"ยินดีต้อนรับสู่ บล็อกของคนใฝ่รู้ สำหรับผู้ใส่ใจใฝ่รู้ค่ะ" มีหลายหัวข้อเรื่องให้คุณอ่าน .. ขอบคุณที่มาเยี่ยมบล็อกค่ะ .. ขอจงมีแต่ความสุขกายสบายใจตลอดไปนะคะ
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2558
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
18 ธันวาคม 2558
 
All Blogs
 
น้ำพริกถั่วเน่าแคบ เด็กดอย - จานเด็ด 77 จังหวัด











"ถั่วเน่าไม่เหม็น" จะเรียกว่า "ถั่วเน่าเมอะ" หากนำไปตากแห้งเรียกว่า "ถั่วเน่าแคบ" จะแห้งเหมือนแคบหมู

ถั่วเน่านำมาทำอาหารได้หลากหลายเมนู "วิชัย ทาเปรียว" ข่าวสด-เชียงใหม่ พาไปชิม "น้ำพริกถั่วเน่าแคบเด็กดอย" ฝีมือ "ด.ญ.นุ่มนวล ลุงติ๊" หรือ "น้องนุ" นักเรียนชั้น ม.1 ร.ร.อรุโณทัยวิทยาคม อ.เชียงดาว จ.เชียงใหม่

(อาศัยอยู่ที่ ร.ร.ด้อยโอกาส School of hope บ้านเมืองนะ อ.เชียงดาว ซึ่งเป็นทั้งที่พักและเรียนหนังสือของเด็กกำพร้าชาวเขาเผ่าต่างๆ เป็นโรงเรียนสาขา ร.ร.อรุโณทัยวิทยาคม เด็กที่นี่ส่วนหนึ่งถูกส่งไปเรียนที่ ร.ร. อรุโณทัยวิทยาคม)

วันนั้นน้องนุทำน้ำพริกถั่วเน่าแคบเลี้ยงผู้ใหญ่ ที่มาดูงานโรงเรียนด้อยโอกาส School of hope บ้านเมืองนะ


น้ำพริกถั่วเน่า

นิยมทั้งถั่วเน่าเมอะและถั่วเน่าแคบ แต่น้องนุเลือกถั่วเน่าแคบ โดยนำไปทอด จากนั้นนำกรรไกรตัดถั่วเน่าเป็นแผ่นแนวยาวพักไว้ก่อน


ส่วนผสมน้ำพริกมี

พริกแห้งย่างไฟ กระเทียม เกลือ และถั่วเน่าแคบที่ยังไม่ตัดอีกส่วนหนึ่ง จากนั้นโขลกเกลือ กระเทียม พริกแห้งย่างไฟ ให้เข้ากันแล้วนำถั่วเน่าแคบฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ ลงไปด้วยแล้วโขลกให้ละเอียดปรุงรสตามชอบ

จากนั้นนำน้ำพริกถั่วเน่าแคบใส่จาน โรยหน้าด้วยถั่วเน่าแคบที่ตัดเป็นแผ่นๆ ไว้ ตกแต่งด้วยถั่วลิสงคั่ว ต้นหอมผักชี รับประทานกับผักสดต่างๆ เช่น ถั่วฝักยาว หรือผักตามฤดูกาล

ที่นี่รับทำส่งถึงบ้าน เพื่อหารายได้ช่วยเหลือเด็กด้อยโอกาส ติดต่อโทร.08-1028-1595

หน้า 21




ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์
จานเด็ด 77 จังหวัด

ศุกรวารสิริสวัสดิ์ค่ะ


Create Date : 18 ธันวาคม 2558
Last Update : 18 ธันวาคม 2558 11:33:27 น. 0 comments
Counter : 1776 Pageviews.

sirivinit
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 224 คน [?]





/



2558

2556

2555

น้ำใจจากคุณ krittut 2554

2553


สิริสวัสดิ์วรวาร
เปรมปรีดิ์มานรื่นรมณีย์นะคะ ยินดีต้อนรับ
สู่บล็อกของคนใฝ่รู้ สำหรับผู้ใส่ใจใฝ่รู้ค่ะ

