Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2554
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
31 ตุลาคม 2554
 
All Blogs
 
ฟักทองผัดไข่ใส่กุ้ง

















ส่งท้ายเทศกาลฮัลโลวีนกันด้วยอาหารไทยดีกว่าค่ะ

ทำง่าย อร่อย คุณค่าทางอาหารเพียบ แถมอิ่มนานด้วยค่ะ

ยังคงใช้ฟักทองพันธุ์ฮอกไกโดค่ะ เพราะไม่มีฟักทองไทย





ส่วนผสมเครื่องปรุง


- ฟักทองหั่นชิ้นหนาเล็กน้อย

- กุ้งสด

- ไข่ไก่

- น้ำมันหอย

- น้ำปลา

- น้ำตาลทราย

- กระเทียมสับละเอียด




วิธีทำ


- ฟักทองหั่นชิ้นหนาเล็กน้อย ต้มในน้ำเดือดประมาณ 5-10 นาที

แล้วแต่พันธุ์ฟักทอง ถ้าฟักทองไทยประมาณ 10 นาที

ฟักทองพันธุ์ฮอกไกโด วันนี้ต้มไปประมาณ 5 นาที ก็นิ่มแล้วค่ะ

พยายามต้มอย่าให้เนื้อเละนะคะ นิ่มดีแล้วตักขึ้นพักไว้




- ตั้งกระทะบนเตา ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอกระทะร้อนใส่กระเทียมสับลงผัดให้หอม

- ใส่กุ้งสด ผัดพอกุ้งเปลี่ยนสี

- ใส่ไข่ไก่ ยีไข่ให้แตก ผัดให้เข้ากันกับกุ้ง

- จากนั้นใส่ฟักทองและเครื่องปรุงทั้งหมดลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากันสักพัก



เสร็จแล้ว เสิร์ฟค่ะ



อร่อย ฟักทองไม่เละด้วยค่ะ








ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาทักทายค่ะ

















Create Date : 31 ตุลาคม 2554
Last Update : 26 สิงหาคม 2556 3:10:56 น. 28 comments
Counter : 5689 Pageviews.

 
น่าทานจังเลยครับ


โดย: herepin วันที่: 31 ตุลาคม 2554 เวลา:23:57:12 น.  

 
น่ากินจังค่ะ เราชอบทั้งกุ้งทั้งฟักทองเลยนะคะ เมนูนี่ต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ



โดย: LoveParadise วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:0:28:22 น.  

 
ดูทำง่ายแต่น่าทานมากค่ะคุณ Aldi

เคยทำแต่ผัดฟักทองใส่ไข่กับโหระพา ...ใส่กุ้งแบบนี้ต้องอร่อยกว่าแน่นอนค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:0:42:45 น.  

 
อร๊ายยยย

กะเจิมซะหน่อย

เด๋ววนขึ้นไปอ่านก่อนน๊า


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:3:03:17 น.  

 
ฟักทองพันธุ์นี้นิ่มง่ายจริงๆแหละค่ะ ตอนเอามาทำเค็ก เว๊ฟแป๊ปเดียวก็นิ่มแล้ว

ผัดได้น่าอร่อยมากคุณอัลดี้ขรา
ขอยกข้่าวผัดมาแลกนะคะ



โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:3:06:10 น.  

 
สีสรรเข้ากับเทศกาลอีกแล้วอ่ะ
พอดีเลย ได้กินฟักทองผัดไข่ใส่กุ้ง กับข้าวผัดของคุณไก่
อิ่มแบบไม่ต้องยกอะไรมาเลยอ่ะ คริ คริ


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:3:25:29 น.  

