Bloggang.com : vodca : Wine Room 1920s

Wine Room 1920s

WHY 1920s?
ก่อนอื่นขอแนะนำอย่างเต็มปากเต็มคำ เชียร์เต็มที่ว่า "ควรไป" ถ้าคุณเป็นคนเริ่มต้นดื่มไวน์ แล้วยังคงอยากค้นหาwineที่ชอบอยู่
เพราะอะไรพิ้งค์จึงบอกเช่นนี้ตามมาดูกัน

ขอเล่า Concept ของร้านให้ฟังก่อนนะคะ ร้านนี้เหมาะกับมือใหม่ หรือมือเก่าที่อยากจะทดลองชิมwine แบบ free flow มีอยู่ 8 ชนิด ทั้ง white, red และ Rose โดยที่ทางร้านคัดสรรมาแล้วจากทุกมุมโลก อยากให้ลูกค้าที่เข้ามาดื่มได้ "ค้นพบwineที่ตัวเองชอบ" ซึ่งความจริงถ้านัดแกงค์มาดื่ม 7-8 คน มันยากมากที่ทั้งหมดจะชอบดื่มไวน์แบบเดียวกัน

เพื่อนบางคนบอกว่า คนที่ดื่มไวน์ สะสมไวน์นั้น ดื่มและซื้อไวน์ที่ฉลากของไวน์ เล่นไวน์กันที่ราคา+ความนิยมในตลาด สำหรับตัวพิ้งค์ แม้ว่าเริ่มดื่มไวน์มาได้ไม่นานก็สามารถค้นพบสัจจธรรมที่ว่า "wine ที่ดี คือไวน์ที่เราชอบ" ประโยคนี้สำคัญนะ เหมือนกับหลายๆครั้ง หลายๆเหตุการณ์ที่ผ่านมาในช่วงชีวิตของเรา ถ้าเราได้ฟังเสียงจากหัวใจเราชัดพอ ไม่มีเสียงรอบข้างมารบกวนนัก ไม่ต้องมาคอยฟังว่าคนอื่นคิดกะเรายังไง เราจะค้นพบสิ่งที่ตัวเองรักได้ไม่ยาก แต่ถ้าเมื่อไหร่เจอเสียงรบกวนรอบข้างมากๆเข้า เราจะสับสน+ว้าวุ่น แต่เชื่อไหมคะ ว่า คนที่ประสบความสำเร็จระดับโลกหลายๆคน เค้าไม่เคยใส่ใจเลยว่าคนอื่นจะทำอะไร/คิดอะไรอยู่ เค้าเหล่านั้นอุทิศเวลาส่วนใหญ่ในชีวิตไปทำในสิ่งที่เค้ารัก+มีความเชื่อมั่นอย่างแรงกล้า นั่นแปลว่า เราได้พบสิ่งที่เรารักอย่างแท้จริงแล้ว

กลับมาเข้าเรื่องร้าน Wine Room 1920s กันต่อ

ATMOSPHERE
เรารู้สึกว่า การตกแต่งที่นี่ เอาชนะทุกสิ่งอย่างด้วย space แบ่ง space เป็นห้องเล็กๆ แต่เพดานสูง ทำให้รู้สึกโปร่งโล่งแต่ก็ไม่อ้างว้าง ไฟหรี่กะลังดี นั่งสบายๆ ทำให้อบอุ่นเป็นกันเอง ราวกับดื่มwine คุยกันจุ๊กจิ๊กอยู่บ้านเพื่อน ณ ขณะนั้น รู้สึกเช่นนั้นจริงๆ

FOOD & WINE
ที่นี่เค้าเน้น wine เลยอยากเล่าเรื่องwine ก่อน ใน wine free flow สามารถ ดื่มได้ไม่จำกัดเวลาหนนี้ที่พิ้งค์ไปลองดื่มมา จะมี white wine อยู่ 3 ตัวใน list Red wine 4 ตัว และ Rose 1 ตัว 3 สาว ลอง taste แค่ white wine และ Rose เพราะว่าไม่มีใครชอบดื่ม red wine กันเลย

ซึ่งเจอตัวที่ชอบแล้วก็คือ Gewurztraminer เป็น white wine ที่มีกลิ่นผลไม้แนวลิ้นจี่ และหวานหน่อย ไม่ดรายยนะ ลองชิมอีก2ตัวเป็น Semillon+Chardonnay และ Sauvignon Blanc แต่ก็ไม่ชอบเท่าตัวนี้ และได้ลองตัว Malbec Rose ด้วยแต่ว่าไม่ชอบกัน ส่วน Red wine มี ดังนี้ Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache, Malbec แต่ไม่ได้ชิมค่ะ

