Ham and Cheese Muffin
ขอบคุณสูตรคุณ dailydelicious ค่ะ
ลองทำมัฟฟินแบบคาวบ้างค่ะ เหมาะเป็นอาหารเช้ามาก ๆ ทำง่ายไม่ยุ่งยาก รับประทานตอนอุ่น ๆ อร่อยจริงเชียว
ส่วนผสม
แป้งเค้ก 150 กรัม ผงฟู 6 กรัม น้ำตาลทราย 30 กรัม ไข่ไก่ 1 ฟอง เนยจืดละลาย 50 กรัม นมสด 70 กรัม เกลือป่น 1 กรัม แฮม 3 แผ่น เชดด้าชีส 50 กรัม พาร์ซลี่สับ
วิธีทำ
- อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส - ร่อนแป้ง ผงฟู และเกลือป่น รวมกัน
- แฮมและเชดด้าชีส หั่นชิ้นเล็ก ๆ , พาร์ซลีสับ เตรียมไว้ - ละลายเนย
ตีไข่และน้ำตาลทรายบนหม้อน้ำอุ่น จนฟูข้น
จากนั้นนำชามไข่ลงจากหม้อน้ำอุ่น
- ใส่นมสด ใช้พายยางตะล่อมให้เข้ากัน - ใส่เนยละลาย ตะล่อมให้เข้ากัน
จากนั้นใส่ส่วนผสมแป้ง แฮม ชีส พาร์ซลีสับ แล้วตะล่อมผสมพอเข้ากัน
ตักใส่ถ้วยกระดาษมัฟฟิน นำเข้าอบไฟ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาทีหรือจนกระทั่งขนมสุก เช็คสุกโดยใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มไปตรงกลางมัฟฟิน ถ้าไม่มีเศษเปียก ๆ ติดมาก็แสดงว่าขนมสุกดีแล้ว
กรอบนอกนุ่มใน
รับประทานตอนอุ่น ๆ นะคะ ถ้าเย็นแล้วจะรู้สึกว่าแห้งไปนิด
ขอบคุณเพื่อน ๆ ทีแวะมาค่ะ และขอขอบคุณทุกกำลังใจที่มอบให้ด้วยนะคะ
Create Date : 26 มกราคม 2558 |
Last Update : 26 มกราคม 2558 4:49:37 น. |
|
34 comments
|
Counter : 6980 Pageviews. |
|
|
ถ้าจะทำคงเป็นอาหารว่างรอบบ่ายนะคะ เพราะว่าตอนเช้า ขี้เกียจตื่นมาอบขนม อิอิ