Group Blog
 
All blogs
 
อาโวคาโดดิ๊บ เมนูสุขภาพ


เมนูสุขภาพ อาโวคาโดดิ๊บ   โดยคุณ KAAN
ผลอาโวคาโด บ้านเราราคาถูกจริงๆ ตอนนี้หาซื้อกันได้ ราคากิโลละ30-40 บาทเท่านั้น หาซื้อได้แถวตลาดนัดริมทาง ทางไปมวกเหล็กหรือเขาใหญ่ หลายคนเห็นเจ้าผลไม้นี้นึกไม่ออกว่าจะเอาไปทำอะไรกินดี แม้ว่ามันจะมีประโยชน์มากมาย โดยเฉพาะที่รู้จักกันมากๆก็เรื่องบำรุงผิวพรรณ ซื้อประโยชน์ทางอาหารก็มีเยอะไม่น้อย  เอาเป็นว่าการทานผลไม้นี้หลายวิธีนะ สำหรับคน รับสุขภาพ ต้องทานแบบนี้
.
บอกวิธีทำสำหรับคนที่ชอบอโวคาโด แต่อยากจะเปลี่ยนวิธีรับประทานบ้าง เริ่มจากเอาสูตรจริงไปก่อนนะคะ อาหารชนิดนี้เรียกว่า Guacamole เป็นดิบหรือเครื่องจิ้มง่ายๆที่ทำจากอโวคาโด รับประทานกับ tortilla chip ของ เมกซิกัน แต่ถ้าจะให้ถูกใจ(คนทำ)ก็ต้องโดริโตสเลยค่ะ หยุดไม่อยู่เลย



.
เครื่องปรุง
1. อโวคาโดสุกจัดๆ    1    ผล
2. sour cream 1 กระป๋อง
3. เกลือ นิดหน่อย
4. ทาบาสโค นิดหน่อย
5. หอมใหญ่สับ 1/2 หัว
6. น้ำมะนาว 1/2    ช้อนโต๊ะ
7. มะเขือเทศปอกเปลือกสับ (ถ้าชอบ)


วิธีทำ
1. ตักอโวคาโด หอมใหญ่ใส่ blender ปั่นพอเข้ากัน และอโวคาโดเริ่มเนีย
2. ใส่ sour cream  ปั่นต่ออีกเล้กน้อย
3. ปรุงรสด้วย เกลือ และ ทาบาสโค 4-5 เหยาะ หรือรสตามชอบ ใส่มะนาว คนให้เข้ากัน
4. ใส่มะเขือเทศสับพอให้มีสีแดงๆ ถ้าไม่ชอบไม่ต้องใส่ก็ได้ หยุดไม่


แต่ที่ทำไปวันนั้นดัดแปลงไปเยอะค่ะ เพราะหาของจากในตู้เย็นทำ ไม่มีโอกาสได้ออกไปซื้อของก็เลยต้องแปลงๆ เอาบ้าง วันนั้น sour cream ไม่มีเลย มีแต่โยเกิร์ต เลยใส่เข้าไปกระป๋องครึ่ง ทาบาสโกหมด เลยจัดซวอสพริกศรีราชาเสียเลย (อร่อยกว่าอีกค่ะ ไทยทำ ไทยใช้ไทยเจริญ) มะเขือเทศไม่มีเลยไม่ใส่ (ปรกติจะใส่พอให้มีสีแดงๆแทรก) แม้กระทั่งมะนาวก็หมด เลยต้องไปขอน้ำมะนาวเติมจากบ้านคุณเหลือง


ทานกับแค๊กเกอร์แบบนี้ หรือ มันฝรั่งทอดของเลย์ รสคลาสสิคก็ได้ จะกลมกล่อม เพราะในขนมปังจะมีรสเค็มนิดหน่อย



ลองทำดูนะคะ ไม่ยากเลย แต่เมนูนี้คนที่บ้านไม่ค่อยชอบค่ะ ทำทีไร กินคนเดียวทุกที เป้นเครืองจิ้มรับประทานกับ potato chip, corn chip, tortilla chip ครีมแครกเกอร์ หรือถ้าจะให้อนามัยมีผักหน่อยก้ Carrot stick ตัดแครอทเป็นแท่ง แช่น้ำใส่น้ำแข็งสักพักให้กรอบแล้วค่อยเอาขึ้นจากน้ำ แช่ตู้เย็นไว้เสริ์ฟเย็นๆ


อย่างที่บอกค่ะวันนั้นไม่มีโอกาสได้ไปซื่อของ มีครีมแครกเกอรืยี่ห้อ hubseng อยู่ในกล่อง ไม่ต้องจาคอบก็อร่อยได้ มีมันฝรั่งเลย์อยู่ในตู้อยู่ถุงหนึ่ง ก็คว้าไปบ้านคุณเหลืองเลยค่ะ จริงๆแล้วแครกเกอร์ที่กินกับดิบถ้าจะให้โดนใจ ต้องยี่ห้อ saltine ค่ะ เพราะจะบางและเบากว่าแครกเกอร์ปรกติหน่อย แต่ hubseng ก็ถูกใจแล้วค่ะ เงินตราไม่ไหลออกนอกประเทศ



ส่วนอโวคาโดของไทยค่ะ ปลูกที่แม่สอด ขอเม้าทืเรืองวอสพริกหน่อยค่ะ ว่าบังเอิ้ญญญ เหลือเกินเป็นยี่ห้อเดียวกับของคุณเหลืองเสียด้วย ยี่ห้อนี้อร่อยค่ะ ไม่หวาน ไม่เหมือนที่ขายตามห้าง น้ำตาลเยอะเกิน
มีข้อสงสัยสอบถามเพิ่มเติมได้นะค่ะ ที่คอมเม้นท์ข้างล่าง จะมาตอบให้ค่ะ



แนะนำบทความในหมวดเดียวกัน | อ่านทั้งหมด








Free TextEditor


Create Date : 17 พฤษภาคม 2553
Last Update : 19 พฤษภาคม 2553 22:17:04 น. 0 comments
Counter : 2571 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

นาย เหลือง
Location :
กรุงเทพ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 32 คน [?]




นาม นายเหลือง เรื่องนี้ คนสงสัย
ว่ายังไง ที่มา น่าฉงน
ก็ตอนเด็ก เรียกชื่อ มีหลายคน
จึงเรียกต้น นามสกุล ไม่งุนงง

นาม นายเหลือง เรียกใช้ ในไซเบอร์
ถ้าอยากเจอ Search อากู๋ ตามประสงค์
มีเรื่องราว อยากให้รู้ เอามาลง
บอกตรงๆ เวป นายเหลือง เสร็จสมบูรณ์

ไม่เกียวข้อง การเมือง เรื่องสองสี
รักดนตรี จบ ป.โท ปี40
ชอบถ่ายรูป ปลูกต้นไม้ เกลียดปฎิกูล
แต่อาดูลย์ สิ่งแวดล้อม รอบๆตัว

ไม่เชื่อผี เข้าทรง และของขลัง
หมอดูยัง ฟังบ้าง ไม่เข้าหัว
ชิมอาหาร และชอบทำ ชอบเข้าครัว
อาชีพตัว อสังหา ก็ว่าไป

ชอบงานศิลป์ วาดเขียน เทคโนโลยี่
ชอบดนตรี เล่นกีต้า ร้องเพลงได้
มีเมีย1 ลูก3 ตามสไตล์
และสุดท้าย มีความสุข ที่แบ่งบัน ^^
Friends' blogs
[Add นาย เหลือง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.