Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เล่าไปเรื่อย
เล่าไปเรื่อย (2)
Hobby ดอกไม้สีขาว
Hobby ดอกไม้สีแดง
Hobby ดอกไม้สีชมพู
Hobby ดอกไม้สีเหลือง
Hobby ดอกไม้สีส้ม
Hobby ดอกไม้สีม่วง
Hobby ดอกไม้สีฟ้า-น้ำเงิน
Hobby รวมมิตร
ท่องเที่ยวในเยอรมนี
ฝรั่งเศส 2015 (Frankreich)
เอสโตเนีย 2015 (Estland)
อาหารนอกบ้าน
อาหารในบ้าน
อาหารไทย (1)
อาหารไทย (2)
อาหารนานาชาติ (1)
อาหารนานาชาติ (2)
อาหารจานเดียว
อาหารว่าง
หวานแบบไทย
หวานนานาชาติ
เค้ก
คัพเค้ก / มัฟฟิน
คุกกี้
บราวนี / บลอนดี้
ทาร์ต, พาย, บาร์
ขนมปัง
เครื่องดื่ม
Food For Fun :: Hot Wok Mission
Food For Fun :: Hot Wok Return
... ถนนสายนี้..มีตะพาบ..
โปรเจ็ค คนพันธุ์บีรียูเนียน
<<
กุมภาพันธ์ 2555
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
19 กุมภาพันธ์ 2555
Rinderrouladen
All Blogs
Waldorf Salad
ไก่ทันดูรี
เต้าหู้อ่อนนึ่งซีอิ๊ว
คะน้าน้ำมันหอย
ผัดหน่อไม้ฝรั่งหมูสับ Black Bean Sauce
หมูผัดเต้าซี่
ไข่เจียวสเปนกับซอริโซ
โอโคโนมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น)
ผักโขมอบชีส
ซุปมันฝรั่ง & ไส้กรอก
สลัดพาสต้า
หอยลายอบเนยกระเทียม
ซุปเลนทิลใส่พริกเม็กซิกัน
สเปน ซุปถั่ว
Shrimp mayonnaise
Kabuli Palow
Ham cheese and caviar
Takoyaki
Bulgogi - เนื้อย่างเกาหลี
Fried chicken wings
Beef steak balsamic sauce
Paella Marinera
Yaki Saba sushi
Homard a l'americaine
กะหล่ำปลียัดไส้ (Stuffed cabbage)
ซุปหอยแมลงภู่ ซาฟราน (soupe de moules au safran)
ไก่ย่างบาร์เบโดส
Insalata Capese
ชีสฮัมบัง
ไก่แอปเปิ้ลและซอสเห็ด
กุ้งผัดเนยกระเทียม
น้ำสลัดมายองเนส
Garbure
Rinderrouladen
Cottage Pie
Pot Pie
Grünkohl
หมูสับอบฟักทอง (Kürbis-Hack-Auflauf)
หมูซ่อนไข่
Rinderrouladen
Rinderrouladen
เมนูนี้ส่งการบ้านคุณผึ้ง 'Mitsubachi' ค่ะ
เป็นอาหารเยอรมัน ทำไม่ยากเครื่องปรุงอะไรก็มีอยู่แล้วในบ้าน
ซื้อเพิ่มแค่เนื้อวัวอย่างเดียวค่ะ เมนูนี้เห็นแม่สามีทำจะใส่แตงกวาดอง
ม้วนอยู่ด้านในเนื้อด้วย คิดว่าน่าจะใส่ผักอะไรก็ได้มั้งคะแล้วแต่ชอบ
แต่วันนี้ทำแบบคุณผึ้งเลยก็แล้วกันค่ะ
ส่วนผสมเครื่องปรุง
- เนื้อสไลซ์บาง ๆ
- เบคอน
- หัวหอมใหญ่ซอยบาง ๆ
- มัสตาร์ด เกลือ พริกไทย
ส่วนผสมซอส
- หัวหอมใหญ่ซอย
- แครอทหั่นเต๋า
- เซลารี่หั่นเต๋า
- ซอสมะเขือเทศเข้มข้น
- ไวน์แดง
- น้ำซุปเนื้อ
- เกลือ พริกไทย ใบกระวาน
- เนย
วิธีทำส่วนเนื้อ
- โรยเกลือ พริกไทย ให้ทั่วชิ้นเนื้อ
- ทาด้วยมัสตาร์ดให้ทั่วชิ้นเนื้อ แล้ววางหัวหอมใหญ่ซอย
- สุดท้ายวางเบคอนด้านบน แล้วม้วนเนื้อ
- กระทะตั้งไฟให้ร้อน ใส่เนยลงไป พอเนยละลาย
- ใส่เนื้อที่ม้วนไว้ลงทอดให้สุกเหลือง ตักขึ้นพักไว้
วิธีทำน้ำซอส
- กระทะใบเดิมที่ทอดเนื้อ ใส่หัวหอมซอย แครอท เซลารี่ ลงไป
- ผัดจนผักทั้งหมดสุก แล้วใส่ไวน์แดงลงไป ผัดให้เข้ากัน
- จากนั้นย้ายผักทั้งหมดจากกระทะไปใส่ลงหม้อ
- ใส่น้ำซุปเนื้อ ซอสมะเขือเทศเข้มข้น ใบกระวาน เนื้อที่ทอดไว้
- ตั้งไฟอ่อน ๆ เคี่ยวจนเนื้อนุ่ม
- ตักเนื้อออกจากน้ำซอส จากนั้นกรองน้ำซุป
- แล้วนำไปตั้งไฟกลางค่อนแรง ปรุงรสน้ำซอสด้วยเกลือ พริกไทย
- คนน้ำซอสไปเรื่อย ๆ จนน้ำซอสเริ่มข้น ปิดไฟ ยกลง
จัดเนื้อลงจาน ราดด้วยน้ำซอส
เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่งและสลัดกะหล่ำปลีแดงหรือพาสต้า
เป็นอาหารเย็นคนที่บ้านค่ะ เสิร์ฟกับพาสต้า
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ
Create Date : 19 กุมภาพันธ์ 2555
Last Update : 4 กันยายน 2560 21:22:24 น.
