อ่านเรื่อยๆ มาเรียง ๆ ทุกวันของ หนี่งหน่อง นะครับ
เมนูของทอดสูตรทำขาย หอมกรอบอร่อย ใครผ่านต้องแวะซื้อ



ขายดีหนักมาก ! เมนูของทอด อาหารทำขายยอดนิยม สูตรแป้งกรอบนาน กินเล่นกินเพลินทุกวัย ทุนไม่หายกำไรงาม จดสูตรเปิดร้านพรุ่งนี้ได้เลย

     ใครอยากมีกิจการเล็ก ๆ เป็นของตัวเอง ขอฝากเมนูของทอด อาหารทําง่ายขายคล่องเป็นอีกทางเลือกนะคะ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเมนูของทอดทำขาย เช่น ไก่ทอด หมูทอด เนื้อทอด และเมนูของทอดทำเงินอื่น ๆ อีกเพียบ รับรองว่าอาหารว่างทําขายง่าย ๆ เหล่านี้ลงทุนน้อยแต่กำไรหนักมาก เหมาะเป็นอาหารขายดีหน้าโรงเรียน หรือตามตลาดทั่วไปอีกด้วย
เมนูของทอดสูตรทำขาย
น่องไก่ทอดน้ำปลา

     อยากขายไก่ทอดแบบง่าย ๆ กันใช่ไหมคะ ขอนำเสนอเมนูน่องไก่ทอดน้ำปลา สูตรจาก คุณบูตะ กะ กิมจิ ส่วนผสมมีแค่ชิ้นไก่กับน้ำปลา บอกเลยว่ากำไรดีสุด ๆ

ส่วนผสม น่องไก่ทอดน้ำปลา

     • น่องไก่
     • น้ำปลา
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำน่องไก่ทอดน้ำปลา

     1. หมักน่องไก่กับน้ำปลา (ในอัตราที่ชอบ) แล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง       
     2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟแรง รอให้น้ำมันร้อน
     3. นำไก่ลงไปทอดสักพัก ให้ลดเป็นไฟกลาง และคอยพลิกไก่ไปมา ระวังไหม้     
     4. ทอดจนไก่มีสีเหลืองอ่อน ๆ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จาน เสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ สูตรไก่ทอดน้ำปลา เมนูง่าย ๆ แต่อร่อย

+++++++++++++++
เมนูของทอดสูตรทำขาย
หมูแดดเดียวทอด

     ร้านขายไก่ทอดก็มีหลายร้านแล้ว ลองเปลี่ยนมาขายหมูแดดเดียวทอดดีกว่า เริ่มจากหมักหมูกับเครื่องปรุง เสร็จแล้วนำไปตากแดดจนแห้ง หลังจากนี้ก็เตรียมทอดขายได้เลยค่ะ อ้อ… อย่าลืมทำน้ำจิ้มแจ่วด้วยนะคะ 

ส่วนผสม หมูแดดเดียวทอด

     • เนื้อสันคอหมู หั่นเป็นชิ้นยาว ความหนา 1 ซม. จำนวน 1 กิโลกรัม
     • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
     • นมข้นจืด 2 ช้อนโต๊ะ
     • น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
     • ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
     • ซีอิ๊วขาว 1/4 ถ้วย
     • น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
     • งาขาว 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
     • น้ำมันพืชสำหรับทอด

วิธีทำหมูแดดเดียวทอด

     1. ผสมน้ำตาลทรายกับนมข้นจืด น้ำมันพืช ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และงาขาว คนผสมให้เข้ากัน เตรียมไว้
     2. ใส่เนื้อหมูที่หั่นเตรียมไว้ลงเคล้าผสมในส่วนผสมซอส พักทิ้งไว้ประมาณ 2 ชั่วโมง จนน้ำซอสซึมเข้าเนื้อหมู
     3. วางเนื้อหมูที่หมักไว้เรียงลงบนตะแกรง นำออกไปตากแดดจนเนื้อหมูแห้งหมาด ๆ เก็บใส่ภาชนะปิดให้สนิท นำเข้าแช่แข็ง
     4. ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอร้อนใส่เนื้อหมูลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูแดดเดียว ทอดร้อน ๆ อร่อยสุดฟิน

+++++++++++++++
เมนูของทอดสูตรทำขาย
หมูทอดเชียงราย

     ตอนนี้เดินไปไหนก็มีเมนูหมูทอดเชียงราย หรือหมูทอดเจียงฮายขายแทบทุกซอย ใครอยากลองทำขายบ้างมาไปซื้อหมูสามชั้นรอเลยค่ะ สูตรจาก เฟซบุ๊ก Fashion on Food by Ching Can Cook หมูทอดกรอบรสเค็มนิด ๆ กินกับข้าวเหนียวสุดฟิน

