Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2548
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
21 สิงหาคม 2548
 
All Blogs
 
**ข้าวมันไก่..ทำง่าย ๆ อร่อยด้วยค่ะ**






พี่ตุ๊กตา......เป็นคนชอบทานข้าวมันไก่คะ........มาอยู่อเมริกา.....อยากกินมาก.........ตัวเองทำกับข้าวไม่เป็น.....แต่ได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วรับรองว่าอร่อย...เหมือนตามร้าน....เลยนะคะ

ลองทำดูน๊ะ.......

เครื่องปรุง

ไก่อก 2 ชิ้น
น้ำ สำหรับต้มไก่ 3 ถ้วย
รากผักชี เกลือป่น 1 ช้อนชา
ข้าวสาร 1 1/2 ถ้วย
น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 10 กลีบ

วิธีทำ
1. ต้มไก่ทั้งชิ้นในน้ำ 3 ถ้วย ใส่เกลือ รากผักชี ต้มจนไก่สุก หมั่นช้อนฟองออกทิ้ง ต้มใช้ไฟอ่อน ๆ น้ำซุบจะได้ใสคะ กรองน้ำต้มไก่เก็บไว้ด้วยนะคะ
(แต่ของพี่ตุ๊กตา..ขี้โกง ใช้น้ำสต๊อกไก่ กระป๋อง เร็วดีออกค่ะ)















2. ซาวข้าวพักไว้...นะคะ







3. เจียวกระเทียมในน้ำมันพอหอมอย่าให้เหลืองมากนะคะ แล้วใส่ข้าวที่ซาวพักไว้ ลงผัด 3 นาที ตักขึ้ใส่หม้อหุงข้าว
ใส่น้ำต้มไก่ที่กรองไว้ 2 1/2 ถ้วย...(พี่ตุ๊กตา...ขี้โกง ใช้น้ำสต๊อกไก่ใสกระป๋องเอาค่ะ อร่อยดี) แล้วนึ่ง หรือ หุง จนสุก












นี่งัยหุงสุกแล้ว รับรอง ห้อม...หอม...ไม่แฉะด้วยนะคะ....




ข้าวมันไก่จะอร่อยก็อยู่ที่น้ำจิ้มนะคะ.........รับรองสูตรนี้อร่อยค่ะ.....







สูตรน้ำจิ้ม...........

เต้าเจี้ยวดำ 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วดำ 1 ข้อนชา
น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ขิงแก่โขลกละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูแดง โขลกละเอียด แล้วแต่ชอบคะ

วิธีทำ

1. กรองเอาเนื้อเต้าเจี้ยวโขลกให้ละเอียด ผสมลงในน้ำเต้าเจี้ยว

2. ใส่ซีอิ้วดำ น้ำส้มสายชู น้ำตาล ขิง และพริก คนให้เข้ากัน.....เป็นอันเสร็จคะ


แล้วก็ได้หม่ำข้าวมันไก่ อร่อย ๆ ง่าย ๆ

นี่ขนาด.พี่ตุ๊กตาทำไม่เป็นนะคะ....ไม่อยากเชื่อเลย.คิก...คิก.........แม่จ๋า.........ตาทำข้าวมันไก่ได้แล้วนา....









ถ้าให้ดี.มีต้มซุปกับฟัก...........แหม...........เด็ดค่ะ......

ไปแล้วนะคะ...........โจอี้รอหม่ำข้าวมันไก่......


















Create Date : 21 สิงหาคม 2548
Last Update : 6 กันยายน 2548 4:52:25 น. 16 comments
Counter : Pageviews.

 



... สวัสดีค่ะพี่ตุ๊กตา (ขออนุญาติเรียกชื่อนะค่ะ) นุชค่ะ ยินดีที่ได้รู้จักนะค่ะ นุชแวะเข้ามาหม่ำข้าวมันไก่ของพี่ค่ะ น่าทายจริง ๆ เห็นแล้ว หิว ๆๆๆๆๆ ขึ้นมาทันทีค่ะ ขอแอ๊ดบล๊อคของพี่นะค่ะ ...


โดย: Vannessa วันที่: 21 สิงหาคม 2548 เวลา:12:52:40 น.  

 
ไม่ยากเลยจริงๆ อิอิ
เห็นแล้วหิวเลย
ขอบคุณมากๆค่ะพี่ตุ๊กตา

ที่นี่มีฟักค่ะ ฟักทองก็มี ไม่แพง โลละ12

นี่ก็ให้แฟนไปตลาด ซื้อฟักทองมาจะผัดพรุ่งนี้ให้เค้าเอาไปทำงาน


เดี๋ยวเซฟไว้ก่อน ข้าวเวลาหุงหม้อหุงข้าวนี่มันติดก้นหม้อทุกที

นอนหลับฝันดีนะค่ะ



โดย: อยู่ไกลบ้าน วันที่: 21 สิงหาคม 2548 เวลา:12:59:03 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่ตุ๊กตา

วันนี้เข้า blog ของพี่ตุ๊กตาเจอกับข้าวมันไก่อาหารจานโปรดของน้องกุ๊กเข้าให้

พี่ตุ๊กตาทำข้าวมันไก่น่าทานมากๆ เลยค่ะ

แต่ ...

