หากจะพูดถึงกระแสรักสุขภาพ  Eat Clean หรือ การกินอาหารคลีนนั้น เรียกได้ว่ากำลังอินเทรนด์สุดๆ ซึ่งก็ถือว่าเป็นเรื่องดี ที่คนเราหันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น โดยการกินอาหารคลีนนั้นก็จะเป็นการเลี่ยงพวกการกินของทอด ของหวาน อาหารที่มีไขมันสูงๆ  สิ่งที่สำคัญที่สุดคือจะต้องได้รับคุณค่าครบถ้วน 5 หมู่ ตามหลักโภชนาการด้วยค่ะ สำหรับวันนี้เราจะมาแนะนำ 3 เมนูคลีน ที่สามารถทำได้ง่ายๆ จากอกไก่นุ่ม CP ที่สามารถหาซื้อได้สะดวกมากๆ ใน 7-11 ที่สำคัญราคาประหยัดไม่เกิน 100 บาท แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกายด้วยค่ะ

สำหรับ อกไก่นุ่มปรุงสำเร็จนั้น ขนาดหนึ่งชิ้น มีรายละเอียดบนซอง หนัก 90 กรัม ให้โปรตีน 17 กรัม ในราคา 40 บาท แอดมินว่าเป็นขนาดที่พอดีต่อหนึ่งมื้อสำหรับสาวๆ เลยค่ะ ฉีกห่อแล้วทานได้เลย หรือจะอุ่นก่อนก็ตามสะดวก แต่สำหรับหนุ่มๆ ที่ต้องใช้พลังงานมากๆ อาจจะกำลังอยู่ในช่วงที่ต้องออกกำลังกายหนักๆ เพิ่มกล้ามเนื้อ ฟิตหุ่นล่ำ อาจจะเพิ่มเนื้อไก่เป็น 2 ชิ้น ก็ได้นะคะ จะได้มีพลังงานที่เพียงพอต่อร่างกาย

ในส่วนเรื่องของราคา หลายคนอาจจะรู้สึกว่าแพงไปหน่อย แต่ถ้าจะแลกกับความสะดวกก็ถือว่าเป็นราคาที่รับได้ เพราะเราไม่ต้องไปเสียเวลาซื้อไก่มานั่งต้ม หรือนึ่งเอง ฉีกซองเข้าไมโครเวฟไม่กี่นาทีก็เสร็จแล้ว ตอบโจทย์สำหรับคนที่ไม่ค่อยมีเวลา (หรือขี้เกียจทำอาหารได้เลย ฮ่าาาาา)

ตอนนี้หากใครที่ต้องการหันมาดูแลสุขภาพด้วยการกินคลีน  อยากทานอะไรที่ดีต่อสุขภาพแถมยังอร่อย แต่ไม่ค่อยมีเวลาว่างทำ เรามีเมนูอาหารทำไม่ยากมาฝาก กับ 3 เมนูเพื่อสุขภาพทำง่ายๆ สำหรับคนที่มีเวลาน้อย โดยมีพระเอกเป็นอกไก่นุ่มปรุงรสสำเร็จ ซึ่งก็หาซื้อได้ง่ายๆ ใน  7-11 เลย ไปดูกันค่ะ ว่าอกไก่นุ่มหนึ่งชิ้น จะสามารถทำอะไรได้บ้าง

3 เมนู อาหารคลีน ราคาไม่เกิน  100 จาก อกไก่นุ่ม 7-11

1. แซนด์วิช อกไก่นุ่ม

สิ่งที่ต้องเตรียม :
1. ขนมปังโฮลวีช  20-30 บาท
2. มะเขือเทศสดๆ
3. ผักกาดหอม หรือผักสลัดอะไรก็ได้แล้วแต่ชอบ  (พวกผักต่างๆ ตามร้านขายผักสด 3 กำ 20 ก็มีนะ)
4.น้ำสลัด 17-20 บาท
5.อกไก่นุ่มปรุงสำเร็จ (40 บาท)

