ข้าวเหนียวมูน




ข้าวเหนียวมูน




หน้าร้อน….มาถึงแล้ว หน้าเทศกาลที่มีกิจกรรมเล่นว่าว ไปเที่ยวชายทะเล หน้าเทศกาลที่จะรับประทานข้าวแช่ หรือรับประทานข้าวเหนียวมะม่วง


ข้าวเหนียวมะม่วง ชื่อนี้หลายคนอาจจะขยาด เพราะกลัวจะไปเพิ่มน้ำหนัก แต่ฝรั่งและคนจีนที่มาท่องเที่ยวเมืองไทย เกือบร้อยทั้งร้อยจะไม่เคยขยาดกลัวเลย ต่างถามหาข้าวเหนียวมะม่วงกันเสียงดัง และสามารถจะกินได้แทบจะทุกมื้อ

(ลองสังเกตบุฟเฟ่ต์อาหารดูก็ได้ ข้าวเหนียวมะม่วง…..ลูกค้าจะรีบคอยจอง มิฉะนั้นจะหมดก่อนของหวานอื่น)



ในข้าวเหนียวมะม่วงนั้นมีความนุ่มอร่อยและมีคุณค่าทางอาหารมากพอสมควร หากเราๆท่านๆจะรับประทานเล็กน้อยในบางวัน และได้ออกกำลังกายตามปกติ ก็ไม่ใช่อาหารที่จะรับประทานไม่ได้ ในฐานะเจ้าถิ่นของดินแดนข้าวเหนียวมะม่วงอร่อย





ข้าวเหนียวมะม่วงนั้น จะปอกและหั่นมะม่วงอกร่องหรือมะม่วงน้ำดอกไม้ วางลงข้างๆข้าวเหนียวมูน และอาจจะราดกะทิลงไปเล็กน้อย
พร้อมโรยถั่วทองคั่วลงไปเล็กน้อย



ข้าวเหนียวมูน

มูน ก. พอกพูน; เอากะทิเคล้ากับข้าวเหนียวเพื่อให้มัน





ร้านข้าวเหนียวมูนในกรุงเทพ ร้าน(เจ้า)อร่อย มีหลายร้านมาก แถวสมุทรปราการ นนทบุรี และจังหวัดอื่นๆก็มีหลายร้าน หากจะนำมาเสนอให้ครบหมดในที่นี้ คงจะจาระไนไม่หมด จึงขอนำมาเสนอแค่สองสามร้าน



ร้าน ก. พานิช

จากถนนราชดำเนินกลาง เลี้ยวซ้ายเข้าถนนตะนาว ผ่านศาลเจ้าพ่อเสือไปได้ซักพัก พอเห็นร้านอรสมัยทางด้านขวา ก็เตรียมจอดรถได้เลย เพราะร้านนี้อยู่เยื้องๆกับร้านอรสมัย

ไปถึงร้านก็จะเห็นคนเยอะแยะยืนคอยซื้อข้าวเหนียวมูนเจ้าดัง ทางร้านจะจัดไว้เป็นถุงๆ วางแป๊บๆก็หมด คนคอยก็ต้องตั้งตาคอยข้าวเหนียวกะละมังใหม่ต่อไป


เจ้าของร้าน คือ คุณพาณี ยิ้มแย้มบอกว่า คุณแม่ของคุณพาณีขายขนมไทยทั่วไปมาตั้งแต่ปี พ.ศ.2475 แล้ว และข้าวเหนียวมูนของ ก. พานิช ก็เป็นที่รู้จักกันดีและเป็นที่ติดอกติดใจของคนทุกเพศทุกวัยมากขึ้นเรื่อยมา


ข้าวเหนียวมูนที่นี่ พิเศษตรงที่สามารถคงความอร่อยอยู่ได้ แม้จะค้างไว้ โดยไม่ต้องนำไปแช่เย็นถึง 3 วัน เพียงแต่ปิดไว้ในภาชนะอย่างมิดชิด ห้ามไม่ให้อากาศเข้าเท่านั้น


เคล็ดลับความอร่อย คุณพาณีบอกว่า อยู่ที่ส่วนประกอบทุกอย่างทั้งมะพร้าว เกลือ และ น้ำตาล ต้องได้สัดส่วนที่พอเหมาะกัน และของทุกอย่างต้องใช้คุณภาพดี

“อย่างข้าวเหนียวนี่ก็ต้องเป็นข้าวเหนียวเขี้ยวงู ไปสั่งมาจาก อ.แม่จันท์ จ.เชียงราย มะพร้าวก็ต้องมาจากชุมพร เพราะจะทำให้กะทิมันข้น”

“และที่เน้นมาตลอดก็คือความสะอาด รับรองได้ว่าที่นี่ไม่ใส่สารกันบูดแน่นอน”


นอกจากข้าวเหนียวมูน จะทานกับมะม่วงสุกแล้ว ยังมีหน้าต่างๆที่ทานกับข้าวเหนียวมูนได้ด้วย เช่น หน้าสังขยา หน้าปลาแห้ง หน้ากุ้ง
และหน้ากะทิทุเรียน


ร้านจะเปิดทุกวันตั้งแต่ 7 โมงเช้าถึง 2 ทุ่ม
อยู่เลขที่ 431-433 เยื้องปากซอยแพร่งภูธร ถนนบ้านตะนาว
กรุงเทพมหานคร โทร.02-221-3554




ร้านขนมหวานชาววัง

ร้านนี้ ตั้งอยู่ปากซอยพหลโยธิน 37/1 มีขนมหวานแบบโบราณหลายชนิด เช่น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง เม็ดขนุน ขนมชั้น ขนมหม้อแกง วุ้นกะทิ สังขยา ฯลฯ ราคากล่องละ 10-20-25 บาท และที่ขึ้นชื่อลือชามากของร้านนี้ คือ ข้าวเหนียวมูนชาววัง


คุณวันเพ็ญ นิ่มสว่าง และคุณวรรณ คุ้มพันธุ์ ซึ่งเป็นเจ้าของร้านบอกว่า ร้านเปิดให้บริการมากว่า 22 ปี เริ่มแรกทีเดียวคุณแม่ของคุณวรรณซึ่งทำงานอยู่ในรั้วในวัง ได้เริ่มทำขนมหวานกับคุณวันเพ็ญขายตั้งแต่ปี พ.ศ. 2526 ด้วยการขายบนรถเข็น ก่อนที่จะขยับขยายมาขายที่หัวมุมตึกปากซอยพหลโยธิน 37 จนถึงปัจจุบัน


ข้าวเหนียวมูนของที่นี่ จะมีอยู่ 2 ชนิด คือ ข้าวเหนียวมูนแบบธรรมดา และข้าวเหนียวมูนใบเตยสีเขียวมรกต ในราคากิโลกรัมละ 70 บาท แต่ถ้าจะแบ่งซื้อเป็นขีดก็มีจำหน่าย


ปกติจะนึ่งข้าวเหนียวมูนขายวันละไม่ต่ำกว่า 200 กก. โดยจะเลือกข้าวเหนียวเขี้ยวงูชนิดพิเศษ นำไปแช่น้ำขัดผิวข้าวจนเกลี้ยงเกลานานกว่า 2 ชั่วโมง เพื่อให้เมล็ดข้าวเหนียวนิ่มสุกทั่วกันไม่เป็นไตเวลาหุง จากนั้นจึงนำไปมูนกับหัวกะทิสด ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือเล็กน้อย จนได้ข้าวเหนียวมูนเมล็ดร่วนกลมใส รสหอมหวานมัน ส่วนข้าวเหนียวมูนใบเตย เวลาที่นึ่งข้าวเหนียวจะใช้น้ำที่คั้นจากใบเตยสดมาเป็นส่วนผสม