34 comments
Counter : 3286 Pageviews.
Share
Tweet
เจิม
โดย:
Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:2:26:38 น.
กินกะพาสต้า อร่อยสุดๆเนอะ
โดย:
Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:2:27:34 น.
ตกใจวัวในกล่องเม้นท์ เกือบพิมพ์ไม่ออกแหน่ะค่ะคุณตอง แหะแหะ
เมนูนี้น่าทานมากเลยค่ะ เสริฟ์พร้อมพาสต้าคงเข้ากันเป๊ะๆ น้ำซอสคงหอม อร่อย
โดย:
somjaidean100
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:2:39:45 น.
น่าหม่ำจังเลยค่ะคุณตอง
แต่น้องวัวที่เม้นต์เล่นซะเห็นฟันทุกซี่เลยนะค่ะเนี่ย
โดย:
bear hunt
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:2:44:21 น.
น่าหม่ำจัง เห็นแล้วหิวววววววววว
โดย: ป้าพรรณ (
ประนม
) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:2:55:21 น.
น่ากินม้าก เม้นไปกลัวน้องวัวไป 555
โดย: นุท (
chay_tbh
) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:4:14:12 น.
ชอบค่ะอาหารแนวนี้ กินกับกระหล่ำปลีดองน่าจะอร่อยนะคะ
....พิมพ์เมนท์ไปเสียวโดนน้องวัวงับจังเลยคุณตอง
โดย:
narellan
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:6:58:52 น.
มาแปะหัวใจให้ครับ 1 ดวงตามาตรฐานดันดารา
โดย:
ผัดไทเส้นหมี่
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:32:08 น.
น่าทานจังเลยค่ะ
โดย:
อุ้มสี
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:7:33:47 น.
น่าอร่อยจังเลยค่ะ ม้วนเนื้อได้สวยค่ะ
เนื้อที่นั้นชิ้นใหญ่ดีจัง สีก็สวย ที่ญี่ปุ่นชิ้นบางและแพงด้วยนะค่ะ
กลัววัวในกล่องคอมเม้นท์ งาบเอาจังเลยค่ะ อิ อิ
โดย:
Mitsubachi
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:39:54 น.
เห็นแล้วอยากเอากัดๆกินเป็นอาหารเช้าเลยค่ะ
หิวมากมาย
มาแปะหัวใจให้ค่ะ
โดย:
AdrenalineRush
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:59:32 น.
ฮ่า ฮ่า ช่วงจะพิมพ์คอมเมนท์ แอบตกใจกับเขี้ยวของน้องวัวค่ะ :)) ... แต่เนื้อเธออร่อยล่ะ อุปส์ อิอิ ... น่าอร่อยมากค่ะคุณอัลดี้ ... เมนูลักษณะนี้ไม่ได้ทำซักที ...
ใช่ค่ะ โดนัทแจม ที่มีชื่อเสียง ก็ของเยอรมันเนาะ เห็นคุณอัลดี้ แนะนำครั้งก่อนอยู่ค่ะ
โดย:
Tristy
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:23:15 น.
มาชมเมนูนี้อย่างเดียวค่ะน้องตอง
เพราะพี่ไม่ทานเนื้อจ้า..
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:58:26 น.
น่าทานจังเลยค่า...เปลี่ยนชนิดเนื้อได้ไหมน้อ.....
โดย:
auau_py
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:13:04 น.
อืม น่ากินค่ะ
หน้าตาน้องวัวน่ารักน่ากิน.. เอ๊ย ไม่ช่าย
จานนี้น้องตองทำสวยมากค่ะ พี่เคยทำแล้วมันดูไม่จืดเลยแหละ เลยเก็บแอบไว้เงียบ ๆ
โดย: Secreate (
secreate
) วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:12:59:03 น.
