Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เล่าไปเรื่อย
เล่าไปเรื่อย (2)
Hobby ดอกไม้สีขาว
Hobby ดอกไม้สีแดง
Hobby ดอกไม้สีชมพู
Hobby ดอกไม้สีเหลือง
Hobby ดอกไม้สีส้ม
Hobby ดอกไม้สีม่วง
Hobby ดอกไม้สีฟ้า-น้ำเงิน
Hobby รวมมิตร
ท่องเที่ยวในเยอรมนี
ฝรั่งเศส 2015 (Frankreich)
เอสโตเนีย 2015 (Estland)
อาหารนอกบ้าน
อาหารในบ้าน
อาหารไทย (1)
อาหารไทย (2)
อาหารนานาชาติ (1)
อาหารนานาชาติ (2)
อาหารจานเดียว
อาหารว่าง
หวานแบบไทย
หวานนานาชาติ
เค้ก
คัพเค้ก / มัฟฟิน
คุกกี้
บราวนี / บลอนดี้
ทาร์ต, พาย, บาร์
ขนมปัง
เครื่องดื่ม
Food For Fun :: Hot Wok Mission
Food For Fun :: Hot Wok Return
... ถนนสายนี้..มีตะพาบ..
โปรเจ็ค คนพันธุ์บีรียูเนียน
<<
มกราคม 2555
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
6 มกราคม 2555
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 11 :: "คานาเป้ คาว-หวาน"
All Blogs
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 27 :: "เชอร์รีชีสพาย"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 26 :: "เต้าฮวยฟรุตสลัด"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 25 :: "พุดดิ้งข้าว"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 24 :: "ทาร์ตมะเขือเทศ"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 23 :: "ไส้กรอกหมูน้ำพริกเผา"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 22 :: "ไข่เค็มทันใจ"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 21 :: "ทาร์ตผลไม้"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 20 :: "พุดดิ้งถั่วแดง"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 19 :: "มันฝรั่งอบสมุนไพร ซอสโยเกิร์ต"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 18 :: "ข้าวผัดไข่ห่อสาหร่าย"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 17 :: "Rote Grütze"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 16 :: "ทูน่า มัฟฟิน"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 15 :: "แป้งพิซซ่าอบแฮม"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 14 :: "ไข่กระทะเยอรมันสไตล์ & น้ำกล้วยหอมปั่น"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 13 :: "ขาหมูพะโล้"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 12 :: "เยลลี่ในกลีบส้ม & Himmlische Erdbeeren"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 11 :: "คานาเป้ คาว-หวาน"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 10 :: "ยำกุ้งแห้ง+ผักกาดดอง+ไข่เค็ม"
Food For Fun :: Hot Wok Mission # 11 :: "คานาเป้ คาว-หวาน"
สำหรับโจทย์ 3F ประจำเดือน มกราคม 2555 นี้
คุณบอลได้ออกโจทย์มาดังนี้ค่ะ
1.ทำอาหารสำหรับการเฉลิมฉลอง จะเป็นของคาว ของหวาน
ของว่างได้ทั้งนั้นครับ
2. จะส่งเป็น set หรือจานเดี่ยว หรือว่าจะส่งทั้งงานปาร์ตี้ก็ได้ครับ
3. ใครจะคิดเมนูซ้ำกันก็ได้ครับ เพราะคิดว่าอาหารปาร์ตี้นี่
จะต้องมีสูตรที่ไม่เหมือนกันอยู่แล้ว
แอบยากนิดนึงส์ครับ ตรงที่ขอให้ส่งการบ้านทุกวันศุกร์ เพราะเดือนนี้เป็น
เดือนแห่งความสุขครับ อิอิอิ
จัดไป 2 เมนู ง่าย ๆ ค่ะ เริ่มจากคานาเป้แบบคาว ก่อนนะคะ
เป็นสูตรจากรายการพลพรรคนักปรุงค่ะ ออกแนวผสมผสานค่ะ
คอหมูย่างน้ำผึ้งคานาเป้
ส่วนผสมเครื่องปรุง สำหรับคอหมูย่าง
- สันคอหมู 200 กรัม