มะม่วงสุกของที่นี่ จะมีให้เลือกซื้อ 2 ชนิด คือ มะม่วงอกร่อง ซึ่งจะสั่งโดยตรงมาจากสวนที่จังหวัดราชบุรี มะม่วงพันธุ์ที่เลือกมาขายจะมีคุณสมบัติพิเศษคือหอมหวานสนิทเนื้อแข็งไม่เละ และอีกชนิดหนึ่ง คือ มะม่วงน้ำดอกไม้ เป็นมะม่วงจากราชบุรีเช่นกัน รสชาติจะหวานเนื้อหนา ส่วนราคาขายก็จะขึ้นอยู่กับฤดูกาล


นอกจากข้าวเหนียวมะม่วงแล้ว หน้าสังขยาของที่นี่จะทำออกหวานมัน บรรจุใส่ถ้วยราคาถ้วยละ 15 บาท หน้าปลาจะใช้เนื้อปลาช่อนนาตากแห้งนำมาป่นผสมกับน้ำตาลทราย คลุกเคล้าด้วยหอมแดงเจียว รสชาติจะออกเค็มๆหวานๆ บรรจุใส่ถ้วยราคาถ้วยละ 20 บาท


ร้านขนมหวานชาววัง เปิดบริการทุกวัน เวลา 07.30 - 21.30 น.
อยู่ปากซอยพหลโยธิน 37/1 และยังมีสาขาอีก 3 ร้าน คือ ปากซอยคู้บอนรามอินทรา กม. 8, สาขาตลาดไท และที่ศูนย์อาหารเมโทร เมืองทองธานี (ทุกสาขา ขนมหวานทุกชนิดผลิตจากที่เดียวกัน)
โทร.0-2939-5788 และ 0-1341-2569




อินจ๊ะ ข้าวเหนียวมูล

“ทูซิท เพียร์ 92” (Tosit Pier’92) เป็นร้านขายอาหาร ตั้งอยู่สุดซอยจรัญสนิทวงศ์ 92 ด้วยบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา ที่สวยงามยามค่ำคืนและมีเสียงขับกล่อมด้วยดนตรีแสนไพเราะตลอดคืน โดดเด่นด้วยป้อมประภาคารตั้งตระหง่านแนบตัวอาคาร


มีซุ้มอาหารใหม่แปลกตาเกิดขึ้นที่นี่ แขวนป้ายสีแดงเด่นสะดุดตา เป็นรูปวาดการ์ตูนล้อเลียนหน้าคนคล้ายๆ “อิน” นักร้องของบูโดกัน ...แล้วก็จริงๆ..นั่นคือร้าน “อินจ๊ะ” ของ “อิน” นักร้องดังของวงบูโดกัน นั่นเอง...





ที่ร้านนี้มีข้าวเหนียวมูนหลากสี จึงน่าสงสัย...เหตุไฉนคนรุ่นใหม่ไฟแรง จึงอยากทำธุรกิจขนมไทยๆที่เป็นของโบราณ?


ได้ความว่า คุณอิน เป็นคนที่ชอบทานข้าวเหนียวมาก และติดใจฝีมือมูนข้าวเหนียวของคุณแม่ของเพื่อนรัก ที่เปิดร้านขายข้าวเหนียวมูน อยู่ที่อำเภอปากน้ำ จังหวัดสมุทรปราการ (ไม่มีสาขา)

ก็เลยเกิดความคิดว่า ถ้าสามารถส่งเสริมสิ่งที่ชอบ(ทาน) ให้กลายเป็นธุรกิจส่วนตัวที่สามารถทำเงินได้ และช่วยเหลือเพื่อนรักขยายตลาดได้ด้วยการพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ทันสมัย แล้วเข้ามาขยายพื้นที่ในกรุงเทพฯ ให้เด็กรุ่นใหม่ได้มีโอกาสรู้จักขนมไทยๆ และช่วยกันอนุรักษ์มรดกไทยไว้ ก็คงจะสามารถเติบโตต่อไปได้






อาหารหวาน ทานมากจะอ้วน...แต่ทานอย่างไรให้ได้คุณภาพ


คุณอินก็นึกถึงข้อสำคัญนี้เช่นกัน ฉะนั้น...ข้าวเหนียวมูนของอินจ๊ะ จึงมีความแปลกแตกต่างจากท้องตลาดทั่วไป โดยการเพิ่มส่วนผสมที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายเข้าไปด้วย เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
แถมใส่ความอร่อยเติมเข้าไปในกล่องเต็มกล่อง


โดยการนำสมุนไพรต่างๆ มาเป็นส่วนผสมในการมูนข้าวเหนียว เช่น


ใบเตย มีสรรพคุณ บำรุงหัวใจ ลดการกระหายน้ำ และมีกลิ่นหอมเย็นๆแบบไทยๆ สีสันก็อ่อนหวาน

อัญชัน มีสรรพคุณ ช่วยการไหลเวียนของเส้นเลือด และให้สีสันที่แปลกตาไปอีกแบบ

เฟื่องฟ้า ให้สีสันสวยงาม น่ารับประทาน

ขมิ้น มีสรรพคุณ ป้องกันมะเร็ง รักษานิ่วในถุงน้ำดี แก้อาการท้องอืด
ท้องเฟ้อ

แครอท มีสรรพคุณ ช่วยยับยั้งเซลล์มะเร็ง มีวิตามิน เอ บี ซี
เบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงระบบทางเดินหายใจ ระบบสายตา
และบำรุงผิวพรรณ.

ชาเขียว มีสรรพคุณ บำรุงผิวพรรณ อุดมด้วยวิตามิน ต้านอนุมูลอิสระ

บีทรูต มีสรรพคุณบำรุงผิว อุดมด้วยสารเบต้าแคโรทีน
อุดมไปด้วยวิตามินซี

งาดำ มีกรดอะมีโน มีประโยชน์ต่อตับ และไต มีโปรตีน วิตามินอี
และแคลเซียมสูง


ที่กล่าวข้างต้น คือส่วนผสมของข้าวเหนียวมูน ของร้าน “อินจ๊ะ”

ส่วนหน้าของข้าวเหนียวก็จะมีให้เลือกหลากหลายอีก อาทิเช่น


หน้าลูกตาลที่ขายดีสุดๆ

หน้าสังขยาหอมมัน

หน้ากลอย

หน้ากระฉีก (หน้ามะพร้าว)

หน้าปลาแห้ง หอมกลิ่นปลาแห้งกับหอมทอด

หน้ากุ้ง ราดด้วยกะทิสดรสกลมกล่อม


เนื่องจาก “อิน” ต้องแบ่งเวลาให้กับการร้องเพลงและเพื่อนร่วมก๊วน
จึงลงตัวแค่ 3 วันต่อสัปดาห์

ขณะนี้ร้าน “อินจ๊ะ” จึงหาทานได้ช่วงวันศุกร์ เสาร์ และอาทิตย์
ที่ ทูซิท เพียร์ 92 เท่านั้น...ไม่มีสาขา



ร้านข้าวเหนียวมะม่วงอร่อย ที่มีการโพสต์ถึงคลิกอ่านกระทู้ที่นี่และที่นี่




โดย yyswim



Create Date : 15 มีนาคม 2549
Last Update : 15 มีนาคม 2549 15:06:40 น. 70 comments
Counter : Pageviews.

 
ของฝากท้ายเรื่อง1

คุณค่าทางโภชนาการของขนมไทยในปริมาณ100กรัม (ขนมประมาณครึ่งถ้วย)


หมายเหตุ: * อื่นๆ หมายถึง กาก ใยอาหาร และเถ้า
ที่มา : คุณค่าทางโภชนาการของอาหารไทย โดยกองโภชนาการ กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข



โดย: yyswim วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:15:08:02 น.  

