Group Blog
 
<<
เมษายน 2555
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
26 เมษายน 2555
 
All Blogs
 
ตับไก่ทอดกระเทียม










ตับไก่ทอดกระเทียม




เมนูนี้นาน ๆ กินทีค่ะ กินแล้วหยุดไม่ค่อยได้ถ้ายังไม่หมด วิธีทำก็ไม่ยุ่งยาก
อาจทำไม่เหมือนบ้านอื่น แต่เมื่อทำเสร็จแล้วอร่อยจริง ๆ นะ







ส่วนผสมเครื่องปรุง

- ตับไก่
- น้ำตาลทราย
- ซีอิ๊วขาว
- กระเทียมสดสับละเอียด หรือกระเทียมเจียว






วิธีทำ


- ตับไก่ล้างทำความสะอาด ตัดเล็มพังผืดขาว ๆ ออกให้หมด แล้วซับให้แห้ง
- กระทะตั้งเตาใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่ตับไก่ลงไปทอดให้สุกตามต้องการ






- เมื่อตับไก่สุกดีแล้ว ตักน้ำมันออกบ้าง กันตับไก่ไว้ด้านนึงของกระทะ
จากนั้นใส่กระเทียมสับลงไปทอดให้เหลืองสวย
(เราใช้กระเทียมเจียวแล้ว เลยข้ามตรงนี้ไป เอาไว้โรยเมื่อเสร็จแล้ว)

- ใส่ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย ปรุงรสตามชอบ ผัดให้เข้ากันกับตับไก่
- ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จาน





เสิร์ฟ





กินกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียว ก็อร่อยค่ะ





โรยกระเทียมเจียว










ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ































Create Date : 26 เมษายน 2555
Last Update : 2 สิงหาคม 2560 22:36:51 น. 33 comments
Counter : 29824 Pageviews.

 
เข้ามาชิม ก่อนเอาไปนอนฝัน กินกับข้าวเหนียวคงอร่อยสุดๆ


โดย: นุท (chay_tbh ) วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:5:03:08 น.  

 
ตามกลิ่นตับไก่ทอดกระเทียมมาจ้ะ

เมนูนี้ของโปรดเลย ... ทำออกมาได้น่าทานจัง


โดย: AsWeChange วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:5:15:04 น.  

 
เมื่อก่อนไม่ค่อยชอบตับไก่ครับ รู้สึกว่ามันขมๆ จะชอบกึ๋นมากกว่า แต่เดี๋ยวนี้กลายเป็นว่าชอบทั้งคู่ไปแล้วคราบ แต่กินมากๆไม่ได้เดี๋ยวไตรกลีเซอร์ไรด์ขึ้น ฮ่าๆๆๆ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:7:16:07 น.  

 
ตามมาชิมค่ะ


โดย: ครูปัญญดา วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:7:31:10 น.  

 
เมนูนี้ตอนเด็กๆ แม่ทำให้กินบ่อยมาก ทอดเสร็จหอมฉุยยยยย




โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:7:54:46 น.  

 
เห็นแล้วนึกถึงข้าวเหนียวเลยค่ะคุณตอง


โดย: phunsud วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:7:57:53 น.  

 
ชอบทานเมนูนี้เหมือนกันค่ะ แต่ทานได้ไม่บ่อยเพราะมีโรคประจำตัว แต่เห็นในจานของจขบ.แล้ว เฮ้อ .... ไปตลาดซื้อตับไก่มาทำมั่งดีกว่า


โดย: น้ำพันซ์ วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:8:23:20 น.  

 
มาแล้วคะ มาแว๊วว พี่หญิงแวะมาแล้ว
เมื่อวานไปซื้อของที่ปากซอยที่ทำงาน
พนักงานกำลังจัดเรียงตรงแผนกเนื้อไก่
แอบเห็นเขากำลังวางตับไก่และกึ๋นไก่
พี่เล็ง ๆ ตับไก่ เห็นแล้วอยากจะทำตับทอด
ตับทอดแบบใส่กระเทียมพริกไทย ผงขมิ้น
และผงกระหรี่ กินกับน้ำปลาพริกและแตงกวา

วันนี้มาเห็นสีมือทำตับทอดของน้องตอง
สงสัยวันนี้พี่คงได้กลับไปสอยตับไก่มาแล้ว
เห็นแล้วอยากกินมาก ชอบจังบรรดาตับทั้งหลาย
โดยเฉพาะตับไก่และตับวัวทอดคะ แผลบ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:9:58:11 น.  