- น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยขาว 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมเครื่องปรุง สำหรับครีมชีสแจ่ว
- ครีมชีส 150 กรัม
- พริกป่น 2 ช้อนชา
- หอมแดง (สับ) 1 หัว
- ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
- น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
อื่น ๆ
(ส่วนนี้ลืมถ่ายรูปค่ะ)
- น้ำมันพืช สำหรับย่างหมู
- แครกเกอร์ 16 แผ่น
- ใบสะระแหน่ สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
- หมักสันคอหมูกับน้ำผึ้ง ซอสปรุงรส น้ำมันหอยและพริกไทยขาว
พักไว้ในตู้เย็น 30 นาที
- นำครีมชีสออกมาตั้งที่อุณหภูมิห้องเพื่อให้นุ่มขึ้น ทำน้ำจิ้มแจ่ว โดยผสม
พริกป่น หอมแดงสับ ข้าวคั่ว น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว
และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน
- ตีครีมชีสด้วยเครื่องตีไข่ให้เนียนดี ค่อย ๆ ใส่น้ำจิ้มแจ่วลงไปผสม ตีจน
เนื้อเนียนเข้ากันดี นำใส่ถุงบีบพักไว้ในตู้เย็น
- นำคอหมูออกมาย่างบนกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย รอให้กระทะร้อน
ค่อยนำคอหมูลงไปย่างให้สุกดี นำไปพักไว้ประมาณ 15 นาที จึงนำออกมา
หั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
- นำแครกเกอร์ออกมาวางเรียงไว้ บีบครีมชีสแจ่วลงไปให้สวยงาม จากนั้น
นำคอหมูย่างที่หั่นไว้วางลงไปบนแครกเกอร์ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่
จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
คนทำไม่ได้กิน คนกินไม่ได้ทำค่ะ
อีกสักรูป
ต่อไปเป็นคานาเป้แบบหวานค่ะ ทำง่ายกว่าแบบคาวอีกค่ะ
จดไว้นานมากแล้ว สูตรใครก็จำไม่ได้ค่ะ ขออภัยด้วย
คาเนาเป้ กีวีครีมชีส
ส่วนผสม
- แครกเกอร์
- กีวีสด
- เชอรีหรือสตรอเบอร์รี (ใช้องุ่นแดงแทน) สำหรับตกแต่ง
- ครีมชีส 1/2 ถ้วย
- นมข้นหวาน 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยสด 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
วิธีทำ
- นำครีมชีส เนยสด นมข้นหวาน น้ำมะนาว มาผสมกัน แล้วตีให้ขึ้นฟูด้วย
เครื่องตีไข่ ประมาณ 2-3 นาที
- บีบหรือทาครีมชีสลงบนแครกเกอร์
- ตกแต่งด้วยกีวีสดและองุ่นสด
จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
เหมือนเดิม คนทำไม่ได้กิน คนกินไม่ได้ทำ
อีกสักรูป
รวม ๆ บ้าง
เอียงซ้าย
เอียงขวา
จบการเฉลิมฉลองแล้วค่ะ แล้วพบกันใหม่กับโจทย์เดือนกุมภาพันธ์ค่ะ
ขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาชมบล็อกและทักทายค่ะ
Create Date : 06 มกราคม 2555
Last Update : 1 มีนาคม 2558 6:02:37 น.
39 comments
Counter : 8493 Pageviews.
Share
Tweet
เจิมก่อง
โดย:
Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:4:20:47 น.
คอหมูย่างขอเยอะๆค่ะ
น่าอร่อยดีจังคุณตอง
โดย:
Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:4:22:07 น.
มีทั้งคาว ทั้งหวานเลย แปลกแล้วก็น่าทานมากค่ะ
โดย:
jeeper
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:7:18:27 น.
คุณตองพึ่งเริ่มเล่น F3 ใช่ใหมค่ะ
เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่น่าอร่อยมากค่ะ
โดย:
Mitsubachi
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:8:27:14 น.
แหม.. ไก่ศรีมาเร็วจริง ๆ
คนทำไม่ได้กิน คนกินไม่ได้ทำ
พี่ไม่ได้เป็นคนทำ งั้นก็ได้เป็นคนกินใช่มั๊ยคะ มั่วนิ่มตลกบริโภคจ้ะ
เดี๋ยวแขกมาเยอะ พี่ขอชิมแบบของคาวแล้วก็ตบท้ายของของหวานอย่างละชิ้นค่ะ
เอาเมนูปีใหม่ที่บ้านมาร่วมวงด้วยคนค่ะ
โดย:
เนินน้ำ
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:8:46:57 น.
