Group Blog
All Blog |
Exclusive Tri-Origin Blend Tasting and Workshop by Coffee World and DTAC Exclusive Tri-Origin Blend Tasting and Workshop by Coffee World and DTAC...  กิจกรรมนี้จัดขึ้นที่ร้านคอฟฟี่ เวิล์ด สาขา The Coast บางนา่ เพื่อเป็นการขอบคุณลูกค้าที่เป็นส่วนหนึ่งของครอบครัวคอฟฟี่ เวิล์ด และเอาใจผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ Tri-Origin Blend ที่ผสมผสานระหว่างเมล็ดกาแฟจากบราซิล กัวเตมาลา และเชียงใหม่ โดยจะมีผู้เชี่ยวชาญจากคอฟฟี่ เวิล์ด ที่จะมาแนะนำเกร็ดความรู้ และเคล็ดลับการดื่มกาแฟให้อร่อย รวมถึงประสบการณ์การทำกาแฟแบบ Latte Art ค่ะ วันนี้นิชาก็จะนำความรู้เกี่ยวกับกาแฟที่ไปเวริ์คช็อปมา มาเล่าสู่กันฟังด้วยนะคะ ลักษณะของกาแฟ เมื่อเวลานึกถึงกาแฟแน่นอนว่าทุกคนจะต้องนึกถึงเครื่องดื่มสีน้ำตาล มีกลิ่นหอม ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น ลดอาการง่วง รสชาติขมปนหวานและมีความเปรี้ยวรวมอยู่ด้วย *สำหรับคนที่ดื่มกาแฟแล้วง่วงนั้น วิทยากรให้ความรู้ว่า เพราะว่าคุณอาจจะดื่มขณะท้องว่างค่ะ วิธีการชงกาแฟ ที่ไปเวริ์คช็อปมา วิทยากรให้ความรู้การชงกาแฟ 2 แบบค่ะ 1. Espresso Espresso: วิธีการชงโดยใช้แรงอัดไอน้ำหรือน้ำร้อนผ่านเมล็ดกาแฟคั่วที่บดละเอียด ในระยะเวลาสกัดประมาณ 20-30 วินาที ได้กาแฟสกัดเข้มข้น เป็นฐานของเครื่องดื่มในร้านกาแฟหลัก ที่มาของชื่อ เอสเปรสโซ่ มาจากคำภาษาอิตาลี ซึ่งแปลว่า เร่งด่วน 2.Drip Drip : วิธีการชงโดยการเทน้ำร้อนผ่านกาแฟคั่วที่บดระดับกลางที่บรรจุอยู่ในกระดาษกรอง น้ำไหลผ่านด้วยแรงโน้มถ่วง ทำการสกัดน้ำกาแฟให้ไหลลงไปให้ถ้วย โดยใช้เวลาประมาณ 4-6 นาที ได้กาแฟรสชาติดื่มสบสาย  ในภาพจะเป็นการชงแบบ Drip ค่ะ อุปกรณ์ก็จะมีกาน้ำร้อน, เหยือกแก้ว,กรวยแก้ว, กรวยกระดาษ กาแฟที่คั่วบดแล้ว, นาฬิกาจับเวลาค่ะ  วิธีการชงจะต้องเทน้ำร้อนใส่กรวยกระดาษเพื่อเป็นการวอร์มก่อนค่ะ หลังจากนั้นใส่ผงกาแฟลงไป แล้วก็ค่อยๆเทน้ำร้อนลงไปอีกทีค่ะ มีการจับเวลาด้วย แต่ขออภัยจำไม่ได้ว่าเค้าจับเวลาเท่าไหร่  เอาล่ะ ได้ลองกันแล้วทีนี้ เค้าว่าต้องดมกลิ่นก่อน เพื่อให้การรับรู้รสชาติของกาแฟดีขึ้น ลองแล้วก็หอมดีค่ะ แต่นิชาไม่ค่อยสันทัดเรื่องกาแฟเท่าไหร่น่ะค่ะ  เย่ๆๆๆ ระหว่างเบรคมีขนมมาให้ด้วย นี่แหละเรื่องถนัด  ชอบเค้กช็อกโกแลตนี้เป็นพิเศษล่ะเธอ ><  เค้กชาเขียวถั่วแดงก็อร่อยยยย...  มีชาเขียวเย็นกับกาแฟเย็นด้วยยยย...  น้องพลับขอสองเลยละกัน -0- ต่อมาเป็นการทำ Latte Art จ้าาา...  บาริสต้าคนเก่งกำลังสาธิต เค้าจะใส่โฟมนม เทลงไปในกาแฟดำอ่ะค่ะ ให้เกิดเป็นลวลลายต่างๆ ทำยากอ่ะ แตกต่างกันไปตามแต่ละลายด้วย  หัวใจ  ใบไม้  ทิวลิป  หงส์  น่ารักอ่ะ  ลองทำมั่ง  เย่ๆๆ หลังจากที่ทำเละไป 3 แก้ว ในที่สุดก็สำเร็จ  ผลงานของเรา อร๊ายยย..ปลื้มมมมม ><  สุดท้าย มีบัตร GFA INTERNATIONAL CARD PRIVILEGE CARD มาฝากค่ะ กติกา ตามไปดูในเพจ ที่นี่ นะค้าาาา...