 
ยังไม่เคยทานเมนูนี้เลยค่ะคุณตอง ขณะทำคงหอมกระเทียมมากๆ
เห็นกับข้าวแล้วนึกถึงข้าวเหนียวค่ะ คงเข้ากันดี



โดย: Sweet_pills วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:10:05:32 น.  

 
ตามกลิ่นหอม ๆ มา แต่คงได้มายืนเมียงมองอย่างเดียวค่ะน้องตอง
เพราะพี่ไม่ทานเครื่องในค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:11:51:47 น.  

 
ทำง่ายๆ แต่นึกถึงความอร่อยออกค่ะ เดี๋ยวทำมั่ง


โดย: mumkitchen (mumkitchen ) วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:11:59:04 น.  

 
มาแอบมองเค้ากินกัน ..

แม่ใบตองไม่กินตับ ...เดินร้องเพลงกินตับของเท่ง แล้วกลับเข้าบ้านตัวเอง อย่างเศร้า ๆ น่ากินจริงๆ แต่กินไม่เป็น


โดย: kuky วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:13:14:47 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณตอง
เป็นเมนูที่ทำง่าย หอมอร่อยยย...

มีเต้าฮวยฟรุ๊ตสลัดมาฝากค่ะ



โดย: pantawan วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:13:35:17 น.  

 
เมนูโปรดของลูกสาวค่ะ ชอบกินตับทั้งไก่และหมูเลย แต่แม่ไม่ค่อยชอบเลยไม่ทำ ฮาาาา


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:17:26:57 น.  

 
ใจตรงกันเลย วันนี้บีไปตลาด ไปยืนเล็งตับไก่ไว้
ตั้งใจจะผักกระเพราเผ็ดๆกิน ต้องกินคนเดียวด้วย
เพราะซื้อมาทำทีไรคุณชายขอกินข้าวแยกวงทุกที
เดี๋ยวรอคุณชายไปทำงานก่อนจะกินให้หนำใจเลย แต่เปลี่ยนใจแระ ขอยืมสูตรคุณดีกว่านะค่ะ
ง่ายๆแต่น่ากินดีจัง
ถ้ามีข้าวเหนียวร้อนสักปั้นเนอะ
เคี้ยวกันเพลินเลย


โดย: Bubble-Bee (sweetibee ) วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:17:34:05 น.  

 
อยากทำจานนี้ แต่พี่ว่าจะเปลี่ยนเป็นกึ๋นดีไหม
จะเหนียวเคี้ยวไม่ออกหรือเปล่านะ

ตับไก่กินได้นิดโหน่ยอ่ะ

น่ากินนะนี่
เหมาะกับข้าวสวยก็ได้ ข้าวเหนียวก็ดี


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:17:55:35 น.  

 
สวัสดีครับคุณตอง

เมนูนี้ ง่ายๆ แต่แสนอรอยเลยนะครับ
นึกถึงถ้ามีข้าวเหียวร้อนๆสักหวดนึง
ค่อยๆนั่งปั้นจิ้ม ตับทอด อยู่ใต้ต้นแอปเปิ้ล
โห สวรรค์เราดีๆนี่เอง 555


โดย: multiple วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:18:29:38 น.  

 
แก้คำผิด
ข้าวเหียว แก้เป็นข้าวเหนียว
อรอย แก้เป็น อร่อย นะครับ


โดย: multiple วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:18:32:05 น.  

 
ชมอย่างเดียว ไม่ชิมนะคะ

เพราะทานเครื่องในไม่เป็นคะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:20:48:11 น.  

 
ไม่กินตับ กินแต่หัวใจค่ะ


โดย: simplyusana วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:21:20:41 น.  

 
ใจตรงกันจังเลย แม่บุญจับมาลงหม้อแกงอ่อมไก่ค่ะ อ่อมแบบอิสาน ใส่ข้าวคั่วด้วย น้ำข้น ๆ พึ่งหมดไปเมื่อวานเอง กินแล้วคิดถึงคุณแม่..ท่าทำอร่อยมาก

ตับไก่ทอดแบบนี้ต้องกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ เนาะ อร่อยสุด ๆ


โดย: Maeboon วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:21:55:35 น.  

 
ตับไก่น่าทานมากเลยคะ
แม่หนูยิมชอบมากเลยคะ
แต่เด่วนี้กินไก่ไม่ค่อยได้
เพราะผ่าตัดมดลูกเอาออกทั้งยวง
ภูมิต้านทานน้อยอาจจะเป็นโรคเก๊าได้
เลยบ๊าย บายไก่คะ


โดย: gymstek วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:22:11:07 น.  