ตกแต่งจานได้สวยงามสมกับเป็นอาหารงานฉลองจริงๆคราบบบบบ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:9:22:31 น.
สวัสดีปีใหม่ค่ะ อาหารน่ากินมากกกก
โดย: wiwan (
wiwan K
) วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:9:38:14 น.
สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณตอง
เมนูคานาเป้หมูย่างนี่แจ๋วมากนะคะ
ออกมาดูสวย และต้องอร่อยแน่นอน
ไอเดียดีมาก ๆ เลย
โดย: secreate (
secreate
) วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:10:11:02 น.
โอ้โห...คุณตอง น่าทานที่สุด ตกแต่งได้สวยมากเลย เหมาะสำหรับงานเลี้ยงจริงๆ ค่ะ
โดย:
Mrs.Golf Joonjaroen
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:11:27:25 น.
ค่นาเป้หน้าอินดี้...น่ากินมากเลย กินแล้วแวะไปเยี่ยมแม่บุญบ้างนะ แอบนินทาไว้ อิ อิ
โดย:
Maeboon
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:11:50:18 น.
ดูสวยและน่าหยิบกินมากค่ะคุณตอง
โดยเฉพาะคานาเบ้แบบคาว ง่ำๆๆๆ
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:12:55:12 น.
สวัสดีจ้าคุณตอง...ปอเพิ่งเสร็จสิ้นภาระกิจ...จะจัดส่งของวันจันทร์ ที่ 9 นี้นะจ้ะ...ขออภัยด้วยจ้ะที่ช้า....แล้วจะเข้ามาทักทายใหม่จ้ะ เจ้าตัวน้อยจอมยุ่งมาแล้ว...
น่าทานมากเลยค่ะ... ยิ นดีที่ได้รู้จักค่ะ
โดย:
ไหมพรมสีสวย
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:14:35:00 น.
อยากกินกีวีครับ น่ากินมั่ก
โดย:
ผัดไทเส้นหมี่
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:15:17:35 น.
น่ากินมากกกกกกกกกก
ไอเดียบรรเจิดดดดดดดดด
โดย:
ลงสะพาน...เลี้ยวขวา
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:16:19:42 น.
เอ๊ะ ยังไงเนี่ย คนทำไม่ได้กิน คนกินไม่ได้ทำ
ป้าอิ๋วบอกแล้วค่ะ ว่าทำไปกินไป ฮ่า ใครก็แย่งเรากินไม่ได้ อิอิ
แต่แอบปิ๊งไอเดียครีมแจ่วนั่นจังค่ะ เริ่ดมั่กๆๆๆๆ
และก็เกือบไปแล้วค่ะ เมนูนี้ ป้าอิ๋วก็คิดจะทำอยู่เหมือนกัน
ไปดูกันเร้ววววว ป้าอิ๋วทำเมนูงานเลี้ยงอะไรเอ่ย
โดย:
Sai Eeuu
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:16:48:34 น.
ตามมาชมเมนูการบ้าน 3F ค่ะ
คานาเป้ คาว หวาน ทำงานทานอร่อย ดูน่าทานมากๆ เลยค่ะ
โดย:
diamondsky
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:17:05:24 น.
อยากทานทั้ง 2 แบบเลยค่ะ
ทั้งคาว ทั้งหวาน น่าทานสุดๆเลยค่ะ
ปล.. ช่วงนี้ งดทำขนม เนื่องจาก ร้อนในที่ลิ้น ทานแต่ละที อยากจะร้องไห้.. แสบมาก
เป็น 3-4 วันแล้ว ไม่หายซะทีค่ะ
ไม่ได้เป็นร้อนใน เกือบ 10+ ปี อยู่ๆ ทำไมเป็นไม่รู้ซิ (แอบงง)
โดย:
ตาโตสุดสวย
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:17:46:13 น.
