My Sweet Kitchen
Group Blog
 
<<
เมษายน 2550
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
19 เมษายน 2550
 
All Blogs
 
Lucky Me


ไม่รู้ตั้งชื่ออะไร เพราะเป็นความบังเอิญมากกว่า ที่คิดสูตรนี้ เพราะชอคโกแลตเหลืออีกนั้นแหละ ก็เลยคิดหาวิธีว่าอะไรเป็นของว่างกินดี วิธีทำก็ง่ายๆ ไม่ยุ่งยากเลย
สูตร
แผ่นปอเปี๊ยะ 8 แผ่น
Semi Chocolate Chips 1 ถ.
ครีม 1/4 ถ.
ไข่แดง 1 ฟอง
กาแฟผงสำเร็จรูป 1 ช.ช.
กลิ่นวนิลลา 1 ช.ช.
หรือ เหล้ากลิ่นกาแฟ 1 ช.ต
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
- ละลายชอคโกแลต โดยน้ำไปตั้งบนน้ำเดือด หรือเราเรียกว่าตุ่นนะคะ ให้ชอคโกแลตละลาย
-ใช้พาย หรือ ช้อนก็ได้ ตักชอคโกแลต มาโรยบนแผ่นปอเปี๋ยะ แต่อย่าโรยมากนะคะ โรยพอสวยงาม
- หลังจากนั้นก็ม้วนแผ่นปอเปี๋ยะจนถึงครึ่งแผ่น แล้วก็ค่อยพับด้านข้างทั้ง 2 ด้านเข้ามา
- หลังจากนั้นก็ม้วนจนหมด เอาไข่แดงทาแป้งปอเปี๋ยะ เพื่อให้มันติดกัน
- นำไปทอดให้เหลืองสุก ตักขึ้นพักไว้

วิธีทำ ชอคโกแลตซอส

ชอคโกแลต ทีละลายเหลือ นำกลับไปตั้งในหม้อที่มีน้ำเดือดอีกครั้ง เติมกาแฟผงสำเร็จรูปคนจนละลายเข้ากัน แล้วค่อยๆ ใส่ครีมลงไป คนให้จนเริ่มข้น ยกลง ใส่กลิ่นวนิลลา หรือ เหล้ากลิ่นกาแฟ จัดเสริฟกับปอเปี๋ยะชอคที่เราทอดเสร็จเรียบร้อยแล้ว






Create Date : 19 เมษายน 2550
Last Update : 19 เมษายน 2550 6:53:47 น. 0 comments
Counter : 957 Pageviews.

ผ้าไหมไทย
Location :
The Natural State, United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 103 คน [?]




ช่วยแม่ทำอาหาร และ ขนมขาย ถ้าจำไม่ผิด ตั้งแต่ตัวเองอายุ 12 ปี หลังจากเลิกเรียนมา ต้องช่วยแม่เตรียมทำกับขาวขายทุกวัน สิ่งที่แม่เลี้ยง ตัวเราและน้องๆ มาไม่ใช่เงินราชการที่แม่ได้รับทุกๆเดือน แต่เป็นเงินที่แม่ทำกับข้าวขายเลี้ยงพวกเรามา ในตอนนั้นบอกได้เลยว่าเกลียด การทำอาหาร และทำขนมมาก แต่ต้องทำ เพราะถ้าไม่ทำก็ไม่มีเงินไปเรียนหนังสือกัน แม่เป็นคนที่อดทนมาก และทำอาหารกับขนมอร่อย เป็นที่เลืองลือ จนมาบัดนี้ สิ่งต่างๆ ที่ได้เรียนรู้จากแม่ มันซึมเข้าไปในสายเลือดแล้ว ขอบคุณ คุณแม่ที่ให้ความรู้ต่างๆ รักแม่มากที่สุด ห้องนี้ทำให้แม่คะ .



Taste of Home's
New Comments
Friends' blogs
[Add ผ้าไหมไทย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.