Chocolate Chip Banana Bars
คั่นเวลากับบล็อกขนมกันก่อนค่ะ บล็อกเที่ยวยังไม่มีเวลาทำรูปเลย เกรงว่าบล็อกจะเว้นวรรคนานเกินไป
ขนมง่าย ๆ ทำไว้นานแล้ว วันนี้ได้เวลามาลงไว้ในบล็อกแล้วค่ะ
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 190 กรัม ผงฟู 2 ช้อนชา เกลือ ครึ่งช้อนชา เนยสด 150 กรัม น้ำตาลทรายขาว 120 กรัม น้ำตาลทรายแดง 120 กรัม กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา กล้วยหอมสุกบดละเอียด 2 ผล ไข่ไก่ 1 ฟอง ชอคโกแลตชิพ (ไม่หวาน) 2 ถ้วย
วิธีทำ
ผสมแป้ง ผงฟู และเกลือ รวมกันไว้
ตีผสมเนยสด น้ำตาลทรายทั้ง 2 ชนิด และกลิ่นวานิลา ให้เข้ากันดีจนเป็นครีม
ใส่ไข่
ใส่กล้วยหอมบดละเอียด ตีผสมให้เข้ากัน
ร่อนส่วนผสมแป้งลงไป ตีผสมพอเข้ากัน
ใส่ชอคโกแลตชิพ (เหลือไว้โรยหน้าเล็กน้อย) คนผสมพอเข้ากัน
ผสมเสร็จแล้ว
เทใส่ถาดที่รองกระดาษสำหรับอบไว้แล้ว ขนาด 9 x 13 นิ้ว หรือ 10 x 15 นิ้ว เกลี่ยด้านบนให้เรียบ โรยด้วยชอคโกแลตชิพส่วนที่เหลือให้ทั่ว
นำเข้าเตาอบที่วอร์มเตาอบไว้แล้ว อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ไฟบน-ล่าง 20-30 นาที
เช็คสุกโดยใช้ไม้ปลายแหลมจิ้มลงไปกลางขนม ถ้าไม่มีเศษขนมเปียก ๆ ติดมาก็เป็นอันว่าขนมสุกแล้ว
นำขนมออกจากเตาอบ พักไว้ในพิมพ์สักครู่ จากนั้นนำออกจากพิมพ์และกระดาษรองอบ พักขนมไว้บนตะแกรงจนเย็น
ก่อนตัดเสิร์ฟ จะโรยน้ำตาลไอซิ่งอีกสักหน่อยก็ได้ค่ะ แต่เราว่าก็หวานพอแล้วนะคะ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่แวะมาค่ะ
| Create Date : 08 มิถุนายน 2559 |
| Last Update : 8 มิถุนายน 2559 4:00:37 น. |
|
37 comments
|
| Counter : 4653 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
เนื้อขนมดูนุ่มดีจัง ช๊อกชิพก็ยั่วน้ำลายสุดๆ
บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้
ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
ควายเฒ่า Literature Blog ดู Blog
The Kop Civil Diarist ดู Blog
สาวไกด์ใจซื่อ Movie Blog ดู Blog
ALDI Food Blog ดู Blog