วิธีทำ

– ล้างผักให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ (แนะนำว่าผักต่างๆ ที่ซื้อมาแล้วควรจะนำไปแช่ในโซเดียมไบคาร์บอเนต  หรือ เบกกิ้งโซดา นั่นเองค่ะ มีขายทั่วไปเลยตามซุปเปอร์เปอร์มาเก็ต ร้านสะดวกซื้อ นำมาผสมกับน้ำเปล่า แล้วแช่ผักไว้ 10-15 นาที  เพื่อล้างสารพิษ)

– หลังจากนั้นก็นำไก่เข้าไมโครเวฟเลยค่ะ เอาออกมาหันแร่เป็นชิ้นบางๆ หรือจะหั่นเป็นชิ้นๆ ก็แล้วแต่ชอบ

– วางผักที่หั่นไว้ และไก่อกนุ่มปรุงสำเร็จ ลงบนขนมปังโฮลวีชได้เลย ใครไม่ชอบขอบขนมปังก็ตัดออกได้เลยน้า ราดน้ำสลัดเพิ่มรสชาติสักหน่อย  แล้วประกอบขนมปังอีกแผ่นทับลงไป

แท่น แท๊น แท่น…. พร้อมทานแล้วคร้า จะตัดแบ่งครึ่งเป็นสามเหลี่ยมแบบในรูปนี้ก็ได้ หรือใครถนัดกินชิ้นใหญ่ๆ คำโตๆ แบบสะใจ ก็จัดเลยค่ะ สามารถเป็นอาหารมื้อเช้า หรือมื้อเร่งด่วน ในวันเร่งรีบ ใช้เวลาทำไม่ถึง 5 นาที ก็ได้อิมท้องแล้ว

———————————-

2. ผักต้ม อกไก่นุ่ม น้ำพริกแมงดา

สิ่งที่ต้องเตรียม :
1.ผักที่ชอบ ในที่นี้เราจะมี แครอท ฟักทอง ข้าวโพดอ่อน บล๊อกโคลี่ ผักกวางตุ้ง ถั่วฝักยาว มันฝรั่ง  (อย่าลืมล้างผักด้วยเบกกิ้งโซดาด้วยน้า)
2. ข้าวกล้อง หรือข้าวไรซ์เบอรี่ เหมาะสำหรับคนที่ควบคุมน้ำหนัก ใครที่ไม่ได้ควบคุมน้ำหนักจัดข้าวสวยได้เลยจ้า (ข้าวเราซื้อจากร้านที่เขาหุงขายเลย 3 ก้อน 10 บาท)
3. น้ำพริกแมงดา (ประมาณ 6-10 บาท)
4.อกไก่นุ่มปรุงสำเร็จ (40 บาท)

วิธีการทำ 

– ขั้นตอนแรก นำผักทั้งหมดไปต้มก่อน มีทริคแนะนำ สำหรับการต้มผักเพื่อไม่ให้สูญเสียคุณค่าทางอาหารไป ไม่ว่าจะต้มด้วยเตาธรรมดา หรือด้วยไมโครเวฟ  ควรจะใช้น้ำให้พอดีๆ พอท่วมผัก และผักก็ควรหั่นให้เป็นชิ้นสั้นๆ ชิ้นเท่าๆ กัน พอดีคำ ไม่ต้องหนาจนเกินไปค่ะ จะได้ทานง่าย และใช้เวลาไม่นานในการต้มด้วย ในที่นี้เราจะใช้ไมโครเวฟต้มผักค่ะ ใช้ไฟประมาณ 750 วัตต์ ประมาณ 3-5 นาที พอนำผักขึ้นมาแล้วก็ให้แช่น้ำเย็นไว้เพื่อคงความสด และความกรอบ