 
ของฝากท้ายเรื่อง2

ทำข้าวเหนียวมูนกินเองและเลี้ยงเพื่อนฝูง

ส่วนผสม

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 500 กรัม

มะพร้าวขูดขาว 500 กรัม

น้ำตาลทราย 3/ 4 ถึง 1 ถ้วย

เกลือป่น 1 ช้อนชา

(สำหรับข้าวเหนียวมูนที่จะใช้ทานกับหน้ากระฉีก ให้เปลี่ยนเป็นใช้ข้าวเหนียวดำและข้าวเหนียวเขี้ยวงู อย่างละ 250 กรัม)

วิธีทำ

1. ซาวข้าวเหนียว 2 ครั้ง แล้วแช่น้ำทิ้งไว้ค้างคืน
(หรือแช่ในน้ำร้อนอย่างน้อย 3 ชั่วโมง)
แล้วสงขึ้น ล้างด้วยน้ำสะอาดอีก 2 ครั้ง

(สำหรับการทำข้าวเหนียวเหลือง ให้นำข้าวเหนียวที่ล้างเสร็จแล้ว
ไปแช่ในน้ำขมิ้น ทิ้งไว้อีกประมาณ 10 นาที)

นำข้าวเหนียวที่ล้างเสร็จแล้วใส่กระชอน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

จากนั้นจึงนำไปใส่ในลังถึง ที่ปูผ้าขาวบางไว้ นึ่งในน้ำเดือดไฟแรง
นาน 25 - 30 นาที

2. ระหว่างที่รอข้าวเหนียวสุก ให้คั้นกะทิด้วยน้ำอุ่น 1 ถ้วย คั้นให้ได้หัวกะทิ 2 กับอีก 1/ 4 ถ้วย ตักแบ่งกะทิที่ได้ สำหรับราดหน้า 3/ 4 ถ้วย

3. จากนั้นผสมกะทิที่เหลือกับเกลือ น้ำตาล เข้าด้วยกัน ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆ
คนอย่าให้กะทิเป็นลูก พอน้ำตาลละลายยกลง

4. ตักข้าวเหนียวที่สุกร้อนๆ ใส่ในอ่างผสม เทกะทิร้อนๆ ใส่ลงไป
ใช้ไม้พายคนเร็วๆ ให้ข้าวเหนียวเข้ากันทั่วกับกะทิ
แล้วปิดฝาอ่างผสม ทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที

จึงเปิดฝา ใช้ไม้พายคนให้ข้าวเหนียวระอุทั่ว
ปิดฝาทิ้งไว้อีก 10 นาที

จึงนำไปรับประทานคู่กับมะม่วง ขนุน หรือคู่กับหน้าต่างๆ

5. นำกะทิ 3/ 4 ถ้วยที่แบ่งไว้ มาผสมกับเกลือ 1/ 4 ช้อนชา
และแป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนชา

นำไปตั้งไฟอ่อน คนพอเข้ากัน ใช้เป็นกะทิสำหรับราดหน้า

เคล็ดลับ

การทำข้าวเหนียวมูน ให้เมล็ดข้าวเป็นเงาสวยและใส สามารถทำได้โดย

นำข้าวสารเหนียวใส่ลงในภาชนะ แล้วใส่น้ำให้ท่วมข้าวสารเหนียว จากนั้นแกว่งสารส้มในน้ำที่แช่ข้าวสารเหนียวสัก 2 - 3 นาที

ฝุ่นข้าวก็จะตกตะกอน คราวนี้ก็เทน้ำออก
แล้วล้างข้าวสารเหนียวด้วยน้ำสะอาด

จากนั้นจึงแช่ข้าวทิ้งไว้ประมาณ 12 ชั่วโมง
(หรือแช่ในน้ำร้อนประมาณ 3 ชั่วโมงแทน)

แล้วนำไปนึ่งให้สุก ก่อนนำไปมูนกับน้ำกะทิ


หน้ากระฉีก


รูปภาพของคุณShunFujiWara


นำน้ำตาลปึก 1 ถ้วย (ถ้าชอบหวานมากเพิ่มอีก 1/ 2 ถ้วย) และน้ำลอยดอกมะลิ 1 ถ้วย มาผสมเข้าด้วยกัน

ใส่ลงในกระทะทอง(ถ้าไม่มี จะใช้กระทะธรรมดา หรือ
หม้อสเตนเลสแทนก็ได้) ยกขึ้นตั้งไฟกลางๆ

พอน้ำตาลละลาย จึงใส่มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วยลงไป

ลดไฟลง เคี่ยวส่วนผสมด้วยไฟอ่อนๆ พอเหนียว ปิดไฟ

ตักขึ้นใส่ชาม พักไว้ให้เย็น



หน้ากุ้ง

เนื้อกุ้งนางพร้อมมันกุ้ง 200 กรัม (ใช้กุ้งชีแฮ้หรือกุ้งกุลาดำก็ได้)

มะพร้าวขูดขาว 1 ถ้วย

หอมแดงสับหยาบ ๆ 1 ช้อนโต๊ะ

รากผักชีหั่นละเอียด 1 ช้อนชา

ใบมะกรูดหั่นฝอย ๆ 2 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น 1 ช้อนชา

น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ

เกลือป่น 2 - 3 ช้อนชา

น้ำมันพืช


วิธีทำ : นำเนื้อกุ้งพร้อมมันกุ้งมาสับรวมกับมะพร้าวให้ละเอียด
ตักใส่ถ้วยพักไว้

ถ้าใช้กุ้งชีแฮ้หรือกุ้งกุลาดำทำ ให้เติมน้ำขมิ้นคั้นลงไปเล็กน้อย
แล้วเคล้าให้เข้ากัน
(แต่ถ้าขยันน้อย จะใช้สีผสมอาหารสีส้มแทนก็ได้)

แล้วหันมาโขลกรากผักชี หอมแดง กับพริกไทยเข้าด้วยกันให้ละเอียด

ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนจึงใส่เครื่องที่โขลกไว้ ลงผัดให้หอม

แล้วตามด้วยเนื้อกุ้งสับ ผัดให้สุก

ปรุงรสด้วยน้ำตาลและเกลือ ให้ออกหวานๆเค็มๆ

ผัดให้เข้ากันดี ตักขึ้นใส่ชาม โรยด้วยใบมะกรูด



หน้าปลาแห้ง

นำ ปลาช่อนแห้ง น้ำหนักประมาณ 300 กรัม 1 ตัว มานึ่งให้สุก
ปล่อยทิ้งไว้พออุ่น

แล้วลอกหนังออก แกะเอาแต่เนื้อปลามาโขลกให้ฟู

จากนั้นนำกระทะตั้งไฟอ่อน ใส่น้ำมันลงไป 2 ช้อนโต๊ะ
ใส่เนื้อปลาที่โขลกแล้วลงไป ผัดให้กรอบ

ตักขึ้นใส่ชาม ใส่น้ำตาลทรายลงไป 3 ช้อนโต๊ะ
(หรือถ้าชอบให้ออกหวานหน่อยก็ใช้ประมาณ 1/ 4 ถ้วย)

ตามด้วยเกลือป่นนิดหน่อย ชิมให้ออกรสเค็ม หวาน
แล้วจึงโรยด้วยหอมแดงเจียว


หอมแดงเจียว
(ใช้หอมแดงสัก 5 - 7 หัว มาซอยบางๆให้เสมอกัน แล้วใส่น้ำมันลงในกระทะ ยกขึ้นตั้งไฟพอน้ำมันร้อน ระวังอย่าให้ควันขึ้น แล้วใส่หอมแดงที่ซอยไว้ลงไป ใช้ไฟกลางๆ คอยคนตลอดเวลา เจียวพอให้หัวหอมเริ่มเป็นสีเหลือง ให้ยกกระทะลง ตักหัวหอมที่เจียวแล้วออกใส่ถ้วย ทิ้งไว้สักครู่
หัวหอมจะเหลืองและกรอบ)



หน้าสังขยา


รูปภาพของคุณShunFujiWara


นำไข่เป็ดหรือไข่ไก่ 4 ฟอง ต่อยใส่ชาม

ใส่น้ำตาลปีบ 3 / 4 ถึง 1 ถ้วย
(แล้วแต่ว่าจะชอบหวานมากหวานน้อย)

และ หัวกะทิ 1/ 2 ถ้วย
(ใช้มะพร้าวขูดขาว 200 กรัม คั้นกับน้ำอุ่น 1/ 4 ถ้วย)

แล้วขยำด้วยใบเตย
(ล้างสะอาดสัก 3 - 4 ใบ)จนน้ำตาลละลาย

แล้วนำไปกรองด้วยผ้าขาวบาง เทใส่ถาด

นำไปนึ่งในน้ำเดือด ไฟแรง จนสุก

เวลานึ่งต้องใช้ไฟแรง เพื่อให้หน้าสังขยาเป็นคลื่นสวย



โดย: yyswim วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:15:09:15 น.  

