*****รักลูก และครอบครัว ชอบทำขนม เย็บผ้า ท่องเที่ยว เล่นคอมพิวเตอร์ แต่ต้องรักษาสุขภาพด้วยนะ*****
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2554
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
3 สิงหาคม 2554
 
All Blogs
 
...ขนมปังมันฝรั่งทำเอง ไม่สน yamazaki...

เข้าร้าน yamaZaki ต้องซื้อขนมปังมันฝรั่งทุกครั้ง ส่วนตัวขอบกินเปล่า ๆ ตอนนี้ไม่ต้องซื้อแล้วค่ะ ทำเองได้ง่าย ๆ นุ่ม มากก ๆ นวดมือได้เลยค่ะ สูตรนำมาจากบล็อกคุณหน่องค่ะ ขอบคุณนะค่ะ ที่ได้ขนมปังอันแสนนุ่มมาทำให้ครอบครัวทานได้ง่าย ๆ โดยไม่ต้องพึ่งสารเสริมใด ๆ เลยค่ะ ตามมาค่ะ









ส่วนผสม

1. แป้งขนมปัง 250 กรัม
2. ยีสต์ 1 1/2 ชช.
3. เนย 40 กรัม
4. มันฝรั่งบด 150 กรัม
5. ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 1 ฟอง
6. นมผง 20 กรัม
7. น้ำตาลทราย 4-5 ชต.
8. เกลือ 1/4 ชช.

สูตรนี้ไม่มีส่วนผสมของน้ำ หรือนมเลยนะค่ะ เพราะของเหลวที่ได้จะมาจาก ไข่ และมันฝรั่งบด


วิธีทำ

1. นำเนย ละลายในไมโครเวฟ เติมน้ำตาลคนให้เข้ากัน
2. นำมันฝรั่งต้มให้นิ่มและนำบด
3. ส่วนของแห้งก็ร่อนรวมกัน แป้ง เกลือ นมผง ยีสต์
ส่วนผสมไข่ เติมมันฝรั่งบดที่ผสมรวมกันไว้แล้ว
4. นวดมือ 30 นาที หรือใครมีเครื่องใช้เครื่องได้ค่ะ
5. นวดเสร็จ ก็พักแป้งไว้ 1 ชม. แล้วชกลม ขึ้นรูปตามปกติคะ
พักต่อ จนขึ้น 2 เท่า
6.อบไฟล่าง 175 องศา 20 นาที

เริ่มที่ส่วนผสม แป้ง ยีสต์ นมผง เกลือ ผสมในชาม



มันฝรั่งปลอกเปลือกและหั่นต้ม



และบดให้ละเอียด



นำเนยละลายผสมกับน้ำตาล ใส่ไข่ ไปด้วยในรูปไม่มีไข่ค่ะ



นำของเหลวเทลงแป้ง ตามด้วยมันฝรั่งบด



นวดมือ ฟาดไปมาเกือบ 30 นาที จนแป้งเนียน



พักแป้ง 45 นาทีหรือให้แป้งขึ้นเป็น 2 เท่า



นำขึ้นรูปแบบง่าย ๆ ไม่ได้ใส่ไส้อะไร คลึงกลม และพักให้ขึ้นอีก
นำไข่แดงผสมน้ำ ทาหน้าขนมปังที่จะอบ
และนำอบไฟ 180 องศา อบ 25 นาที จนหน้าเหลืองสวย





ฉีกออกจากกัน นุ่มมากกก ค่ะ





หั่นสไลด์





เก็บเป็นเสบียงค่ะ



พบกันใหม่ค่ะ





Create Date : 03 สิงหาคม 2554
Last Update : 3 สิงหาคม 2554 16:29:46 น. 14 comments
Counter : Pageviews.

 
สวัสดีค่ะ

มาแอบบกินขนมปังบ้านนี้ จ้า

อิอิ น่ากินนนนนนนนนมากๆๆๆ



โดย: บุตรจ้า (budja09 ) วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:17:06:56 น.  