 
มาเยี่ยมยามค่ำคืน...ตับไก่ทอดกระเทียมน่าทาน นะครับ


โดย: **mp5** วันที่: 26 เมษายน 2555 เวลา:22:18:17 น.  

 
อยากกินตับ.....


โดย: bear hunt วันที่: 27 เมษายน 2555 เวลา:1:46:48 น.  

 
อู้ยยยย ของชอบป้าเลยตับไก่เนี้ย ถ้าเอาไปปิ้งหรือย่างไฟล่ะก็ สุดยอดที่สุด ตามด้วยส้มตำข้าวเหนียว โอ้ยยยยยยหิว


โดย: ป้าแต้ว (คุณป้าแต้ว ) วันที่: 27 เมษายน 2555 เวลา:2:28:45 น.  

 
สวัสดีครับ ขอให้มีความสุขนะครับ

วันนี้เมืองไทยยังร้อนต่อเนื่องไปอีกวันแหงเลย



โดย: ผัดไทเส้นหมี่ วันที่: 27 เมษายน 2555 เวลา:7:49:08 น.  

 
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...

สุขสันต์วัน สุข ^^

ตับ ตับ ตับ ด้วยคร้าา


โดย: สาวสะตอใต้ วันที่: 27 เมษายน 2555 เวลา:12:58:22 น.  

 
วันนี้เป็นอย่างไรบ้างคะคุณตอง

อากาศแถวบ้าน ร้อนมากคะ

แถมฝนก็ตก แรงด้วยอ่ะ

รักษาสุขภาพด้วยนะคะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 27 เมษายน 2555 เวลา:17:38:30 น.  

 
จ๊ะเอ๋ คุณตอง สบายดีไหมค่ะ
หาดที่น่าเล่นมีหลายหาดค่ะ หาดตาแหวนก็ดี แต่มีนักท่องเที่ยวเยอะ หาดแสมก็สวยค่ะ หาดนวล มีก้อนหินในทะเลเยอะ เดินลงน้ำทะเลเจ็บเท้าค่ะ หาดเทียนก็สวยดีค่ะ

ส่วนที่พัก กอล์ฟเลือกพักที่ บ้านท่องทะเล เพราะเปิดได้ 2 ปี ยังใหม่อยู่ ราคาแพคเกจรวมอาหารเช้า ABF แบบเซท และมอไซค์ 1 คัน เติมน้ำมันให้ด้วย ใช้ได้ตลอดเวลาที่เราพักที่นั่นค่ะ ราคาวันธรรมดา คืนละ 1,200 ส่วนวันเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดพิเศษ คืนละ 1,500 ค่ะ

เจ้าของใจดีค่ะ สามารถซื้อของสดปิ้งย่างได้ เขามีเตาให้ยืมค่ะ อยากไปอีก ชอบๆๆๆ

คุณตองมาเมืองไทยเมื่อไหร่ค่ะ จะอยู่นานไหมค่ะ คิดถึงค่ะ


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 27 เมษายน 2555 เวลา:17:55:09 น.  

 
ชอบเหมือนกันเลยค่ะคุณตอง
แต่ถ้าเป็นทอดกระเทียม อ๋อเคยกินแต่ตับหมู

ถ้าตับไก่ จะเอามาปิ้ง
กินกับข้าวเหนียวส้มตำ อร่อยจริงๆค่ะ

ช่วงนี้จริงๆอ๋็อก็ไม่ค่อยได้ทำขนมค่ะ
ทำขนมปังที เต็มตู้เย็น หมดช้าด้วย
อ๋อคงต้องหันกลับมาทำเค้กอย่างเดิมค่ะ หมดเร็วกว่าค่ะ
แต่ไม่ว่าทำเค้ก ทำขนมปัง ก็ยังมีลุ้น มีเครียดเสมอค่ะ
มีคุกกี้กะมัฟฟินน่ะ ที่ไม่ค่อยลุ้น


โดย: little mouse in big apple วันที่: 27 เมษายน 2555 เวลา:21:26:06 น.  

 
สนุกจริง ๆ ค่ะน้องตอง
แม้อากาศจะร้อนไปหน่อย
ทริปหน้าคาดว่าจะเป็นนครนายกค่ะ
แต่ยังไม่ได้นัดหมายกันนะคะ
น้องตองกลับมาเที่ยวเมืองไทยเมื่อไหร่
เรานัดเจอกันก็ได้จ้า..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 27 เมษายน 2555 เวลา:23:41:57 น.  

 
ขอข้าวเหนียวด้วยค่ะ


โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 28 เมษายน 2555 เวลา:2:14:58 น.  

 
น้ำลายไหลเลยค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 10 มกราคม 2563 เวลา:11:13:25 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.