ชื่อร้าน : ร้านกอบัว ภูเก็ต (Korbua Phuket Restaurant)
รายการอาหาร : อาหารพื้นเมืองภูเก็ต , อาหารไทย
เวลาเปิดบริการ : 10.30 - 21.00 น. เปิดจันทร์-เสาร์ (ปิดวันอาทิตย์)
ที่ตั้งร้าน : 5/25 ซอยกู้กู ถนนรัษฎานุสรณ์ ตำบลรัษฎา อ.เมืองภูเก็ต จ.ภูเก็ต 83000, ภูเก็ต Thailand
พิกัด GPS : 7° 54' 27.02" N 98° 23' 33.00" E
สวัสดีอีกครั้งครับชาว Bloggang 
เนื่องด้วยจาก Review ที่แล้วของร้านกอบัว อร่อยติดใจมาก
จนต้องกลับไปทานอีกมื้อก่อนกลับ กทม. วันนี้เลยขอมาบอกเล่าแนะนำต่อเลยครับอีกสักมื้อ...
จากนั้นเราก็ไปต่อกันครับ...
มื้อนี้มารอบดึกครับร้านปิดสามทุ่มน่าจะยังทันครับ :P... (ตอนถ่ายรอจังหวะรถโล่งๆครับ...)
เข้าร้านกันเลยก่อนจะปิดครัวดีกว่าครับ
ว้าวจุดเทียนแล้ว มีโต๊ะโรยกุหลาบด้วย บรรยากาศโรแมนติกมากครับ ใครมีมื้อพิเศษนี่ก็น่าสนใจมาจองได้เลยนะเนี่ย
เมนูแรกเลยครับหิวแล้วPartนี้จัดด่วนเลย [น้ำพริกกุ้งเสียบ] ราคา 120 บาท! โหราคานี้ได้ขนาดนี้เลย
มาเที่ยวใต้ห้ามพลาดน้ำพริกกุ้งเสียบ โดยน้ำพริกกุ้งเสียบนี้ก็เป็นสูตรเด็ดของทางร้าน ตำเองสดใหม่ทุกวัน รสชาติเข้มข้น
อีกทั้งยังให้ผักแนมน้ำพริกมาครบครับ ทั้งแตงกวา ถั่วฝักยาว ขมิ้นขาว ยอดมะกอก กระถิน มะเขือเปราะ สะตอ ไข่ชะอม
และผักพื้นเมืองภาคใต้อย่าง ยอดมะม่วงหิมพานต์ และ ถั่วงอกหัวโต จานนี้เหมาะกับคนรักสุขภาพมากๆครับ
เมนูถัดมามาเป็นหม้อเลยครับ [กุ้งอบกอบัว] ราคา 250 บาท จานนี้เป็นเมนูแนะนำของทางร้านนะครับ โดยนำกุ้งแชบ๊วยไซส์ใหญ่
ไปทอดในน้ำมันร้อนๆพร้อมกับพริกไทยดำ แล้วจัดใส่ถ้วยเพื่อนำไปอบกับซอสพริกไทยดำ กระเทียมสับ และเม็ดบัว จนสุกหอม
สำหรับกุ้งแชบ๊วยนี่อร่อยมากๆ เนื้อแน่น ทอดมาได้พอดี ทานคู่กับซอสพริกไทยดำ รสชาติเผ็ดร้อน หอมอร่อยมากๆครับ
และของโปรดครับอดใจไม่ได้จริงๆ [ปลากระพงทอดน้ำปลาและยำมะม่วง] ราคา 380 บาท ครับ
จานเด็ดที่ไม่อยากให้พลาด ปลากระพงทอดในน้ำมันร้อนๆจนเหลืองกรอบ ราดด้วยน้ำปลาหอมหวาน
แต่ที่เด็ดของจานนี้อยู่ที่น้ำยำมะม่วง ที่ไม่มีใครเลียนแบบได้ เพราะน้ำยำมะม่วงของร้านกอบัวเป็นน้ำยำมะม่วงสีขาว
ขาวจริงๆครับตอนแรกนึกว่านมข้นหวานด้วยซ้ำแต่ไม่ใช่ครับ เจ้าของร้านบอกว่าเป็นสูตรที่คิดค้นขึ้นเองและภูมิใจนำเสนอมากๆ
ซึ่งตัวน้ำยำนี้ รสชาติกลมกล่อมครับ ไม่เปรี้ยวเกินไปแบบยำมะม่วงร้านอื่นที่บางทีเปรี้ยวจนผมทานไม่ได้ ยิ่งนำมาราดลงบนตัวปลา
ทานคู่กับน้ำยำมะม่วงสูตรพิเศษสีขาวนวลรสชาติเปรี้ยวหวานลงตัวมากๆเลยครับ
หลังจากซัดมะพร้าวน้ำหอมไปอีกลูก(ลืมถ่ายมา)ก็มีแนะนำแบบปั่นอีกครับก็จัดมาอีกสองแก้วเลย
หวานหอมสมคำแนะนำครับทานไงก็ไม่เบื่อเลยมะพร้าวที่นี่ มีเนื้อมาให้ด้วยเพลินยาวละทีนี้
ต่อของหวานปิดท้ายกันหน่อยครับกับ[ข้าวเหนียวมูนกะทิสด]ราคา 120 บาท ต่างชาติเห็นนี่ต้องชอบมากๆแน่ๆ
เสิร์ฟพร้อมกระทิสดหอมหวานราดให้มั่วแล้วจัดเลยครับ เนื้อมะม่วงหวานหอมอร่อยมากๆ ราคานี้ถูกคุ้มค่าไปเลย ไหนบอกอิ่มกันแล้ว
แปบเดียวจ้วงกันซะหมดเกลี้ยงถ่ายไม่ทันกันเลยทีเดียว อยากรู้ต้องลองสั่งครับ
...
..
.
เพิ่งสังเกตก่อนกลับ...มีไฟดิสโก้ที่กระพริบตามจังหวะเพลงด้วยครับ
...
..
.
แอบสั่ง[ผักเหมียงผัดกุ้งเสียบ]กับข้าวเปล่ามาทานที่พักที่โรงแรมอีกตังหากครับ 55+ ขนาดอิ่มแล้วกะไว้กินตอนเช้า
ทีแรกกะชิมๆนิดๆ สุดท้ายก็หมดเกลี้ยงคืนนั้นอยู่ดี กร๊าก เฮ้อ นาทีนี้ก็ยังอยากกินอีกอยู่เลยครับ TTwTT
จบไปอีกมื้อสุดฟินไม่ผิดหวังเช่นเคยครับขนาดมาสองมื้อเวลาใกล้เคียงกัน เพื่อนพี่น้องท่านใดได้ไปภูเก็ตหรืออยู่ภูเก็ตแล้ว
ยังไม่เคยได้ลองร้านกอบัวนี้ต้องลองให้ได้ครับ ไม่ผิดหวังแน่อน เช่นเคยครับสนใจสอบถามรายละเอียด
ลองติดต่อทางเพจของร้านดูนะครับ
เจอกันโอกาสหน้าเร็วๆนี้ครับ
ขอขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาอ่านและCommentครับ
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [
เมื่อวานก็มีคนแนะนำร้านกอบัวนี้ค่ะ.....
คงจะร้านเดี๋ยวกัน..อิอิ
แสดงว่าอร่อยจริงๆ..