แนะนำเมนูเด่น อาหารฝรั่งเศสพื้นเมือง สูตรดั้งเดิมจากแคว้นเบอร์กันดี ที่เป็นแคว้นที่อยู่ทางฝั่งตะวันออกของประเทศฝรั่งเศส ซึ่งเป็นที่ขนานนามถึงรสชาติและกระบวนการผลิตไวน์อันเลืองชื่อ โดยเชฟอูว์โกเอาใจคนรักอาหารฝรั่งเศส เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อย เทอรีนตับเป็ด เสิร์ฟพร้อมองุ่นพันธุ์คองคอร์ทปรุงสุกในไวน์เมอร์ซอ และ หอยทากผัดเนยกระเทียม เสิร์ฟพร้อมเห็ดป่าปรุงสุกด้วยครีมและพาร์สเล่ย์ ตามด้วยอาหารจานหลักรสอร่อย สตูเนื้อลูกวัว เสิร์ฟพร้อมเบคอนรมควันและหัวหอมจิ๋ว พร้อมชีสรสชาติเยี่ยม ชีสบริลลาดซาวาริน จากแคว้นเบอร์กันดี้ หมักด้วยบรั่นดีมาร์ค เดอร์เบอร์เกิ้น ปิดท้ายมื้อด้วยปารีสและดีจอง ขนมหวานที่ตกแต่งอย่างสวยงาม เสิร์ฟพร้อมครีมและถั่ววอลนัทอบ ทั้งเซตนี้รับรองความอร่อยและความคุ้มค่า ราคา 3,255 บาท++/คน (ไม่รวมอัตราภาษีและค่าบริการ)
|