|
แดจังกึม Ep 9-10
Episode 9-10
รายชื่อของจังกึมอยู่ในกลุ่มของผู้ที่สอบไม่ผ่าน บังเอิญพระราชินีเสด็จมาถึงและทรงชิมอาหารที่ทุกคนปรุง ทรงพอใจทั้งฝีมือและความคิดสร้างสรรค์ของจังกึมมาก นางสนองพระโอษฐ์ของพระราชินี(แม่ของนางกำนัลที่ขโมยแป้งของจังกึมไป) ทูลให้ทรงทราบว่าแท้จริงแล้วเป็นความผิดของนางที่จังกึมไม่มีแป้งในการทำอาหาร ซึ่งลงเอยโดยการที่จังกึมต้องสอบตก เมื่อทราบเรื่องดังนั้นจึงทรงมีพระเสาวนีย์ให้จังกึมผ่านการสอบเป็นกรณีพิเศษบรรดาผู้ที่สอบผ่านทั้งหมดรวมทั้งจังกึม ได้รับหน้าที่ให้เป็นแม่ครัวหลวงอย่างเป็นทางการ
จังกึมนำข่าวดีนี้ไปบอกคังตึ๊กคูให้ทราบ ระหว่างเดินทางกลับเข้าวัง จังกึมแวะที่สุสานของแม่เพื่อแวะบอกถึงความสำเร็จครั้งนี้ของตนพลางร้องไห้ไปด้วย จังกึมจำคำสั่งเสียของแม่ที่ให้นางเป็นซังกุงสูงสุด อีกทั้งยังจำเรื่องตำราอาหารที่แม่บันทึกและซ่อนไว้อย่างลับๆในวังได้อีกด้วย
มินจุงโฮทราบความจากนักโทษคนหนึ่งที่จับมาได้ว่าคนที่ช่วยทำแผลเขาในวันนั้นคือหญิงสาวที่มีไก่ทองติดมาด้วย มินออกเดินทางรอบเมื่องเพื่อสืบหาหญิงสาวคนนั้น ในที่สุดก็มาถึงบ้านของคังตึ๊กคู ฝ่ายภรรยาของคังตึ๊กคูห้ามไม่ให้เขาบอก ว่าหญิงสาวที่ช่วยมินนั้นที่จริงคือจังกึม เพราะเกรงว่าอาจจะทำให้นางเกิดมีปัญหาขึ้นมาได้
ด้านแผนกเครื่องต้นได้รับบัญชาให้ตามเสด็จเพื่อปรุงอาหารให้พระเจ้าจุนจงและเหล่าเสนาอำมาตย์ในการล่าสัตว์ เรื่องเริ่มวุ่นวายเมื่อเกิดมีแม่ครัวหลวงคนหนึ่งทำอาหารผิดพลาดเป็นเหตุให้ตนเองและฮันซังกุงมีอาการอาหารเป็นพิษ ฮันซังกุงสั่งให้กึมยองรับหน้าที่แทนตนและให้จังกึมคอยเป็นผู้ช่วย ภายหลังมีคนส่งสารมาแจ้งให้ทราบว่าพระเจ้าจุนจงต้องการเสวยบะหมี่เย็น ทั้งกึมยองและจังกึมล้วนตกใจ เนื่องจากเวลาที่จะตระเตรียมอาหารนั้นมีน้อยมากอีกทั้งฮันซังกุงก็กำลังหลับพักผ่อนจากอาการป่วย กึมยองตัดสินใจทำบะหมี่เย็นแต่น้ำซุปที่ได้นั้นไม่ดีพอเนื่องจากขาดเครื่องปรุง จังกึมคิดหาทางออกโดยวิ่งไปตักน้ำจากน้ำตก ขากลับจังกึมสะดุดก้อนหินจนทำให้เกิดบาดแผลบริเวณหัวเข่า กึมยองและจังกึมช่วยกันทำบะหมี่เย็นซึ่งมีซุปที่ได้มาจากน้ำตกจึงทำให้มีรสชาติดีขึ้นมาก
