สูตรกาแฟสด กาแฟแปลก ที่นำมาแนะนำในวันนี้ คือ สูตรเชอร์รี่ จูบิลี่ อเมริกาโน cherry jubilee americano ส่วนอีกสูตรล่วงหน้าเทศกาล คริสต์มาส ที่กำลังจะมาถึง(อีกหลายเดือน) กับสูตรที่ 2 จากต่างประเทศ คือ กาแฟคริสมาส spiced christmas coffee ลองมาชมวิธีชงของทั้ง 2 สูตรกันเลย

photo spiced christmas coffee

ส่วนผสม กาแฟสด สูตรเชอร์รี่ จูบิลี่ อเมริกาโน
1. น้ำเชื่อมกลิ่นเชอร์รี่ 1/2 ออนซ์
2. น้ำเชื่อมกลิ่นวานิลา 1/4 ออนซ์
3. น้ำเชื่อมกลิ่นอบเชย 1/4 ออนซ์
4. เอสเปรสโซ 1 ช็อท
5. น้ำร้อนพอที่จะเติม 3/4 ของถ้วย
6. นมร้อน 1 ออนซ์
7. วิปครีม

วิธีชง ใช้ถ้วยขนาด 12 ออนซ์ ผสมน้ำเชื่อม และเอสเปรสโซเข้าด้วยกัน เติมน้ำร้อน จนกระทั่งได้เครื่องดื่ม 3/4 ถ้วย เติมนมลงไปแล้วแต่งหน้าด้วยวิปครีม

via: coffeelovestory

spiced christmas coffee recipe
Ingredients: nutrition
SERVINGS 8
UNITS US
3/4 cup chilled whipping cream
1 cup freshly ground coffee (preferrable a mild roast)
2 teaspoons ground cinnamon
1 1/2 or 1.5 tablespoons powdered sugar
5 teaspoons ground cardamom
1 teaspoon ground nutmeg
1 tablespoon brandy
1 tablespoon sugar
7 cups water

Directions:
Using electric mixer, beat whipping cream in a large bowl to soft peaks.
Add powdered sugar and brandy; beat to peaks.
Place ground coffee, cardamom, sugar, cinnamon and nutmeg in coffee filter.
Using spoon, mix gently.
Add water to the coffee maker and brew according to manufacturer's instructions.
Divide coffee among 8 cups.
Garnish each with a dollop of whipped cream and serve immediately.

via: food

Create Date : 19 มกราคม 2560
Last Update : 19 มกราคม 2560 11:59:50 น.		0 comments
Counter : 2657 Pageviews.
Share Tweet