Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2555
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
7 มิถุนายน 2555
 
All Blogs
 
หมูทอด






หมูทอด












ส่วนผสม

หมูสันนอก 500 กรัม
รากผักชี พริกไทยป่น โขลกรวมกัน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
กระเทียม 1/4-1/3 ถ้วย หรือมากน้อยตามชอบ
แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช สำหรับทอด



วิธีทำ

- โขลกรากผักชี พริกไทย รวมกัน

- หั่นหมูเป็นเส้นยาว

- ขยำคลุกเคล้าหมู รากผักชี พริกไทยที่โขลกรวมกัน น้ำปลา ซอสปรุงรส
ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย เกลือ น้ำตาลทราย นวด ๆ สักพักให้เข้ากัน พักไว้ครึ่งชั่วโมง



- โขลกกระเทียมพอหยาบ ๆ ไม่ต้องละเอียดมาก

- นำกระเทียมไปเจียวในน้ำมันให้เหลืองหอม ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน



- ก่อนนำหมูลงทอด ใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้ากับหมูให้เข้ากัน



- น้ำมันที่เหลือจากเจียวกระเทียม ใส่หม้อหรือกระทะตั้งไฟให้ร้อน ใช้ไฟกลาง

- ใส่หมูที่หมักไว้ลงทอดให้สุกเหลืองทอง



- ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน



จัดใส่จาน โรยกระเทียมเจียว



อร่อยเพลิดเพลิน พร้อมข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ได้ค่ะ




กินแนมกับแกงส้ม แกงเผ็ด ก็เข้ากัน










ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ































Create Date : 07 มิถุนายน 2555
Last Update : 7 ตุลาคม 2557 5:09:55 น. 32 comments
Counter : 3215 Pageviews.

 
กินกับข้าวเหนียว
ไม่เลวทีเดียวเลยค่า


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:3:38:22 น.  

 
คิดถึงรากผักชี..ที่นี่ ฝรั่งมันตัดทิ้งหมด ดาวใช้ แต่ก้านแทน..ตามคำแนะนำ..


โดย: simplyusana วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:4:01:02 น.  

 
เมนูนี้น่ากิน แต่คงต้องงด เพราะฝรั่งมองเรา ราวกับตัวประหลาด อันเนื่องมาจากกระเทียม แต่จะทำหมูทอดขาดกระเทียม คงไม่อร่อยลิ้น so sad ที่ต้องงดกระเทียม


โดย: ฟ้าลัดดา วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:4:14:14 น.  

 
ของโปรดของครอบครัวเราเลยค่ะ หมูทอดเนี่ยะ


โดย: ความรักสีจาง วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:7:05:32 น.  

 

น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกกค่ะ



โดย: อุ้มสี วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:7:58:20 น.  

 

ท้องร้องเลยค่ะคุณตอง
หมูทอดเป็นจานที่ขวัญทำพลาดบ่อยมากๆ
เพราะขี้เหนียวน้ำมันตอนทอด
ต้องใส่น้ำท่วมแบบคุณตองบ้างแล้วค่ะ


โดย: keethaya วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:8:12:49 น.  

 
เวลาทอดคงหอมไปทั้งครัวแน่ๆ^^


โดย: never the last วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:8:34:39 น.  

 
ข้าวเหนียวที่บ้านมีแล้ว
ขอแค่หมูทอดก็พอค่า อิอิ
ปล.ไปเที่ยวทั้งที แต่เวลากินข้าวก็จะนึกถึง พี่โอ ตลอด อาหาร บ้านๆของบ้านเนินน้ำ อร่อยทุกอย่าง


โดย: phunsud วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:8:38:06 น.  

 
เมนูทำร้ายจิตใจมากกกก

ลูกสาวเลิฟมากกกกกแต่แม่ไม่ทำ 55555


โดย: กรุ๊ปบีราศีสิงห์ วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:9:06:47 น.  

 
ทอดหมูได้สีสวยจังค่ะคุณตอง เพิ่งนึกขึ้นมาได้ว่าไม่ได้กินหมูทอดแบบนี้มานานพอควรเลยค่ะ เห็นแล้วก็คิดถึงลูกสาวที่เสียไปแล้วเขาชอบมากๆ ต้องทำใส่บาตรซะหน่อยค่ะขอบคุณมากนะคะ...


โดย: phanet วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:10:06:43 น.  

 
น่าอร่อยจังเลย ที่รักที่บ้านชอบมากเลยค่ะเมนูนี้


โดย: Mitsubachi วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:11:00:01 น.  

 
เริ่ดค่ะ


โดย: deco_mom วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:11:27:31 น.  

 
หมูทอดแบบนี้กินกับอะไรก็อร่อยนะคะ
เจียวกระเทียมได้เหลืองกรอบน่ากินมาก ๆ



โดย: secreate (secreate ) วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:11:31:14 น.  

 
ดูตอนใกล้พักกลางวัยแล้วใจจะขาด


โดย: ก้องบ้า วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:11:58:00 น.  

