วิธีทำข้าวผัดกุนเชียง

1. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน , นำกระเทียมลงไปผัดให้หอม ตามด้วยแครอทหั่นเต๋าผัดพอสุก

2. เมื่อแครอทสุกใส่กุนเชียง ผัดคลุกเคล้าให้กุนเชียงแห้งๆ สักหน่อย

3. ใส่ข้าวสวย ยีให้ข้าวแตกไม่จับเป็นก้อน ทำรูตรงกลาง ใส่ไข่ ยีให้ไข่แตก ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน

4. ปรุงรสด้วย ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลทรายแดง และผัดทุกอย่างให้เข้ากันอีกครั้ง

5. ปิดไฟ โรยด้วยต้นหอม พร้อมจัดเสริ์ฟ

Instructions  Stir-fried rice with chinese sausage

1. Heat oil in a wok over medium heat. Add chopped garlic, stir until fragrant. Then add sliced carrot taoism and stir until nearly cooked.

2. Add chinese sausage sliced stir until cooked.

3. Then add cooked rice and continue stir frying. Move ingredients aside and crack egg into the wok stir until cooked.

4. Season with light soy sauce, oyster sauce and brown sugar. Turn up to high heat and stir quickly until all mixed well.

5.  Remove from heat and add spring onion sliced. Ready to serve.

Create Date : 12 กุมภาพันธ์ 2558
Last Update : 12 กุมภาพันธ์ 2558 1:13:45 น.		4 comments
Counter : 1124 Pageviews.
Share Tweet