พระเจ้าจุนจงและเหล่าเสนานิยมชมชอบในรสชาติของบะหมี่เป็นอย่างมาก ทั้งกึมยองและจังกึมจึงได้รับคำชมทั้งด้านทักษะและปฎิภาณที่รู้จักพลิกแพลงอาหารได้เป็นอย่างดี ระหว่างนั้นเองจังกึมจึงเหลือบไปเห็นว่ามินจุงโฮกำลังแอบมองนางอยู่ จังกึมยังคงฝึกฝนการเขียนขณะที่มินมาพบเข้าและสังเกตุเห็นพู่กันที่จังกึมใช้อยู่จึงระลึกถึงสายคล้องพู่กันของหญิงสาวที่ช่วยชีวิตเขาทำตกไว้ แต่มินก็หาสายคล้องไม่พบเนื่องจากมันติดอยู่กับชุดเก่าที่เขาเปลี่ยนไปแล้ว
กึมยองเข้ามาพูดคุยกับมินสองสามคำและสุดท้ายจึงจำได้ว่าที่จริง มินคือคนที่ตนเคยแอบปลื้มในสมัยยังเป็นเด็ก (มินจุงโฮคือคนที่กึมยองไปคุกเข่าอำลาอยู่นอกห้องเมื่อตอนเด็ก) กึมยองสังเกตุเห็นว่าจังกึมสนิทสนมกับมินมาก่อนจึงไต่ถามเรื่องราวว่ารู้จักกันตอนไหน จังกึมเล่าให้ฟังถึงตอนที่นางเคยนำจดหมายไปให้ที่หอสมุดหลวง มินถามจังกึมว่านางได้อ่านหนังสือทั้งหมดที่เขานำมาให้หรือยังและจังกึมตอบว่านางได้อ่านหมดทุกเล่มแล้ว ดังนั้นมินจึงอาสาที่จะเอาตำราใหม่ๆมาให้จังกึมอีกในเร็ววันนี้
จังกึมและเยินเซ็งถูกย้ายไปยังแผนกย่อยของฝ่ายเครื่องต้นชั่วคราวเนื่องจากขาดคนทำงาน ที่จริงแล้วจังกึมอยากที่จะถูกย้ายไปยังแผนกนี้มานานแล้วเนื่องจากเป็นแผนกที่แม่ของนางได้ซ่อนสูตรทำอาหารลับเอาไว้ ดังนั้น จังกึมจึงหลบออกจากห้องในกลางดึกของทุกคืนเพื่อจะหาสูตรอาหารลับให้เจอ เยินเซ็งผู้ซึ่งนอนห้องเดียวกับจังกึมเห็นเรื่องที่นางลอบออกจากห้องทุกคืนจึงรู้ว่าจังกึมกำลังแอบทำอะไรบางสิ่งอยู่เป็นแน่
อาหญิงของกึมยองมอบถุงผ้าไหมให้กึมยองนำไปซ่อนในครัว ในถุงผ้านั้นคือคุณไสย์ที่จะทำให้เด็กในครรภ์ของพระราชินีเป็นเพศหญิง(คนแซ่แชซึ่งก็คือกึมยองด้วยต้องการจะดันกึมยองขึ้นเป็นนางสนมของพระเจ้าจุนจง) กึมยองลำบากใจในการกระทำครั้งนี้แต่สุดท้ายก็จำใจต้องทำ จึงนำถุงผ้าไหมนั้นไปซ่อนไว้ยังห้องครัวในยามวิกาล เยินเซ็งเห็นกึมยองเข้าไปในห้องครัวแล้วรีบออกมาอย่างลุกลี้ลุกลน จากนั้นไม่นานก็เห็นจังกึมเดินเข้าไปในห้องครัวเพื่อหาอะไรบางสิ่งอยู่
ต่อมาหนึ่งในบรรดาซังกุงไปพบถุงผ้าไหมเข้า(ไม่ได้ซ่อนไว้แนบเนียนเพราะเยินเซ็งเข้าไปค้นหาว่ากึมยองซ่อนอะไรไว้) กึมยองจึงเล่าไปว่าเห็นจังกึมเข้าไปทำอะไรบางอย่างในครัว จังกึมไม่สามารถบอกเหตุผลที่แท้จริงได้ว่าเข้าไปค้นหาสูตรอาหารลับที่แม่ของนางซ่อนไว้(แม่ของจังกึมสั่งเสียไว้ไม่ให้พูดถึงเรื่องของนาง) จังกึมจึงถูกสั่งให้ขังเอาไว้จนกว่าจะยอมปริปากพูด
