ข้าวผัดปลาทู
ปลาทูทอดกินธรรมดาก็อร่อยอยู่แล้ว ถ้าทอดใหม่ ๆ กินกับข้าวร้อน ๆ เหยาะน้ำปลาหอม ๆ กินข้าวเพลินกันเลยล่ะค่ะ ปลาทูวันนี้ทอดไว้หลายวันแล้ว ลองเอามาผัดกับข้าว ใส่เครื่องปรุงอีกหน่อย ก็ได้อาหารจานใหม่ หน้าตาน่ากิน และอร่อยด้วยค่ะ
ส่วนผสม
เนื้อปลาทูทอดแล้ว ข้าวสวย กระเทียม พริกขี้หนู สับหยาบ หอมแดง ตะไคร้ ต้นหอม ซอย พริกชี้ฟ้าแดง หั่นเฉียง
ซอสหอยนางรม น้ำปลาหรือซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย
ปลาทูทอดไว้หลายวันแล้ว เลยแกะเอาแต่เนื้อแล้วทอดอีกครั้ง เสร็จแล้วหั่นชิ้นเล็กเตรียมไว้
- กระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันเล็กน้อย พอกระทะร้อน ใส่กระเทียม พริกขี้หนู ลงผัดให้-หอม - ใส่ข้าวสวย และเครื่องปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
-ใส่หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย ผัดพอเข้ากัน - ใส่เนื้อปลาทู
ใส่ต้นหอมซอย พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน
พร้อมรับประทาน
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ
| Create Date : 16 มิถุนายน 2558 |
| Last Update : 16 มิถุนายน 2558 4:05:40 น. |
|
28 comments
|
| Counter : 6556 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [