+++++ น้ำทุกหยาดมีประโยชน์ หากทุกคนใช้อย่างคุ้มค่าและประหยัด +++++
Group Blog
 
<<
มกราคม 2560
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
3 มกราคม 2560
 
All Blogs
 
แก้ปัญหาข้าวอย่างบูรณาการ



แก้ปัญหาข้าวอย่างบูรณาการ
โดย หมัดเหล็ก 3 ม.ค. 2560 05:01

อ่านข่าวต่อได้ที่: http://www.thairath.co.th/content/826385

     การแก้ปัญหาราคาข้าวตกต่ำในปีที่ผ่านมา ต้องยอมรับว่าอยู่ในสภาพย่ำแย่พอสมควร การเข้ามาร่วมมือร่วมใจของ ภาครัฐ เอกชนและประชาชน ช่วยกันซื้อข้าวขายข้าวให้ชาวนา เป็นการแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้า เท่านั้น ไม่ใช่การแก้ปัญหาที่ต้นเหตุอย่างยั่งยืน ซึ่งปีนี้ในฤดูกาลเก็บเกี่ยว ถ้าไม่มีมาตรการออกมารองรับแบบเป็นรูปธรรมปัญหาราคาข้าวตกต่ำก็จะเกิดขึ้นซ้ำซากอยู่ดี
      การแก้ปัญหาอยู่ที่ การบริหารจัดการ มากกว่าจะมาแก้ปัญหาเอาที่ปลายน้ำอย่างเดียว อยากจะยกตัวอย่าง โครงการทำนาที่บ้านดงเย็น ซึ่งมีการบริหารจัดการแบบเป็นกระบวนการ ทำให้ไม่เคยประสบปัญหาราคาข้าวตกต่ำเลย แม้สถานการณ์ราคาข้าวจะผันผวนอย่างไรก็ตามก่อนที่ชาวนาบ้านดงเย็นจะรวมตัวกันเพื่อบริหารจัดการที่ดี ก็เคยประสบปัญหาขายข้าวขาดทุนเหมือนกับชาวนาทั่วๆไป ดังนั้นจึงมีการรวมกลุ่มกันเริ่มจากศึกษาพันธุ์ข้าวให้เหมาะสมกับพื้นที่และความต้องการ โดยมี มูลนิธิข้าวขวัญ คอยให้คำแนะนำ มีการสร้างเครือข่ายปลูกข้าวอินทรีย์ ภายในตำบลอู่ทอง ขยายตัวไป ต.ดอนเจดีย์ ต.บางระจันและเชื่อมไปสู่ระดับ อ.อู่ทอง จ.สุพรรณบุรี ทำให้เกิดการเรียนรู้ด้านการตลาด การจัดการต้นทุน ภายใต้ชื่อกลุ่มวิสาหกิจชุมชน วนเกษตรดงเย็น เน้นการทำตลาดแบบเครือข่าย ไม่ให้มีการขายข้าวตัดราคากันเอง และสามารถรู้กันในกลุ่มว่าพื้นที่ไหนมีการปลูกข้าวชนิดใดบ้างเพื่อไม่ให้เกินความต้องการของตลาด รู้จักหาลูกค้า หาตลาดใหม่ๆ บันทึกข้อมูลความต้องการเอาไว้เป็นสถิติที่จะใช้คาดการณ์การทำนาในอนาคต
นอกจากนี้ยังมีการทำข้อตกลงกับผู้รับซื้อข้าวอินทรีย์รายใหญ่มีการเข้าสู่ระบบการรับรองคุณภาพที่เป็นมาตรฐาน โดย องค์การบริหารพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน หรือ อพท. ได้ยื่นมือเข้ามาดูแลพื้นที่พิเศษเมืองโบราณอู่ทอง มี พ.อ.ดร.นาฬิกอติภัค แสงสนิท ผอ.อพท. รับประกันคุณภาพว่า บริเวณดังกล่าวมีการปลูกข้าวและทำการเกษตรเป็นจำนวนมาก แต่กลับไม่มีปัญหาปลูกข้าวในปริมาณมากเกินความต้องการ และสามารถขายข้าวได้ราคา เนื่องจากใช้วิธีการปลูกข้าวออแกนิกตามสั่ง หมายถึง ข้าวปลอดสารเคมี มีรูปแบบการตลาดล่วงหน้า สอบถามความ ต้องการและคำสั่งซื้อก่อนลงมือปลูก โดยเลือกพันธุ์ข้าวที่ตลาดมีความนิยมเช่น ข้าวหอมปทุม ข้าวหอมนิล ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ที่สามารถจำหน่ายได้ถึงราคากิโลกรัมละ 90 บาท
      วิธีการทำนาก็มีส่วนที่จะช่วยลดต้นทุนในการปลูก โดยเฉพาะการเกษตรที่จะต้องพึ่งพาธรรมชาติ ชาวนาเลือกที่จะทำนาหว่านแบบหมักตากแห้งปล่อยทิ้งไว้รอฝนตกลงมา จนกระทั่งข้าวออกรวง เลือกเกี่ยวข้าวนับจากวันที่ข้าวออกดอกไปแล้ว 28-30 วัน ทำให้ได้ข้าวที่ไม่แก่จัดเรียกว่าเกี่ยวข้าวช่วงพลับพลึง คุณภาพข้าวจะหอมชวนรับประทานนอกจากเรื่องพันธุ์ข้าวแล้วยังได้เรียนรู้เรื่องน้ำเรื่องดินและยังกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวที่ยั่งยืนอีกด้วย
     เป็นตัวอย่างของการแก้ปัญหาราคาข้าวแบบบูรณาการครบวงจร. 
หมัดเหล็ก





Create Date : 03 มกราคม 2560
Last Update : 3 มกราคม 2560 11:57:42 น. 0 comments
Counter : 344 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

kuk-42
Location :
พิจิตร Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add kuk-42's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.