ในที่สุดซังกุงก็ทราบว่าในถุงผ้าไหมนั้นบรรจุคุณไสยไว้ ขณะเดียวกันเยินเซ็งได้แจ้งแก่ซังกุงว่าแท้จริงแล้วจังกึมไม่ได้ไปซ่อนของบางอย่าง หากแต่ไปค้นหาสิ่งของบางอย่างต่างหาก ซังกุงนำเรื่องนี้ไปถามกึมยองว่านางนำอะไรไปซ่อนใช่มั้ย แต่กึมยองปฎิเสธ ซังกุงสั่งให้นำตัวกึมยองไปขังรวมกับจังกึมเพื่อที่จะส่งตัวทั้งสองไปยังแผนกไต่สวนเพื่อรอการลงโทษ เมื่อจังกึมและกึมยองอยู่ด้วยกันตามลำพัง จังกึมจึงถามกึมยองว่าใช่นางหรือเปล่าที่นำถุงผ้าไหมไปซ่อนแต่กึมยองปฎิเสธและกล่าวว่าจังกึมต่างหากที่ทำเรื่องนี้
เช้าวันรุ่งขึ้น จุนซังกุงเตรียมนำตัวทั้งสองคนไปลงโทษ
Create Date : 28 ตุลาคม 2548 | | |
Last Update : 9 มกราคม 2549 0:10:20 น. |
Counter : 2023 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
แดจังกึม Ep 7-8
Episode 7-8
จังกึมถูกลงโทษโดยให้ออกจากวังทันที โดยที่ทุกๆคนพยายามขอร้องซุงกุงสูงสุดให้ผ่อนผันแก่จังกึมบ้างแต่ก็ไม่เป็นผล ระหว่างที่จังกึมกำลังเก็บข้าวของอยู่นั้น ฮันซังกุง(ผู้ดูแลจังกึม) เข้าไปต่อรองกับซังกุงสูงสุดโดยยอมไม่ขอเลื่อนตำแหน่งเป็นเวลา 3 ปีเพื่อที่จะให้จังกึมได้อยู่ในวัง สุดท้ายจังกึมก็ได้รับอนุญาตให้อยู่ต่อได้แต่ต้องระเห็จจากฝ่ายห้องเครื่องไปอยู่ฝ่ายทาเจฮันหรือฝ่ายสมุนไพรแทน
ฝ่ายสมุนไพรนั้นเป็นแผนกของผู้ที่ถูกลดขั้นมักถูกย้ายไปอยู่เนื่องจากฝ่ายสมุนไพรไม่เคยสร้างคุณงามความดีได้เลยเป็นเวลานานนับปี ที่แผนกสมุนไพร จังกึมเดินชนกับมินจุงโฮ(คนที่จังกึมเคยช่วยรักษาแผลให้)แต่ต่างฝ่ายต่างก็จำกันไม่ได้ จังกึมเห็นว่าคนในแผนกสมุนไพรหากไม่นอนก็ดื่มเหล้า เหมือนกับหมดอาลัยตายอยากกับชีวิต จังกึมไม่ยอมสิ้นหวังง่ายๆ นางจึงเริ่มอ่านตำราสมุนไพรและลองปลูกสมุนไพรที่ปลูกยากมากชนิดหนึ่งขึ้นได้เป็นผลสำเร็จ โชคร้ายที่พี่ชายของแชซังกุงส่งคนมาทำลายสวนสมุนไพรของจังกึมเสียสิ้น เพราะเขาเป็นนายหน้าขายสมุนไพนชนิดนั้นซึ่งนำเข้ามาจากจีนและไม่ต้องการให้ใครมาขัดผลประโยชน์ตรงนี้
หัวหน้าฝ่ายสมุนไพรยอมเดิมพันตัวเองเพื่อจะให้แผนกยุติธรรมเข้ามาตรวจสอบเรื่องที่เกิดขึ้น หลังจากการสืบสวนสิ้นสุดลง ความจริงจึงปรากฎว่าแผนกสมุนไพรสามารถปลูกสมุนไพรหายากได้สำเร็จ คนในแผนกต่างก็ยกย่องจังกึม และจากความดีความชอบตรงนี้ จังกึมจึงได้โอกาสกลับไปสู่แผนกเครื่องต้นดังเดิม