 
อูยยยยยย ฮ่าๆๆๆๆ นั่งอมยิ้มเพราะเห็นความนุ่มเลยค่ะ ขอเก็บสูตรบ้างนะคะ


โดย: สัญญาลมปาก วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:17:49:39 น.  

 
กะลังหาสูตรทำขนมปังพอดีคะ ขออนุญาติจดสูตรนะคะ
ดูนุ่มน่าทานมาก


โดย: Jahja_caroline วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:18:39:25 น.  

 
เนื้อขนมปังนุ่มดีจังเรยคราบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:18:59:01 น.  

 


น่าทานมากๆๆๆเลยค่ะ


โดย: d__d (มัชชาร ) วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:19:04:03 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะ ดูท่าจะนุ่มมาก


โดย: tuktikmatt วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:19:08:13 น.  

 
ดูฟูนุ่มมมมมม น่าทานมาก ๆ



โดย: kuky วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:19:26:43 น.  

 
นุ่มจริง ๆ เลยค่ะ อร่อยมากก ทุกคนลองดูค่ะ นวดมือเลยกล้ามขึ้นไม่มากหรอกค่ะ 555


โดย: yanipa IP: 49.48.28.140 วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:19:55:11 น.  

 
ดูนุ่มนิ่มสุดๆไปเลยค่ะ


โดย: ~*Sing Praise*~ วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:20:36:54 น.  

 
เก่งจังเลยค่ะ ขนมปังน่ากินมากกกก


โดย: hi hacky วันที่: 3 สิงหาคม 2554 เวลา:21:16:00 น.  

 
น่าทานมากๆ ครับ ต้องลองแล้ว...........


โดย: deeraus IP: 223.205.214.233 วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:0:33:48 น.  

 
คงจะนุ่มน่าดู น่าเจี๊ยะมากๆ เลยคราบบบบ
ผมชอบกินมาก ขนมปังมันฝรั่ง


โดย: de_PK6 วันที่: 4 สิงหาคม 2554 เวลา:14:56:53 น.  

 
เก่งจังค่ะ น่าทานกว่าของ yamazaki อีก


โดย: linn IP: 124.121.75.166 วันที่: 5 สิงหาคม 2554 เวลา:21:39:13 น.  

 
เสริจ์หาปลาทูราดพริก แล้วมาเจอเจ้าของบล๊อก มีกิจกรรมและงานอดิเรกคล้ายๆกัน แล้วก็สูตรอาหารที่เป็นประโยชน์ ขอบคุณมากนะคะ ได้ปลาทูอินเดียมาอยากกินปลาทูราดพริก เดี๋ยวจะออกไปซื้อกระเทียมและจะทำตามนะคะ


โดย: กระเช้าแก้ว IP: 78.148.120.167 วันที่: 17 สิงหาคม 2554 เวลา:17:50:48 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
BlogGang Popular Award#10


 
yanipa
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]






....อุ่นใด ๆ ไม่เทียมเท่า........อุ่นไอรักของครอบครัว...

**************************************


จาก...

ผู้หญิงคนหนึ่งทำงานในบริษัทฯ แห่งหนึ่ง มีความมั่นใจเต็มเปี่ยม เป็นสาวที่มีความมั่นใจมากคนหนึ่ง ใครจะรู้ว่าวันหนึ่งเมื่อมีครอบครัวและมีลูก ได้เปลี่ยนบทบาทของตัวเองมาทำหน้าที่แม่บ้าน จากสาวมั่นชักเริ่มมีความรู้สึกหวาดกลัวสิ่งรอบตัว เบื่อ แต่อยู่มาวันหนึ่งเมื่อได้เข้ามาพบเวปพันทิพเริ่มเรียนรู้การทำอาหาร,ทำขนมอร่อย ๆ ทุกอย่างให้ลูกทาน ฝึกเย็บผ้า ในขณะเดียวกันได้ดูแลลูกอย่างใกล้ชิด ขอขอบคุณทุก ๆ สิ่งที่ได้พบและทำให้วันหนึ่ง ๆ ผ่านไปอย่างมีความสุข.......

************************************



คลิกที่ภาพค่ะ
Friends' blogs
[Add yanipa's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.