“หอยทับหอย” เมนูจานเด่นร้าน “ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ”

ทำงานกันมาเหนื่อยทั้งสัปดาห์ พอถึงวันหยุดหลายคนคงอยากพักผ่อน หรือทำกิจกรรมต่างๆ อยู่กับบ้าน แต่สำหรับเราแล้วอาจจะต่างกับคนอื่นเสียหน่อย ตรงที่เราเลือกที่จะพักผ่อนและเติมพลังในวันหยุดด้วยการออกไปเดินเล่นนอกบ้าน หาอาหารอร่อยๆ ลงท้อง ซึ่งวันนี้เราได้เลือกไปกันที่ “บางรัก”

ริมถนนเจริญกรุงมีร้านค้าตั้งเรียงรายอยู่มากมาย

“บางรัก” คงเป็นย่านที่คุ้นเคยกันสำหรับคนกรุงเทพฯ ด้วยความเจริญรุงเรืองในด้านต่างๆ ทั้งธุรกิจ การค้า การบริการ อีกทั้งยังเป็นแหล่งที่มีชุมชน โรงเรียน ธนาคาร ศูนย์การค้า โรงแรม หน่วยงานราชการ รวมไปถึงร้านค้า ร้านอาหารตั้งอยู่มากมาย และการเดินทางมานั้นก็สะดวกสบาย สามารถโดยสารรถประจำทาง รถไฟฟ้า หรือเรือด่วนเจ้าพระยา มาได้ง่ายๆ จึงทำให้ “บางรัก” เป็นอีกหนึ่งย่าน ที่คึกคักไม่แพ้ย่านไหนๆ

ของกิน ของใช้ มีให้เลือกซื้อตลอดแนว

โดยวันนี้ เราเลือกใช้บริการรถไฟฟ้าบีทีเอสมาลงที่สถานีสะพานตากสิน แล้วเดินเลี้ยวซ้ายมาที่บริเวณโรบินสันบางรัก เพื่อมายังถนนเจริญกรุง (เส้นด้านหน้าโรบินสัน) ตลอดสองฟากฝั่งของถนนจะเห็นร้านค้า ร้านอาหารตั้งเรียงรายอยู่มากมาย ทั้งร้านในตึกแถว ร้านตามตรอกซอกซอย เรียกได้ว่าเยอะจนนับร้านไม่ถ้วนเลยทีเดียว หากใครมากันครั้งแรกนั้น อาจจะเลือกไม่ถูกว่าจะกินร้านไหนดี เพราะแต่ละร้านก็ดูน่ากินไปเสียหมด แต่จะมีร้านไหนน่าสนใจบ้างนั้น ตามไปอ่านกันเลย

เป็ดย่าง “ประจักษ์” ร้านเก่าแก่คู่บางรักกว่า 100 ปี

เริ่มจากร้านเป็ดย่าง ชื่อว่า “ประจักษ์” ร้านนี้เรียกได้ว่าเป็นร้านเก่าแก่คู่บางรักเลยทีเดียว การันตีได้จากการเปิดขายมายาวนานถึง 100 กว่าปี เป็ดย่างของร้านนี้จะแตกต่างกับร้านอื่นตรงที่ใช้เครื่องเทศไทยเป็นส่วนผสมหนึ่งในการปรุงรส เพราะจะทำให้รสชาติเข้ากับลิ้นคนไทยมากขึ้น

สำหรับเมนูนั้นก็มีให้เลือกมากมาย ทั้งเป็ดย่างหั่นแบครึ่งตัว-ทั้งตัว บะหมี่เกี๊ยวเป็ดแห้ง เกี๋ยวน้ำหมู ข้าวผัดกุ้ง โกยซี่หมี่ ต้มยำกุ้ง แฮกึ๊น ฯลฯ หรือใครจะสั่งกลับบ้าน ก็มีเป็ดย่างสุญญากาศ ทั้งแบบเลาะกระดูก สับทั้งกระดูก ให้ได้เลือกกันด้วย ร้านเปิดทุกวัน เวลา 07.00-20.30 น. โทร.0-2234-3755

ออส่วน จากร้าน “ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ”