 
ของฝากท้ายเรื่อง3

ข้าวเหนียวมูนหุงด้วยไมโครเวฟ

ส่วนผสม

ข้าวเหนียว 1/2 กก.

หัวกะทิ 1/2 ถ้วย

น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ

เกลือ 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

1. ซาวข้าวเหนียวที่แช่น้ำทิ้งไว้อย่างน้อย 3 ชั่วโมง

2. จากนั้น ใส่น้ำพอท่วมข้าวเหนียว นำเข้าไมโครเวฟ(นึ่ง) จนสุก

3. ใส่กะทิ น้ำตาลทราย และเกลือ ลงในชามใบใหม่ คนให้เข้ากัน
นำเข้าไมโครเวฟ ประมาณ 3 นาที

4. แล้วนำมาคลุกกับข้าวเหนียวที่สุกแล้วจนทั่ว

5. ปิดฝาให้มิด รอจนน้ำกะทิซึมเข้าเม็ดข้าวเหนียว จึงรับประทาน…




โดย: yyswim วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:15:10:26 น.  

 
อยากกินนนนนนนนน


ทูซิทเมื่อก่อนเราไปนั่งบ่อยมาก นัดกะเพื่อนประจำ


ข้าวเหนียวมูนเมื่อก่อนที่เพชรบุรีมีเจ้าหนึ่งอร่อยมาก แต่พอสามีแกตาย แกก็ไม่ค่อยมีกะจิตกะใจทำ เลยอร่อยน้อยลงง่ะ


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:15:50:13 น.  

 
เข้ามาร้องไห้คะ เพราะเป็นคนชอบทานข้าวเหนียวเป็นที่สุด... ถ้ายังอยู่เมืองไทย จะตามไปเก็บกินให้เรียบเลย ไม่กัวไขมันจุกตายหร็อก....รูปในบล็อกก็สวยยั่วเสียยยย ฮือๆๆๆ


โดย: มรรคณิชา วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:15:50:55 น.  

 
เมื่อวานเพิ่งกินมะม่วงน้ำดอกไม้ไป แต่ไม่มีข้าวเหนียวมูลค่ะ เพราะขี้เกียจ และที่สำคัญทำไม่อร่อยด้วยค่ะ


โดย: beejasmine วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:16:12:00 น.  

 
ขอบคุณครับ อ่านแล้วเกิดอาการอยาก
เดี๋ยวอาทิตย์นี้จะหาเวลาว่างทำ ถ้าไม่มีเวลาพอก็จะหาซื้อมาทบทวนความอร่อยหน่อย


โดย: gutofmadness วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:16:34:05 น.  

 
ฮือ ฮือ เห็นแล้วอยากเลยค่ะ วันก่อนยังบอกน้องเลยว่าอยากกิน


โดย: JewNid วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:17:07:25 น.  

 
ผมชอบกินข้าวเหนียวมูนเปล่าๆอ่ะครับ
กินได้เป็นกิโล เลยนะ....
แต่พอกินอิ่มแล้วก็...สลบเลย อิ่มจัด 5555


โดย: กุมภีน วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:19:08:50 น.  

 
โอย น่าทานทั้งนั้นเลยเห็นแล้วท้องร้อง จ๊อกๆ ค่ะ นี่ถ้าไม่เกรงใจว่าเป็นคอมฯ นะ จะหม่ำซะ คิกๆ




โดย: Malee30 วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:20:12:53 น.  

 
ชอบกินมากครับ เคยสั่งมากินแบบทีละครึ่งกิโลด้วย อิ่มสุดๆเลย


โดย: Carlziess Lens วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:21:18:00 น.  

 
ชอบกินข้าวเหนียวมะม่วงครับ แต่ขอเป็นมะม่วงอกร่องนะครับ ทั้งหอม หวาน อร่อย


โดย: ตงเหลงฉ่า วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:21:40:57 น.  

 
น่ากินทั้งนั้นเลย ข้าวเหนียวมะม่วง ก็ชอบ แต่กินแล้วพุงยื่นก็เลยเพลาๆ
ยิ่งช่วงนี้ เป็นผู้มีอิทธิริด(สีดวง)อยู่ด้วย เลยงดข้าวเหนียว ผลไม้ที่พยายากินทุกวันก็มี มะละกอ,กล้วย

เห็นรูปข้าวเหนียวหน้ากระฉีก ผมว่าในกรุงเทพนี่หากินยากนะ แต่ว่าสุดยอดเลย โดยเฉพาะหน้าของข้าวเหนียว ที่เห็นเป็นเส้นมะพร้าว


โดย: merf1970 IP: 58.9.53.191 วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:21:48:59 น.  

 
ชอบข้าวเหนียวกับมะม่วงอกร่องค่ะ เพราะหอมหวาน แต่ต้องนาน ๆ กินที ขืนตามใจปาก เอวออกก่อนทุกที แต่เห็นในรูปแล้วชักจะทนไม่ไหว เป็นไงเป็นกันค่ะ

มาบอกว่า
คุณสินเก่งจริง ๆ ที่วิเคราะห์เรื่องได้ถูกต้องอีกแล้ว เธอยังมีชีวิตอยู่ค่ะ แต่บวชชีที่วัดแห่งหนึ่ง ที่ที่ญาติพี่น้องไม่รู้ จะหารางวัลอะไรให้ดีน้า...





โดย: ซออู้ วันที่: 15 มีนาคม 2549 เวลา:22:18:22 น.  

 
ร้านข้าวเหนียวดังในชลบุรี ก็มีร้านครูอ้อ อยู่ตึกแถวริมถนน ตลาดบางพระ ศรีราชา ก็ทำอร่อยดี แต่ราคาแพงไปนิด

ป.ล. ชอบทานข้าวเหนียวมูล กับหมูสะเต๊ะอ่ะ


โดย: ช้าง IP: 210.1.18.82 วันที่: 16 มีนาคม 2549 เวลา:2:44:37 น.  

 
ชอบทานข้าวเหนียวมะม่วงค่ะ
แต่ส่วนใหญ่มักจะมันเกินไป ทำให้เลี่ยน
ต้องหาผู้ค้าดีดีค่ะ
ขอบคุณสำหรับข้อมูล


โดย: mda IP: 203.170.228.172 วันที่: 16 มีนาคม 2549 เวลา:7:38:40 น.  

 
น่ากินสุดๆ สงสัยถ้าบ่อยๆ สงสัยจะอ้วนแน่ๆ 555


ของโปรดซะด้วย เคยดื่มเหล้านะ แล้วหิวข้าวมากๆ เลยว่าข้าวเหนียวมะม่วงไป หวิดสิ้นชื่อไปแล้วด้วย 555


โดย: สเตอร์ลิงค์ วันที่: 16 มีนาคม 2549 เวลา:13:30:48 น.  

 
ได้เวลากินข้าวเย็นแล้วด้วยสิ

อ่านเรื่องนี้แล้วน้ำย่อยน้ำลายพากันออกมาเสนอหน้ากันเป็นแถว...


โดย: คนทับแก้ว วันที่: 16 มีนาคม 2549 เวลา:18:34:52 น.  

 
เห็นทีต้องไปไล่กินให้ครบซะแล้ว ขอโปรดเลย กินแบบไม่กลัวกระแทกไขมันเข้าเส้นเลือด 555


โดย: นายเบียร์ วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:8:31:24 น.  

