เหมียวๆ รอต้อนรับ ร้าน "แคทเทอร์เดย์ คาเฟ่"
จิรณัฏฐ์ จงประสพมงคล รายงาน "Everyday is Caturday เพราะทุกวันของคุณ คือวันของแมว" สโลแกนสั้นๆ ของ "กอล์ฟ"ปวีณ ภูริจิตปัญญา ผู้กำกับฯ ภาพยนตร์ชื่อดังค่าย จีทีเอช เจ้าของร้าน "แคทเทอร์เดย์ คาเฟ่" คาเฟ่แมวขนาดย่อมกลางกรุง
ตั้งอยู่ที่โครงการโคโค่ วอล์ค ตรงข้ามโรงแรมเอเชีย ถือกำเนิดขึ้นจากความรักและหลงใหลในบรรดาเจ้าเหมียว ตัวเอกของร้านคือ "แคทฉับ" แมวพันธุ์ เอ็กโซติกขนสั้น รูปร่างอ้วนกลม ใบหน้านิ่งๆ กวนๆ
หลังจากกอล์ฟถ่ายรูปและคลิปวิดีโอโพสต์ในอินสตาแกรมจน "แคทฉับ" เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ติดตามนับหมื่น กลายเป็นที่มาของร้าน "แคทเทอร์เดย์ คาเฟ่" ในที่สุด
"แต่ละคนชอบคาแร็กเตอร์และอยาก มาเจอแคทฉับตัวจริงมาก ประจวบเหมาะ กับที่น้องชายของผม (เกมส์-ปวัน) มีกลุ่มเพื่อนที่รักแมวด้วยกันเอง เลยมาบิลด์น้องชายก่อนว่าเปิดคาเฟ่กันไหม แล้วให้แคทฉับเป็นตัวขาย น้องชายก็มาคุยกับผมซึ่งผมก็โอเค ลองนึกภาพว่าถ้าคนที่ฟอลโลว์ผมในไอจีซึ่งส่วนใหญ่เป็นคนที่รักแมว แล้วเขาได้มาเจอสถานที่ที่รวมแมวไว้ด้วยกัน น่าจะมีความสุขมากกว่าการนั่งดูรูปหรือคลิปในมือถือ" กอล์ฟกล่าว
ช่วงก่อร่างสร้างร้าน เจ้าของร้านเล่าว่าสิ่งแรกที่คิดคือต้องหาแมวเพิ่ม จากเดิมที่บ้านมีแมวอยู่ 5 ตัวคือ แคทฉับ จินเจอร์ พัมพ์กิ้น แทงก์ และ ออสการ์ จากนั้นก็หาทำเลอยู่ประมาณหนึ่งเดือน จนมาเจอที่นี่ใช้เวลาก่อสร้าง ปรับปรุง ตกแต่ง ประมาณ 3 เดือน การตกแต่งทั้งหมดในร้านทำเองหมด พอหาแบบที่ต้องการได้ก็ไปจ้างคนมาทำ อย่างแก้วน้ำ เบาะนั่ง ที่รองแก้ว กระดาษทิชชู หรือเมนูอาหาร ก็อยากให้เป็นแบรนด์ของร้านคือมีลวดลายการ์ตูนตามคาแร็กเตอร์ที่เราดีไซน์มา อยากให้คนที่มาร้านเห็นรายละเอียดที่เราคิด
อย่างโต๊ะตัวเตี้ยๆ ที่เห็นในร้านผมทาสีเองทุกตัวเพราะจ้างคนมาทำสีโทนนี้ไม่ได้ ความตั้งใจคืออยากให้สีโต๊ะเป็นสีเดียวกับขนของแคทฉับ เลยต้องทากันเอง
"ผมก็ไม่รู้ว่าคนมาใช้บริการจะฟินหรือเปล่า แต่คนทำฟินแล้ว" กอล์ฟกล่าว
ด้านหนุ่มที่ฟินด้วยแน่ๆ อย่าง "ซันนี่ สุวรรณเมธานนท์" พระเอกซิตคอม "เนื้อคู่ The Final Answer" ช่องจีทีเอช ออนแอร์ (ดูฟรีที่กล่องจีเอ็มเอ็มแซท) ที่หลงเลิฟแมวและแวะมาที่นี่บ่อยๆ จนคนเข้าใจว่าเป็นเจ้าของร้านไปแล้ว กล่าวว่า
"ใช่ครับ มีคนมาถามผมเยอะมากเกี่ยวกับเรื่องร้าน เช่น เอาแมวมาเล่นได้ไหม ร้านอยู่ที่ไหน เปิดกี่โมง จนผมก็เริ่มงงตัวเองว่านี่ตกลงผมเป็นเจ้าของร้านใช่ไหม"