ส่วนผสม หมูทอดเชียงราย

     • หมูสามชั้น
     • ซอสถั่วเหลือง
     • กระเทียมสับ
     • รากผักชีสับ
     • ผงปรุงรส
     • น้ำตาลทราย
     • พริกไทยป่น
     • แป้งทอดกรอบ
     • น้ำเย็นจัด

วิธีทำหมูทอดเชียงราย

     1. แล่หมูสามชั้นให้เป็นชิ้นบาง ๆ พักไว้
     2. หมักหมูสามชั้นกับซอสถั่วเหลือง กระเทียมสับ รากผักชีสับ ผงปรุงรส น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1/2 ชั่วโมง
     3. ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจัด (ให้มีลักษณะบางกว่านมข้นหวาน แต่ไม่ใส) จากนั้นนำหมูสามชั้นที่หมักไว้เทลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน (ถ้าแป้งข้นไปหรือบางไป ให้เพิ่มแป้งหรือน้ำเย็นลงไป)
     4. ใส่เนื้อหมูที่หมักไว้ลงทอดในน้ำมันปาล์มด้วยไฟปานกลางจนสุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ หมูทอดเจียงฮาย สูตรชุบแป้ง เมนูสุดฮอตของชาวออฟฟิศ

+++++++++++++++
เมนูของทอดสูตรทำขาย
 เอ็นข้อไก่ทอด

     เอาใจลูกค้าที่มองหากับแกล้มงานปาร์ตี้กันด้วยเมนูเอ็นข้อไก่ทอด สูตรจาก คุณเนินน้ำ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ เพิ่มกลิ่นหอมจากกระเทียมและงา จิ้มกับซอสพริกหน่อยอร่อยเลย

ส่วนผสม เอ็นข้อไก่ทอด

     • เอ็นข้อไก่ 300 กรัม
     • ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
     • พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
     • ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
     • กระเทียมสับหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
     • งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
     • แป้งทอดกรอบ 30 กรัม
     • ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
     • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำเอ็นข้อไก่ทอด

     1. ผสมเอ็นข้อไก่กับซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ซอสเห็ดหอม กระเทียมสับ และผงปรุงรสไก่ เคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 30 นาที
     2. ใส่แป้งทอดกรอบ และงาขาวคั่วลงผสมในเอ็นข้อไก่ที่หมักไว้ เคล้าให้เข้ากัน
     3. ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อน ใช้ไฟปานกลาง นำเอ็นข้อไก่ลงทอดจนสุกเหลือง
     4. ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟกับซอสพริก

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ เอ็นข้อไก่ทอด กรอบอร่อย เคี้ยวเพลิน ๆ

+++++++++++++++
เมนูของทอดสูตรทำขาย
 แหนมเอ็นข้อไก่ทอด

     เอ็นข้อไก่นอกจากจับไปทอดแล้ว ลองเอามาทำแหนมเอ็นข้อไก่ทอดด้วยดีไหม สูตรจาก คุณเนินน้ำ อาหารบ้าน ๆ ที่บ้านเนินน้ำ ใช้เวลาหมักจนเปรี้ยวตามชอบ จากนั้นก็เอามาทอดขายได้เลยค่ะ

ส่วนผสม แหนมเอ็นข้อไก่ทอด

     • เอ็นข้อไก่ 500 กรัม
     • เกลือสมุทรป่นหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
     • กระเทียมไทยโขลกหยาบ 1/4 ถ้วย
     • ข้าวเหนียวนึ่งสุก 30 กรัม
     • น้ำมันพืช (สำหรับทอด)

วิธีทำแหนมเอ็นข้อไก่ทอด

     1. ผสมเอ็นข้อไก่กับเกลือป่นนวดพอเข้ากัน ใส่กระเทียม ผงชูรสและข้าวเหนียวนึ่งลงไปนวดต่อจนเข้ากันดี
     2. ใส่เอ็นข้อไก่ลงในถุงพลาสติก ไล่อากาศออกให้หมด มัดปากถุงให้แน่น (เคล็ดลับ : ใช้การซีลหลาย ๆ ชั้น แต่ไม่ใช่สุญญากาศ) จากนั้นพักไว้ในอุณหภูมิห้อง 2 คืนหรือจนเปรี้ยว (จดไว้ว่าจะใช้การได้วันไหน)
     3. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง พอร้อน ใส่แหนมเอ็นข้อไก่ที่หมักจนได้ที่ลงทอดจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ แหนมเอ็นข้อไก่ทอด เมนูเปรี้ยวปากทำง่าย ๆ

+++++++++++++++



Create Date : 09 สิงหาคม 2560
Last Update : 9 สิงหาคม 2560 8:08:31 น. 0 comments
Counter : 2348 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

หนี่งหน่อง
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 33 คน [?]




pub-1485477287124314
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add หนี่งหน่อง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.