My Sweet Kitchen
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2551
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
30 มิถุนายน 2551
 
All Blogs
 
Spaghetti with Pork Balls



อาหารเย็นตา วันนี้คะ สูตรนี้ ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากอะไร ตาชอบทำอะไรที่ง่ายๆ รวดเร็ว ไม่ต้องมีเครื่องปรุงอะไรมาก สูตร นี้มีคนติดใจมาหลายคนแล้วคะ

สูตร
1 ก.ก. หมูบด
1 หัวใหญ่ หอมหัวใหญ่ ถ้าหัวเล็ก ก็ใช้ 2 หัว สับละเอียด
2 กระป๋อง Tomatoes Sause ขนาด 15 oz. หรือ 425 กรัม
4 ช.ต. Tomatoes ketchup หรือบ้านเราเรียก ซอสมะเขือเทศ
2 ช.ช. + 1/2 ช.ช. Italian Seasoning หรือ ใบออริกาโน่ ก็ได้คะ
3 ช.ต. ซอสภูเขาทอง ฝาเขียว
2 ช.ช. น้ำตาลทราย ตัดเปรี้ยว ไม่ใส่ก็ได้คะ
2 ช.ต. น้ำมันพืช หรือ น้ำมันมะกอก
เกลือ
เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กล่อง

วิธีทำ
- นำหมูบด กับหอมหัวใหญ่ แบ่ง ครึ่งหนึ่งเหลือไว้สำหรับผัดด้วยนะคะ ซอสภูเขาทอง 1 ช.ต. 1/2 ช.ช. ใบออริกาโน่ หรือ Italian Seasoning เกลือนิดหน่อย ขย้ำรวมกัน แล้วปั้นเป้นลูกกลมๆ พักไว้





- ใส่น้ำมันพึชใส่หม้อ แล้วตามด้วย หอมสับละเอียดที่เหลือแบ่งไว้ ตาใช้หม้อนะคะ เพราะไม่ต้องเปลี่ยน ผัดให้สุก แล้วนำ หมูที่ปั้นเป็นก้อน ค่อยวางลงไป อย่าเพิ่งคนนะคะ เดี่ยวหมูมันจะแตกหมด ถ้าแห้งเกินไป เติมน้ำนิดหน่อยลงไป กันก้นหม้อไหม้คะ
- รอจนหมูเริ่มสุก และจับเป็นก้อนแข็ง แล้ว ก็เติม Sauce มะเขือเทศกระป๋อง ลงไป แล้วเติม Ketchup ตามด้วย Ittalian Seanoning หรือ ใบออริกาโน่ ซอสตราภูเขาทองฝาเขียว น้ำตาลทราย เกลือ นิดหน่อย และน้ำนิดหน่อย ค่อยๆ คนให้เข้าก้น

- แล้วลดไฟลงให้อ่อน เคี่ยว น้ำซอส ประมาณ 15 -20 นาที หรือจนกระทั่ง น้ำซอส เริ่มข้น

- ต้มเส้นสปาเกตตี้ ให้สุก เวลาตามข้างกล่องแนะนำ เพราะเส้นสปาเกตตี้ บางยี้ห้อ ใช้เวลาต้มต่างก้น เติมเกลือ และน้ำมันพีช นิดหน่อย ใส่ลงไปในน้ำสำหรับต้มเส้นสปาเกตตี้

- หลังจากนั้นก็นำเส้นสปาเก็ตตี้วาง แล้วราดด้วย ซอส แล้วเสริฟ คะ ถ้ามี ชีส โรยหน้า ยิ่งอร่อยคะ สปาเกตตี้ ของตาเป็นแบบลูกทุ่งนะคะ









Create Date : 30 มิถุนายน 2551
Last Update : 30 มิถุนายน 2551 9:08:04 น. 8 comments
Counter : 2372 Pageviews.

 
น่าทานจังเลยค่ะพี่ตา

วิธีการทำไม่ยากด้วยค่ะ เมื่อกี้เกดไปฝากคำถามไว้ที่เรื่องผงฟูนะคะ....


โดย: Pastel pied วันที่: 30 มิถุนายน 2551 เวลา:10:34:23 น.  

 
ว้าวววววว พาสต้าของโปรดเลยค่ะ ทานได้ไม่เกี่ยงเลยค่ะว่าจะเป็นเส้น และซอสอารัย (ขออย่างเดียวไม่เป็นเนื้อวัว อิิอิ)

น่าทานแบบนี้ขอจานใหญ่ ๆ เลยค่ะี่พี่ตา


โดย: vanillaorchid วันที่: 30 มิถุนายน 2551 เวลา:13:54:48 น.  

 
น่าทานมากค่ะ


โดย: prim@บ้านบางมด วันที่: 30 มิถุนายน 2551 เวลา:13:59:53 น.  

 
ขอบคุณ ชอบจิ้มปั่น (วิธีทานต้องใช้ซ่อมจิ้มลงไปบนเส้นแล้วหมุนๆๆๆๆๆๆๆแล้วหม่ำ)ตามหาสูตรมาหลายสำนัก เจอแต่แบบต้องปีนกำแพงขึ้นไปทำ...
จะลองไปทำหมุนๆหม่ำ


โดย: แสนไม้ IP: 202.5.81.205 วันที่: 30 มิถุนายน 2551 เวลา:21:08:33 น.  

 
ของโปรดด้วยคนค่ะชอบมากๆเลยค่า มีอะไรมาให้ดูเรื่อยๆ เจริญตาเจริญ กะเพราะชอบบล๊อคคุณตามากๆเลยค่ะ


โดย: nadia (moonuing ) วันที่: 16 กันยายน 2551 เวลา:15:46:56 น.  

 
มาเจอจาก google ค่ะ 55

สูตรอาหารเยอะดีจริงๆ

ขอบคุณนะคะ


โดย: My-MickEy IP: 203.157.106.61 วันที่: 9 ตุลาคม 2551 เวลา:11:25:23 น.  

 
วันนี้จะลองทำดู ขอบคุณมากค่ะ


โดย: dee IP: 124.121.173.101 วันที่: 10 มกราคม 2552 เวลา:11:47:55 น.  

 
เก่งจังคะ แต่ละอย่างน่าทานทั้งนั้น้เลย เด้วจะแอบเข้ามาขโมยสูตรบ่อยๆ ไม่ว่ากันนะคะ


โดย: rurin IP: 58.136.202.190 วันที่: 12 เมษายน 2552 เวลา:23:05:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ผ้าไหมไทย
Location :
The Natural State, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 103 คน [?]




ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .



Taste of Home's
New Comments
Friends' blogs
[Add ผ้าไหมไทย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.