มีเนื้อ มีเบคอนของโปรดแบบนี้ น่ากินค่ะ :))
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:22:03 น.
กัววัวในกล่อง
วัวในกล่อง ดึงซีนอาหารไปซะงั้น
โดย:
ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:35:21 น.
แวะมาชมอาหารค่ะน้องตอง
ไม่ค่อยกล้ามองหน้าน้องวัวค่ะ
โดย:
AppleWi
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:17:43:41 น.
มิโซะเป็นเต้าเจี้ยวบดค่ะน้องตอง
ถ้าจำไม่ผิดของญี่ปุ่นจะมีแบบสีขาวและสีเข้มค่ะ
แต่พี่ใช้ของเกาหลี มีแต่สีเข้ม ๆ อย่างนี้จ้า..
รสชาดเค็มนิด ๆ ค่ะ เวลาปรุงหอมอร่อยดีเหมือนกันค่ะ
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:18:11:20 น.
คุณได้ทำการแปะ ให้กับคุณ ALDI เรียบร้อยแล้วนะคะ
คุณเหลือ อีก 3 ดวง สำหรับวันนี้ค่ะ
น่ากินจังค่ะคุณตอง ขอซักจานค่ะ กำลังหิวเลย
แต่ดูท่าเจ้าวัวในกล่องเม้นท์ คงจะไม่ยอมเนอะ
โดย:
สองหนุ่มเนื้อหอม
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:20:38:58 น.
ยังเหลือไหมค่ะ น่าทานจังเลย อยากชิมๆๆๆๆ
โดย:
Mrs.Golf Joonjaroen
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:21:03:21 น.
เห็นแล้วอยากกินมากเลยค่ะ
เป็นบุคคลที่ชอบเนื้อวัวมากกกก
เดี๋ยวขอจดสูตรนะคะ
โดย:
37dessertroom
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:45:21 น.
ว๊ายยยย...5555+
เห็นรูปในกล่องคอมเมนท์แล้วเลยไม่กล้าเมนท์!!!!
มาชมเมนูฝรั่งด้วยคนแล้วค่ะ
โดย:
little mouse in big apple
วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:23:27 น.
น่าจะเอามาทำด้วยหมูบ้างจัง อิอิ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:1:29:59 น.
Rinderrouladen เนื้อวัวม้วนๆ ดูอร่อยจังเลยค่ะ
(ไม่กล้าเรียกชื่อ กลัวเรียกไม่ถูก อิอิ)
ขอบคุณที่แวะมาชม calzone นะคะ
โดย:
diamondsky
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:4:12:05 น.
ท่าทางน่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ^^
โดย:
Panino
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:5:01:28 น.
อ่านๆไป เจอคำว่าเนื้อวัวกับไวน์แดง
พยาธิก็กวนแล้ว
โดย: คนบ้า(น)ป่า (
nulaw.m
) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:8:44:23 น.
น่ากินจังเลยค่ะ
โดย: ปังปอนด์ (
พอใจไชโย
) วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:9:47:58 น.
น่าทานจังเลยคะ ถ้าเปลี่ยนจากเนื้อเป็นหมูจะได้มั้ยน้อ พอดีก้อยไม่ทานเนื้อคะ^^ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมบ้านนะคะ
โดย:
Power_Moji
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:10:45:25 น.
น่ากินจังเลยค่ะ
ปล แอบต๊กกะใจภาพที่กล่องคอมเม้นต์น่ะค่ะ อิอิ
โดย:
LoveParadise
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:45:02 น.
เป็นเมนูที่น่าสนใจจัง
แต่เมษ์ไม่ทานเนื้อวัว ขอเป็นหมูได้ไหมค่ะ
โดย:
ตาโตสุดสวย
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:14:04:10 น.
เห็นแล้วน่ากริ๊ดเหมือนเจ้าวัวเลยอิอิ
ไม่ไหวคะแม่หนูยิมเห็นแล้วน้ำลายสอ อิอิ
มิได้วิ่งหนีหรอกนะคะ
ถึงจะทานเจทางมังฯ บางทีตะบะก็แตกเหมือนกัน
สบายดีนะคะ แวะมาเยี่ยมคะ
โดย:
gymstek
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:22:25:24 น.
ชอบ Sauerkraut กับมันบดค่ะคุณตอง ทานกับเมนูนี้คงเข้ากันมากนะคะ
ต๋าไม่ทานเนื้อวัว ถ้าทำขอเปลี่ยนชนิดเนื้อนิดนึงไม่ทราบจะเข้ากับเมนูนี้รึเปล่านะคะ
โดย:
Sweet_pills
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:23:54:47 น.
ขอบคุณสูตรค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 21 มกราคม 2563 เวลา:12:20:37 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
ALDI
Location :
Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
?
]
Friends' blogs
เนินน้ำ
Schnuggy ชนุ๊กกี้
nulaw.m
multiple
mambymam
Webmaster - BlogGang
[Add ALDI's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.