"ยินดีต้อนรับสู่ บล็อกของคนใฝ่รู้ สำหรับผู้ใส่ใจใฝ่รู้ค่ะ" มีหลายหัวข้อเรื่องให้คุณอ่าน .. ขอบคุณที่มาเยี่ยมบล็อกค่ะ .. ขอจงมีแต่ความสุขกายสบายใจตลอดไปนะคะ
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2558
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930 
 
5 พฤศจิกายน 2558
 
All Blogs
 
“มิราม่า ฮอท-พอท ซีฟู้ด ภัตตาคาร” อิ่มสำราญเมนูปูขน หนึ่งปีมีหน






เมนู “ปูขน” ได้ชื่อว่าเป็นอาหารจีนที่มีราคาแพง และหากินยาก ซึ่งปูขน เป็นปูน้ำจืดชนิดหนึ่งที่อาศัยอยู่ตามทะเลสาบในประเทศจีน สามารถเจริญเติบโตอยู่ในสภาพอากาศหนาวและน้ำที่เย็นจัด

โดยปูขนนี้มีลักษณะพิเศษตรงที่จะมีขนตรงบริเวณก้ามปู และขาปู ในช่วงเดือนตุลาคมถึงเดือนธันวาคมนี้ ถือว่าเป็นช่วงที่ปูขนมีความอุดมสมบูรณ์ และเหมาะแก่การลิ้มรสเป็นที่สุด

แม้ว่าปูขนจะหากินยาก และมีให้กินแค่ช่วงฤดูกาลสั้นๆ เท่านั้น แต่ถ้าใครอยากจะลองลิ้มรสปูขนสักครั้ง ก็ไม่ใช่เรื่องลำบาก เพราะว่าที่ “มิราม่า ฮอท-พอท ซีฟู้ด ภัตตาคาร” ได้นำเอาปูขนมาให้มิตรรักนักกินทั้งหลายได้อร่อยลิ้นกันโดยเฉพาะ






เมนูปูขน ที่หนึ่งปีมีให้กินหนึ่งหน




สำหรับปูขนของที่นี่จะมีให้กินแค่ปีละครั้ง ในปีนี้มีให้กินตั้งแต่วันนี้จนถึงเดือนธันวาคมนี้เท่านั้น ปูขน (ตัวละ 400 บาท+ เฉพาะกินที่ร้านซื้อ 5 ตัว แถม 1 ตัว) ถ้าจะมากินปูขนของที่นี่แนะนำว่าควรโทร. มาจองปูขนล่วงหน้าก่อนจะดี

เพราะปูขนของที่นี่สั่งตรงมาจากเซี่ยงไฮ้ ประเทศจีน มาแบบยังเป็นๆ สดๆ คัดปูขนไซส์ขนาด 180 - /200 กรัมต่อตัว เพราะว่ามีมันเยอะและหอม ซึ่งการกินปูขนจะนิยมนำปูขนมานึ่งเพียงอย่างเดียว เพราะนำไปทำเมนูอย่างอื่นไม่ได้รสชาติปูขนที่ดี






อร่อยกับเมนูปูขน




ทางร้านจะนำปูขนสดๆ มานึ่งพร้อมกับใบสมุนไพร เพื่อดับกลิ่นคาว และนึ่งปู ขนประมาณ 5 นาที ก็จะได้ปูขนที่สุกกระดองปูเป็นสีส้มชวนกิน และทางร้านจะแกะปูขนมาให้เสร็จสรรพง่ายต่อการกิน ก้ามเป็นก้าม และแคะเนื้อปูมาเป็นส่วนๆ แล้วนำมาเรียงเป็นตัวปูใหม่อย่างสวยงาม

การลิ้มรสปูขนส่วนที่อร่อยที่สุด ก็ต้องกินตรงมันปู ซึ่งปูขนจะมีมันเยิ้มๆ กินแล้วหอมมันอร่อยลิ้น ส่วนเนื้อปูก็จิ้มกินกับน้ำจิ้มจิ๊กโฉ่วเซี่ยงไฮ้ใส่ขิง มีความหอมกลมกล่อมกำลังดี ตบท้ายการกินปูขน ทางร้านจะเสิร์ฟน้ำขิงร้อนๆ มาให้กินกลั้วคอ เพราะเชื่อว่าปูขนมีฤทธิ์เย็น ต้องปรับสมดุลด้วยฤทธิ์ร้อนจากขิง






กุ้งแม่น้ำอบน้ำผึ้ง




นั่นคือเมนูปูขนที่ชวนลิ้มรส ซึ่งหนึ่งปีมีให้กินหนึ่งครั้งเท่านั้น แต่ว่าถ้ามาที่ร้านมิราม่าฯ นี้ แล้วที่นี่ยังมีอาหารจีนสไตล์ฮ่องกงหลากหลายที่ชวนกินอีกมาก ที่อยากแนะนำให้ลองลิ้มก็มี กุ้งแม่น้ำอบน้ำผึ้ง (ตัวละ 150 บาท+)

ทางร้านเลือกสรรกุ้งแม่น้ำไซส์ใหญ่ 8 - 10 ตัวโล แบบสดๆ นำกุ้งมาทอดแล้วคลุกเคล้ากับซอสน้ำผึ้งสูตรพิเศษ โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสิร์ฟมาร้อนๆ กุ้งส่งกลิ่นหอมของน้ำผึ้งอ่อนๆ ส่งกุ้งเข้าปากเนื้อแน่นเคี้ยวเด้งกรอบ ได้รสชาติซอสน้ำผึ้งหวานนิดๆ เค็มหน่อยๆ เคี้ยวกระเทียมกรุบกรอบ อร่อยดีแท้






หอยเป๋าฮื้อสดนึ่งกระเทียม




หอยเป๋าฮื้อสดนึ่งกระเทียม (ตัวละ 250 บาท+) ใครชอบกินหอยไม่ควรพลาด หอยเป๋าฮื้อสดๆ จากเมืองจีน นำมานึ่งกับกระเทียม เสิร์ฟพร้อมกับวุ้นเส้น ราดด้วยน้ำซีอิ้วสูตรเด็ด กินหอยเป๋าฮื้อเคี้ยวเด้งนุ่มปาก หอยสดหวานผสานรสชาติเข้ากันดีน้ำราดรสเข้มข้น และกระเทียมหอมๆ กินเข้ากันกับวุ้นเส้นเคี้ยวนุ่มปาก






ปลาไหลเมืองจีนอบเต้าซี่หม้อดิน



แล้วมาลองชิม ปลาไหลเมืองจีนอบเต้าซี่หม้อดิน (500 บาท+ 1,000 บาท+ 1,500 บาท+ ทั้งตัว 2,500 บาท+) เป็นปลาไหลน้ำจืดจากเมืองจีน เอามาอบใส่หม้อดิน และมีเครื่องเต้าซี่ที่ผัดปรุงรสชาติอบมากับปลาไหลด้วย

เสิร์ฟมาแบบหม้อดินร้อนๆ พร้อมกับบะหมี่เหลืองลวก กินปลาไหลเนื้อแน่นเด้ง ได้รสชาติเครื่องเต้าซี่เข้มข้นถูกปาก กินคู่กับบะหมี่นุ่มๆ เข้ากันดีจริง


แนะนำให้ล้างปากด้วยของหวานขึ้นชื่อ บัวลอยหิมะทอดไส้งาดำ (ลูกละ 30 บาท+) บัวลอยลูกโตสอดไส้งาดำทอดกรอบ เสิร์ฟมาร้อนๆ กินบัวลอยกรอบนอกนุ่มในไส้งาดำหอมหวานกำลังดี กินคู่กับน้ำขิงร้อนๆ หอมกรุ่นโดนใจ

นอกจากนี้ยังมีสารพัดเมนูติ่มซำ (ราคาเริ่มต้นเข่งละ 60 บาท+) มีมากมายหลายเมนูให้เลือกกิน ไม่ว่าจะเป็น ฮะเก๋า ขนมจีบกุ้ง ขาไก่นึ่งเต้าซี่ เป๋าฮื้อยัดไส้ ซาลาเปาลาวา ก๋วยเตี๋ยวหลอดโบราณ ฟองเต้าหู้ทอด ฯลฯ