 
ของชอบๆๆเลยค่ะ ฟักทองผัดไข่ ฟักทอด เอ๊ย ฟักทอง (เขียนผิดขี้เกียจแก้) สุกกำลังดี คลุกไข่ ข้นๆ มีกุ้งด้วย น่าคลุกข้าวสวยร้อนๆมากๆเลยค่ะ

นไม่ได้ทานนานแล้ว (ลืมไปแล้วนะเนี่ย )คงเพราะว่าอยุ่คนเดียว นึกเมนูไม่ออกปกติก็ทำกินที่เพือนๆ รีวิวกัน

เดียววันหลังจะทำมั่ง
ดีกว่า คริๆ


โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:3:29:20 น.  

 
ผัดฟักทองไส่ไข่ ชอบๆๆๆอีกแล้ว
ผัดฟักทองไส่ไข่อย่างเดียวก็ทานข้าวสองจานแล้ว ถ้าไส่กุ้งไปด้วยสงสัยขอทานแต่กับไม่ทานข้าวดีกว่า

รอรีวิวขนมคริสมัสค่ะคุณตอง


โดย: phusanapas วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:4:05:45 น.  

 
เมนูโปรดเหมือนกันค่ะ ฟักทองใส่ไข่ กินกับข้าวสวยร้อนๆ อาหย่อยที่สุดเยย


โดย: bear hunt วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:5:02:32 น.  

 
ไม่ได้กินนานแล้วนะคะเนี่ย ฟักทองผัดไข่ ฟักทองไทยที่เดนมาร์กขายแพงตัดใจซื้อไม่ลงเลยค่ะ ไม่รู้ฟักทองของฝรั่งลูกโตๆมันจะเหมือนกันมั้ย


โดย: LilleSommerfugl วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:5:03:01 น.  

 
ฟักทองผัดไข่ใส่กุ้งน่าทานจังเลยค่ะ
BG ฮัลโลวีนน่ารักสุดๆ อิอิ

อาหารเลบานีส นานๆ มีโอกาสได้ทำ
อร่อยใช้ได้เลยแถมไขมันน้อย เพื่อสุขภาพนะคะ



โดย: diamondsky วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:5:22:32 น.  

 
แค่ฟักทองผัดใส่ไข่ก็อร่อยมากแล้วนะคะ อันนี้ใส่กุ้งด้วย ต้องตักข้าวพูน ๆ จานแล้ว


โดย: Tristy วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:9:14:19 น.  

 
คุณตองคะ..
ฟักทองที่จะนึ่ง ไม่ควรจะลูกใหญ่เกิน 800 กรัมน่ะค่ะ
เพราะถ้าใหญ่ สังขยาต้องใช้เวลานานกว่าจะสุก
ฟักทองนึ่งนานเกิน ก็อาจแตกได้

ที่อ๋อทำมันหนักตั้ง 1400กรัมน่ะค่ะ

อันนี้ก็อาจเป็นสาเหตุนึงนะคะ
สาเหตุอื่นอย่างไฟแรงไป หรืออะไรพวกนั้น ก็ต้องลองอีกที
แต่เมื่อก่อนอ๋อนึ่งโดยใช้ลูกเล็กๆ ออกมาสวยมาก ไม่มีปัญหาอะไรเลยค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:9:39:37 น.  

 
แต่ละเมนูฟักทองบ้านนี้ ล้วนแต่น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ

สีสวยสุด ๆ
ขอบคุณสำหรับคำอวยพรนะค้า


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:12:05:35 น.  

 
ยังมีเมนูฟักทองต่ออีก
อยากอิาเทรด์ด้วยค่า
ไปขุดเอาหนมไข่นกกระทาฟังทองมาลงบล็อกด้วย


โดย: AdrenalineRush วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:12:22:38 น.  

 
ใส่กุ้งด้วยน่าทานมากค่ะ เห็นแล้วหิวเลยค่ะ


โดย: blueberryblossom วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:13:06:27 น.  

 
แวะมาหมํ่าฟักทองอีกรอบค่ะ

ขอบคุณมากๆนะคะที่แวะไปเที่ยวด้วยกัน


โดย: LoveParadise วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:14:01:38 น.  