 
คุณสาวไกด์……เข้ามาเป็นคนแรก ขอบคุณ
ข้าวเหนียวมูนที่เพชรบุรีอร่อยเหรอครับ ถ้าผู้ขายเขามีชื่อร้านด้วย ก็คงจะดี จะได้ช่วยกันเผยแพร่ของกินอร่อย


คุณมรรคณิชา…….ถ้ามีเวลา มีข้าวสารเหนียว และมีเวฟ ผมมีวิธีทำข้าวเหนียวมูนโดยใช้เวฟ อยู่ที่คอมเมนต์ที่3ครับ เพื่อช่วยให้ อยู่ต่างแดน…สนุกไม่เหงาและแจกญาติมิตร



โดย: yyswim วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:10:39:04 น.  

 
คุณบี…...หาซื้อน้ำดอกไม้ได้ยากมั๊ย
คุณภาพคงจะดี คงจะบินไปจากเมืองไทย


คุณgutofmadness……ขอให้ทำอร่อย หรือซื้อได้เจ้าอร่อย

นานๆกินที ปีกินครั้ง อยากให้ได้แต่ของอร่อยครับ



โดย: yyswim วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:10:43:05 น.  

 
คุณJewNid..... สะกิดน้องบอกว่าอยากกินอีกซิ
เพราะได้เขียนวิธีทำไว้ให้แล้ว


กุมภีณ……ข้าวเหนียวมูนเจ้านั้นคงจะอร่อยเป็นพิเศษ
บอกชื่อร้านมาบ้างก็ได้ ถ้าเรารู้ เราจะตามไปดู



โดย: yyswim วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:10:43:54 น.  

 
คุณMalee30….ผมเขียนไป ผมก็อยากกินครับคุณฝน

แถวบ้านผม มีขายแบบแผงลอย(ไม่มีชื่อร้าน) ขายทุกเย็น ผมว่าเจ้านี้ก็อร่อย ซื้อมาแล้วผมลืมกินตอนเย็น มากินเอาตอนเช้า(ไม่แช่ตู้เย็น) ข้าวเหนียวก็ยังนิ่มอยู่เลย
วันนี้ เด๋วจะซื้อกินสักสิบบาท อิอิ ผมอยู่คนเดียว

แถวบ้านคุณ คงอาจจะต้องหุงในเวฟเอง แต่คิดว่าไม่ยากครับ


Carlziess Len…..ครึ่งโล ถ้าเป็นผมกิน ผมก็จุกครับหมอ
แต่หากอร่อยผมก็คงกินหมดเหมือนกัน
เสียดายหมอไม่ได้บอกชื่อร้านข้าวเหนียวมูนอร่อยแถบเชียงใหม่มาสักร้าน เพื่อนๆจะได้ช่วยไปซื้อ




โดย: yyswim วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:10:44:49 น.  

 
ตงเหลงฉ่า……ชอบกินข้าวเหนียวมะม่วงอกร่อง
อืมมม หวานอร่อยชื่นใจ


Merf……กินกล้วย มะละกอเหรอ
นั่นละของดี ผมก็กินผลไม้ผลัดเปลี่ยนไปทุกวัน คือทุกวันผมต้องกินผลไม้และผักครับ เพียงแต่เปลี่ยนไปเรื่อยๆ ก็อยากจะเชียร์ให้ทุกคนทำ ถ้าทำได้

เรื่องข้าวเหนียวมะม่วง ผมก็กินครับ แต่นานๆครั้ง โดยกินครั้งละไม่มาก แล้วก็ออกกำลังกาย

เออ…..ชีวิตค้าขายเวลากลางคืนแบบที่ทำ …merfออกกำลังกายแบบไหนเนี่ย เพราะตะก่อน เห็นว่าขี่จักรยานเสือหมอบไปทำงาน หรือไปตรวจไซด์



โดย: yyswim วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:10:45:48 น.  

 
คุณซออู้…..คุณมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีนะครับ ที่สามารถรู้เรื่องเรื่องน้องไปบวชชี แต่ญาติพี่น้องของน้องไม่รู้

ช่วงนี้หากน้องเขายังไม่พร้อม ญาติพี่น้องก็ควรจะยืนดูอยู่ห่างๆ ส่งของจำเป็นในการเลี้ยงชีพไปให้น้องก็พอ เมื่อน้องเขาพร้อม จึงค่อยมาเจอกัน

ผมว่า เวลาและการปล่อยวางตามหลักธรรม คงจะช่วยให้น้องเขาสบายใจ กลับมาเป็นคนที่ทำประโยชน์ให้สังคมและรู้ทันเกมส์ของผู้ชาย(บางคน)นะครับ
เอาใจช่วยน้อง

คุณซออู้ชอบอกร่อง เหมือนตงเหลงฉ่าเลยครับ และผมก็ชอบอกร่องเหมือนกัน


ช้าง……มาช่วยให้ข้อมูล
ร้านข้าวเหนียวครูอ้อ อยู่ตึกแถวริมถนน ตลาดบางพระ ศรีราชา ขอบคุณที่แนะนำ




โดย: yyswim วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:10:46:51 น.  

 
MDA……ข้าวเหนียวเจ้าอร่อยมีอยู่หลายเจ้าครับ ราคาคงจะขึ้นกับคุณภาพวัตถุดิบและแหล่งขาย

แถวบ้านผมผมกินคนเดียว ก็สิบบาท…อืมมม อร่อย


สตล. ……

.”พ่อแม่พี่น้อง ถ้ากินเหล้า อย่าซัดข้าวเหนียวมาก…จะอันตราย”
ขอบคุณในข้อมูลที่ช่วยบอก เคยนึกว่า ให้ระวังแต่เรื่องทุเรียน ขอบคุณจริงๆ



โดย: yyswim วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:10:47:46 น.  

 
คนทับแก้ว…..กินข้าวเย็นให้น้อยลงเหลือครึ่งจาน ก็ทานข้าวเหนียวครึ่งจานแทนได้ครับ

อ่อ อย่าลืมไปออกรอบด้วยล่ะกัน
อิอิ ไปออกรอบเดินหรือจ๊อคกิ้งน่ะ


นายเบียร์…..คนหนุ่มกำลังวังชายังฟิต กินได้แน่นอน
ชวนสาวๆไปกินซิ จะยิ่งอร่อย



โดย: yyswim วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:10:48:56 น.  

 
ระวังเน้อ ให้อาหารมันบ่อยๆ มันจะกลายเป็นสัตว์เลี้ยงเลยแหละ (เหมือนแมวที่บ้านพี่ไง เลยมาอยู่ถาวรเลย)


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:11:46:05 น.  

 
บ่ายนี้หนีงานมาดูถ่ายทอดสดภราดรตีเทนนิส ชอง 7 ค่ะ นี่กำลังลุ้นภราดรอยู่
ขอบคุณค่ะที่คุณสินไปเยี่ยม และให้ข้อมูลเรื่องรถ

แอบไปกินข้าวเหนียวมะม่วงอกร่องมาแล้วค่ะ ที่งานสุราษฏร์ฟู้ดแฟร์ อร่อยจริง ๆ พอกินเสร็จต้องไปวิ่งซะหลายรอบ เพราะกลัวว่าถ้าเดินจะช้าเกินการณ์ เอวออกมาเมื่อไหร่ เดือดร้อนเรื่องต้องตัดกระโปรงใหม่ทุกที





โดย: ซออู้ วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:13:44:08 น.  

 
ถึงหน้าข้าวเนียวมะม่วงอีแล้วรึนี่ ชอบทานเหมือนกันค่ะ
ถ้าข้าวเหนียวสังขยาต้องเป็นข้าวเหนียวดำค่ะ ช๊อบชอบ
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บล๊อคนะคะ


โดย: Petit Patty วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:14:33:27 น.  

