Group Blog
 
All blogs
 
นายเหลือง ชวนกินปูขน ท้านชน พระโดดกำแพง


ปูขน ที่ภัตตาคารแชงการีลา เยาวราช


สะพายกล้องท่องชิม กับ นาย เหลือง


ชื่อร้าน : ภัตตาคารเชียงการีล่า สาขาเยาวราช
อาหารแนะนำ : ปูขน,พุดทราจีนทอด,พระกระโดดกำแพง ฯลฯ
สถานที่ตั้ง : ถนนเยาวราช อยู่ทางซ้าย ก่อนถึงสี่แยกราชวงค์ 50 เมตร
เบอร์โทรศัพท์ : 02-2245933,02-2245807
เวลาเปิด-ปิด : 10-00น.-22.00น.
วันหยุด : ไม่มี (หรือตามเทศกาล)



ผมเป็น คนหนึ่งที่หลงไหลในรสชาติของปูขนมานานนับสิบปี ในทุกๆปีช่วง ตั้งแต่เดือน ตุลาคม-ธันวาคม ช่วงนี้จะเป็นหน้าปูขนภัตตาคารหลายแห่งนับ ช่วงนี้เป็นเทศกาลกินปูขนกันที่เดียว ปูขนเป็นปูที่จะต้องนำเข้ามาจาก ประเทศจีน อาศัยอยู่ในน้ำทีเย็นจัด จนถึงน้ำแข็ง สมัยก่อนคนจีนแทบจะต้องขายบ้านขายนาเพื่อขอมา กินเจ้าปูขนเนี้ยสักครั้ง ด้วยความหอมอร่อยของมันปู อีกทั้งราคาที่แสนแพง เพราะหายาก เดี๋ยวนี้คงหาเก่งขึ้น มีขายกันเยอะอีกราคาก็ถูกลงทำให้ชาวติดดินอย่าง เราๆ มีโอกาศได้ทานกัน (นานๆตัว)555555 10กว่าปีก่อนเคยทาน ตัวถูกสุดเห็นจะราคา 500/ตัว ปีถัดมาๆ ราคาก็ขยับขึ้นไปเรื่อยๆๆจนเดี๋ยว นี้ราคาทั้วไปกลายเป็น 900-1200/ตัว ไปแล้ว



แต่ที่ที่แล้ว ร้านนี้ปูขนราคาถูกมากๆ แค่ตัวละ 200/ตัว เท่านั้น ไม่ลองไม่ได้แล้วได้ข่าวแล้วรีบรุดไปทันได ..เห็นที่ราคาคาถูกก็เพราะ ขนาดของปูนั้นเล็กกว่าไซด์ธรรมดา ที่ขายกันทั้วไปราวราว1/3 เห็นจะได้ไม่ เป็นไรคิดในใจยังไงก็คุ้ม กินไป4ตัวก็เพึ่งจะ800 ไม่ถึง900 ถูกกว่าอยู่ดี



ที่นี่เขาให้เราทานง่ายขึ้น คือเขาจะจัดการแกะให้เราทานง่ายๆ ขาเป็นขาก้าม เป็นก้าม ทานกับน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่ว+ขิง เข้ากัน แต่ผมน่ะ ไม่ได้จิ้มเลยน้ำ จิ้มเนี่ย เพราะปูอร่อย อยู่แล้วละครับ…ที่สำคัญคือคุ้มจริงๆนะนี่….



ก้ามก็แกะมาให้ด้วย แจ๋ววววว….



ทานปูขนเนี่ยต้องทานตัวผู้นะ ทานตัวเมีย มีไข่ก็จริงแต่ไม่หอมเหมือนตัวผู้ ผม เคยทานปูตัวเมียอยู่ครั้งหนึ่ง เนื้อธรรมดามากๆ กินปูม้ายังอร่อยกว่าเลย ฮือๆๆๆๆๆ…วันนี้ โต๊ะเราไปทานกัน4คน ปูนั้นคนละสองตัว อร่อยยกนิ้วซิเอ้า..



ตัวผู้อร่อยตรงมันปูนี้ล่ะ  หอมมมมม



ออเดิฟร้อน มีให้เลือกหลาอย่าง แต่ละอย่างเราเลือกได้ต่างหาก ราคาจะไม่ เท่ากัน อันหน้าเป็นถุงเงินราดมันปู อร่อยดี อีกอันใกล้ๆกัน เป็นสลัด กุ้งห่อทอดกรอบ ….


ออเดิ๊บ


เมนูต่อไปก็เป็นพระกระโดดกำแพง ที่ร้านนี้เขาก็ทำตามสั่ง โถนี้1000บาท นิดๆครับ (ควรโทรสั่งจองก่อนล่วงหน้า)



จานนี้ราดหน้าทะเลจานใหญ่ รสชาติจืดๆ ไม่อร่อยเท่าไร พอตักแบ่งใส่ ถ้วย 4 ถ้วยไหงหมด พอดีเลยง่ะ น้อยจัง..



จานสุดท้ายเนี่ยเป็นพุทราจีนทอด ครับ ประทับใจในความอร่อยที่จานนี้ละ แป้ง บางกรอบเชียว



พอตอนเช็คบิลเขาแถมขนม นี่มาคนละชิ้น เป็นเผือกกวนอบกับเมล็ดแตงโม รส ชาติดีที่เดียว



แผนที่สังเขปครับ …








Free TextEditor


Create Date : 20 พฤษภาคม 2553
Last Update : 20 พฤษภาคม 2553 14:40:02 น. 2 comments
Counter : 2289 Pageviews.

 
โอ้....พระเจ้า....


โดย: bee_koki วันที่: 20 พฤษภาคม 2553 เวลา:20:40:23 น.  

 
เชิญชม http://www.ayothaya amulet.com


โดย: แทน ท่าพระ IP: 125.25.209.118 วันที่: 28 มีนาคม 2554 เวลา:9:56:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

นาย เหลือง
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




นาม นายเหลือง เรื่องนี้ คนสงสัย
ว่ายังไง ที่มา น่าฉงน
ก็ตอนเด็ก เรียกชื่อ มีหลายคน
จึงเรียกต้น นามสกุล ไม่งุนงง

นาม นายเหลือง เรียกใช้ ในไซเบอร์
ถ้าอยากเจอ Search อากู๋ ตามประสงค์
มีเรื่องราว อยากให้รู้ เอามาลง
บอกตรงๆ เวป นายเหลือง เสร็จสมบูรณ์

ไม่เกียวข้อง การเมือง เรื่องสองสี
รักดนตรี จบ ป.โท ปี40
ชอบถ่ายรูป ปลูกต้นไม้ เกลียดปฎิกูล
แต่อาดูลย์ สิ่งแวดล้อม รอบๆตัว

ไม่เชื่อผี เข้าทรง และของขลัง
หมอดูยัง ฟังบ้าง ไม่เข้าหัว
ชิมอาหาร และชอบทำ ชอบเข้าครัว
อาชีพตัว อสังหา ก็ว่าไป

ชอบงานศิลป์ วาดเขียน เทคโนโลยี่
ชอบดนตรี เล่นกีต้า ร้องเพลงได้
มีเมีย1 ลูก3 ตามสไตล์
และสุดท้าย มีความสุข ที่แบ่งบัน ^^
Friends' blogs
[Add นาย เหลือง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.