ว๊าก...ๆๆโดนค่ะโดน.งได้ใจแบบไม่มีเงื่อนใขถ้าๆม่ให้ชิมสักชิ้น.ป้าเจจะขอยกไปทั้งหมดอย่างน่าตาเฉยเลย...นะค๊า
โดย: ป้าเจค่ะ (
คนขี้อาย
) วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:19:09:46 น.
ทำได้น่าทานมากคะ แต่ทำไมคนทำไม่ได้กินหละคะ
น่าสงสารจังคะ
โดย:
We Are FroM BeLGiUM
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:19:47:11 น.
น่ารักน่าทานเหมาะกับปาร์ตี้มากๆเลยค่ะ
หยิบทานง่ายดีด้วย ไอเดียดีมากค่ะ
โดย:
blueberryblossom
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:20:03:09 น.
สวัสดีปีใหม่ค่ะคุณตอง
คานาเป้ คาว หวาน น่าทานมากกกกกค่ะ
เห็นแล้วอยากจะหยิบ
ส่งการบ้านกันหลายคนแล้ว
ฝนยังนึกเมนูไม่ออกเลยค่ะ
โดย:
สองหนุ่มเนื้อหอม
วันที่: 6 มกราคม 2555 เวลา:22:35:29 น.
โอ้โห จัดได้น่ารักมาก ๆ เลยค่ะ
มีดอกไม้ประดับด้วย
ให้ห้าดาวไปเลยแบบนี้
ตอนแรกก็คิดว่าจะเป็นอย่างไรน้อ ครบรสเลยหรือ่ปาว
ยังเดา ๆ อยู่ค่ะว่า รสออกแนวไหน อิอิ
คืนนี้ลุ้นจับกันแล้วค่ะ
ไปบ้านคุณสองพีเอาหม้อไปแลกเพื่อน ๆ กันก่อนเน้อเจ้า
โดย:
Rinsa Yoyolive
วันที่: 7 มกราคม 2555 เวลา:0:03:11 น.
อร๊ายยยยยยยยยย ส่งการบ้านกันแล้วหลายบ้านเลยค่ะ
เมนูนี้แปลกดีจังค่ะคุณตอง แต่น่ากินอ่ะ
บุ๊งชอบกินครีมชีส เห็นแบบนี้แล้วนึกหิวเลยค่ะ บุ๊งขอคอหมูย่างเยอะๆ เหมือนกันค่ะ
โดย:
Close To Heaven
วันที่: 7 มกราคม 2555 เวลา:0:55:04 น.
น่าทานทั้งสองแบบค่ะคุณตอง
คานาเป้คาวหวาน สองแบบ สองอารมณ์
แอบเห็นแสต้มป์ชื่อในรูปไว้ทุกชิ้นเลย
แปลว่า คุณตองจองทุกชิ้นเลยป่าวค่ะ แซวๆ
โดย:
anigia
วันที่: 7 มกราคม 2555 เวลา:3:12:16 น.
โอ้ววววว...ช่วงนี้เปิดบล็อกไหนก็เจอแต่อาหาร..ยอมอ้วนกันหล่ะงานนี้..
คานาเป้หลากหลายน่าทานเชียวค่ะ..เหมาะเป็นอาหารทานเล่นสำหรับงานเลี้ยงจริงๆด้วยค่ะ..คราวหน้าต้องขอเลียนแบบบ้างแล้ว...
...........................
...............................
ขอบคุณที่แวะไปอ่านเรื่องราวที่บล็อกนะคะ
Have nice weekend
โดย:
somjaidean100
วันที่: 7 มกราคม 2555 เวลา:4:38:24 น.
มาเก็บข้อมูล คานาเป้ อีกรอบค่ะ โดยเฉพาะสูตรครีมแจ่วค่ะ น้องตอง
ปกติป้าอิ๋วจะซื้อแครกเกอร์ติดบ้านไว้ประจำอยู่แล้วค่ะ เพื่อนฝูงมาเยี่ยม จะขอฉกเมนูไว้ทำเลี้ยงเลยค่ะ
คู่กับผลไม้ได้สุขภาพดีค่ะ
โดย:
Sai Eeuu
วันที่: 7 มกราคม 2555 เวลา:10:02:48 น.
