Group Blog
วุ้นเย็น นิชาช่า

 วุ้ น เ ย็ น นิ ช า ช่ า...





วุ้นเย็น...นิชาช่าทำมาประมาณ 2-3 ปีแล้วค่ะ เริ่มจาก ทำเองในครัวเอามาแจกเพื่อนๆบ้าง 
บางทีก็เอาไปนั่งขายเองในตลาดบ้าง สนุกดีค่ะ แต่ว่ายังไม่มีโอกาสได้เขียนวิธีทำลงบล็อกเลย 
พอดีเมื่อสัปดาห์ที่ผ่้านมาได้ไปร่วมทำกิจกรรมกับน้องๆที่ "บ้านนกขมิ้น" ก็เลยได้ทำอีกครั้งนึง
 ก็ขอถือโอกาส ลงบล็อกเอาไว้เลยละกันค่ัะ ^^ 





ส่ ว น ผ ส ม . . .

-ผงวุ้น
-น้ำหวานเข้มข้น
-น้ำตาลทราย
-นมรสหวาน
-น้ำสะอาด
-พิมพ์วุ้น
-ถ้วยวุ้น



อั ต ร า ส่ ว น . . .

-ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ : น้ำสะอาด 1 กิโลกรัม
-น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ : น้ำวุ้นที่ต้มแล้ว 1 กิโลกรัม
-น้ำหวานเข้มข้น 4 ช้อนโต๊ะ : น้ำวุ้นที่ใส่น้ำตาลแล้ว 1 กิโลกรัม


ล ง มื อ . . .!!!



o ผสมผงวุ้นกับน้ำสะอาดตามอัตราส่วนค่ะ รอบนี้นิชาช่าใช้น้ำ 5 กิโลกรัม ใส่ผงวุ้น 5 ช้อนโต๊ะค่ะ



o คนให้ละลายไปกับน้ำเลยค่ะ



o เปิดไฟแรงปานกลางต้มวุ้นค่ะ คอยดูเรื่อยๆนะคะ เดี๋ยวจะล้น เผลอไม่ได้เลย 
นิชาช่าต้องมาเช็ดเตาประจำเพราะวุ้นล้นอ่ะค่ะ Smiley




o นี่เป็นวิธีดูว่าวุ้นสุกหรือยังของนิชาช่าค่ะ เอาทัพพีคนแล้วก็เอาด้านหลังของทัพพีมาดู 
ถ้ายังเป็นเม็ดไแบบนี้คือยังไม่สุกค่ะ



o ถ้าไม่มีเม็ดๆผงวุ้นติดอยู่แบบนี้แสดงว่าสุกแล้วค่ะ ต้มประมาณ 10 - 15 นาทีค่้ะ 
เมื่อก่อนทำแรกๆไม่รู้ รอตั้งนานว่าทำไมวุ้นไม่เซ็ทตัวซักที ที่แท้ยังไม่สุกนี่เอง Smiley



o ใส่น้ำตาลทรายลงไปค่ะ อันนี้ตวงไว้แล้ว ตามอัตราส่วนที่บอกไปข้างบนนะคะ Smiley



o คนๆให้น้ำตาลทรายละลายค่ะ  



o  ต่อไปจะเป็น การทำหน้าสีขาวๆของวุ้นค่ะ 
ผสมนมลงไปในน้ำวุ้นที่อุ่นๆแล้วค่ะ ผสมพอแค่ให้มีสีขาวก็พอนะคะ 



o เทใส่พิมพ์ค่ะ นิชาช่ามีหลายรูปมากเลย หัวใจ รูปสัตว์ต่างๆ ดาว ดอกไม้ การ์ตูน 
ตัวอักษร บลาๆๆ หลอกเด็กได้สบาย 555



o เทลงไปแบบนี้ๆ ><



o เสร็จแล้ว นำไปแช่ตู้เย็น ประมาณ 20-30 นาที ให้วุ้นเซ็ตตัวค่ะ 



o ต่อไปจะทำวุ้นน้ำหวานกันนะคะ ก็ผสมน้ำหวานตามอัตราส่วนเลยค่ะ 
เราจะทำฐานวุ้นก่อนครึ่งถ้วยค่ะ 



o คนๆ ให้ละลายยย.. วุ้นน้ำหวานแบบนี้ทำงานค่ะ แต่ว่าถ้าเป็นพวกชาเนี่ยเราต้องผสม
กับผงวุ้นแล้วเอาไปต้มค่ะ ยุ่งยากนิดนึง Smiley



o เทใสไปประมาณ 1/2 ของถ้วยค่ะ



oสีสวยมั๊ยคะ



o มีสีเขียวด้วยยยย...Smiley

แล้วเราก็รอวุ้นเซ็ทตัวกันนะคะ เวลานี้เราก็ อัพรูป IG เล่นโซเชี่ยล FB ดูละคร อะไรก็ว่าไป อิอิ 




o มาละๆๆๆ พอวุ้นเซ็ทตัวเราก็เอาที่อยู่ในพิมพ์ออกมาค่ะ แคะออกมา อย่างอันนี้เป็นรูปหัวใจ 
ก็เอาไปวางบนตรงกลางวุ้นน้ำแดงซะเลยยยย... น่ารักใช่มั๊ยล่ะ Smiley




o เสร็จแล้วก็เทวุ้นน้ำแดงทับลงไปอีกชั้น แล้วก็รอให้วุ้นทั้งหมดเซ็ทตัว 

น่ารักเป็นที่สุด!!! วุ้นเย็นหัวใจของช้านนนนนนนน... ><



เยอะแยะเลยยยยยยยยยย....

