ่งทำให้การทานหอยนางรมมื้อนี้ สะกดคำว่า คอเลสเตอรอล ไม่เป็นเลย เพราะมีความเด่นชัดเจนที่ความสด และเครื่องเคียงที่ครบ
ชอบทานกุ้งมี กุ้งผัดสะตอ ที่มีทั้งผัดใส่กะปิ กับพริกแกงให้เลือก เจ้าของร้านบอกชัดเจนว่า ถ้าคนกรุงเทพฯจะชอบผัดใส่กะปิ ถ้าคนใต้จะชอบใส่พริกแกง แม่พลอยอยากทานกุ้งผัดสะตอใส่กะปิ รสชาติดี จนอยากบอกต่อ สะตอเม็ดงามที่มีความสด คู่กับกุ้งที่มีความสดเช่นกัน รสชาติโดยรวมออกเผ็ดนิด หวานรสกะปิหน่อย
 
ปิดท้ายด้วยรสชาติแซบแบบ ยำเพื่อนทะเล เห็นภาพรู้สึกเมนูนี้ยั่วน้ำลายได้ดีเหลือเกิน ทั้งแมงกะพรุน ปลา ปลาหมึก กุ้ง หอยแมลงภู่ยำเข้ารสกับน้ำยำ โรยหน้าด้วยกระเทียมหั่นบาง สะระแหน่ เมนูพิชิตใจคนชอบทานยำเป็นพิเศษเพราะมีทั้งเปรี้ยวเผ็ดเค็ม สรุปว่าถูกปาก
เพื่อนทะเล เป็นเพื่อนความอร่อยสำหรับคนชอบซีฟู้ด ด้วยการเปิดบริการตั้งแต่เวลา 11.00-22.00 น. ทุกวัน สนใจสอบถามรายละเอียดได้ที่ 08-3883-1118.
//www.dailynews.co.th/
| Create Date : 01 มกราคม 2554 |
| Last Update : 1 มกราคม 2554 21:38:17 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 1492 Pageviews. |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
- ❀จันทร์ ๑๒ มีนาคม พ.ศ. ๒๕๖๑✼ภาพหมู่พระธรรมยาตราที่วัดสองพี่น้อง จ.สุพรรณบุรี
- ❀ภาพ ณ วัดโบสถ์(บน) บางคูเวียง อ.บางกรวย จ.นนทบุรี
- ❀ชมภาพ วัดโบสถ์(บน) ,วัดไผ่หูช้าง ,วัดนครอินทร์ ,วัดคลองขวาง จังหวัด นครปฐม - นนทบุรี
- ❃วันที่๒๒มีนาร่วมพัฒนาชุมชน วัดบ่อทอง ,วัดตาก้อง ,วัดรางกำหยาด ,วัดบัวแก้วเกษร ,วัดบ่อทอง จ.นครปฐม
- ✿ภาพชุดชุมชนร่วมพัฒนา วัดบัวแก้วเกษร ,วัดนาราภิรมย์ ,วัดบ่อทอง จ.นครปฐม, ๒๓ มีนาคม ๒๕๖๑
- BlogGang.com
|
| |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 42 คน [
