Group Blog
 
All blogs
 
แฮมเบอร์เกอร์ ข้าวจี่ไก่ย่าง5ดาว



แฮมเบอร์เกอร์ข้าวจี่-ไก่ย่าง โดย  นายเหลือง
เมนูนี้จากการ แข่งขันไอเดียวทำอาหาร ที่เวป ของนายเหลือง เมื่อ ราว เดือน พค. 2007 เป็นอาหารจานด่วนแนวใหม่ ใช้เวลาทำน้อย เชิญชมครับ (มีอีกหลายเมนู ^^)
อันนี้  เป็นประมาณแนวคิดแบบตามความชอบส่วนตัว พอดีแถวบ้านมีร้านขายหมูปิ้ง เจ้าอร่อย พอสายหน่อยหมดซะ ผมเองเป็นคนตื่นเช้า (ซะเมื่อไรละ) เวลาอยากกิน ก็มักไม่ค่อย ได้เจอกัน 55555… บางทีออกไปซื้อทานแบบนี้บ่อยๆพาลเบื่อเอาเสียได้ครับ เลยหาวิธีใหม่ โดยแปลงหมูปิ้งกะข้าวเหนียวให้ดูน่ากินแบบอินเตอร์ซะหน่อยครับ เลยได้มาเป็นเมนู “แฮมเบอร์เกอร์ไก่ย่าง” โปรดติดตามชม ขอรับ.. อย่างแรกเลยเตรียมข้าวเหนียวเอามากดๆปั้นๆ ให้เป็นรูปจานควั่ม เทคนิค : มือต้องเปียก/ปั้นบนถุงพลาสติก กันร้อน รับรองไม่มีติด



ทำไว้สองอันครับ จากนั้นเอาไปชุบไข่ที่ปรุงรสแล้ว โดยใส่เหลือ เนย/รสดีนิดหน่อย ตีให้เข้ากัน แล้วเอาไปทอดในกะทะร้อนปานกลาง  จนสุกเหลืองสวย2ด้านตามในภาพ ครับ



เอาไก่ย่าง 5 ดาว (ไม่เอาหนัง) ที่ซื้อมา หั่นๆฉีกๆเอาแต่เนื้อส่วนที่ชอบออกมา ในภาพเป็น ไก่ย่างรสทอริยากิ ครับ อิอิ



จัดการเอาเนื้อไก่วางบนข้าวเหนี่ยวทอด (ข้าวจี่) ตามในภาพครับ



เพิ่มความอร่อยด้วยผักชีสดๆ ยิ่งเยอะ ยิ่งอร่อยครับ จากนั้นราดด้วยซ้อส ทอริยากิ ลงไปอีกที แล้วเอามาประกบอีกด้าน เป็นอันเสร็จ



ขอบอกว่าเมนูนี้ ท่านๆยังไม่ถึง30 (ขาประจำที่อยู่ในเวปนี้ทั้งหลาย) ทานไปทั้งชิ้นนี้มีหวังจุกครับ ต้องแบ่งทานเป็น2ครั้ง 5555… ขอให้อร่อยนะครับ



แถมอีกรูปนะครับ ว่า เป็นเบอร์เกอร์ที่สมบูรณ์แบบขนาดไหน ทานอร่อย และอิ่มสะบายยย ^^



***************************************


ส่งการบ้าน ข้าวจี่ประยุกต์ โดย Subu


“ข้าวจี่ประยุกต์”

ผมก็เลยมาทำ “ข้าวจี่ประยุกต์” คือแทนที่จะเสียบไม้ปิ้ง ผมเอาทอดด้วยน้ำมันปานกลาง ไฟปานกลางโดยปั้นข้าวเหนียวนึ่งแบบเค็มกดให้กลมๆแบนๆ ชุบไข่+เกลือ นำไปทอด ให้เหลืองสวยทั้ง ๒ ด้าน

“หมูจี่ประดิษฐ์”

ระยะหลังๆนี่ข้าวจี่ มักมีการนำมาทานกับหมูปิ้ง ผมเลยคิดว่าควรเป็นหมูสับหมักแบบเดียวกับหมูปิ้ง ปั้นกลมๆ กดให้แบบขนาดเท่าๆกับ ข้าวจี่ทอด แล้วชุปไข่ นำมาทอดให้เหลืองสวยทั้ง ๒ ด้าน รูปลักษณะจะไปกันได้กับข้าวจี่ทอด แล้วก็อร่อยเหาะซะด้วยซี อิอิ