wowo น่าสนุกจังคะ อยากลองทำบ้าง
โดย: Nartnaree Nart IP: 125.25.154.180 วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:11:37:36 น.
สวยงานน่ากินมากเลยคับผม ^^
โดย: ้hnonoi D-signs IP: 124.120.50.153 วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:11:41:25 น.
น่ากิน น่าทานมากเลยค่ะ....
โดย: ่joomy IP: 118.174.1.89 วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:12:21:26 น.
น้องนิชาลงรูป และบรรยายได้น่ากินจริง ๆ แต่ Coffee World กาแฟแบรนด์นี้ทั้งหอม ทั้งอร่อยอยู่แล้ว ชอบทานคู่กับ Ham Cheese Waffle
โดย: ottoinw viwat IP: 115.87.48.75 วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:12:26:34 น.
น่าสนุกมากเลยค่ะ..ความฝันคืออยากเปิดร้านขายกาแฟครีเอตๆน่ารักๆเวลาได้เห็นกิจกรรมแบบนี้ยิ่งทำให้อยากมีร้านเป็นของตัวเองเร็วๆ แม่ครัวคนสวยทำกาแฟรูปหัวใจแบบนี้สงสัยต้องเอาไปให้พ่อครัวคนไหนซักคนแน่ๆๆเลย..อิอิ
โดย: Nudadasolove Dada IP: 58.11.71.96 วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:12:42:24 น.
เขียนบรรยายกิจกรรมและมีรูปประกอบละเอียดดีจ๊ะ อยากให้มีเป็นคลิปด้วย น่าจะดี
โดย: pookii IP: 58.9.168.151 วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:13:34:29 น.
คนทำก็น่ารัก กาแฟก็น่าทาน อิอิ ชอบจังค่ะ ^_^
โดย: รักนะ จุ๊บ จุ๊บ IP: 115.67.103.110 วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:15:09:03 น.
รู้สึกว่าหัวใจของนิชา จะอิ่มเหมือนนิชาเลยนะ อิอิ
โดย: Schemer Neverdie IP: 125.24.54.228 วันที่: 31 ตุลาคม 2556 เวลา:16:45:32 น.
บางทีรู้สึกเหมือนชงเสร็จไม่อยากดื่มเลย เพราะมันสวยมาก
โดย: Jiaw Vichit IP: 58.8.124.100 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2556 เวลา:5:24:46 น.
น่ากินจัง
โดย: pang mb IP: 125.26.197.43 วันที่: 5 พฤศจิกายน 2556 เวลา:16:34:39 น.
canada goose
//www.darinkamontano.com/ //www.awfmmellowtouch.net/ //www.rajasthantour-travels.com/ [url=//www.darinkamontano.com/]canada goose trillium parka[/url] โดย: canada goose trillium parka IP: 31.41.217.112 วันที่: 22 ธันวาคม 2556 เวลา:8:46:29 น.
|
Am Nicha
 ฝากข้อความหลังไมค์ Rss Feed  Smember ผู้ติดตามบล็อก : 89 คน [?]
Friends Blog
Link |
|||||||||||||
