夢より遠く 空より近く
Group Blog
 
All blogs
 

ข้าวมันไก่ หัวใจสะออน

มาแล้ว


หลายๆมุมหน่อยค่ะ


ทำในวันที่วุ่นวายหัวใจสุดๆ

แต่ก็ออกมาอร่อย สมใจ

วิธีทำไม่ยากอะไร

เราเอาสะโพกไก่มาต้มทั้งเนื้อไก่ ชิ้นๆ ใส่หัวไชเท้า รากผักชี พอเดือด เติมเกลือ น้ำตาลหน่อย

ส่วนหนังไก่ เราเอาบางส่วนมาทอดให้น้ำมันออก ใส่กระเทียมทุบหัวไหญ่ๆ ทอดพอเหลืองรีบเอาออก

เสร็จแล้วเอาข้าวญี่ปุ่น มาล้างน้ำ สรงออก เอาลงไปผัดกับน้ำมันไก่เลย

เสร็จแล้ว มาเติมน้ำซุปที่เราต้มไก่ ลงไป

เอาขิงแก่หั่นแว่นวางลงไปในหม้อหุงข้าวด้วย

หุงพอสุก อ๊อ เราเติมนมลงไปช้อนนึง ให้มันอร่อยๆ ในหม้อหุงข้าว

น้ำจิ้ม
ไม่มีเต้าเจี้ยว เลยเอานัทโต่ะ มาหั่นๆสับๆกับขิงแก่ พร้อมๆกัน กระเทียมพริก ตำๆ ใส่กระเทียมดองสับๆลงไปด้วย
ใส่น้ำส้มสายชู ซีอิ้วขาว มะนาว ลงไปคลุกเคล้าๆ เป็นน้ำจิ้มที่โอเคเลย

อร่อยดีค่ะ





เด็กคนนี้กินเกลี้ยงชามเลย




 

Create Date : 06 ธันวาคม 2553    
Last Update : 6 ธันวาคม 2553 15:45:00 น.
Counter : 250 Pageviews.  

ชีส มัฟฟิ่นสูตรง๊าย ง่าย


มัฟฟินสูตรง่ายนี้เราทำหลายครั้งแล้วให้เด็กๆที่บ้านทาน

อุปกรณ์ แต่มีตระกร้อตีไข่ เตาอบ คัพกระดาษใส่มัฟฟิ่น ที่ร้อนแป้ง แค่นี้เองค่ะ


สูตร ขนาด ใช้ถ้วยหก ถ้วยค่ะ

แป้งเค๊ก อเนกประสงค์ 150 กรัม

เบ็คคิ้งโซดา 1 ช้อนชา

มายองเนส 60 กรัม


น้ำตาล 60 กรัม

ไข่ 1 ฟองนึงขนาดกลางขึ้นไป

เพลนโยเกริต 150 กรัม

ครีมชีีส กะเอาค่ะหั่นมาตามยาว แล้วหั่นแบบลูกเต๋า เซ็นต่อเซ็นค่ะเอาไว้โรยหน้ามัฟฟิ่น


วิธีทำ

เอามายองเนส กับน้ำตาลผสมกัน เอาตะกร้อคนๆพอส่วนเข้ากันดี ใส่ไข่ลงไป เสร็จแล้ว โยเกริต ผสมตีให้เข้ากัน

แล้วจัดการ เอาแป้งกับ เบ็คคิ้ง ร่อนผสมกัน แล้วใส่รวมกันทั้งหมด

เสร็จแล้วตักใส่ถ้วยมัพฟิ่น ตามด้วยชีสที่หั่นลูกเต๋า ลงไป

ใส่เตาอบ อุณหภูมิ 180 องศา 25-30 นาที


ก็เรียบร้อยค่ะ

ใช้เวลาทำแค่ครึ่งชม ก็อร่อยได้ บอกก่อนค่ะ มัพฟิ่นนี้มีรสชาดออกเปรี้ยว จากมายองเนส และโยเกิต และชีสค่ะ ถ้าไม่ชอบใจ

เปลี่ยนจากที่โรยหน้าเป็นอย่างอื่นก็ได้ค่ะเช่นมัน แครอท ฟักทอง แต่ต้องทำให้มันนิ่มก่อนนะคะ

เด็กๆชอบค่ะ ท่านง่าย อร่อยดี




 

Create Date : 11 มีนาคม 2553    
Last Update : 11 มีนาคม 2553 14:16:17 น.
Counter : 415 Pageviews.  

