| เชฟดีดีซัง ชาวญี่ปุ่น ชวนลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นรสดี | | | ร้านที่พูดถึงนี้ก็คือ Nippon Kai Market (นิปปอน ไก มาร์เก็ต) แปลว่า มหาสมุทรแห่งญี่ปุ่น เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น ที่มีคอนเซ็ปต์ของร้านที่ว่า เป็นมาร์เก็ตแอนด์เรสเทอรองต์ ที่จุดเด่นตรงที่ทางร้านได้นำเสนออาหารญี่ปุ่นแบบต้นตำรับ และมีความพิเศษไม่เหมือนร้านอื่น ตรงที่ชั้นล่างได้เปิดเป็นมาร์เก็ตเล็กๆ ที่มีวัตถุดิบสดๆ ส่งตรงจากญี่ปุ่นมาให้ได้เลือกซื้อหากัน ไม่ว่าจะเป็นเนื้อปลา เนื้อวัว เนื้อหมู ซอสและเครื่องปรุงต่างๆ สาเกมากมาย ซึ่งทุกอย่างเป็นสินค้าพรีเมี่ยมที่คัดสรรมาเป็นอย่างส่งตรงมาจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อนำมาเป็นวัตถุดิบในการปรุงแต่งเมนูอาหารจานเด็ดของที่ร้าน และลูกค้าก็สามารถเลือกซื้อหาวัตถุดิบคุณภาพเหล่านี้นำกลับไปปรุงอาหารกินเองที่บ้านได้ด้วย และที่ชั้นล่างก็ยังมีโซนโต๊ะนั่งเป็นเคาน์เตอร์ซาซิมิ-ซูชิ ที่จะได้เห็นเชฟปรุงเมนูซูชิ และซาซิมิให้กินแบบสดๆ ส่วนชั้น 2 จัดเป็นโต๊ะนั่งในโซนสบายๆ หลากหลายมุมให้เลือกนั่งตามชอบใจ สำหรับอาหารญี่ปุ่นของที่นี่ก็มีเมนูมากหลายให้เลือกกว่า 100 เมนู ที่ทางเชฟชาวญี่ปุ่น ชื่อดีดีซัง เป็นผู้คิดค้นและรังสรรค์เมนูขึ้นมาเป็นสูตรพิเศษเฉพาะ และก็มีเมนูใหม่ๆ ที่เชฟคิดขึ้นมาหมุนเวียนเปลี่ยนอยู่เสมอ
|