แค้นแต่สงบใจได้ คือมีรูปการทำอยู่เกือบ๑๐รูป คลิกพลาด รูปถูก delete ไปเกือบหมด โชคดีเหลืออยู่ ๑ รูป ขอบคุณรูปนี้มากๆๆที่จริงหมูจี่ประดิษฐ์ มีด้วยกัน ๕ แผ่น ถ่ายได้ตรงจริงๆ เลยเห็นเป็นแผ่นเดียว รูปอื่นเห็นเป็นชิ้นๆๆซ้อนๆกัน

“ข้าวจี่ประยุกต์”ผมก็เลยมาทำ “ข้าวจี่ประยุกต์” คือแทนที่จะเสียบไม้ปิ้ง ผมเอาทอดด้วยน้ำมันปานกลาง ไฟปานกลางโดยปั้นข้าวเหนียวนึ่งแบบเค็มกดให้กลมๆแบนๆ ชุบไข่+เกลือ นำไปทอด ให้เหลืองสวยทั้ง ๒ ด้าน
“หมูจี่ประดิษฐ์”ระยะหลังๆนี่ข้าวจี่ มักมีการนำมาทานกับหมูปิ้ง ผมเลยคิดว่าควรเป็นหมูสับหมักแบบเดียวกับหมูปิ้ง ปั้นกลมๆ กดให้แบบขนาดเท่าๆกับ ข้าวจี่ทอด แล้วชุปไข่ นำมาทอดให้เหลืองสวยทั้ง ๒ ด้าน รูปลักษณะจะไปกันได้กับข้าวจี่ทอด แล้วก็อร่อยเหาะซะด้วยซี อิอิ
แค้นแต่สงบใจได้ คือมีรูปการทำอยู่เกือบ๑๐รูป คลิกพลาด รูปถูก delete ไปเกือบหมด โชคดีเหลืออยู่ ๑ รูป ขอบคุณรูปนี้มากๆๆที่จริงหมูจี่ประดิษฐ์ มีด้วยกัน ๕ แผ่น ถ่ายได้ตรงจริงๆ เลยเห็นเป็นแผ่นเดียว รูปอื่นเห็นเป็นชิ้นๆๆซ้อนๆกัน







Free TextEditor


Create Date : 24 พฤษภาคม 2553
Last Update : 24 พฤษภาคม 2553 10:18:34 น. 1 comments
Counter : 2191 Pageviews.

 
โห น่าอร่อยจังงง


โดย: www.24hotcasino.com IP: 110.164.235.50 วันที่: 4 ธันวาคม 2553 เวลา:10:03:04 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

นาย เหลือง
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




นาม นายเหลือง เรื่องนี้ คนสงสัย
ว่ายังไง ที่มา น่าฉงน
ก็ตอนเด็ก เรียกชื่อ มีหลายคน
จึงเรียกต้น นามสกุล ไม่งุนงง

นาม นายเหลือง เรียกใช้ ในไซเบอร์
ถ้าอยากเจอ Search อากู๋ ตามประสงค์
มีเรื่องราว อยากให้รู้ เอามาลง
บอกตรงๆ เวป นายเหลือง เสร็จสมบูรณ์

ไม่เกียวข้อง การเมือง เรื่องสองสี
รักดนตรี จบ ป.โท ปี40
ชอบถ่ายรูป ปลูกต้นไม้ เกลียดปฎิกูล
แต่อาดูลย์ สิ่งแวดล้อม รอบๆตัว

ไม่เชื่อผี เข้าทรง และของขลัง
หมอดูยัง ฟังบ้าง ไม่เข้าหัว
ชิมอาหาร และชอบทำ ชอบเข้าครัว
อาชีพตัว อสังหา ก็ว่าไป

ชอบงานศิลป์ วาดเขียน เทคโนโลยี่
ชอบดนตรี เล่นกีต้า ร้องเพลงได้
มีเมีย1 ลูก3 ตามสไตล์
และสุดท้าย มีความสุข ที่แบ่งบัน ^^
Friends' blogs
[Add นาย เหลือง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.