ติ่มซำมีให้กินเฉพาะกลางวัน เวลา 11.00 - 14.00 น. แล้วก็ยังมีเมนูอาหารจีนอื่นๆ ที่ชวนลองลิ้มอีกมากมาย อาทิ เซตชุดกุ้งมังกรฮอทพอท (4,500 บาท+ กินได้ 6 - 8 คน) ชุดจ้าวสมุทรฮอทพอท (2,000 บาท+ กินได้ 3 - 5 คน) หอยสังข์แปะซะ (เริ่มต้นที่ 500 บาท+) กุ้งมังกรซาชิมิหม้อไฟ (ราคาตามน้ำหนักกุ้ง ขีดละ 350 บาท+) ฯลฯ

เอาเป็นว่า ถ้าหากใครอยากจะลิ้มลองเมนูปูขน ที่นานทีปีครั้งจะมีมาให้กิน ก็ต้องรีบหาโอกาสมาลองลิ้มกันให้ได้ที่ “มิราม่า ฮอท-พอท ซีฟู้ด ภัตตาคาร” แห่งนี้ ช้าหมดอดกินกันนะจ๊ะ

“มิราม่า ฮอท-พอท ซีฟู้ด ภัตตาคาร” ตั้งอยู่ที่ อาคารสีลมช้อปปิ้งพลาซ่า ชั้น 1 491/35-37 ถ.สีลม แขวงสีลม เขตบางรัก กทม. การเดินทางจากถ.สีลม วิ่งตรงมาเรื่อยๆ ผ่านธ.กรุงเทพฯ สำนักงานใหญ่ จากนั้นตรงมาผ่านสี่แยกที่ตัดกับ ถ.นราธิวาสฯ ให้เตรียมชิดซ้ายไว้

จะเห็น ธ.กรุงไทย ด้านซ้ายมือ ก็จะเห็นอาคารสีลมช้อปปิ้งพลาซ่าอยู่ติดๆ กัน เลี้ยวเข้าไปจอดรถได้ที่ในอาคาร และร้านมิราม่าฯ ตั้งอยู่ที่ชั้น 1 มีป้ายร้านให้เห็นชัดเจน เปิดทุกวัน เวลา 11.00 - 14.00 น. และ 17.00 - 22.00 น. โทร. 0-2237-8355-7, 0-2266-7634-5




ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

สวัสดิ์สิริชีววารค่ะ


Create Date : 05 พฤศจิกายน 2558
Last Update : 5 พฤศจิกายน 2558 10:14:00 น. 0 comments
Counter : 1352 Pageviews.

sirivinit
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 224 คน [?]





/



2558

2556

2555

น้ำใจจากคุณ krittut 2554

2553


สิริสวัสดิ์วรวาร
เปรมปรีดิ์มานรื่นรมณีย์นะคะ ยินดีต้อนรับ
สู่บล็อกของคนใฝ่รู้ สำหรับผู้ใส่ใจใฝ่รู้ค่ะ