ก่อนที่จะกลับไปนั้นหัวหน้าแผนกสมุนไพรฝากจดหมายให้จังกึมถือไปยังหอสมุดหลวง ที่หอสมุดหลวง จังกึมไม่พบใครจึงถือวิสาสะหยิบหนังสือต่างๆอ่านเสียเอง ระหว่างนั้นมินจุงโฮมาถึงและบอกจังกึมว่านางกำนัลไม่มีสิทธิ์ที่จะเข้ามายังหอสมุดหลวง จังกึมมอบจดหมายให้มินจุงโฮอ่าน เนื้อความในจดหมายนั้นเป็นทำนองขอร้องเป็นกรณีพิเศษให้จังกึมสามารถเข้าอ่านหนังสือในหอสมุดหลวงได้(หัวหน้าฝ่ายสมุนไพรเห็นว่าจังกึมเป็นคนมีความรู้และเฉลียวฉลาด จึงเขียนจดหมายนี้ให้) มินจุงโฮกล่าวกับจังกึมว่าบุคคลที่ในจดหมายจ่าหน้าถึงนั้นไม่ได้ทำงานที่หอสมุดหลวงแล้ว แต่ตนจะอนุญาตให้จังกึมอ่านหนังสือที่ต้องการได้ โดยหากต้องการหนังสือเรื่องใดให้บอกตน แล้วตนจะนำมาให้
จังกึมกลับมายังแผนกเครื่องต้น ทุกๆคนยินดีกับการกลับมาในครั้งนี้ยกเว้นแต่บางคนที่ไม่ถูกคอกับจังกึมมาแต่ต้น แผนกเครื่องต้นกำลังวุ่นวายกับการเตรียมสอบการทำอาหาร การสอบนั้นแบ่งเป็นสองส่วน ส่วนแรกคือสอบภาคทฤษฏีโดยการทำข้อสอบ ส่วนที่สองคือภาคปฎิบัติโดยให้ผู้เข้าสอบทุกคนแสดงฝีมือในการทำอาหารโดยให้เครื่องปรุงอย่างจำกัด ผู้ที่ทำคะแนนได้ดีในภาคทฤษฎีจะได้รับอนุญาตให้เลือกเฟ้นเครื่องปรุงได้ก่อน จากนั้นเครื่องปรุงที่เหลือจึงค่อยตกไปยังผู้ที่ได้คะแนนน้อยลดหลั่นกันไปตามลำดับ
ระหว่างการสอบนั้น เจ้าหน้าที่ได้อ่านกลอนที่ทุกคนจะต้องตอบว่าบทกลอน "มีเสื้อแต่ไม่ใช่เสื้อ มีหัวแต่ไม่ใช่หัว คนแต่ไม่ใช่คน" นั้นสื่อถึงอาหารอะไร กึมยองรู้คำตอบทันทีและจากนั้นคนอื่นๆก็ทยอยกันตอบคำถามได้ ทว่าจังกึมและบางคนที่เหลือยังไม่ทราบว่าคำตอบคือ ซาลาเปาหรือเกี๊ยว เพราะซาลาเปาหรือเกี๊ยวนั้น ปั้นให้ดูเหมือนหัว มีแป้งห่อเป็นเสื้อผ้า แต่ไม่ใช่คน เหตุที่จังกึมไม่รู้คำตอบก็เพราะนางโดนย้ายไปอยู่ยังแผนกสมุนไพรขณะที่คนอื่นได้เข้าเรียนนั่นเอง
เมื่อผลการสอบออกมาเช่นนี้ คนอื่นๆจึงได้รับอนุญาตให้คัดเลือกเครื่องปรุงสำหรับสอบปรุงอาหารในวันรุ่งขึ้น นางกำนัลฝ่ายตัดเย็บได้เข้ามาจับคู่เพื่อตัดชุดนางในให้กับบรรดาผู้เข้าสอบ จังกึมได้จับคู่กับนางกำนัลซึ่งเป็นลูกของคนในวังนั้นเอง(ซึ่งผิดกฏมณเฑียรบาลของเกาหลี เพราะแม่ลูกไม่สามารถเข้ามาทำงานในฝ่ายในพร้อมกันได้ทั้งคู่ - ผู้แปล) กลางดึกของคืนนั้น จังกึมพบว่าแป้งของตนเองที่จะใช้เป็นเครื่องปรุงในวันรุ่งขึ้นนั้นหายไป แป้งนั้นเป็นส่วนประกอบที่สำคัญมากเนื่องจากโจทย์ของอาหารที่จะต้องปรุงก็คือเกี๊ยว
