Bloggang.com : ALDI : วุ้นสาคูน้ำหวาน

วุ้นสาคูน้ำหวาน


	วุ้นสาคูน้ำหวาน เมนูกำจัดน้ำแดงจากเว็บ อ.ยิ่งศักดิ์ อีกแล้วค่ะ วุ้นน้ำแดงหลาน ๆ จะชอบมากค่ะ ทำไปเป็นของฝากบ่อย ๆ เวลาไปเยี่ยมหา คราวนี้ใส่สาคูกับข้าวโพดลงไปด้วยตามสูตร หลาน ๆ กลับไม่ชอบซะงั้น แต่ ผู้ใหญ่กินกันเรียบเลยค่ะ ส่วนผสม สาคูต้มสุก 200 กรัม ผงวุ้น 2 ช้อนชา น้ำเปล่า 300 กรัม น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ 300 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือป่น 50 กรัม ใบเตย 5 ใบ (ไม่มีไม่ใส่) เมล็ดข้าวโพดหวาน 100 กรัม วิธีทำ - ต้มสาคูให้สุก (อ.ยิ่งศักดิ์ไม่ได้บอกวิธีไว้ เลยมั่วเองค่ะ) ล้างสาคูด้วยน้ำธรรมดาให้หมดฝุ่นผง (เราใช้สาคูดิบ 100 กรัม ก่อนต้ม) - น้ำเปล่าใส่หม้อต้มให้เดือด นำสาคูลงต้มให้สุกใสไม่มีไตขาว ๆ เราต้มในกระชอนเลยค่ะ ใส่น้ำในหม้อให้ถึงกระชอน - สาคูสุกแล้ว นำลงแช่ในน้ำเย็น จากนั้นสะเด็ดน้ำ พักไว้ - ต้มผงวุ้นกับน้ำ น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ น้ำตาลทราย เกลือป่น และใบเตยจนเดือด - ใส่เมล็ดข้าวโพดหวานและสาคู คนผสมให้เข้ากัน แล้วยกลง - ตักส่วนผสมของวุ้นลงพิมพ์รูปแบบตามต้องการ พักไว้จนวุ้นทรงตัวดี นำเข้าตู้เย็น จนถึงเวลารับประทาน ทำใส่พิมพ์เค้กอันเล็ก ๆ ค่ะ หลาน ๆ เห็นตอนแรก กรี๊ดกร๊าดตื่นเต้น ช่วยกันจัดฉากถ่ายรูป พอได้ชิม บอกว่าไม่ชอบสาคูกับข้าวโพดที่ใส่ลงไปในวุ้น แต่ผู้ใหญ่กลับชอบซะงั้น เด็ก ๆ เขาคงไม่ชอบความเหนียว ๆ หยุ่น ๆ ของสาคูมั้งคะ เขาชอบแบบนี้กันค่ะ เรียบ ๆ ไม่ต้องใส่อะไร ลื่นปื๊ด ลื่นปื๊ด ลงคอไปเลย ยิ่งถ้าเป็นวุ้นน้ำแดงอย่างเดียวยิ่งชอบมาก ๆ ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ

Create Date : 15 กรกฎาคม 2555

Last Update : 26 พฤศจิกายน 2555 4:18:11 น.

21 comments

Counter : 13283 Pageviews.

มือเจิมตอนดึกๆมาแล้วค้าาาาา

โดย: bear hunt

วันที่: 15 กรกฎาคม 2555 เวลา:2:50:33 น.

สีสรรน่าทานมว๊ากคะ

อ้อ เอาแกงเทโพปลาสวายและหมูผัดมะเขือเปราะใส่ไข่มาแลกด้วย แหะ ๆ

โดย: We Are FroM BeLGiUM

วันที่: 15 กรกฎาคม 2555 เวลา:3:17:27 น.

น่าทานอ่ะคุณตอง เข้ากับอากาศร้อนๆตอนนี้เลยค่ะ หลานๆน่ารักเนอะช่วยกันจัดฉากถ่ายรูปด้วย

โดย: somjaidean100

วันที่: 15 กรกฎาคม 2555 เวลา:4:01:00 น.

เวลาทำข้าวโพดใส่ในของหวานทีไร คุณฝรั่งนี่ ทำหน้าเหย ทุกที บอกว่า ไม่เข้ากัน..ข้าวโพดต้องเป็นของคาว ไม่ก็ปิ้งกะต้ม..เฮ้อ..จอสูตรเอาไว้แล้วค่ะ แต่คงต้องตัดข้าวโพดออกอีกแล้ว

โดย: simplyusana

วันที่: 15 กรกฎาคม 2555 เวลา:5:27:28 น.

ข้าวโพดหวานนี่ของโปรดน้องแทตเลยค่ะคุณตอง
ต้มให้กินบ่อยมาก บางทีก็คลุกเนย
แต่ยังไม่เคยลองทำแบบนี้ เดี๋ยวจะลองทำให้ชิม
เผื่อจะชอบ

โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม

วันที่: 15 กรกฎาคม 2555 เวลา:5:42:39 น.

ชอบทั้งสองอย่างค่ะน้องตอง
แต่ชอบแบบลื่นปรื๊ด ลื่นปรื๊ดนิดนึง
ประมาณว่าไม่ต้องเคี้ยว อิอิ..

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 15 กรกฎาคม 2555 เวลา:7:10:19 น.

สีหวานจัง

โดย: supersupy

วันที่: 15 กรกฎาคม 2555 เวลา:7:33:11 น.

น่ารักด้วย น่าทานด้วยค่ะ

โดย: coji

วันที่: 15 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:01:47 น.

อุ้ย เมนูกำจัดน้ำแดง กิ๊บเก๋จังเลยค่ะ

ลื่นปิ๊ดลงคอแบบนี้ ก็ชอบเหมือนกันค่ะ เพราะบางทีขี้เกียจเคี้ยวน่ะค่ะ

ปล แอบเห็นสนามหญ้ามีชุดบ้านเด็กเล่นด้วย...น่ารักดีค่ะ

โดย: Sai Eeuu

วันที่: 15 กรกฎาคม 2555 เวลา:11:02:21 น.

สีสรร สวยงาม
น่ากินจัง

โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา

วันที่: 15 กรกฎาคม 2555 เวลา:11:45:04 น.

วุ้นสาคูน่ากินมากเลยค่า
ตกแต่งสวยงามเชียว

โดย: น้ำค้าง (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ

) วันที่: 15 กรกฎาคม 2555 เวลา:17:39:07 น.

แวะมาโหวตให้ค่ะ
สวยงามน่ากินจัง
สวัสดีวันอาทิตย์ค่ะ

โดย: My dog Buddy

วันที่: 15 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:10:37 น.

สวัสดีคะ กำลังหาสูตรทำวุ้นอยู่เลยคะมาเจอพอดี เห็นแล้วอยากขอชิมคะ
นี่ก็ปลูกพริกเหมือนกันคะ จะสามเดือนแล้วจนป่านนี้ยังไม่โตไปไหนเลย คงเพราะปีนี้อากาศไม่ร้อนด้วยแหละคะ

โดย: ป้าณู

วันที่: 16 กรกฎาคม 2555 เวลา:3:11:36 น.