จากนั้นไปกันที่ร้าน “ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ” สำหรับร้านนี้อ่านจากชื่อร้านก็เดาได้ไม่ยากว่าเมนูจานเด็ดจานเด่นของร้านคงจะเป็นหอย ซึ่งหอยทอดของที่นี่จะเน้นเรื่องความสดสะอาดของหอยที่ต้องสั่งมาเป็นพิเศษวันต่อวันจากบางแสน เมนูเด่นจานเด่นของร้านนี้ก็คือ “หอยทับหอย”

เป็นหอยแมลงภูทอดราดทับด้วยหอยนางรม หอยแมลงภูแป้งนุ่มกรอบ ผสมกับหอยนางรมสดแป้งนุ่มเหนียว กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของทางร้าน รสชาติออกเปรี้ยวนิดหวานหน่อย อร่อยเข้ากันจริงๆ นอกจากนี้แล้วยังมีเมนูแนะนำอื่นๆ อีก อาทิ ออส่วน ไข่เจียวหอยนางรม ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ เป็นต้น ร้านเปิดวันจันทร์-เสาร์ (หยุดวันอาทิตย์) เวลา 09.30-20.00 น. โทร.0-2233-1116

อิ่มหนำกับของคาวแล้วคั่นด้วยข้าวเหนียวมะม่วงชื่อดังและเก่าแก่แห่งย่านบางรักจากร้าน “บุญทรัพย์ (คุณหลวง)” ที่เปิดขายกันมายาวนานกว่า 70 ปี จุดเด่นของข้าวเหนียวร้านนี้อยู่ตรงที่รสชาติของข้าวเหนียวที่จะหวานไม่เหมือนร้านอื่น ข้าวเหนียวมูนรสหวาน มัน อมเค็มนิดๆ อร่อยกลมกล่อม ร้านเปิดทุกวัน เวลา 07.00-19.00 น.โทร.0-2234-4086

"Odds Rock Steak" (อ็อด ร็อค สเต็ก) และมิกซ์พาสต้า

เสร็จแล้วมุ่งหน้าไปกันที่ร้าน "Odds Rock Steak" (อ็อด ร็อค สเต็ก) สำหรับสเต็กของที่ร้านนี้เป็นสเต็กสูตรพิเศษที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมาเองโดยเฉพาะ เนื้อที่นำมาทำเป็นสเต็ก มีทั้งเนื้อไทยและเนื้อนอกนำเข้าจากนิวซีแลนด์ ภายในร้านมีเมนูให้ได้เลือกลองลิ้มกันมากมาย

อาทิ อ็อด ร็อค สเต็ก, กริลล์รวมมิตร, มิกซ์พาสต้า ฯลฯ สำหรับอ็อด ร็อค สเต็ก ซึ่งเป็นเมนูเด่นของร้าน จะใช้เนื้อสันในส่วนที่นุ่มที่สุด ไม่มีมัน เสิร์ฟมาพร้อมเบคอน มะเขือเทศย่าง หัวหอมย่าง มันฝรั่งอบ เฟร้นฟราย สลัดผัก และซอสที่ทางร้านทำขึ้นเอง เปิดทุกวัน เวลา 11.30-24.00 น. โทร.0-2630-5686-7

นอกจากที่กล่าวมาแล้วยังมีร้านเด่นๆ อีกมากมาย อาทิ “ปั้นลี่เบเกอรี่” ร้านเบเกอรี่เจ้าดังแห่งย่านบางรัก ที่เปิดขายมายาวนานกว่า 70 ปี, “โจ๊กปริ๊นซ์ บางรัก” ร้านโจ๊กคู่ย่านบางรักที่ขายกันมายาวนานถึง 50 - 60 ปี ฯลฯ

เรียกได้ว่าย่านบางรักนั้นนอกจากจะเป็นแหล่งการค้า แหล่งธุรกิจแล้ว ยังเป็นศูนย์รวมของอาหารการกินที่หลากหลาย ไม่ว่าจะไปเยือนบางรักกี่รอบๆ ก็ไม่เคยได้ลองกินครบทุกร้านสักที หากคราวหน้าไปแถวเจริญกรุงอีก ต้องไปหาร้านใหม่ๆ มาลองลิ้มอีกเป็นแน่

การเดินทาง

รถโดยสารประจำทาง : สาย 1, 15, 35, 75, 77, 163, 504, 544, 547
รถฟ้าบีทีเอส : สถานีสะพานตากสิน
เรือด่วนเจ้าพระยา : ท่าสาทร

ขอบคุณ ผู้จัดการออนไลน์

สิริสวัสดิ์โสรวารค่ะ