จังกึมแจ้งกับซังกุงสูงสุดว่าแป้งของตนถูกขโมยไปและขอร้องให้นางมอบแป้งเพิ่ม แต่ซังกุงสูงสุดไม่อนุญาตและแนะนำให้จังกึมปรุงอาหารจากวัตถุดิบที่เหลือ จังกึมมาทราบทีหลังว่าคนที่ขโมยแป้งของตนไปก็คือนางกำนัลที่จับคู่กับตนนั้นเอง จังกึมเดินไปหานางกำนัลคนนั้นในขณะที่นางกำลังปรุงน้ำซุปสำหรับเกี๊ยวอยู่ในครัวและเริ่มโต้ถียงกัน ทหารเวรได้ยินเสียงทะเลาะดังมาจากในครัวจึงเดินเข้ามาถามว่าเกิดอะไรขึ้น(หนึ่งในทหารเวรนั้นมีมินจุงโฮอยู่ด้วย) นางกำนัลคนนั้นยอมรับผิดว่าตนขโมยแป้งของจังกึมไป เนื่องจากแม่ของนางจะถูกย้ายออกจากแผนกเครื่องต้นหลังจากการสอบสิ้นสุด ความที่นางสงสารแม่มากจึงคิดจะปรุงอาหารเพื่อเป็นการตอบแทนพระคุณ และอาหารที่แม่นางชอบมากที่สุดก็คือเกี๊ยวน้ำนั้นเอง หัวหน้าทหารเวรตกใจมากที่ทราบว่ามีแม่ลูกทำงานอยู่ในฝ่ายในพร้อมกัน แต่ก็ตกลงที่จะปิดบังเรื่องนี้ให้เนื่องจากแม่ของนางกำนัลนั้นประพฤติตนดีมาตลอด
ที่สุดแล้วเช้าวันรุ่งขึ้น จังกึมจึงต้องปรุงอาหารโดยไม่มีแป้ง นางตัดสินใจใช้ใบผักกาดนึ่งมาห่อแทนแผ่นแป้ง หนึ่งในคณะกรรมการชอบความคิดสร้างสรรค์ของจังกึมมากแต่คนที่เหลือต่างไม่เห็นด้วยโดยถือว่าจังกึมทำเครื่องปรุงของตนหายไป (ซึ่งถือว่าเป็นความสะเพร่าขั้นร้ายแรง)
รายชื่อของผู้ที่ผ่านการสอบถูกประกาศ(กึมยองก็ผ่าน) ใครก็ตามที่สอบไม่ผ่านจะต้องเก็บข้าวของออกจากพระราชวังทันที จากนั้นรายชื่อผู้ที่สอบตกก็เริ่มประกาศออกมาตามหลัง และหนึ่งในชื่อนั้นก็คือชื่อของ"ซอจังกึม"
Create Date : 27 ตุลาคม 2548 | | |
Last Update : 9 มกราคม 2549 0:10:26 น. |
Counter : 33085 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
แดจังกึม Ep 4-6
Episode 4-6
ในที่สุดตำแหน่งซังกุงที่ตระกูลแชสืบทอดกันมานานก็มีอันต้องตกไปสู่ชองซังกุง(Zheng) และเป็นเหตุทำให้คนตระกูลแชไม่พอใจ แต่ในขณะนั้นได้แต่เก็บความแค้นเอาไว้เพื่อรอวันแก้สะสาง ด้านเจงซังกุงนั้นหวังเป็นอย่างยิ่งที่จะให้ฮันซังกุง(คนที่ดูแลจังกึม) มารับตำแหน่งของตนต่อไปหากตนหาชีวิตไม่แล้ว