 
คุณสินคะ ได้ดูภราดรหรือเปล่า
ลุ้นสุดมันเลย หัวใจแทบวายแน่ะ
ผลคือ ภราดรชนะ เข้ารอบ 4 ทีมแล้ว
ดีใจด้วยไหมคะ

มาส่งข่าวค่ะ ก่อนจะกลับไปทำงาน
อิ...อิ...คนหนีงานก็อย่างนี้แหละ


โดย: ซออู้ วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:14:40:22 น.  

 
ไม่ได้มาเยี่ยม blog ซะนาน กลับมาแล้วก็ไม่ผิดหวังเหมือนเดิมค่ะ .. ข้าวเหนียวมูนน่าทานจริงๆ ( แฟนหนูชอบมากๆ เลย ) ได้ความรู้เรื่องทำข้าวเหนียวแล้วแต่คิดว่าถ้าอยากทานคงซื้อเอาดีกว่าค่ะ ง่าย และ สะดวก... จริงมั้ยค่ะ


โดย: rd_lam IP: 210.4.140.195 วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:14:45:55 น.  

 




จ๊ะเอ๋ๆๆ
หนี่ฯมาแล้วววว คะ

แอบบ กระซิบๆๆ
หนี่ฯเห๊นแล้วอยากหม่ำๆๆๆคะ
เด๋วให้แม่ซื้อให้ดีกว่า

_have a nice day ka!_





โดย: หนี่หนีหนี้ (แพรวขวัญ ) วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:16:20:11 น.  

 
อร๊ายยยยยยยยยยยยยยยยยยย
น้ำลายหกของโปรดเลยค่ะ


โดย: อพันตรี IP: 203.107.199.207 วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:17:43:08 น.  

 
โอ้ยยย พี่สิน เอามายั่วน้ำลายอีกแล้ววววววววววววววววววววววววววววววววววววว ท้องร้องเลยนะครับเนี่ยยยย


โดย: Due_n วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:18:02:18 น.  

 

โอ้! พี่ชาย แต่ละอย่างชวนน้ำลายหกจริง ๆ ค่ะ

แล้วเอามาล่องี้น้องสาวจะอดใจได้งัยค่ะ เนี่ยยยยยย

พี่ชายสบายดีนะค่ะ น้องหนิงสบายดีค่ะ คิดถึงพี่ชายน๊า

ดูแลสุขภาพด้วยค่ะ ไว้น้องสาวจะแวะมาอีกนะค่ะ


โดย: NinG_CDC วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:21:09:47 น.  

 
โกรธคุณสินแล้ว

อยากกินใจจะขาด
แต่จะหากินที่ไหนในปักกิ่ง

โกรธๆ
ฮือๆ


โดย: PADAPA--DOO วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:21:35:43 น.  

 
ข้อมูลเพี๊ยบเลยนะค่ะ ไปทานที่มาบุญครองมาอร่อยมากเลยค่ะ ชุดละเจ็ดสิบบาท คนญี่ปุ่นออกปากว่าอร่อยและชอบมากๆค่ะ


โดย: erina วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:22:28:15 น.  

 
ขอบคุณค่ะ สำหรับพรที่ให้ ขอให้ข้าพเจ้า “มีสุขภาพที่แข็งแรง มีเส้นเสียงแข็งแรง (พรนี้ดีมากเลยค่ะ เหมาะ เหมาะจริงๆ) ทานผักครึ่งหนึ่งอย่างอื่นครึ่งหนึ่ง (พยามแร้ว มันไม่ค่อยง่าย เพราะว่า มันหลายครึ่ง) ไม่อ้วน (สาธุ ขอให้สมพรปากค่ะ แต่ไหงเอาขะเหนียวมะม่วงมารับแขกละเจ้าคะ ตะบะแตกเลย) มีโชคมีลาภ (ฟันธง ให้เป็นเลขมาเลยได้มั้ยคะ) มีรายได้เย๊อะ (เนี่ย เท่าที่ผ่านมา งานไม่ได้เงินเนี่ย ถนัดนัก) มีเพื่อนมีลูกศิษย์ที่ไม่แล้งน้ำใจ(จริงๆ ค่ะ พรนี้ได้ผลในบัดดลเลยค่ะ) และมีความสุขตลอดปีนะครับ (ค่ะ พรใดที่มีนมี shelf life แควันเดียวนี่ วันนี้มันก้อ expire ไปหมดแล้ว พรของคุณ YY นี่ lasts หนึ่งปีเลยนะ ขอบคุณจริงๆค่ะ )
สุขสันติ์วันเกิดครับ คุณทิงลิช (ขอบคุณในน้ำใจและไมตรีจิตค่ะ ไม่เคยลืมว่าคุณคือคนแรกๆ ทีมาเยี่ยมตอนที่เราไม่รู้จักใครเลย และ คุณก้อเป็นมิตรที่ดีเสมอมา)”


โดย: Tinglish วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:23:21:35 น.  

 
วันนี้ เลยต้องไป "ข้าวเหนียวครูอ้อ" บางพระ

ซื้อมาโซ๊ย ค่ะ


โดย: varissaporn327 วันที่: 17 มีนาคม 2549 เวลา:23:26:04 น.  

 


โดย: ช้าง (Christian Chang ) วันที่: 18 มีนาคม 2549 เวลา:3:29:54 น.  

 
อยากหม่ำจังเลยง่ะ ไม่ได้มาซะนาน เนตที่บ้านเสียค่า กะลังจะดีเร็วๆนี้.... อิอิ


โดย: HACKER HUNTING in The City วันที่: 18 มีนาคม 2549 เวลา:10:38:38 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณ yyswim
ขอบคุณนะค่ะ ที่แวะไปที่บล็อกโอเล่
ป.ล.เห็นรูปข้าวเหนียวมูลแล้วน่าทานมากค่ะ
ขอให้มีความสุขมากๆนะค่ะ กับวันหยุดพักผ่อน


โดย: โอน่าจอมซ่าส์ วันที่: 18 มีนาคม 2549 เวลา:11:47:51 น.  

 
เมื่อก่อนซื้อข้าวเหนียวมะม่วงทุกปีเลยแถวปากน้ำมะม่วงหวานอร่อย
แต่เลิกกินเพราะเริ่มจะลงพุงกันทั้งบ้านละ

มาจ๊ากกับแคลอรี่ของ ทองหยิบทองหยอด และขนมชั้น
มากกว่าบัวลอยอีกเหรอเนี่ย ....

โฮ .... ชอบกินทองหยิบง่า เศร้า ๆ


โดย: อันปังแนน วันที่: 18 มีนาคม 2549 เวลา:12:03:26 น.  

 
ผมก็ชอบครับ...

ชอบหน้าร้อน ชอบข้าวเหนียวมูล ชอบเล่นว่าว


โดย: พลทหารไรอัน วันที่: 19 มีนาคม 2549 เวลา:3:34:35 น.  

 



แวะมาสวัสดีตอนบ่ายจ้า มีความสุขวันอาทิตย์นะค่ะ

ดูแลสุขภาพนะค่ะ คิดถึงพี่ชายน๊า




โดย: NinG_CDC วันที่: 19 มีนาคม 2549 เวลา:14:08:29 น.  

 
น่าทานครับ ขอบคุณสำหรับการแนะนำเมนูที่ให้รอบเอวขยายครับ


โดย: ชายคา วันที่: 19 มีนาคม 2549 เวลา:21:47:59 น.  

 
ข้าวเหนี่ยวมูนต้องกินกะมะม่วงอกร่องอร่อยที่ซู๊ดดด

แต่ตอนนี้อกร่องโลละ 120 ได้แต่มองงะ แพงโคด


โดย: err_or วันที่: 19 มีนาคม 2549 เวลา:22:21:27 น.  

 
น่ากิน ตัวอ้วนอย่างดี แต่อร่อยมาก แพงด้วย เมื่อก่อน ทาน ร้าน ปากซอยทองหล่อ ครับ..นึกแล้วน้ำยายไหย


โดย: แร้ไฟ วันที่: 20 มีนาคม 2549 เวลา:1:30:38 น.  