ซันนี่เล่าว่า ติดตามเจ้าแคทฉับและเพื่อนๆ มาตั้งแต่ในไอจี ตอนที่ก้าวเข้ามาในร้านอย่างแรกที่รู้สึกคือความใส่ใจของเจ้าของร้าน ทุกรายละเอียดน่ารักและบ่งบอกความเป็นคาเฟ่แมวได้อย่างดี สิ่งที่ชอบอีกอย่างคือขนาดร้านที่ไม่เล็กไม่ใหญ่จนเกินไป กำลังพอดีกับจำนวนแมวและจำนวนคนที่เข้ามาใช้บริการ
"ผมเคยไปแต่คาเฟ่แมวที่เมืองนอก แต่ที่นั่นจะมีเสียค่าเข้าและค่าอะไรอีกหลายอย่าง แมวก็จะเหมือนรู้งานนิดหนึ่งคือจะไม่ยุ่งกับเราเท่าไหร่ยกเว้นตอนซื้ออาหารให้ แต่กับร้านนี้แมวน่ารักและมีคาแร็กเตอร์ทุกตัว ก็อยากให้ลองแวะมาดู นอกจากจะมีแมวที่น่ารักแล้วยังมีอาหารอร่อย ผมเป็นคนชอบแมวก็จริง แต่ที่บ้านไม่ได้เลี้ยงแมวเพราะอยู่บ้านคนเดียว กลัวว่าถ้าต้องไปไหนไกลๆ แล้วจะไม่มีคนดูแล ฉะนั้น ร้านนี้จะตอบโจทย์ ที่คนรักแมวแต่ไม่สามารถเลี้ยงแมวได้" พระเอก หนุ่มกล่าว
ย้อนกลับมาคุยกับกอล์ฟทำให้รู้ว่าปัจจุบันเหมียวในร้านมีประมาณ 25 ตัว นอกจาก 5 ตัวที่เอ่ยชื่อ มาแล้ว ก็จะมี เยติ คิดแนป ไคลด์ มิสตี้ บอนนี่ แอมเบอร์ ปาโป้ย ร็อกซี่ ร็อกเก็ต ไอเฟล ปิซ่า มิกะ โบโซ่ เป็นต้น
กฎในการมาใช้บริการ กอล์ฟกล่าวว่า "ทีแรกผมไม่อยากเข้มงวดมาก อยากให้คนมาแล้วเล่นหรืออุ้มได้เต็มที่ แต่ผ่านไป 3 วันแรกที่เปิดร้านปรากฏว่าแมวช้ำมาก บางคนคิดว่าแมวเป็นตุ๊กตาก็จะหยิบแมวขึ้นมาอุ้มแล้วถ่ายแบบเซลฟี่ ซึ่งการทำแบบนั้นเป็นการขืนแมวไว้ ทำให้แมวรำคาญแล้วอาจหันมาข่วนได้ หลังจากนั้นเลยไม่อนุญาตให้อุ้มแมว แต่ให้เล่นได้ตามปกติคือผมจะหาของเล่นหาแปรงมาไว้ให้ แล้วก็ไม่อนุญาตให้เอาแมวจากข้างนอกเข้ามาในร้าน บางทีแมวที่ไม่รู้จักกันมา ถ้ามาเจอกันอาจจะกัดกันได้ นอกจากนี้ เรื่องความสะอาดก็เป็นสิ่งสำคัญ ก่อนเข้าร้านก็จะต้องล้างมือ เช็ดแอลกอฮอล์ และถอดรองเท้า ตรงนี้คือคำนึงถึงสุขภาพแมวด้วยเพราะอาจป่วยได้"
ภายในร้านยังมีอาหารและเครื่องดื่มไว้บริการด้วย จานฮิตคือ "แคทเทอร์เดย์ ฟรายด์" เฟรนช์ฟรายด์ที่มีน้ำจิ้ม 3 รสคือ วาซาบิ เบคอนชีส และลาบ ส่วนเครื่องดื่มจะเป็นพวกสมูธตี้ต่างๆ
"จุดเด่นของร้านเราคือแมวในร้านไม่เน้นสวยงามหรือแพง แต่จะเน้นความฮา อยากให้คนที่รักแมวมาใช้เวลากับแมวหน้าตาฮาๆ อาจจะเป็นช่วงเวลาสั้นๆ แต่ก็ทำให้ผ่อนคลายหลังจากเรียนหรือทำงานมาเหนื่อยๆ ดีใจที่คนมาร้านแล้วแฮปปี้ รู้สึกว่าแมวร้านเราสร้างความสุขให้คนอื่นได้" หนุ่มรักแมวกล่าว
ขอบคุณ ข่าวสดออนไลน์ คุณจิรณัฏฐ์ จงประสพมงคล
อาทิตยวารสิริสวัสดิ์ค่ะ
Create Date : 06 เมษายน 2557 |
Last Update : 6 เมษายน 2557 12:11:59 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1396 Pageviews. |
|
|