มาที่อาหารกันบ้าง ตามเมนูด้านล่าง เค้าเขียนไว้ว่าเป็นของ Basilico นะคะ แต่อย่าคาดหวังว่า selectionจะเยอะเพราะว่าที่นี่เค้าเน้นให้มาดื่มไวน์มากกว่า ไหนๆทั้งโต๊ะก็ชอบไวน์ขาว ก็เลยสั่ง cheese plateมาทานอย่างแรก (400บาท ส่วนตัวว่าแพงไปหน่อย) มีชีสนิ่ม ชีสแข็ง จานที่ 2 อร่อยมาก มันคือ pasta ผัดซอส truffle จานนี้ทั้งโต๊ะ recommend อย่างแรงส์ กลิ่น truffle ก็ไม่แรงเกินไปนะ อีกจากก็อร่อย คือ Grilled Sausages หอมมม

จานที่4 pizza seafood อร่อยตามมาตรฐานstyle เข้ากะ white wine ในแก้วเจรงง และจานนที่ 4 จานนี้ไม่แนะให้สั่ง คือ pasta ซอสครีม seafood มันแฉะ+เลี่ยนนน+จืดมั่ก

SERVICE & VALUE
serviceเริศมาก ทั้งบริกร ที่สามารถจำได้ว่า เราชอบไวน์ตัวไหน แล้วเติมตลอด เพราะลองเทสเจอที่ชอบแล้วเราก็กินอยู่อย่างเดียวกันทั้งสามคน ฮ่าๆ ชื่นชมบริกรที่นี่มาก มีใจรักบริการไม่แพ้โรงแรมห้าดาวเลยทีเดียว ยังไม่พอยังมีบริการ ""Good Nite - We drive your car home" ขับรถไปส่งบ้านด้วย จองก่อนเสีย 500 บาท (จาก 700 บาท)
ส่วน Value อันนี้เราก็ว่าคุ้มค่ามาก สำหรับคนเริ่มหัดดื่ม ไม่ต้องไปเสียเงินซื้อเป็นขวดๆ ก่อนที่จะค้นพบว่าไม่ชอบ เราว่า มาลองดื่มที่นี่สองสามหน ก็น่าจะได้รสจากพันธุ์องุ่นที่ตัวเองชอบแล้วค่ะ ราคา free flow ราคาเต็ม 1000 บาท/ หัว ค่ะ

รู้สึกว่า ช่วงนี้จะมี promotion มา 8 จ่าย 5 ด้วย หารกันตกคนละ 625 บาท เท่านั้น น่าสนนะ แต่เราเองไม่มีเพื่อนดื่มไวน์เยอะขนาดนั้นน่ะสิ !

ต้องขอบคุณเวบ where.in.th และ blogของพี่Ichiro ที่ทำให้พิ้งค์รู้จักร้านนี้ ขอบคุณเวบdeal เวบนึงที่ทำให้ได้ในราคา1/2ของราคาเต็ม และทำให้ชวนเพื่อนไปดื่มได้ง่ายขึ้น ขอบคุณ Mark & Juicy สำหรับรูปสวยๆจ้ะ ขอบคุณนุ่นและพลอยสำหรับการเป็นเพื่อน "ร่ำwine" และข้อคิดดีๆหลายๆอย่าง ไม่น่าเชื่อว่าเราคิดอะไรได้หลายอย่าง เพราะเรากล้า share ในวงwine : )

ชื่อร้าน : Wine Room 1920s
รายการอาหาร : wine free flow, pizza, pasta
เวลาเปิดบริการ : 18.00-24.00
ที่ตั้งร้าน : เลียบทางด่วน เกษตร นวมินทร์, กรุงเทพมหานคร บางกะปิ Thailand
พิกัด GPS : 13° 49' 13.33" N 100° 37' 34.68" E
how to go to Wine Room 1920s

Related Links :
Wine I love you
Wine Connection

Reference Links :
Wine room 1920s Facebook
Wine room 1920s from where.in.th
Wine room 1920s from Ichiro's blog

Create Date : 02 กันยายน 2554

Last Update : 4 กันยายน 2554 9:12:56 น.

3 comments

Counter : 5509 Pageviews.