หมูกรอบผัดกะเพรากวางตุ้งใต้หวัน



"หมูกรอบผัดกะเพรากับผักกวางตุ้งใต้หวัน"



สวัสดีค่ะเพื่อนๆ 
พบกันอีกแล้วนะคะกับเมนูง่ายๆของบ้านเรา
วันนี้พบกับเมนูที่ใครๆก็อยากทำ อยากกินอีกแล้วค่ะ
นั่นคือผัดกะเพราแสนอร่อยด้วยมือของเราเอง 
เราก็เป็นคนนึงที่ทานผัดกะเพราเป็นประจำ เวลาผัดเราก็จะชอบใส่ผักลงไปด้วย
ไม่ว่าจะเป็นคะน้าเอย ถั่วผักยาวเอย ในครั้งนี้ก็เหมือนเดิมค่ะหาผักที่อยากทานใส่ลงไปในผัดกะเพราอีกแล้ว 
คราวนี้เป็นผักกวางตุ้งใต้หวันค่ะ อาจจะแปลกสำหรับบางคน
แต่สำหรับคนชอบผักอย่างเราทานได้หมดค่ะ และอร่อยกับทุกๆอย่างที่ทานด้วยสิคะ 




 เครื่องปรุง

หมูกรอบ

กวางตุ้งใต้หวัน

ใบกะเพรา

กระเทียม

พริกขึ้หนู

ซีอิ้วขาว

น้ำมันหอย

ซีอิ้วดำหวาน

น้ำตาลทราย

น้ำมันมะกอก
(สำหรับผัด)



วิธีทำ

หมูกรอบ หั่นเป็นชิ้นๆขนาดพอประมาณ กวางตุ้งใต้หวัน ล้างทำความสะอาด หั่นเป็นท่อนๆ พริกขี้หนู+กระเทียม ตำรวมกัน ใบกะเพราเด็ดก้านแข็งทิ้ง ล้างทำความสะอาด




ตั้งกระทะบนเตาใส่น้ำมัน พอร้อนใส่ กระเทียม+พริกขึ้หนูที่ตำรวมกันไว้ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม(ฉุน)เล็กน้อย ใส่หมูกรอบลงไปผัดสักพัก
ใส่ผักกวางตุ้งใต้หวันลงไป พร้อมกับปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ซีอิ้วดำหวาน และน้ำตาลทราย 
และเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย(เราชอบผัดกะเพราน้ำนองๆเอาไว้ราดข้าวค่ะ)
ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสชาติกันตอนนี้ขาดเหลืออะไรเติมเพิ่มได้ค่ะ
สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงไปผัดแค่ใบกะเพราสลดก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ



ง่ายๆและรวดเร็ว ก็จะได้ผักกะเพราหมูกรอบกับผักกวางตุ้งใต้หวันกรอบๆไว้ทานกับข้าวสวยร้อนๆแล้วล่ะค่ะ





ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะเข้ามาค่ะ
แล้วพบกันใหม่ในบล็อกต่อไปนะคะ



Create Date : 20 มีนาคม 2560
Last Update : 20 มีนาคม 2560 7:29:36 น.
Counter : 850 Pageviews.

14 comments
(โหวต blog นี้) 

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณmoresaw, คุณSai Eeuu, คุณsecreate, คุณเรียวรุ้ง, คุณtoor36, คุณอุ้มสี, คุณชีริว, คุณสองแผ่นดิน

  
น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกจ๊ะ
เจิมบอก
โดย: อุ้มสี วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:8:00:54 น.
  
หมูกรอบ ไม่เคยซื้อมาทำอาหารเองที่บ้านเลยค่ะ น้องดา แถวนี้ไม่มีขาย แต่ชอบกินหมูกรอบนะคะ เลยไปกินที่ร้านแทนค่ะ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:10:39:11 น.
  
สวัสดีนะจ้ะ เราแวะมาเยี่ยมนะจ้ะ ^____^ สักคิ้ว 6 มิติ ลบรอยสักคิ้วด้วยเลเซอร์ ลบรอยสักคิ้ว Eyebrow Tattoo Removal เพ้นท์คิ้วลายเส้น เพ้นท์คิ้ว 3 มิติ
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ
โดย: peepoobakub วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:11:56:50 น.
  
