เมนูไข่อบ เนรมิตอาหารเช้าแหวกแนว อร่อยล้ำไม่มีเบื่อ


เมนูไข่อบ

        เช้านี้มาโชว์ฝีมือทำเมนูไข่อบกันเถอะ อาหารจานไข่เนื้อนุ่มหอมกลิ่นไข่ เติมเครื่องเคราไปหน่อย แค่นี้ก็อร่อยจนลืมเมนูไข่เดิม ๆ เลยล่ะ

จากที่เคยทำเมนูไข่แบบเดิม ๆ เช่น เมนูไข่ต้ม เมนูไข่ตุ๋น หรือเมนูไข่เจียวแทบทุกเช้า ลองเปลี่ยนมาทำเมนูไข่จากเตาอบหรือไข่ถ้วยไมโครเวฟบ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูไข่อบ อาหารเช้าเมนูไข่ง่าย ๆ ใส่เครื่องเคราแน่น เป็นอีกหนึ่งเมนูไข่ง่าย ๆ ทําเองที่บ้าน หน้าตาดีไม่มีซ้ำ

เมนูไข่อบ
ภาพจาก messywitchen.com

1. ไข่อบสไตล์เกาหลี (Gyeranppang)

        ต่อไปนี้ถ้าใครอยากกินเมนูไข่อบสไตล์เกาหลี หรือเครันปังคงไม่ต้องบินไปถึงเกาหลี เพราะเราสามารถทำกินเองแบบง่าย ๆ ด้วยวิธีทำด้านล่างนี้เลย รับรองรสชาติใกล้เคียงต้นตำรับ เหมาะกินเป็นอาหารเช้าเพิ่มพลังสุด ๆ   

ส่วนผสม แป้งขนมปัง

      ► แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3/4 ถ้วย
      ► ไข่ไก่ 2 ฟอง
      ► น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
      ► เนยเค็มละลาย 1/2 ถ้วย
      ► นมสด 1/4 ถ้วย
      ► ผงฟู 3/4 ช้อนชา
      ► กลิ่นวานิลลา 1/4 ช้อนชา
      ► เนยสำหรับทากระทะ

ส่วนผสม เนื้อไข่อบ

      ► ไข่ไก่ 6 ฟอง
      ► แฮมหรือเบคอน
      ► ผักชีหรือต้นหอมซอย
      ► เกลือป่น
      ► พริกไทยดำป่น

วิธีทำไข่อบสไตล์เกาหลี

      1. ทำแป้งขนมปัง โดยตอกไข่ผสมกับน้ำตาลทราย คนผสมจนน้ำตาลละลาย
2. เติมแป้ง ผงฟู กลิ่นวานิลลา เนยละลาย และนมสด คนผสมจนแป้งละลาย
3. ทาเนยละลายลงบนพิมพ์อบเครันปัง ถ้าไม่มีก็ใช้พิมพ์มัฟฟินหรือพิมพ์คัพเค้กแทนได้ เทส่วนผสมแป้งลงไปประมาณ 1/4 ส่วน ตอกไข่ลงไปด้านบน ท็อปด้วยแฮม โรยผักชีซอย เกลือ และพริกไทยดำ
4. นำพิมพ์เข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ประมาณ 15 นาที นำออกจากพิมพ์ จัดเสิร์ฟ

      ★ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Gyeranppang Korean Egg Bread / messywitchen.com

+++++++++++++++++

เมนูไข่อบ
ภาพจาก familyfreshcooking.com

3. ไข่อบฟักสปาเกตตี

        ใครอยากกินเมนูไข่อบสุดแนว ลองจับฟักทองสปาเกตตีมาอบกับไข่กันเลย เพิ่มออปชั่นเสริมอย่างไส้กรอก เติมความหอมจากชีส ถ้าได้ลองกินจะไม่ผิดหวังจริง ๆ นะ

ส่วนผสม ไข่อบฟักสปาเกตตี

      ► ฟักทองสปาเกตตี 1 ลูก (หาซื้อได้ที่โครงการหลวง)
      ► พาร์มีซานชีส 1/4 ถ้วย
      ► น้ำมันมะกอก 1/4 ถ้วย
      ► ผงกระเทียม
      ► พริกไทยดำป่น
      ► ผงปาปริก้าป่น
      ► ไข่ไก่ 8 ฟอง
      ► ไส้กรอก (หรือเบคอนหั่นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก) 1 ถ้วยตวง
      ► ต้นหอม

วิธีทำไข่อบฟักสปาเกตตี

      1. ใช้ส้อมจิ้มลงบนฟักทองสปาเกตตีให้ทั่ว จากนั้นนำไปอบด้วยไฟปานกลางนานประมาณ 15 นาที นำออกจากเตา พักทิ้งไว้พออุ่น จากนั้นผ่าครึ่งฟักทอง คว้านเมล็ดฟักออกให้หมด และขูดเนื้อฟักสปาเกตตีออกมาใส่ชามผสม เตรียมไว้
      2. เติมน้ำมันมะกอก ผงปาปริก้า พริกไทยดำ ผงกระเทียม พาร์มีซานชีส และไส้กรอกหรือเบคอนลงไป คนผสมให้เข้ากัน ตักใส่พิมพ์
      3. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 375 องศาฟาเรนไฮต์ และทาน้ำมันมะกอกให้ทั่วถาดอบ ก่อนอบให้ตอกไข่ดิบลงไปในถ้วยส่วนผสมฟักสปาเกตตี 2 ฟอง นำเข้าอบจนกว่าไข่จะสุกตามชอบ 
      4. เติมไส้กรอกหรือเบคอนโรยพริกไทยดำและต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟ

      ★ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Spaghetti Squash Baked Eggs with Salami & Parmesan / familyfreshcooking.com

+++++++++++++++++

เมนูไข่อบ

4. ไข่อบชีส

        ตอนเช้าแสนเร่งรีบมาทำเมนูไข่อบสุดง่ายกันเถอะ สูตรจาก Easy Cooking มีส่วนผสมแค่ 3 อย่าง คือ ไข่ ขนมปัง และชีส ทำง่ายและหน้าตาดี เหยาะซอสหน่อยอร่อยเหลือเกิน

ส่วนผสม ไข่อบชีส

      ► ขนมปังฟาร์มเฮ้าส์ รอยัล 12 เกรน
      ► ไข่ไก่
      ► มอสซาเรลล่าชีส

วิธีทำไข่อบชีส

      1. นำขนมปังใส่ถ้วยหรือภาชนะทนความร้อน จากนั้นโรยชีสปริมาณตามความชอบ
      2. ตอกไข่ใส่ลงไป โปะชีสอีกนิดหน่อยด้านบน นำเข้าอบ 160 องศาเซลเซียส นาน 10-12 นาที หรือจนกระทั่งไข่สุกในแบบที่ชอบก็เสร็จเรียบร้อย


+++++++++++++++++

เมนูไข่อบ
ภาพจาก ourbestbites.com

5. ไข่อบมันฝรั่ง

       ใครมีมันฝรั่งเหลือ ๆ จับมาอบกับไข่กันเลยค่ะ ขอนำเสนอเมนูไข่อบมันฝรั่ง เนื้อมันฝรั่งนิ่ม ๆ ใส่ไข่และผักรวมถึงเนื้อสัตว์ตามชอบ พออบจนสุกก็นั่งล้อมวงกันได้เลย

ส่วนผสม ไข่อบมันฝรั่ง

      ► มันฝรั่งอบ
      ► เนยเหลว
      ► เกลือป่น
      ► พริกไทยดำป่น
      ► ชีส
      ► ไข่ไก่
      ► แฮมหรือเบคอน (ถ้ามี)

วิธีทำไข่อบมันฝรั่ง

      1. เตรียมเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์
      2. เฉือนผิวด้านใดด้านหนึ่งของมันฝรั่งออก (ตามแนวยาว) คว้านเนื้อมันฝรั่งออกมาทาเนยให้ทั่วมันฝรั่งที่คว้านแล้ว พร้อมกับโรยเกลือและพริกไทยดำป่น
      3. ใส่ชีสลงไปในมันฝรั่งตามด้วยผักและเนื้อสัตว์ตามชอบ โดยเหลือที่ว่างสำหรับไข่ไก่ด้วย ตอกไข่ใส่ลงไปในมันฝรั่ง โรยเกลือและพริกไทยดำปรุงรส
      4. นำมันฝรั่งไปอบนาน 20 นาที พร้อมเสิร์ฟ

      ★ ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ Egg Stuffed Baked Potatoes / ourbestbites.com

เมนูไข่อบ

6. มัฟฟินไข่อบ

      คุณแม่ที่กำลังมองหาอาหารเช้าสำหรับลูกรักอยากให้ลองทำเมนูมัฟฟินไข่อบ สูตรจาก นิตยสาร @Kitchen เนื้อไข่ผสมผสานเบคอน หมูสับ และผักรวม แค่ถ้วยเดียวก็อิ่มท้อง 

ส่วนผสม มัฟฟินไข่อบ

      ► เบคอน
      ► หมูบด
      ► พริกไทย
      ► สมุนไพรแห้ง
      ► เนยสด
      ► ผักรวมแช่แข็ง
      ► ไข่ไก่ 1 ฟอง

วิธีทำมัฟฟินไข่อบ

      1. นำเบคอนมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับหมูบด ปรุงรสด้วยพริกไทยและสมุนไพรแห้ง คนให้เข้ากัน
      2. ทาเนยที่พิมพ์ให้ทั่วแล้วตักส่วนผสมเบคอนใส่ลงไป
      3. ใช้นิ้วมือกดให้ส่วนผสมเนื้อหมูแผ่เต็มพิมพ์และมีลักษณะเหมือนถ้วย
      4. ใส่ผักรวมแช่แข็งลงไปประมาณ 1-1+1/2 ช้อนโต๊ะ
      5. ตอกไข่ใส่ลงไป 1 ฟอง แล้วนำไปอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 15-20 นาที


++++++++++++++++++



Create Date : 16 มีนาคม 2560
Last Update : 16 มีนาคม 2560 6:24:15 น.
Counter : 290 Pageviews.

2 comments
(โหวต blog นี้) 
  
สวัสดีคะ..

น่าทานหลายๆเมนูเลยนะคะ..

โหวตให้เลยคะ

โดย: อ้อมแอ้ม (คนผ่านทางมาเจอ ) วันที่: 16 มีนาคม 2560 เวลา:8:16:29 น.
  
น่าทานมากๆค่ะ
โดย: Nongnoona (สมาชิกหมายเลข 3721357 ) วันที่: 16 มีนาคม 2560 เวลา:14:52:16 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

หนี่งหน่อง
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 26 คน [?]



All Blog