เค๊กในวันเกิดเจ้าลูกชาย และคุณซะมี ที่รัก

เนื่องในวันเกิดลูกชายคนกลาง ที่ครบ สามขวบ

และลูกชายคนโต ครบ 48 ขวบ ก็คือคุณสามีนั่นแหล่ะ

วันเกิด เป็นคนละวันกัน

แม่ไม่ได้ทำเค๊ก เพราะยุ่งเหลือหลาย

แล้วแถมทุกทนยังบอกว่าอยากกินเค๊กแฟนซี ที่มีหลากหลายแบบมากกว่า

แม่เลยตามใจ เอ๊า ซื้อเค้าแหล่ะเนอะสะดวกดี

เลยซื้อแบบเป็นชิ้นๆ

จริงๆแม่อยากจะทำเค๊กเอง ใจจะขาดนะเนี่ย แห่ะๆ

แต่ก็เอาหล่ะ ซื้อมาแบบชิ้นๆ หลายแบบหลายรส ได้เลือกทานตามสบาย

























เค๊กอร่อยทุกชิ้นค่ะ อิ่ม อืด และอ้วนกันไปตามระเบียบ





 

Create Date : 29 ตุลาคม 2551    
Last Update : 7 พฤศจิกายน 2551 11:26:40 น.
Counter : 240 Pageviews.  

ซึเกเมง ของสุงากิยา

สุงากิยา ราเมงชื่อดังของนาโงย่า
ที่เราว่าไม่ค่อยอร่อย เพราะน้ำซุปมันเค็ม มากๆ ไม่ค่อยถูกปากเราเท่าไหร่

แต่คนอื่นอาจจะชอบนะ ไม่ว่ากัน

แต่มีเมนูนึงที่เราชอบ ก็คือซึเกเมง

ซึเกเมงก็คือราเมง เส้นที่ลวกแล้ว มาล้างผ่านน้ำเย็น

แล้วนำไปจุ่มกินกับน้ำซุปที่ปรุงเสร็จ

เราชอบเมนูนี้ แต่จะมีขายแต่ช่วงหน้าหนาวนะ

นึกไม่ถึงเหมือนกันว่าจะมีแบบกึ่งสำเร็จรูปมาขายด้วย

เลยซื้อมาลองทำกินเองที่บ้าน





หน้าตาแบบนี้



แกะซองมาจะมีเส้น และถุงน้ำซุปไว้ให้ วิธีทำก็ทำตามแบบที่ไห้มา ง่ายๆไม่ยุ่งยาก




ทำเสร็จแล้ว อันนี้ทำกินวันแรก



อันนี้วันที่สอง ความเห็นเรา น้ำซุปมันเค็มไปหน่อย แต่เราจะใส่น้ำร้อนลงไปเยอะๆเลยทำให้ลดความเค็มลงไปได้บ้าง

อีกรูป


ใครอยู่นาโงย่ารึใกล้เคียงแนะนำให้ลองซื้อมาทำทานดู เผื่อจะติดใจแบบเรา




 

Create Date : 21 ตุลาคม 2551    
Last Update : 21 ตุลาคม 2551 7:28:27 น.
Counter : 208 Pageviews.  

pizza-la

เมื่อวันจันทร์ที่ผ่านมา
พี่โยชิหยุด เด็กๆเลยอยู่บ้านกันทั้งสามหน่อ

อิแม่เบื่อมาก กับอาหารกลางวัน ที่จะทำ เสาร์อาทิตย์ ก็ราเมงไปแล้วกะผัดอุด้ง

พอดีหลายวันมานี่อยากกินพิซซ่าอย่างมาก ครั้งจะไปกินที่ร้านประจำ ไซซีเรีย ก็ไม่ไหว
เจ้าเหม่งไม่สบาย เลยสั่งมาที่บ้านดีกว่า

ใช้บริการของ pizza-la ไม่เคยสั่งเลย ครั้งแรก

ใช้เมนูจากที่เค้าเอามาหย่อนที่โพสท์ทุกวันนั่นแหล่ะ

โทรไป บอกชื่อที่อยู่ แล้วสั่ง เราสั่งไปเป็นแบบหน้าหนา ขนาดกลาง

หน้าเทริยากิ ครึ่งนึงและฮาวายเอี้ยน แบบสำหรับเด็กๆ

และสั่งสปาเก็ตตี้คาร์โบนาร่า อีกที่หนึง

เมนูค่อนข้างละเอียดชัดเจนว่าสำหรับเด็กๆจะเป็นหน้าแบบไหน


เค้าบอกให้รอ สี่สิบห้านาที

แต่มาส่งไวกว่านั้น สามสิบนาทีก็ถึงบ้านเราแหล่ะ





มาแล้ววววว มีถุงเครื่องปรุงมาให้ด้วยโอริกาโน่ พร้อมไข่กึ่งสุกกึ่งดิบอีกลูกมาใส่สปาเก็ตตี้ด้วย



เปิดมาอล่างฉ่างง ความรู้สึกเราว่ามันไม่น่ากินเหมือนพิซ่าบ้านเราอ่ะ

กินกันไป ก็อืมมมม จริงๆ พิซซ๋าบ้านเรา อร่อยกว่าที่นี่เยอะ





สปาเก็ตตี้อร่อยค่ะ สุดยอดแหล่ะ


จบ




 

Create Date : 17 ตุลาคม 2551    
Last Update : 17 ตุลาคม 2551 9:23:50 น.
Counter : 190 Pageviews.  

1  2  

เราอุ้มนะ
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add เราอุ้มนะ's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.