พี่ว่าถ้ามันอร่อย และเราชอบกิน คนในบ้านก็ชอบ จะใส่อะไรก็ใส่ไปเนอะ
ผัดกะเพราะน้องดาหน้าตาน่าอร่อยมากค่ะ
คิดว่าคงเข้าท่าไม่เบา
โดย: secreate วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:14:53:41 น.
  
หมูกรอบที่บ้านก็ไม่เคยซื้อมาทำกับข้าวเลยค่ะ

เห็นแบบนี้แล้วก็น่าหม่ำจัง

โหวต Food Blog
โดย: เรียวรุ้ง วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:16:33:28 น.
  
น่าทานดีครับ ใส่หมูกรอบเยอะจุใจเลย
โดย: คุณต่อ (toor36 ) วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:17:11:31 น.
  
สวัสดีค่ะคุณแม่น้องแฝด

วาว..เย็นๆแบบนี้ หิวแล้วล่ะซิ

ขอข้าวร้อนๆจานหนึ่งคะ

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 20 มีนาคม 2560 เวลา:17:56:11 น.
  

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
พันคม Literature Blog ดู Blog
ฟ้าใสวันใหม่ Home & Garden Blog ดู Blog
เรียวรุ้ง Literature Blog ดู Blog
Raizin Heart Movie Blog ดู Blog
ชมพร About Weblog ดู Blog
บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน Travel Blog ดู Blog
patthanid Travel Blog ดู Blog
Sai Eeuu Food Blog ดู Blog
phunsud Food Blog ดู Blog

น่ากินมากกกกกกกกกกกกกกกกกกกจ๊ะ
โดย: อุ้มสี วันที่: 21 มีนาคม 2560 เวลา:17:46:27 น.
  
ชอบทานกวางตุ้งใต้หวันเหมือนกันค่ะ กรอบอร่อยดีนะคะ
โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 22 มีนาคม 2560 เวลา:22:26:21 น.
  
แวะมาชมกับข้าวครับพี่ดา
ผมชอบกินอาหารผัดใส่ผักเยอะๆเหมือนกันครับ
ตามร้านจะใจดีใส่เนื้อให้ซะเยอะ
พอสั่งเอาผักเยอะๆก็จะจัดผักที่ไม่เหมาะกับเมนูเข้ามาเต็มจาน
แต่ถ้าระบุว่าใส่ผักอะไรบ้างก็จะดูเรื่องมาก
ทำเองดีสุดครับ ^^
ผักกระเพราหรือผัดพริกแกงผมชอบใส่ถั่วฝักยาว หอมใหญ่ ข้าวโพดอ่อนครับ กวางตุ้งยังไม่เคยลองเหมือนกันนะ
โดย: ชีริว วันที่: 22 มีนาคม 2560 เวลา:22:34:26 น.
  
เปลี่ยนบล็อกแล้วครับพี่ดา (นั่น! เข้ามาชวนอย่างรวดเร็ว หุหุ) แต่วันนี้ไม่มีราเม็งนะ เน้นกินเนื้อ!

โดย: ชีริว วันที่: 23 มีนาคม 2560 เวลา:21:19:17 น.
  
ทานด้วยคนครับ คุณดา
เมนูมีส่วนประกอบหมูกรอบ ของชอบเลยครับ
โดย: สองแผ่นดิน วันที่: 24 มีนาคม 2560 เวลา:8:18:41 น.
  
แวะมาชวนไปชิม สลัดมะเขือเทศค่ะ น้องดา
โดย: Sai Eeuu วันที่: 26 มีนาคม 2560 เวลา:11:23:51 น.
  
สวัสดีคะ..

เห็นทุกครั้ง..ก็น้ำลายสอทุกทีนะคะ

น้องแฝดโชคดีจัง..

มีคุณแม่ดา ทำอาหารอร่อยๆให้ทานตลอด

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 26 มีนาคม 2560 เวลา:18:21:18 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

phunsud
Location :
กรุงเทพฯ  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 64 คน [?]







Phunsud Suchada

Create Your Badge
.
"ขอบคุณมิตรภาพดีๆในโลกไซเบอร์ ที่ไม่มีวันลืม" "ขอบคุณ"ทุกรอยยิ้มที่มีให้กันค่ะ (เริ่มเขียนบล็อก 14/12/2010)
เริ่มนับ 31 ม.ค.54(15.00 pm) Free counters!
มีนาคม 2560

 
 
 
1
2
3
4
5
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
21
22
23
24
25
26
28
29
30
31
 
 
All Blog
Friends Blog
[Add phunsud's blog to your weblog]