 
ยังไม่เคยทานฟักทองที่เป็นกับข้าวเลยค่ะ
เคยทานแต่ที่เป็นขนม หรือไม่ก็ขนมปัง

อย่างนี้ น่าลองจัง


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:14:08:16 น.  

 
ชอบกินฟักทองผัดไข่ค่ะ
น้องตองเคยทานฟักทองผัดกะปิหรือยัง
อยากแนะนำให้ลองค่ะ
อร่อยน๊า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:16:59:02 น.  

 
น่าทานจังค่ะ เมื่อก่อนเวลาบุ๊งทำจะเอาฟักทองไปนึ่งก่อน แต่เดี๋ยวนี้ผัดทั้งยังดิบๆ เลยค่ะ แล้วใส่น้ำ ปิดฝาอบในกระทะเอา แหะๆ บุ๊งชอบให้มีกลิ่นเกรียมนิดหน่อยเวลาที่น้ำแห้งอ่ะค่ะ จานนี้คุณสามีชอบมากกกกกกกกกกกกกกก เค้าจะทานกับข้าวเหนียวอ่ะค่ะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 1 พฤศจิกายน 2554 เวลา:21:52:38 น.  

 
เห็นแล้วอยากกินจังเลยค่ะ


โดย: AnnaBanana วันที่: 2 พฤศจิกายน 2554 เวลา:6:18:11 น.  

 
เราจะชอบกินแบบผัดเละๆ หน่อยค่ะ
เนื้อฟักทองนิ่มๆ ไข่เยอะๆ


โดย: ท้องฟ้าสีครามยามเย็น วันที่: 2 พฤศจิกายน 2554 เวลา:6:26:20 น.  

 
ว้าววว..ฟักทองผัดไข่ไส้กุ้ง ทำให้เด็กๆ คงชอบแน่นๆ เลยค่ะ ได้ฟักทองมาพอดี น่าลองทำค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะค่ะ
วันนี้ทำเบนโตะสดใสๆ แวะไปแอบยิ้มนะค่ะ อิอิ


โดย: Handmade Bag วันที่: 2 พฤศจิกายน 2554 เวลา:9:20:53 น.  

 
สีสวย น่ากินจริงๆค่ะ


โดย: nampalo76 วันที่: 2 พฤศจิกายน 2554 เวลา:14:49:22 น.  

 
ฟักทองของโปรดค่ะ ต้มจิ้มน้ำพริก แกง ผัด วู้ยยย!ชอบหมดเลยค๊า...

ผัดฟักทองจานนี้น่าหม่ำสุดๆ กุ้งไม่เกี่ยวจร้า...


โดย: phanet วันที่: 2 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:54:48 น.  

 
อาหารเข้ากับเ?สกลาลและฤดูกาลเลยค่ะ
เห็นแล้วอยากได้ข้าวสวยร้อนๆ ทานด้วยคนจังเลย


โดย: anigia วันที่: 2 พฤศจิกายน 2554 เวลา:22:45:42 น.  

 
ทานด้วยคนค่ะ ตอนเด็กๆเมนูนี้ของชอบเลยหล่ะ


โดย: IndyLand วันที่: 3 พฤศจิกายน 2554 เวลา:2:19:05 น.  

 
จ๊ะเอ๋ค่ะ...คุณตอง ไม่ได้แวะมาเยี่ยมคุณตองตั้งนาน สบายดีไหมค่ะ ส่วนกอล์ฟสบายดีค่ะ แต่ช่วงนี้ยุ่งๆเลยไม่ได้ทำอาหารเลย

ฟักทองน่าทานจังค่ะ กอล์ฟชอบฟักทองที่แก่ๆ เวลาเอามาผัดจะอร่อยมาก แถมคุณตองใส่กุ้งด้วย โอ๊ย! หิวข้าวขึ้นมาในบัดดล


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 3 พฤศจิกายน 2554 เวลา:21:44:51 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.