*****รักลูก และครอบครัว ชอบทำขนม เย็บผ้า ท่องเที่ยว เล่นคอมพิวเตอร์ แต่ต้องรักษาสุขภาพด้วยนะ*****
Group Blog
 
<<
มกราคม 2554
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
25 มกราคม 2554
 
All Blogs
 
...สลัดผักสด ๆ ...ปูอัด ราดด้วยโยเกิร์ตธรรมชาติ...

...เมนูสุขภาพมาอีกแล้วค่ะ สลัดผักสด ๆ ปูอัด หมูทอด ราดด้วยโยเกิร์ต..หรือน้ำสลัดตามชอบ ถ้าใครไม่ชอบเนื้อสัดว์ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์เลยก็ได้ ใส่ข้าวโพดต้ม หรือฟักทอง เผือก มันตามชอบค่ะ แต่มีลูกสาวกำลังโตเพิ่มเนื้อสัตว์เสียหน่อยค่ะ











ชือผัก : ผักกาดแก้ว

สรรพคุณ : ผักกาดแก้วช่วยให้นอนหลับง่ายขึ้น โดยเฉพาะในหญิงมีครรถ์ ช่วยต้านมะเร็ง และเป็นผักที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

ชือผัก : ผักกาดหอม

สรรพคุณ :ผักกาดหอมมีแอนติออกซิแดนท์หลายชนิด ช่วยในการป้องกันและต่อต้านมะเร็งได้

ชือผัก : แครอท

สรรพคุณ :ช่วยรักษา โรคมะเร็ง ช่วยลดความเสี่ยงจากโรค เช่น มะเร็ง โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง อัมพฤษ์ อัมพาต ความดันโลหิตสูง ต้อกระจก และยังช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน เร่งการสร้างเซลล์ในแผลผ่าตัด

ส่วนผสม

1. ปูอัดหรือเนื้อสัตว์ตามชอบ
2. เนื้อหมูผสม น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว รากผักชี กระเทียม พริกไทย ผสมกันนำรวนในกระทะ
3. ผักกาดแก้ว
4. ผักกาดหอมชนิดต่าง ๆ เด็ดเป็นชิ้น ๆ
5. แครอทซอยเป็นเส้น
5. หอมหัวใหญ่หั่นฝอย

วิธีทำ

1. เตรียมวัตถุดิบต่าง ๆ เช่น ปูอัด หรือเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ตามชอบ
2. เนื้อหมูหั่นและหมักกับกระเทียม พริกไทยและรากผักชี น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย และนำรวนในกระทะให้สุก
3. ผักต่าง ๆ แยกล้างให้สะอาด โดยนำแครอทและหอมใหญ่หั่นผสมกัน (ถ้าเหลือนำไปผสมยำต่าง ๆ ได้ค่ะ)
4. นำผักกาดแก้ว ผักกาดหอมชนิดต่าง ๆ หลากสีล้างให้สะอาดพึ่งให้สะเด็ดน้ำ
5. เตรียมจัดจานโดยใส่ผักชนิดต่าง ๆ ใส่เนื้อสัตว์ ไข่ ปูอัด ราดน้ำสลัดจัดเสริฟ

แครอทและหอมใหญ่หั่นผสมกันไว้ค่ะ



มะเขือเทศหั่นบาง ๆ แยกไว้ค่ะ



ปูอัดฉีกฝอย ๆ หรือหั่นเป็นชิ้น ๆ



ไข่ต้มหั่นเป็นชิ้น ๆ



หมูรวน (เอาใจเด็ก ๆ)



ผักชนิดต่าง ๆ



ภาพโดยรวม



เมื่อเตรียมทุกอย่างเรียบร้อย เริ่มจากฉีกเด็ดผักกาดหอมชนิดต่าง ๆ ใส่จาน



ใส่แครอทหอมใหญ่หั่นฝอย



ใส่มะเขือเทศ



ใส่ปูอัดฉีกฝอย



ใส่ไข่ต้ม



ใส่หมูรวน



โยเกิร์ตทำเอง



หรือน้ำสลัดน้ำข้น



ผักสดอย่างเดียวราดน้ำสลัดถ้าจะให้ดีราดโยเกิร์ตและเติมน้ำผึ้งไปด้วยเกลือนิดหน่อยเพิ่มรสชาติค่ะ











ทางเลือกให้กับคนรักษาสุขภาพค่ะ พบกันโอกาสหน้าค่ะ




Create Date : 25 มกราคม 2554
Last Update : 26 มกราคม 2554 9:22:29 น. 5 comments
Counter : Pageviews.

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ


โดย: *-* (Litamausi ) วันที่: 25 มกราคม 2554 เวลา:20:00:55 น.  

 
เป็นจานสุขภาพที่โปรดมาก ๆ แถมทานได้ไม่เบื่อด้วยค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 26 มกราคม 2554 เวลา:9:08:29 น.  

 
เมนูสุขภาพจิงๆ ค่ะ


โดย: Junenaka1 วันที่: 26 มกราคม 2554 เวลา:22:59:06 น.  

 
ไม่ชอบกินผักสักเท่าไร แต่ต้องท่องไว้สุขภาพๆ


โดย: wiwan k (wiwan K ) วันที่: 27 มกราคม 2554 เวลา:16:57:13 น.  

 
ขอบคุณนะคะ ที่แวะไปทักทาย
สำหรับแกงจืดหั่นแครอทเป็นหัวใจ
หรือดอกไม้เด็กๆ น่าจะชอบนะคะ ^^



สลัดจานนี้สวยงามน่ากินดีจังค่ะ
ชาลีเห็นหมูรวนแล้วน้ำลายไหล
สนใจที่ว่าใช้โยเกิร์ตรสธรรมชาติเป็นน้ำสลัดนี่ล่ะค่ะ
เอาไว้ชาลีต้องลองดูบ้างแล้ว ขอบคุณนะคะ ^^


โดย: sierra whiskey charlie วันที่: 25 มีนาคม 2554 เวลา:19:29:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
yanipa
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [?]






....อุ่นใด ๆ ไม่เทียมเท่า........อุ่นไอรักของครอบครัว...

**************************************


จาก...

ผู้หญิงคนหนึ่งทำงานในบริษัทฯ แห่งหนึ่ง มีความมั่นใจเต็มเปี่ยม เป็นสาวที่มีความมั่นใจมากคนหนึ่ง ใครจะรู้ว่าวันหนึ่งเมื่อมีครอบครัวและมีลูก ได้เปลี่ยนบทบาทของตัวเองมาทำหน้าที่แม่บ้าน จากสาวมั่นชักเริ่มมีความรู้สึกหวาดกลัวสิ่งรอบตัว เบื่อ แต่อยู่มาวันหนึ่งเมื่อได้เข้ามาพบเวปพันทิพเริ่มเรียนรู้การทำอาหาร,ทำขนมอร่อย ๆ ทุกอย่างให้ลูกทาน ฝึกเย็บผ้า ในขณะเดียวกันได้ดูแลลูกอย่างใกล้ชิด ขอขอบคุณทุก ๆ สิ่งที่ได้พบและทำให้วันหนึ่ง ๆ ผ่านไปอย่างมีความสุข.......

************************************



คลิกที่ภาพค่ะ
Friends' blogs
[Add yanipa's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.