ถ้ากุ๊กทำทานเอง มีหวัง ไม่ได้ทานกันแน่ๆ เลยค่ะ


โดย: ด๊องแด๊งค่ะ! วันที่: 21 สิงหาคม 2548 เวลา:15:43:42 น.  

 
น่าทานจังค่ะ อาหารโปรดยามเช้าเลยถ้าอยู่บ้าน กินแล้วอ้วนหน่อยแต่ไม่สนของอร่อยๆ


โดย: JewNid วันที่: 21 สิงหาคม 2548 เวลา:16:29:35 น.  

 
น่าหม่ำที่ซู้ดดดดด เลย .....กินกะข้าวมันส้มตำได้ป๊ะ...เออ..มันจะเข้ากันมั๊ยเนี๊ยะ...555


โดย: แม่น้องธัย IP: 68.47.106.39 วันที่: 22 สิงหาคม 2548 เวลา:11:19:11 น.  

 

อู้! ฮู้! ปากจู๊ จู๊ นานๆเลยนะค่ะ กับสูตรการทำข้าวมันไก่ของคุณตุ๊กตาดูง่ายจัง การทำข้าวมันไก่ครั้งแรกของตัวเล็ก คงอร่อยกันน่าดู อู อู..
ครั้งแรกในชีวิต ช่วยเป็นกำลังใจให้ด้วยอะค่ะ

ขอบคุณค่ะ



โดย: ตัวเล็กค่ะ IP: 125.25.150.255 วันที่: 12 ตุลาคม 2549 เวลา:12:02:32 น.  

 
น่าทานมากๆเลยนะคะเดี๋ยวหนูจะไปลองทำดูนะคะ


โดย: ปาล์ม IP: 61.19.163.40 วันที่: 7 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:19:10:12 น.  

 
จะเอาไปให้แม่น่ะค่ะ


โดย: แนน IP: 125.24.3.91 วันที่: 20 พฤศจิกายน 2550 เวลา:19:40:37 น.  

 
ขอบคุณมากนะคะ สำหรับสูตรข้าวมันไก่ กำลังเสิดหาอยู่มาเจอของพี่ตุ๊กตาง่ายดี ก็เลยขอทำไปใช้ ตอนนี้กำลังต้มไก่อยู่ยังไม่เสจ ขอให้อร่อยเถอะ...สาธุ เพราะเครื่องปรุงไม่ครบคะ พอดีอยู๋หออยากทำกินดูบ้าง...............ขอบคุณมากนะคะ


โดย: kps_00@hotmail.com IP: 125.24.192.216 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2550 เวลา:11:25:31 น.  

 

จะลองเอาสูตรพี่ไปทำให้ครอบครัวทานนะค่ะ


โดย: นาโน IP: 61.19.67.226 วันที่: 13 ธันวาคม 2550 เวลา:16:05:09 น.  

 
ขอยกนิ้วโป้งให้แสดงความอรอ่ยของสูตรเด็ดในต่างแดน



โดย: ปัญจรส บุญยัง IP: 125.27.228.70 วันที่: 4 มกราคม 2551 เวลา:19:16:40 น.  

 
พะ


โดย: ไพ IP: 202.129.49.61 วันที่: 22 มกราคม 2551 เวลา:15:05:40 น.  

 
ทำไมไม่มีรูปละค่ะ


โดย: มาย IP: 222.123.149.54 วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:16:41:50 น.  

 
why no photo


โดย: bee IP: 118.173.130.243 วันที่: 20 มิถุนายน 2551 เวลา:8:15:36 น.  

 
ขอบคุณครับ สำหรับสูตร


โดย: อาท IP: 125.27.213.49 วันที่: 25 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:33:14 น.  

 
พูดแล้วหิวจัง จะลองทำกินก่อนเผื่ออร่อย จะได้ไปทำขายเป็นอาชีพ


โดย: ใบเตย IP: 114.128.193.212 วันที่: 18 สิงหาคม 2552 เวลา:19:35:34 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
tukata001
Location :
Texas United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




พี่ตุ๊กตา กำลังปรับปรุงหน้าเว็บ บางครั้งอาจจะดูไม่เรียบร้อยนะคะ

pk12th

 

Tukata Hemphill

Create Your Badge
Friends' blogs
[Add tukata001's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.