Group Blog
ยำทูน่าอโวคาโด้
ยำ ทู น่ า อ โ ว ค า โ ด้...




เม นู นี้... เนื่องจากคุณแม่ค่ะ คุณแม่นิชาอีกแล้ว ไปต่างจังหวัดแล้วก็ผ่านช่วงวังน้ำเขียวเห็นเค้าขายอโวคาโด้ถุงละ 100 
แกก็ว่าถูกดี ถามว่ารู็จักไหม เคยกินไหม เคยเอามาทำอะไรทานไหม ตอบแทนคุณแม่เลยค่ะว่า ไม่!! -*- 
แล้วก็มานอนกองอยู่ในตู้เย็นตามเคย งานมาเข้าลูกอีกแล้ว บอกตามตรงค่ะไม่เคยทานเลย นิชาก็หยิบมาผ่าดู ดมกลิ่นSmiley
ทำไมมันกลิ่นออกเหม็นเขียวแบบนี้ ลองชิมดูซิ!! Smileyโอ้..ก็อดดด ทำไมมันจืดอย่างนี้ อโวคาโด้ที่นิชาเคยฝันถึง
มันน่าจะหวานแสนอร่อยสิ ในเมื่อมันเป็นอย่างนี้ก็มีทางเดียว จับมายำซะเลย มีทูน่าอยู่ในตู้กับข้าวอีก 1 กระป๋องด้วย 
จังหวะนี้คิดอะไรไม่ออกแล้ว เพราะเฟลกับอโวคาโด้ ทำไมๆๆๆ Smiley

เ ค รื่ อ ง ป รุ ง . . .

-ทูน่าสเต็ก 1 กระป๋อง
-อโวคาโด้ 1 ลูก
-หอมใหญ่ 1 ลูก
-มะเขือเทศ 1 ลูก
-ต้นหอม 1 ต้น
-ผักชี 1 ต้น
-น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
-น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
-พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ

*เมนูนี้นิชาไม่ได้ใช้พริกสดยำเพราะว่า เป็นเมนูที่หาวัตถุดิบแบบคุ้ยเขี่ย เอาในตู้เย็นและตู้กับข้าวค่ะ 
ใครชอบแบบพริกสดก็ดัดแปลงตามชอบเลยนะคะ ^^

ล ง มื อ . . .!!! 

-เตรียม-

0 ผ่าครึ่งอโวคาโด้ เอาเม็ดออกแล้วค่อยๆดึงเปลือกออกให้หมดค่ะ หั่นเต๋าพักไว้ หอมใหญ่ มะเขือเทศ 
หั่นเต๋า ซอยต้นหอมผักไว้ ส่วนผักชีนิชาชอบใส่แบบทั้งใบตามรูปค่ะ 

-ปรุง-

0 เตรียมอ่างหรือชามผสมทำน้ำยำโดยใส่ น้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น น้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน ชิมรส 
แอบเหมือนน้ำจิ้มมะม่วงแฮะ Smileyพอรสถูกใจแล้วก็ใส่หอมใหญ่ มะเขือเทศ และทูน่าลงไป ใส่ต้นหอมซอย 
คนให้เข้ากันเบาๆเพราะว่าถ้าอโวคาโด้สุกมากจะเละง่ายมาก หรือว่าใครจะใส่ทูน่าไว้ด้านบนแบบนิชาก็ได้ค่ะ 
เวลาทานค่อยคลุกรวมกัน โรยหน้าด้วยใบผักชี จัดเสริฟ ทานเล่นๆหรือว่าทานกับข้าวก็อร่อยค่ะ Smiley


Follow me!
Facebook : NichachaCuisine
IG : amnicha_blog




Create Date : 27 สิงหาคม 2555
Last Update : 11 พฤศจิกายน 2557 20:35:21 น.
Counter : 1526 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Am Nicha
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 88 คน [?]



นิชา น้องใหม่หัดทำบล็อกค่ะ >< เป็นบล็อคที่รวมรวมอาหารที่นิชาทำบ้าง รีวิวเครื่องปรุงบ้าง ลงการแต่งหน้าของนิชาบ้าง รวมถึงรีวิวผลิตภัณฑ์ที่นิชาใช้บ้าง บางทีก็ลามปามไปถึงกิจกรรมต่างๆที่เคยไปร่วมสนุกค่ะ (รู้สึกว่าจะเยอะไปแล้วนะเธอ - -..)
Nichacha Cuisine

New Comments