หวัดดีครับ
มาชวนไปทริปล่องใต้ครับ
โดย:
ผัดไทเส้นหมี่
วันที่: 7 มกราคม 2555 เวลา:11:33:24 น.
สวัสดีจ๊ะ
มาบ้านนี้ทีไร ก็เจอแต่อาหารน่ากินทุกที
เราต้องกลับไทยทุกปีตามสัญญาค่ะ
แม้สามีไม่กลับ เราก็ต้องกลับคนเดียวอย่างปีที่แล้ว
อย่างที่รู้นะ ว่าเรามีลูก
แม้สมัยทุกวันนี้เทคโนโลสื่อสารจะทันสมัยเพียงใด
แต่การได้พบหน้ากันจริงๆ ก็ยังสำคัญอยู่
ปีนี้สามีก็เตรียมทำใบเชิญ เพื่อขอวีซ่า
พาลูกสาวกลับมาเยอรมันด้วย
เรียกว่า แค่แม่ไปเยี่ยมที่เมืองไทยก็ยังไม่พอ
ลูกก็ได้สัญญา ว่าถ้าทำตัวดีก็จะได้มาเที่ยวหาแม่ที่เยอรมันปีละครั้งด้วยเหมือนกัน
โดย:
Water_1
วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:0:54:43 น.
เอาผลโหวตมาฝากด้วยค่ะ ท่าทางคงไม่มีใครมาโหวตแล้วเนอะ
เบอร์8 ชนะแบบขาดลอยเลยค่ะ 22 คะแนน
แถมข้าวมันไก่ไปด้วยเลยค่ะ
โดย:
Schnuggy ชนุ๊กกี้
วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:2:57:55 น.
น่าทานจังเลยค่ะคุณตอง
ง่ายๆแต่ได้ใจ กระจุ๋มกระจิ๋มน่ารักมากๆเลย
เอากล้วยทับมาฝาก
เนื่องจากหายหน้าไปเป็นสัปดาห์ อิอิอิ
โดย:
bear hunt
วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:4:30:04 น.
โดย:
คนขี้อาย
วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:8:07:39 น.
น่าทานทัั้งคาวทั้งหวานเลยค่ะ
แถมตกแต่งสวยมากด้วยค่ะ
โดย:
little mouse in big apple
วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:10:07:11 น.
อยากทำทานบ้างจัง แต่จะมาวัตถุดิบครบไหมเนี้ย..
โดย:
ตาโตสุดสวย
วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:20:10:18 น.
คุณตอง... จุ๊บ ๆ ยู้แอบเนียนเรียกเลยนะคะ
ว้าววววว น่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ ไม่ได้หม่ำคานาเป้ นานมาก ๆเลย ทั้งคาวและหวาน น่าหม่ำมาก ๆ ค่ะ
กดดันคนที่ยังไม่ได้ส่งจริง ๆเลยอ่า
โดย:
นู๋ยู้ฮู้
วันที่: 8 มกราคม 2555 เวลา:21:07:28 น.
เจ๊หลีชอบแบบกพึ่งคาว ๆ ค่ะ โดนใจเลย
น่ารักน่าทาน จริง ๆ ค่ะ
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:7:45:23 น.
น่าทานมากๆค่ะ แถมจัดจานสวยด้วย
โดย:
nampalo76
วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:8:45:04 น.
น่าหยิบหม่ำๆทั้งคาวทั้งหวานเลยค่า
โดย:
AdrenalineRush
วันที่: 11 มกราคม 2555 เวลา:13:22:05 น.
มาชิมคานาเป้จ้า
มาเอาป่านนี้แล้ว หมดรึยังก็ไม่รู้
น่ากินไปหมด ทั้งคาวทั้งหวานเลยจ้า
โดย:
kapeak
วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:8:53:09 น.
ทานเพลินเลยค่า
น้ำลายสอเลยค่า
โดย:
สมาชิกหมายเลข 3445422
วันที่: 28 มกราคม 2563 เวลา:12:41:21 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
ALDI
Location :
Germany
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 218 คน [
?
]
Friends' blogs
เนินน้ำ
Schnuggy ชนุ๊กกี้
nulaw.m
multiple
mambymam
Webmaster - BlogGang
[Add ALDI's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.