 
ว้าววว ทอดได้น่าทานมากๆเลยครับ สีสวย
เห็นแล้วน้ำลายไหล
แบบนี้มีข้าวเหนียวสักหวด มากินกับหมูทอด ก้พอแล้วละครับ อิอิ


โดย: multiple วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:12:50:52 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: moopanda23 วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:14:08:31 น.  

 
หมดหรือยังค้าาาาาาาาาาาาา

ขอกินด้วยคนค้าาาา


โดย: bear hunt วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:14:41:31 น.  

 
หิว ค่ะ เห็น แล้ว


โดย: ริมน้ำ_ขอบฟ้า (rimnam_kobfa ) วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:19:06:34 น.  

 
ชอบมากค่ะ
ขอข้าวเหนียวกะติ๊บหนึ่งจ้าน้องตอง


โดย: เนินน้ำ วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:19:31:28 น.  

 
น่าทานจังเลยคะคุณตอง

ได้ลอกการบ้านอีกแล้ว ...

ถูกใจๆๆๆ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:20:02:11 น.  

 
หมูทอดน่ากินมากๆค่ะ แบบนี้ขอจกกับข้าวเหนียว อร่อยสุดๆเลยค่ะ

มีกระเทียมเจียวด้วยอ่ะ หอมๆทะลุจอเลยค่ะ


โดย: LoveParadise วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:20:59:25 น.  

 
ขอข้าวเหนียวนึ่งอุ่นๆ ด้วยค่า
ใส่กระเทียมเยอะ ๆ อร่อยที่สุดเลยค่ะ อิอิ

ขอบคุณที่ติดตามนะคะ
แล้วพบกับบล็อกสัมภาษณ์เร็วๆ นี้ค่า



โดย: Rinsa Yoyolive วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:21:41:48 น.  

 
โหยยย...เค้กไผ่ชิดซ้ายเลยอ่ะ หมูทอดน่ากินมากๆๆๆๆๆ หิวสุดจิตตอนสี่ทุ่ม


โดย: คมไผ่ วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:22:06:15 น.  

 
หมูทอดสีสวยจังค่ะคุณตอง
ต้องข้าวเหนียวร้อนๆด้วยนะคะ เข้ากั้น เข้ากัน

ฝากเทมปุระให้คนชอบทานกุ้งค่า








โดย: Sweet_pills วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:22:17:50 น.  

 
ตามมาชิมหมูทอดค่ะ
ทอดได้สวยจังค่ะ ส่วนตัวไม่เคยทอดได้แบบนี้เพราะขี้เหนียวน้ำมัน
มาอาศัยกินของบ้านนี้ละกัน
เดี๋ยวต้องแวบไปซื้อข้าวเหนียวก่อนแล้วค่อยกลับมาฉกหมูทอดค่ะ


โดย: PrettyNovember วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:22:19:59 น.  

 
เป็นหมูทอดที่น่าทานมากๆเลยค่ะ
เดี๋ยวขอตักข้าวมานั่งทานด้วยนะคะ
เอ.... คิดไปคิดมาเป็นข้าวเหนียวถ้าจะดีกว่า
งั้นขอยกจานนี้กลับบ้านเลยละกันค่ะ
ส่วนพรุ่งนี้ค่อยหุงข้าวเหนียว


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:1:16:49 น.  

 

ว้าววววว ทอดหมูได้น่าหม่ำเชียว
สีสันก้อน่าทานโดยแท้

ปกติทอดสีไม่เป็นอย่างนี้นี่หน่า
เด่วคราวหน้าจะแอบมาจดสูตรนะค่ะ อิอิ


โดย: แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:7:10:17 น.  

 
เอาข้าวเหนียวมาเองกระติ๊บใหญ่ๆแล้วคราบบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:7:43:36 น.  

 
หวัดดีตอนเช้าค่ะ
เมนูนี้ที่บ้านทำบ่อยมากเลยค่ะ


โดย: สองสี วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:9:00:28 น.  

 
หั่นหมูเป็นเส้น ๆแบบนี้ทอดออกมาน่ากินมาก ๆค่ะ ทอดได้สีสวยกำลังน่ากินเลย

กินกับข้าวสวยก็ได้ ข้าวเหนียวก็ดี อยากกิน ๆ

นางฟ้าเห็นหมูทอดแล้วก็คิดถึงย่า
ไปเที่ยวบ้านย่าทีไร ไม่พ้นหมูทอดกระเทียมกินกับข้าวสวย...


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:11:23:32 น.  

 
คุณตองทอดหมูได้สีสวยน่ากินมากเลยค่ะ
ข้าวเหนียวร้อนๆซักกระติ๊บเนาะ
ฮืมมมมหิว


โดย: สองหนุ่มเนื้อหอม วันที่: 8 มิถุนายน 2555 เวลา:21:37:28 น.  

 
ทอดได้สีสวยเชียว ทานเล่น ๆเพลินไปเลย แม่ใบตองไม่ชอบทานกับข้าวเหนียว เอาหมูทอดทั้งจานทานเปล่าได้ไหมเอ๋ย


โดย: kuky วันที่: 9 มิถุนายน 2555 เวลา:15:45:43 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
BlogGang Popular Award#10


 
ALDI
Location :
Germany

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 120 คน [?]




mytastethailand.com
Friends' blogs
[Add ALDI's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.