– จากนั้นก็นำไก่เข้าไมโครเวฟเลยค่ะ แล้วนำออกมาหั่น

– จัดเรียงส่วนผสมทั้งหมดลงในจานได้เลย

– เพื่อเพิ่มรสชาติให้มีความแซ่บบ้าง จะได้ไม่เป็นอาหารคลีนที่จืดชืดเกินไป แนะนำน้ำพริกแมงดา ใน 7-11 ก็มีขาย

ทำเสร็จออกมาแล้ว ก็จะมีหน้าตาประมาณนี้ค่ะ ผักต้ม อกไก่นุ่ม น้ำพริกแมงดา  แค่เห็นหน้าตาเมนูก็รู้สึกได้ถึงความคลี๊น คลีน 

———————————–

3. สลัดผัก อกไก่นุ่ม

สิ่งที่ต้องเตรียม 

1.ผักต่างๆ อาทิ ผัดครอส แครอท ผักกาดแก้ว มะเขือเทศ ลูกเดือย มะเขือเทศ เลือกตามใจชอบ หรือจะใส่ผลไม้ผสมลงไปด้วยก็ได้ค่ะ
2.อกไก่นุ่มปรุงสำเร็จ (40 บาท)
3.ไข่ต้ม ใบละ 5 บาท (ถ้าขี้เกียจต้มซื้อแบบสำเร็จก็มี 2 ใบ ไม่เกิน 30 บาท )
4.น้ำสลัด เลือกแบบไม่มีโคเรสเตอรอล หรือน้ำตาลน้อย

วิธีการทำ

– ล้างผักให้สะอาด อันไหนกินได้สดๆ ก็ไม่ต้องนำไปต้มค่ะ ใครอยากเพิ่มผักต้มไปก็ทำตามวิธีเมนูด้านบนที่เราได้บอกไปแล้วได้เลย

– นำไก่เข้าไมโครเวฟ แล้วเอาออกมาหั่น จะฉีกเป็นฝอยๆ ก็ได้ค่ะ จากนั้นก็หั่นไข่ต้มฝานบางๆ

– จัดวางผักที่ล้างแล้วลงบนภาชนะที่เตรียมไว้ได้เลย วางไข่ต้ม อกไก่นุ่มลงไป แล้วโรยหน้าด้วยน้ำสลัด ง่ายๆ เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูเฮลท์ตี้ไว้ทานกันแล้ว

เป็นอย่างไรกันบ้าง สำหรับ 3 เมนูน่ากิน จาก อกไก่นุ่มปรุงสำเร็จ ที่เรานำมาแนะนำ เห็นแล้วใช่มั้ยว่าสามารถทำได้ง๊าย ง่าย  เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคนในยุคนี้จริงๆ ต่อให้เป็นหนุ่มสาวที่ไม่เก่งเรื่องทำอาหาร ก็สามารถทำ 3 เมนูอาหารคลีนนี้ออกมาได้อร่อยเลิศ และได้รับคุณค่าทางสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายได้เช่นกันค่ะ หรือใครไม่ชอบที่จะเตรียมวัตถุดิบอะไรเลย จะนำอกไก่ไปเวฟ แล้วนำมากินเปล่าๆ ก็กินได้ เพราะตัวเนื้อไก่มีรสชาติที่ปรุงสำเร็จรูปมาให้อยู่แล้วค่ะ  

อย่าลืมไปลองทำกันนะคะ ทั้ง อร่อย ได้ประโยชน์ แถมราคาไม่แพง (ไม่เกิน 100 บาท) ทานเสร็จแล้วอย่าลืมออกกำลังกายด้วยหล่ะ เพื่อสุขภาพที่ดียิ่งๆ ขึ้นไป ครั้งหน้าเราจะมีเมนู อะไรมาแนะนำอีก ฝากติดตามด้วยนะคะ 

14 อาหารคลีน ที่หาซื้อได้ใน “7 Eleven”

//food.mthai.com/food-inbox/96857.html

Create Date : 19 กรกฎาคม 2558
Last Update : 19 กรกฎาคม 2558 7:34:28 น.		2 comments
Counter : 3664 Pageviews.
Share Tweet