-ต่อไปจะเป็นผลงานของนิชาช่านะคะ แหะๆๆ ขอนำเสนอหน่อย...Smiley-



o รูปหัวใจ ว้านนน หวานนนน... ^___^ ทำให้แฟนๆคงปลื้มน่าดู!



o NICHACHA CUISINE ...



o เซ็ทนี้เพื่อนเอาไปทำบุญขึ้นบ้านใหม่ค่ะ



o อันนี้น้องๆจากแก๊งค์น้องสาว ขอให้ไปช่วยสอนทำค่ะ 
เค้าเอาไปทำงานวิชาโครงงาน ที่ต้องมีการออกร้านขายของน่ะค่ะ 



o พี่สาวเพื่อนเอาไปทำบุญบ้านเด็กที่ต่างจังหัวดค่ะ



o ส่วนงานนี้เพิ่งไปมาค่ะ บ้านนกขมิ้น ดีใจที่เด็กๆชอบค่ะ ^^



o น้องคนนี้ทานอยู่ที่ลัง ไม่ไปไหนเลยค่ะ 555



o อ้ามมมมมมมมมมมมมม.... -0-



o ทำให้งานแต่งงานเพื่อนสาวค่ะ ^^



o จัดวางในงานแทนเค้กเลย อิอิ



o เอารูปคนทำลงไปด้วย กินไม่ลงกันเลยทีเดียว 5555


ไปแล้วค่าาาา...ขอบคุณที่ติดตาม นิชาช่า ^^



Create Date : 03 กันยายน 2556
Last Update : 11 พฤศจิกายน 2556 14:36:51 น.
Counter : 21527 Pageviews.

11 comments
  
พิมพ์หัวใจน่ารักดี
ทำเยอะไปทำบุญ
อนุโมทนาบุญให้สวยเด้งนะคะ
โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 วันที่: 3 กันยายน 2556 เวลา:17:18:18 น.
  
วุ้นสวย น่ารักมากครับ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 4 กันยายน 2556 เวลา:9:51:32 น.
  
น่ารักทั้งวุ้น ทั้งคนทำ อิอิ
โดย: นู๋ไก่ IP: 202.57.152.4 วันที่: 4 กันยายน 2556 เวลา:14:38:15 น.
  
วุ้นหัวใจน่าหม่ำจังเลย
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 6 กันยายน 2556 เวลา:14:21:45 น.
  
น่ารัก น่าทานมากๆค่ะ
โดย: auau_py วันที่: 7 กันยายน 2556 เวลา:21:13:47 น.
  
วุ้นสีสวยน่าทานมากเลยค่ะ
ขอเซฟหน้านี้ไว้นะคะ เผื่อวันหลังทำบ้าง
โดย: พจมารร้าย วันที่: 17 กันยายน 2556 เวลา:11:12:36 น.
  
ยินดีค่าา คุณพี่ พจมารร้าย
โดย: Am Nicha วันที่: 17 กันยายน 2556 เวลา:17:12:16 น.
  
วุ้นของนิชา อร่อยที่ 1 อยู่แว้ววววว
โดย: โอมมี่ IP: 125.24.69.98 วันที่: 25 กันยายน 2556 เวลา:12:50:42 น.
  
ขนมน่ากินเต็มไปหมดเลยครับ
โดย: benz47 วันที่: 8 ตุลาคม 2556 เวลา:6:31:10 น.
  
ทำออกมาหน้าตา น่าทานจัง คงอร่อยแน่ๆเลย
โดย: ottoinw viwat IP: 124.121.152.125 วันที่: 4 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:9:27:23 น.
  
มีเคล็ดลับเวลาเอาวุ้นออกจากพิมไหมค่ะ
โดย: แป้ง IP: 1.10.209.54 วันที่: 22 มีนาคม 2557 เวลา:8:36:07 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Am Nicha
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 88 คน [?]



นิชา น้องใหม่หัดทำบล็อกค่ะ >< เป็นบล็อคที่รวมรวมอาหารที่นิชาทำบ้าง รีวิวเครื่องปรุงบ้าง ลงการแต่งหน้าของนิชาบ้าง รวมถึงรีวิวผลิตภัณฑ์ที่นิชาใช้บ้าง บางทีก็ลามปามไปถึงกิจกรรมต่างๆที่เคยไปร่วมสนุกค่ะ (รู้สึกว่าจะเยอะไปแล้วนะเธอ - -..)
Nichacha Cuisine

New Comments