Group Blog
 
All blogs
 
หมู 3 รสกะเพรากรอบ

ไอเดียในการทำเมนูนี้ก็เอามาจากร้านอาหารที่มหา'ลัยของเราเองค่ะ เห็นเค้าทำอร่อยดี เลยแอบมาลองทำที่บ้านบ้างดีกว่า ^^




ขั้นตอนการทำก็ง่าย ๆ เลยจ้า

1. หั่นหมูให้เป็นเส้น ๆ นะคะ แล้วก็นำมาหมักกับเกลือ พริกไทย กระเทียม แล้วก็แป้งโกกิค่ะ

2. พอหมักได้ที่แล้วก็นำหมูไปทอดเลย แต่อย่าทอดให้สุกมากนะคะ ไม่งั้นเวลาทานจะแข็งเกินไป....เดี๋ยวไม่อร่อย

3. นำน้ำจิ้มไก่ (แบบสำเร็จรูปที่ขายตามท้องตลาดน่ะค่ะ) นำมาใส่กระทะ แล้วก็เคี่ยวโดยใช้ไฟอ่อน ๆ เติมน้ำไปด้วยนิดนึงนะคะ แล้วก็ใส่พริกขี้หนูตำ เกลือ แล้วก็น้ำตาลค่ะ เพื่อให้รสชาติเข้มข้นขึ้น ชิมรสให้อร่อยตามใจชอบเลยนะคะ (ขั้นตอนนี้เรานำจิ้มไก่สำเร็จรูปมาใช้เลย แบบว่าสะดวกดีค่ะ จริง ๆ แล้วใครจะปรุงเองทั้งหมดในขั้นตอนนี้ ไม่ซื้อนำจิ้มไก่แบบเราก็ได้นะคะ)

4. นำหมูที่ทอดแล้วมาคลุกในน้ำที่เราปรุงเสร็จไว้ แล้วก็เอากะเพรามาทอดกรอบแล้วก็โรยหน้า แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จพิธีค่ะ



Create Date : 21 มกราคม 2549
Last Update : 21 มกราคม 2549 17:30:01 น. 5 comments
Counter : 246 Pageviews.

 
ง่ายๆๆแต่น่าจะอร่อยนะค่ะ



โดย: หยิ๋งแป๋ม วันที่: 21 มกราคม 2549 เวลา:15:13:49 น.  

 
งงงงทากนำจิ้มทำไง


โดย: น้องตี๋จอมพลัง วันที่: 21 มกราคม 2549 เวลา:15:49:33 น.  

 
น่าอร่อยนะ


โดย: ต่อตระกูล วันที่: 22 มกราคม 2549 เวลา:16:24:52 น.  

 
มาชมบล็อกค่ะ ป้ามดมาช้าหน่อย เพราะคุณไปลงชื่อไว้ที่บล็อกเก่า ป้ามดไม่ได้เข้าไปตรวจดู ขอโทษด้วยค่ะ
ทำบล็อกได้สวยแล้วนี่นา คิดว่าคงแก้ปัญหาได้แล้วใช่ไหมคะ

ปล. ขอสูตร ติดมือกลับไปนะคะ


โดย: ป้ามด วันที่: 29 มกราคม 2549 เวลา:15:20:16 น.  

 
-___ - ขอจำสูตรไปทำด้วยคนค่ะ


โดย: ป้าดร้า (Phychexxx ) วันที่: 17 สิงหาคม 2549 เวลา:23:29:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

•~•..AMES..•~•
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]










Friends' blogs
[Add •~•..AMES..•~•'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.