 
คุณสาวไกด์……ขอบคุณครับที่มาเยี่ยมอีก


คุณซออู้……ขอบคุณที่มาเยี่ยมถึง3ครั้ง
ผมเชียร์อยู่สองคนครับ เฟดเดอร์เรอร์ กับภราดร
บังเอิญในรอบรองมาเจอกัน ก็เลยเชียร์ทั้งสองคน เสื้อตัวใหม่ของภราดร เหมือนของพวกนักจักรยานไปหน่อย อิอิ ไม่ค่อยชอบ รู้สึกอึดอัดแทน

ข้าวเหนียวมะม่วงที่สุราษฎร์ฟู้ดแฟร์ คงจะเป็นร้านอร่อย เสียดายผมไม่ทราบชื่อร้าน ไม่งั้นได้ช่วยประชาสัมพันธ์ให้



โดย: yyswim วันที่: 20 มีนาคม 2549 เวลา:11:08:43 น.  

 
คุณPetit Petty…..ถึงหน้าข้าวเหนียวมะม่วงแล้ว …ใช่ครับ
ปีนี้ผมคิดว่ามะม่วงอกร่องจะแพงกว่าปีกลาย
ข้าวเหนียวดำหน้าสังขยาก็น่ากินนะครับ


คุณlam……มีข้าวเหนียวมูนอร่อยๆอยู่หลายเจ้า บางเจ้าแม้กินเฉยๆ ไม่ต้องกินกับมะม่วง ก็กินได้หลายช้อน ..อิอิ มันอร่อย

ขอบคุณที่มาเยี่ยม



โดย: yyswim วันที่: 20 มีนาคม 2549 เวลา:11:09:44 น.  

 
คุณหนี่……หวัดดีหน้าร้อนครับ
ข้าวแช่ ข้าวเหนียวมะม่วง สุดยอดของอร่อยประจำบ้านเมืองเรา

แอบกระซิบเบาๆ แล้วของแฟนคุณหนี่ล่ะ ใครจะช่วยซื้อให้


คุณอพันตรี…..เป็นของโปรดของนักท่องเที่ยวต่างชาติด้วยครับ ผมสังเกตเห็นบ่อยๆ



โดย: yyswim วันที่: 20 มีนาคม 2549 เวลา:11:10:26 น.  

 
ดิว……สอบเสร็จหรือยัง?
เด๋ว พี่เลี้ยงเอง….ฉลองสอบเสร็จ


น้องหนิง…..เข้ามา2ครั้ง ขอบคุณจ้า
หน้าร้อนแล้ว วันหยุดน้องหนิงไปเที่ยวที่ไหน
พี่ดูถ่ายทอดพัทยาอินเตอร์มิวสิคทั้งสองวัน ยังคิดเลยว่า น้องหนิงชอบเพลง น้องหนิงอาจจะปะปนอยู่ในกลุ่มผู้ชมคอนเสิร์ตกับเพื่อนๆ

เขียนเล่าสิ่งที่พบเห็นบ้างซิ อยากอ่าน



โดย: yyswim วันที่: 20 มีนาคม 2549 เวลา:11:11:19 น.  

 
คุณPADAPA—DOO…..อย่าโกรธเลย หน้านี้เดือนนี้อากาศที่ปักกิ่งคงจะไม่ร้อนแบบกรุงเทพ ที่นี่คงจะมีของกินอะไรอร่อยๆเยอะ
เล่าสู่กันฟังให้คนด้อยวาสนาไปเที่ยวประเทศจีน ได้อ่านบ้างเถอะ ถือว่าได้บุญ


คุณerina……ขอบคุณที่กรุณาให้ข้อมูลว่าคนญี่ปุ่นชอบข้าวเหนียวมะม่วง
ที่มาบุญครองคงจะคัดสรรร้านข้าวเหนียวมูนอร่อยไปขายนะครับ ไม่รู้ว่าแถวนั้นจะมีสักกี่ร้าน

เสียดาย ผมไม่มีข้อมูลแถวตลาดอตก. ว่าข้าวเหนียวมูนอร่อยคือร้าน(เจ้า)ไหน เพราะเป็นตลาดสดที่ทันสมัยสะอาดและคนทั่วไปรู้จัก



โดย: yyswim วันที่: 20 มีนาคม 2549 เวลา:11:12:41 น.  

 
คุณTinglish……ชอบทานอาหารไทยบ้างมั๊ยครับ แต่คิดว่าลูกศิษย์คงจะชอบ
น่าจะเลี้ยงข้าวเหนียวมะม่วงในหน้าร้อนกันสักทีนะครับ
(แชร์เงินกันก็ได้ หรือให้แต่ละคนนำมารับประทานร่วมกันก็ได้)
ลูกศิษย์คงจะเจี๊ยวจ้าวตื่นเต้นกันน่าดูละ


คุณวฤษพร……ข้าวเหนียวร้านครูอ้อ บางพระ อร่อยมั๊ยครับ มีคนซื้อเยอะมั๊ย
ช้างเขาแนะนำไว้ครับ



โดย: yyswim วันที่: 20 มีนาคม 2549 เวลา:11:13:46 น.  

 
ช้าง……หวัดดี หน้าร้อนแล้ว แถวระยองเมืองชายทะเล ไม่รู้คนไปเที่ยวกันคึกคักมากขนาดไหน


คุณกอล์ฟ…..เน็ตที่บ้านผม ผมใช้FreeInetของTOTอยู่ เสียเหมือนกัน ไม่รู้เป็นเพราะอะไร
เขาอาจจะให้เปลี่ยนpassword ก็ได้ ตอนนี้ผมจึงเล่นเน็ตที่บ้านไม่ได้
เมื่อวานกับวันซืน จึงไม่ได้ตอบเมนต์เพื่อน และไม่ได้up Blogเรื่องใหม่

เพิ่งจะมาได้ทำที่ที่ทำงานวันนี้




โดย: yyswim วันที่: 20 มีนาคม 2549 เวลา:11:14:42 น.  

 
คุณโอเล่……ขอบคุณครับ พอดีช่วงนี้หน้าร้อน จึงUp Blogเรื่องนี้ครับ


คุณอันปังแนน……มะม่วงแถวปากน้ำหวานเหรอ คงจะพันธุ์เดียวกับทางแปดริ้ว เพราะทางโน้นเขาก็หวาน แล้วเยอะ

ขอแนะนำให้ออกกำลังกายบ้าง จะได้มีโอกาสรับประทานสิ่งที่ชอบนะครับ



โดย: yyswim วันที่: 20 มีนาคม 2549 เวลา:11:15:31 น.  

 
พลอั้น…… อื๊อ มาใกล้กับคุณอันปัง ราวกะนัด

เป็นไง เขียนBlogใหม่รึยัง เมนต์เสร็จ เด๋วจะไปเยี่ยมน๊ะ


ชายคา…..คงไม่ต้องแนะนำเรื่องออกกำลังกาย เพราะนายคงออกประจำอยู่แล้ว
ถ้าใครออกกำลังกายประจำ ทานของอร่อยได้สบายมาก



โดย: yyswim วันที่: 20 มีนาคม 2549 เวลา:11:16:26 น.  

 
ม๋าเอ๋อ……เออ ใช่ ปีนี้ อกร่องแพง แถวบ้านข้าก็แพง
เมื่อวานข้าถาม เขาก็บอกโลละ120เหมือนกัน
อิอิ ไม่กล้าต่อ เพราะถึงต่อก็ยังแพง อาจจะลูกละ40บาทมั๊ง


แร้……ปีนี้ ผมกินราวสองครั้ง โชคดีไม่ได้จ่ายเงินเอง มีคนอื่นเขาเลี้ยงทั้งสองครั้ง
แต่กินแล้วก็ติดใจ น้ำยายไหยอยากกินอีก



โดย: yyswim วันที่: 20 มีนาคม 2549 เวลา:11:17:25 น.  