เชิญอ่านตามสบายนะคะ
มีดีๆให้คุณได้ทราบหลากหลายค่ะ

๑ - ๑/๑ ฉันรักในหลวง
๒.๓.๑๐.๑๕.๓๐.๒๔.๕๙.๖๓.๙๐.ธรรมะ
๔ - ๔/๑ รวมพลคนดัง
๕. ศาสนาพุทธสุดประเสริฐ
๖. ความรู้ทั่วไปในศาสนาพุทธ
๗. ๑๖. ประวัติศาสตร์
๘ - ๙/๑ ไม้ดอก ไม้ใบ
๑๑ - ๑๑/๑ เกม
๑๒.๓๗.๔๐-๔๓.๕๓.๗๕.๘๖.ศิลปะเทศ
๑๔ - ๑๔/๑. ๒๐๘. ข่าวคนดังเทศ
๑๘. ๑๙. ๒๒. ราชวงศ์ไทย
๒๐.๑๑๖-๑๑๖/๒ ๑๙๐-๑๙๐/๘ ละคร ทีวี
๒๑. ๓๑. ๒๐๘. ราชวงศ์เทศ
๒๔. นักเขียนไทย
๒๔/๑. กลอนชั้นบรมครู
๒๙/๑-๒๙/๔โปสการ์ดจากเพื่อนบล็อก
๓๓. สมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช
๓๙.๑๘๑-๑๘๑/๗ สุธาโภชน์รสเลิศล้ำ
๔๑.๔๒.๕๐.๕๘.๖๐.๖๑.๘๖.มหาวิหาร
๕๗. ปราสาท พระราชวัง คฤหาสน์เทศ
๖๒. วัด
๖๕ - ๖๕/๑ การ์ตูน
๖๕/๒. นิทานเซน
๖๗. ความตายมาพรากให้จากไป
๖๙ - ๖๙/๒ สารพัดสัตว์
๗๔. สุนัข
๗๖. อุทยานสวรรค์
๗๗. ซูเปอร์แมน - แบทแมน
๗๘ - ๘๓. แสตมป์สะสม
๘๕-๘๕/๑ หนังสือสะสม
๘๗ - ๘๗/๒ ๒๑๕ ข่าวกีฬา
๘๙. ๘๙/๑ จีนแผ่นดินใหญ่
๙๐/๑ .ทิเบต
๙๑. จันทร์สูริย์ดารา
๙๒. สมเด็จพระปิยมหาราชเจ้า
๙๓ - ๙๓/๒ ภาพยนตร์
๙๔ - ๙๔/๓ ยานยนต์
๙๕ - ๙๕/๑ ดูดวง
๙๖ - ๙๖/๑ . ๒๑๑ วิทยาศาสตร์
๙๗ - ๙๗/๑.๒๐๙ แวดวงวรรณกรรม
๙๘. ภาพพุทธประวัติ
๙๙. ๑๒๗ - ๑๒๗/๑ ดนตรี
๑๐๑. ป้าย R สะสม
๑๐๒. บัตรภาพตราไปรฯสะสม
๑๐๓. DIY
๑๐๗/๑ เล่าเรื่องเมืองญี่ปุ่น
๑๐๘ - ๑๐๘/๑ หนังสือ
๑๑๓ - ๑๑๓/๑ บ้านสวย
๑๑๕. พระเครื่อง
๑๒๐. พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัว
๑๒๓. เจ้าฟ้าเพชรรัตน์ฯ
๑๒๕. เหรียญที่ระลึก
๑๒๕/๑ เหรียญสะสมต่างประเทศ
๑๒๕/๒ เหรียญที่ระลึกจังหวัด
๑๒๕/๓ ธนบัตรที่ระลึก
๑๒๕/๔ บัตรโทรศัพท์
๑๒๕/๕ กล่องไม้ขีด และอื่นๆ
๑๓๑.เรื่องสั้นชั้นครู"เจียวต้าย"
๑๖๔.บล็อกพิเศษ วันเดียวอั๊พ 100
เอนทรี่ ให้คุณป้า"ร่มไม้เย็น"ชม
๑๙๐/๓ เรื่องย่อละคร
๑๙๓. คดีเขาพระวิหาร
๒๑๒. ศิลปะ
๒๑๗. วิถีแห่งอำนาจ บูเช็กเทียน
๒๑๗/๑.วิถีแห่งอำนาจ เจงกิสข่าน
๒๑๗/๒.วิถีแห่งอำนาจ จูหยวนจาง
๒๑๗/๓.วิถีแห่งอำนาจ ซูสีไทเฮา
๒๑๗/๔.วิถีแห่งอำนาจ หงซิ่วฉวน
๒๑๗/๕.วิถีแห่งอำนาจ แฮรี่ พอตเตอร์

ข่าวทั่วไปล่าสุด บล็อกล่างสุดค่ะ

เปิดบล็อก 1 มกราคม 2552



free counters
08.27 - 250811

207 flags collected 300316



Friends' blogs
[Add sirivinit's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.