เชิญอ่านตามสบายนะคะ
มีดีๆให้คุณได้ทราบหลากหลายค่ะ

๑ - ๑/๑ ฉันรักในหลวง
๒.๓.๑๐.๑๕.๓๐.๒๔.๕๙.๖๓.๙๐.ธรรมะ
๔ - ๔/๑ รวมพลคนดัง
๕. ศาสนาพุทธสุดประเสริฐ
๖. ความรู้ทั่วไปในศาสนาพุทธ
๗. ๑๖. ประวัติศาสตร์
๘ - ๙/๑ ไม้ดอก ไม้ใบ
๑๑ - ๑๑/๑ เกม
๑๒.๓๗.๔๐-๔๓.๕๓.๗๕.๘๖.ศิลปะเทศ
๑๔ - ๑๔/๑. ๒๐๘. ข่าวคนดังเทศ
๑๘. ๑๙. ๒๒. ราชวงศ์ไทย
๒๐.๑๑๖-๑๑๖/๒ ๑๙๐-๑๙๐/๘ ละคร ทีวี
๒๑. ๓๑. ๒๐๘. ราชวงศ์เทศ
๒๔. นักเขียนไทย
๒๔/๑. กลอนชั้นบรมครู
๒๙/๑-๒๙/๔โปสการ์ดจากเพื่อนบล็อก
๓๓. สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช
๓๙.๑๘๑-๑๘๑/๗ สุธาโภชน์รสเลิศล้ำ
๔๑.๔๒.๕๐.๕๘.๖๐.๖๑.๘๖.มหาวิหาร
๕๗. ปราสาท พระราชวัง คฤหาสน์เทศ
๖๒. วัด
๖๕ - ๖๕/๑ การ์ตูน
๖๕/๒. นิทานเซน
๖๗. ความตายมาพรากให้จากไป
๖๙ - ๖๙/๒ สารพัดสัตว์
๗๔. สุนัข
๗๖. อุทยานสวรรค์
๗๗. ซูเปอร์แมน - แบทแมน
๗๘ - ๘๓. แสตมป์สะสม
๘๕-๘๕/๑ หนังสือสะสม
๘๗ - ๘๗/๒ ๒๑๕ ข่าวกีฬา
๘๙. ๘๙/๑ จีนแผ่นดินใหญ่
๙๐/๑ .ทิเบต
๙๑. จันทร์สูริย์ดารา
๙๒. สมเด็จพระปิยมหาราชเจ้า
๙๓ - ๙๓/๒ ภาพยนตร์
๙๔ - ๙๔/๓ ยานยนต์
๙๕ - ๙๕/๑ ดูดวง
๙๖ - ๙๖/๑ . ๒๑๑ วิทยาศาสตร์
๙๗ - ๙๗/๑.๒๐๙ แวดวงวรรณกรรม
๙๘. ภาพพุทธประวัติ
๙๙. ๑๒๗ - ๑๒๗/๑ ดนตรี
๑๐๑. ป้าย R สะสม
๑๐๒. บัตรภาพตราไปรฯสะสม
๑๐๓. DIY
๑๐๗/๑ เล่าเรื่องเมืองญี่ปุ่น
๑๐๘ - ๑๐๘/๑ หนังสือ
๑๑๓ - ๑๑๓/๑ บ้านสวย
๑๑๕. พระเครื่อง
๑๒๐. พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
๑๒๓. เจ้าฟ้าเพชรรัตน์ฯ
๑๒๕. เหรียญที่ระลึก
๑๒๕/๑ เหรียญสะสมต่างประเทศ
๑๒๕/๒ เหรียญที่ระลึกจังหวัด
๑๒๕/๓ ธนบัตรที่ระลึก
๑๒๕/๔ บัตรโทรศัพท์
๑๒๕/๕ กล่องไม้ขีด และอื่นๆ
๑๓๑.เรื่องสั้นชั้นครู"เจียวต้าย"
๑๖๔.บล็อกพิเศษ วันเดียวอั๊พ 100
เอนทรี่ ให้คุณป้า"ร่มไม้เย็น"ชม
๑๙๐/๓ เรื่องย่อละคร
๑๙๓. คดีเขาพระวิหาร
๒๑๒. ศิลปะ
๒๑๗. วิถีแห่งอำนาจ บูเช็กเทียน
๒๑๗/๑.วิถีแห่งอำนาจ เจงกิสข่าน
๒๑๗/๒.วิถีแห่งอำนาจ จูหยวนจาง
๒๑๗/๓.วิถีแห่งอำนาจ ซูสีไทเฮา
๒๑๗/๔.วิถีแห่งอำนาจ หงซิ่วฉวน
๒๑๗/๕.วิถีแห่งอำนาจ แฮรี่ พอตเตอร์

ข่าวทั่วไปล่าสุด บล็อกล่างสุดค่ะ

เปิดบล็อก 1 มกราคม 2552



free counters
08.27 - 250811

207 flags collected 300316



Friends' blogs
[Add sirivinit's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.