คีชบ็อกซ์ อาหารฝรั่งเมนูอบชีสเสิร์ฟในกล่องขนมปังแสนเก๋
น่ากินขั้นสุด ! คีชบ็อกซ์ (Quiche Box) อาหารฝรั่งเมนูอบชีส ใส่แซลมอนกับผักโขม เสิร์ฟในกล่องขนมปังแสนเก๋ ทำเองง่าย ๆ ทั้งอร่อยทั้งสนุกแน่นอน
จากที่เคยกินเมนูคีช อาหารฝรั่งทำจากแป้งพาย ลองเปลี่ยนไอเดียมาทำคีชใส่กล่องขนมปังเก๋ ๆ กันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำคีชบ็อกซ์ (Quiche Box) สูตรจาก เฟซบุ๊ก Rakucook จับไส้คาวใส่ลงในกล่องขนมปัง อบจนชีสเยิ้ม ช่างคิดจังเลยเนอะ
มาทำ Quiche Box กันค่ะ ทำง่ายน่ารักสุด ๆ โดย เฟซบุ๊ก Rakucook
สวัสดีค่ะ วันนี้มาทำคีชแบบง่ายกินกันดีกว่าค่ะ ปกติแล้วตัว Quiche เนี่ยจะทำมาจากแป้งพาย แล้วก็จะใส่เป็นไส้ของคาวต่าง ๆ เช่นพวกเนื้อสัตว์ ซีฟู้ด หรือผักต่าง ๆ แต่วันนี้เรามาดัดแปลงให้น่ารักขึ้นอีกหน่อย แล้วก็ทำง่ายขึ้นกว่าเดิมด้วยค่ะเพราะไม่ต้องนวดแป้งพาย
ส่วนผสม คีชบ็อกซ์
ขนมปังแถว (แบบไม่สไลซ์) 1 ก้อน
ไข่ 3 ฟอง
วิปปิ้งครีม 150 กรัม
พาร์มีซานชีสผง 30 กรัม
เบคอน หรือแฮม 40 กรัม (วันนี้ใช้แฮมค่ะ)
หอมใหญ่ (หั่นแว่น) 60 กรัม
ผักโขม หรือปวยเล้ง 60 กรัม
เกลือ
พริกไทย
สโมคแซลมอน (หั่นชิ้นเล็ก) 40 กรัม
มะเขือเทศลูกเล็ก (หั่นครึ่ง) 4 ลูก
น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพืช 1 ช้อนชา
วิธีทำคีชบ็อกซ์
เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 230 องศาฟาเรนไฮต์ เตรียมไว้
คว้านขนมปังด้านในออก โดยห่างจากขอบประมาณ 1.5 ซม. เสร็จแล้วก็นำเนื้อขนมปังมาหั่นเต๋าเล็ก ๆ (หั่นไม่ค่อยสวยเท่าไรเลย เล็กบ้างใหญ่บ้าง)
จากนั้นมาผสมไข่ วิปปิ้งครีม และพาร์มีซานชีสค่ะ คนให้เข้ากันแล้วราดลงไปในขนมปังที่หั่นไว้ครึ่งหนึ่ง เสร็จแล้วแรปทิ้งไว้เลยนะคะ ส่วนอีกครึ่งหนึ่งเก็บไว้ก่อนค่ะ
จากนั้นเรามาผัดไส้กันค่ะ เริ่มจากนำน้ำมันไปตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่แฮมกับหอมใหญ่ลงไป ผัดจนหอมใหญ่ใสและนิ่มนะคะ
จากนั้นใส่ผักโขมตามลงไป ผัดจนนิ่มแล้วปรุงรสด้วยเกลือกับพริกไทยตามใจชอบเลยค่ะ
นำไส้ที่ผัดเสร็จแล้วมาใส่ในชามขนมปังหั่นเต๋า แล้วใส่แซลมอนรมควันกับมะเขือเทศลงไป คลุกให้เข้ากันค่ะ
พอคลุกเข้ากันแล้วก็เอาไปใส่ในก้อนขนมปังที่คว้านทิ้งไว้ แล้วใส่ครีมที่เหลือลงไปให้ทั่วเลยค่ะ
โรยพาร์มีซานชีสด้านบนเพื่อสีสันที่สวยงาม ถ้าใครมีชีสอื่น ๆ เช่น มอสซาเรลล่าก็ใส่ได้ตามใจชอบเลยนะคะ ก่อนอบเอาฟอยล์มาคลุมรอบ ๆ เพื่อไม่ให้หน้าไหม้ จากนั้นนำเข้าเตาอบ ประมาณ 60 นาที หรือดูแล้วสีสวยก็ได้แล้วค่ะ
เสร็จแล้วค่ะ โรยพาร์สลีย์นิดหน่อยเพื่อความสวยงาม ลองไปทำกันดูนะคะ อาจจะดัดแปลงใส่เนื้อสัตว์อย่างอื่นหรือผักได้ตามใจชอบเลยค่ะ
ดูวิธีทำแบบวีดีโอและเมนูง่าย ๆ อื่น ๆ ได้ที่ เฟซบุ๊ก rakucook
คีชบ็อกซ์ หน้าตาน่ารักขนาดนี้ใครล่ะจะอดใจไหว เพื่อน ๆ สามารถดัดแปลงไส้คาวได้ตามชอบ ถ้ากลัวกินคนเดียวไม่หมดก็กริ๊งกร๊างเรียกเพื่อน ๆ มาปาร์ตี้ด้วยกันเลย
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
เฟซบุ๊ก Rakucook
| Create Date : 17 พฤศจิกายน 2559 |
| Last Update : 17 พฤศจิกายน 2559 8:10:15 น. |
|
1 comments
|
| Counter : 1552 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [
ให้ใจหายใจ สุขภาพ วิธีลดความอ้วน การดูแลสุขภาพ อาหารเพื่อสุขภาพ ออกกำลังกาย สุขภาพผู้หญิง สุขภาพผู้ชาย สุขภาพจิต โรคและการป้องกัน สมุนไพรไทย ขิง น้ำมันมะพร้าว ผู้หญิง ศัลยกรรม ความสวยความงาม แม่ตั้งครรภ์ สุขภาพแม่ตั้งครรภ์ พัฒนาการตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ อาหารสำหรับแม่ตั้งครรภ์ โรคขณะตั้งครรภ์ การคลอด หลังคลอด การออกกำลังกาย ทารกแรกเกิด สุขภาพทารกแรกเกิด ผิวทารกแรกเกิด การพัฒนาการของเด็กแรกเกิด การดูแลทารกแรกเกิด โรคและวัคซีนสำหรับเด็กแรกเกิด เลี้ยงลูกด้วยนมแม่ อาหารสำหรับทารก เด็กโต สุขภาพเด็ก ผิวเด็ก การพัฒนาการเด็ก การดูแลเด็ก โรคและวัคซีนเด็ก อาหารสำหรับเด็ก การเล่นและการเรียนรู้ ครอบครัว ชีวิตครอบครัว ปัญหาภายในครอบครัว ความเชื่อ คนโบราณ