 
ข้าวเหนียวมูน เจ้าเก่า ซ.วัดยายร่ม (พระราม2 ซ. 36)
ข้าวเหนียวมูน หน้าสังขยา, หน้าปลาแห้ง, หน้ากรอย และข้าวเหนียวปิ้ง ไส้เผือก ไส้กล้วย และขนมไทยอื่นๆ ใช้กะทิสดแท้ๆ หอม หวานมัน รับประกันความอร่อย ราคาไม่แพง เค้าทำมาตั้งแต่รุ่นยายทวด แต่ก่อนพายเรือขายในคลองบางมด แต่เดี๋ยวนี้ชุมชนริมคลองเริ่มหดหาย เลยย้ายขึ้นบกมาขายริมถนนแทน แต่เรื่องคุณภาพคงเดิม เน้นหนักเครื่อง เลือกใช้แต่ของดีๆ สดๆ อยากให้ไปลองชิมดู ขายตั้งแต่ 7.30 ประมาณบ่าย 3 โมง มียายนั่งขายอยู่ชื่อยายช่วย การเดินทาง โดยเข้าซ. วัดยายร่ม มาประมาณ 1 กม. ตามเส้นทางหลัก อยู่ทางขวามือ ตรงข้ามกับลาน stock รถยนต์ของ Toyota ใครอยู่แถวนั้นลองแวะไปดูนะ



โดย: Pornnipa IP: 124.120.101.214 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2550 เวลา:15:10:43 น.  

 
ข้าวเหนียวมูลของร้าน Bee Berry ก็อร่อยนะคะ ตลาดนัดจตุจักร โครงการ 4 อยู่ระหว่างซอย 48-49 แนะนำว่าเข้าประตู 24 หรือ 25 (ตรงหัวโค้งเลี้ยวไปหมอชิตเก่า) ก็ได้ เลียบรั้วมาเลย

ร้านเขาเป็นน้ำปั่น แต่ก็มีข้าวเหนียวมะม่วงเหมือนกัน เสียดายที่เลิกทำขนมถ้วย =3=~

ว่าแต่ถ้าไปที่นี่แอบอยากให้ไปลองกันค่ะ ข้าวเหนียวมะม่วงปั่น แปลกดี แต่อร่อยนะ นุ่มๆหนึบๆหอมมะม่วงกับกะทิ

ตรงอ.ต.ก. เห็นว่าของ ก. พานิช ล่ะมั้งคะ ที่อร่อย


โดย: วาริณ IP: 125.25.1.220 วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:23:06:29 น.  

 
ชอบทานมากค่ะข้าวเหนียวมะม่วงชอบทานของร้านข้าวเหนียวมูนอิสรีย์อยู่แถวอินทามะระ35ค่ะลองชิมมาหลายที่แล้วชอบร้านนี้ที่สุด(คนขายอายุไม่มากด้วยนะค่ะเค้าบอกว่าเป็นสูตรเก่าแก่ของที่บ้านแม่ค้าสวยมากกก)


โดย: หนุงหนิง IP: 58.8.111.47 วันที่: 7 กันยายน 2551 เวลา:20:45:34 น.  

 
ข้าวเหนียวมูน ซ.วัดยายร่ม อยู่พระราม2 ซ. 33 (ไม่ใช่ ซ.36) นะคะ ไปชิมมาแล้ว รสชาติดีค่ะ ชอบข้าวเหนียวปิ้งไส้กล้วยมากๆ.. กับตะโก้เผือกมากค่ะ ผ่านไปลองชิมดูนะคะ คนไทยอุดหนุนขนมไทยค่ะ


โดย: จินดา IP: 124.120.110.67 วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:12:49:03 น.  

 
ชอบข้าวเหนียวครูอ้อ ประกาศชัดเจนว่าเป็นเสื้อแดงๆๆๆๆๆ
เสื้อแดงสุดยอดผลงานที่พัทยา เด่นมากๆๆชอบมากๆๆ
ผู้กองเจ๋ง(ลูกเขย)
ขอชมเชย


โดย: อ้อ IP: 222.123.114.107 วันที่: 8 เมษายน 2552 เวลา:16:23:42 น.  

 
สงกรานต์ปีนี้เราก็ไปกินมาเหมือนกันข้าวเหนียวมะมว่งเจ้อี่(ป้าอี่)อร่อยมากกกกกกกกกกกกกขอบอกมีกะทิสด ใบเตย อัญชัน แล้วก็ หอมนิล(กล้องงอก)ป้าแกทำงัยไม่รุ้...แต่อร่อยสุดดดดดดมะม่วงอกร่องทองก็หวานซะ ป้าบอกบ่มเองไม่ใช้แก็สด้วยนะเเถมของป้ายังรับประกันความอร่อยโดย น.ส.พ. คมชัดลึกซะด้วย ผ่านไปแล้วอย่าพลาดเชียวนะร้านอยู่วงเวียนอำเภอโคกสำโรง จ.ลพบุรีนะจ๊ะ
แหมพูดแล้วอยากกินอีกกกกกกกกกกก


โดย: หนูดีค่ะ IP: 117.47.49.180 วันที่: 16 เมษายน 2552 เวลา:1:56:04 น.  

 
จะทำยังไง ข้าวเหนียวไว้ได้ 3 วัน


โดย: a IP: 202.149.25.241 วันที่: 21 สิงหาคม 2552 เวลา:22:26:39 น.  

 
อยากรู้ละเอียดกว่านี้


โดย: เจ้าหญิง IP: 61.19.219.191 วันที่: 18 มีนาคม 2553 เวลา:14:09:41 น.  

 
แนะนำร้านข้าวเหนียวมะม่วง ร้านดัง ของจังหวัดนนทบุรี
ร้านแฟ้มศรีเมืองนนท์
ปัจจุบัน ร้านข้าวเหนียวมูน นายแฟ้มศรีเมืองนนท์ ได้ย้ายจากตลาดจังหวัดนนท์มาอยู่ที่ " ตลาดเปรมสุข " กลางซอยเรวดี ถนนติวานนท์ จังหวัดนนทบุรี
ของแท้รสชาดดั้งเดิม มาตรฐานแม่ช้อยนางรำ(เปิบพิสดาร )
ขอขอบคุณลูกค้าที่มาอุดหนุนทุกๆท่าน


โดย: นายแฟ้ม IP: 202.173.217.193 วันที่: 21 มกราคม 2554 เวลา:20:21:06 น.  

 
เมื่อวานลองทำเอง"อร่อย"มากกกกกกกกก แต่เสียดายข้าวแข็งไปหน่อย


โดย: ปิญาดา ครองยุติ IP: 101.51.26.240 วันที่: 10 มีนาคม 2556 เวลา:13:43:31 น.  

 
เมื่อวานลองทำเอง"อร่อย"มากกกกกกกกก แต่เสียดายข้าวแข็งไปหน่อย


โดย: ปิญาดา ครองยุติ IP: 101.51.26.240 วันที่: 10 มีนาคม 2556 เวลา:13:44:00 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
yyswim
Location :
กรุงเทพ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 31 คน [?]





บล็อกสรรสาระนี้ จขบ.ไม่ได้เขียน-ไม่ได้ถ่ายภาพ-ไม่ได้อัพโหลดคลิปเอง หากแต่ทำหน้าที่เป็นบรรณาธิการบล็อก เสาะหาเรื่องดีๆ รูปสวยๆ คลิปแปลกๆ มาไว้ในบล็อก


ขอขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาเยี่ยม ขอเชิญชมหรืออ่านตามสบาย ไม่ต้องคอมเมนต์ก็ได้ จขบ.ชอบการเข้ามาเยี่ยม แบบกันเอง ง่ายๆ สบายๆ




เริ่มเขียนBlog เมื่อวันที่ 1 มีนาคม พ.ศ.2548


เมื่อวันที่ 9 ตุลาคม พ.ศ.2550 เวลา 23.30 น.


เริ่มนับจำนวนผู้เข้าเยี่ยมชม




Latest Blogs

New Comments
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2549
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 
 
15 มีนาคม 2549
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add yyswim's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friends


 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.