Group Blog
ไข่เจียวดอกขจร - Fried Eggs with Kachorn Flowers
ไ ข่ เ จี ย ว ด อ ก ข จ ร . . .




เม นู นี้... เห็นว่าที่ตลาดช่วงนี้ดอกขจรเยอะมาก เคยเอามาแกงส้ม แล้วมีคนบอกว่าเอามาเจียวไข่ก็อร่อย 
พอดีทำน้ำพริกมะขามก็เลยจัดไข่เจียวดอกขจรมาคู่กันซะเลย 

เ ค รื่ อ ง ป รุ ง . . .

-ไข่ไก่ 3 ฟอง
-ดอกขจร 1 กำมือ
-น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
-ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ


ล ง มื อ . . .!!!

-เตรียม-

o ล้างดอกขจรให้สะอาด เด็ดออกจากช่อ สะเด็ดน้ำให้แห้ง





-ปรุง-

o ตอกไข่ใส่ดอกขจรที่เตรียมไว้ ใส่เครื่องปรุงรส ตีให้เข้ากัน เอาลงทอดในน้ำมันร้อนๆ ให้เหลือง หอม 
เสริฟพร้อมข้าวร้อน หรือจะทานคู่กับน้ำพริกก็อร่อยเหาะค่ะ






Create Date : 02 สิงหาคม 2555
Last Update : 11 พฤศจิกายน 2556 14:19:15 น.
Counter : 1247 Pageviews.

4 comments
  
โอ้ววว น่าทานมากๆค่ะ

สงสัยเราต้องทำไข่เจียวธรรมดาไปก่อน หาดอกขจรไม่ได้ในนาทีนี้

แห่ะๆ ^^'



โดย: ผ้าลูกไม้ วันที่: 2 สิงหาคม 2555 เวลา:22:58:05 น.
  
~ น่ากินจังค่ะ ชอบจังเมนูไข่แบบเนี้ยะ ~
โดย: ~ sิมน้ำ_voUฟ้า ~ (rimnam_kobfa ) วันที่: 2 สิงหาคม 2555 เวลา:23:14:29 น.
  
หิวข้าวเรย
โดย: Febie วันที่: 3 สิงหาคม 2555 เวลา:2:26:50 น.
  
ขอบคุณที่แวะเข้ามานะคะ ><
โดย: Nicha Datenshi Blue วันที่: 25 สิงหาคม 2555 เวลา:19:19:21 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

Am Nicha
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 88 คน [?]



นิชา น้องใหม่หัดทำบล็อกค่ะ >< เป็นบล็อคที่รวมรวมอาหารที่นิชาทำบ้าง รีวิวเครื่องปรุงบ้าง ลงการแต่งหน้าของนิชาบ้าง รวมถึงรีวิวผลิตภัณฑ์ที่นิชาใช้บ้าง บางทีก็ลามปามไปถึงกิจกรรมต่างๆที่เคยไปร่วมสนุกค่ะ (รู้สึกว่าจะเยอะไปแล้วนะเธอ - -..)
Nichacha Cuisine

New Comments