จากนั้นไม่นานบรรดานางกำนัลรุ่นน้อยทั้งหลายก็เติบโตกันหมด จังกึมกลายมาเป็นผู้ที่มีฝีมือการทำอาหารอย่างมาก แต่ก็ยังไม่วายมีนิสัยรั้นๆและมั่นใจอยู่อย่างเดิม ครั้งหนึ่งที่องค์หญิงทรงป่วย พระองค์ไม่โปรดเสวยอาหารใดๆที่ฝ่ายห้องเครื่องนำไปถวาย กึมยองนำปัญหานี้ไปปรึกษาจังกึมขณะที่จังกึมกำลังปรุงอาหารอยู่ กึมยองขอชิมอาหารที่จังกึมปรุงและถามว่าทำอย่างไรจึงสามารถปรุงอาหารที่ไม่มีกลิ่นฉุนได้ จังกึมตอบไปว่าเป็นเพราะนางใช้เหล้าหมักจากข้าวเพื่อฆ่ากลิ่นฉุนหืนของอาหาร จากนั้นกึมยองจึงกลับไปปรุงอาหารถวายองค์หญิงอีกครั้ง คราวนี้องค์หญิงเสวยอาหารได้จนหมดและรับสั่งให้บำเน็จฝ่ายเครื่องต้นทั้งหมด บรรดาซังกุงต่างพากันยกย่องถึงความสามารถของกึมยอง แต่นางบอกว่าทั้งหมดนี้เป็นเพราะนางได้แนวคิดจากจังกึมต่างหาก
ในวังกำลังจัดงานฉลองวันประสูติขององค์ราชา หนึ่งในนั้นมีนก(หรือไก่เนี่ยะแหละ)ขนทองที่ส่งตรงมาจากเมืองจีนเพื่องานนี้โดยเฉพาะ กึมยองได้รับคำสั่งให้ดูแลไก่ขนทอง โดยนางนำมันไปขังไว้ในกรง หากแต่ในเช้าวันรุ่งขึ้นเจ้าไก่น้อยกลับอันตรธานไปเสียแล้ว กึมยองเกรงพระราชอาญาจึงคิดที่จะหลบออกจากวังไปถามญาติของนางให้หาไก่ขนทองให้(การหลบออกจากวังโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นความผิด) ระหว่างที่กึมยองกำลังหลบออกนอกวังนั้นก็ได้ไปพบจังกึม ผู้ซึ่งเสนอที่จะช่วย ดังนั้นทั้งสองจึงหลบหนีออกจากวังด้วยกัน
เมื่อไปถึงบ้านญาติของกึมยอง ปรากฎว่าเขาได้ออกไปข้างนอกเสียก่อนแล้วและจะยังไม่กลับมาในเร็ววัน จังกึมเสนอให้กึมยองไปหาลุงคังตึ๊กคู เผื่อว่าเขาจะช่วยอะไรได้บ้าง ดังนั้นทั้งสองจึงแยกย้ายและนัดที่จะมาเจอกันใหม่ในวันรุ่งขึ้น ที่สุดแล้วจังกึมก็หาไก่ทองได้หลังจากต้องผ่านอุปสรรค์นานาประการ ระหว่างทางที่จะกลับไปหากึมยองนั้น จังกึมไปพบเข้ากับกลุ่มคนที่กำลังต่อสู้กันอยู่ นางจึงตัดสินใจที่จะเข้าช่วยผู้บาดเจ็บ(ซึ่งก็คือมินจุงโฮ-พระเอกของเรื่อง) ด้วยเหตุนี้จังกึม จึงไปหากึมยองสาย และพบว่า กึมยองได้กลับวังไปแล้วเนื่องจากแม่ของกึมยองรู้ว่ากึมยองหนีออกจากวังโดยไม่ได้รับอนุญาตและอีกอย่าง กึมยองก็หาไก่ทองได้แล้วเช่นกัน
จังกึมต้องเดินทางกลับวังเพียงลำพัง ระหว่างทางจังกึมถูกทหารเวรจับไว้ได้ ดังนั้นจึงถูกนำตัวไปยังแผนกเครื่องต้นเพื่อพิจารณาโทษต่อไป
Create Date : 27 ตุลาคม 2548 | | |
Last Update : 9 มกราคม 2549 0:10:29 น. |
Counter : 4420 Pageviews. |
| |
|
|
|
|
| |
|
|