สุขภาพของเราจะดีหรือแย่ ขึ้นอยู่กับการดูแลตัวเอง โดยเฉพาะในเรื่องอาหารการกิน ที่จะยกลำดับความสำคัญให้เป็นที่ 1 ก็คงไม่ผิดนัก เพราะอย่างที่เห็นกันค่ะว่าโรคภัยไข้เจ็บมาเยือนก็เพราะเราขาดความใส่ใจด้านสุขภาพ กินอาหารที่เสี่ยงต่อการเกิดโรคเป็นส่วนใหญ่ ดังนั้นหากอยากเลี่ยงโรคภัย พร้อมทั้งบำรุง ดูแลสุขภาพไปด้วยในตัว สิ่งที่เราควรทำมากที่สุดก็คือการเลือกรับประทานอาหารที่มีประโยชน์กับสุขภาพเป็นอันดับแรก

...ว่าแต่อาหารเพื่อสุขภาพแบบไหนล่ะที่จะให้คุณประโยชน์ต่อร่างกาย บำรุงสุขภาพ และช่วยปกป้องเราจากโรคภัยต่าง ๆ ได้ดี ว่าแล้วก็มาดูกันเลย
1. รังนก

อาหารเพื่อสุขภาพที่สำคัญอย่างหนึ่งที่เราไม่ควรพลาดก็คือรังนกแท้ค่ะ เพราะรังนกแท้เปรียบเสมือนอาหารบำรุงร่างกายตามตำรับชาวจีน ซึ่งช่วยบำรุงร่างกายให้แข็งแรง ลดอาการอ่อนเพลีย ลดอุณหภูมิความร้อนในร่างกายให้กลับเป็นปกติ  จัดเป็นอาหารบำรุงธาตุอย่างหนึ่ง

          ซึ่งในปัจจุบันนี้ ก็มีการศึกษาทดลองที่พบว่าในรังนกมีสารอาหารที่สำคัญอย่าง NANA หรือ N-ACETYLNEURAMINIC ACID และ  EGF หรือEPIDERMAL GROWTH FACTOR ซึ่งช่วยซ่อมแซม เสริมสร้างและกระตุ้นการเติบโตของเซลล์เยื่อบุผิว ทำให้ผิวพรรณสดใส ดูอ่อนกว่าวัย ช่วยกระตุ้นเม็ดเลือดขาว เป็นตัวช่วยสำคัญในการป้องกันอันตรายจากเชื้อโรคและไวรัสชนิดต่าง ๆ รวมไปถึงยังพบว่าในรังนกมีสารที่ช่วยบำรุงระบบทางเดินหายใจ บรรเทาอาการหวัดและภูมิแพ้ด้วยนะคะ


2. จมูกข้าวญี่ปุ่น

          เพราะสมองคืออวัยวะสำคัญ ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานทุกอย่างของร่างกาย ดังนั้นเราต้องบำรุงสมองด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสมองและเสริมสร้างความจำ อย่าง "จมูกข้าวญี่ปุ่น" เพราะจมูกข้าวญี่ปุ่นอุดมไปด้วย 4 สุดยอดสารอาหารสำคัญที่มีส่วนช่วยในการทำงานของระบบประสาทและสมอง อันได้แก่ กาบา, กรดไขมันโอเมก้า 3, วิตามินบี 12 และฟอสโฟไลปิด ซึ่งต่างก็มีคุณสมบัติที่ดีต่อสมอง ทั้งช่วยกระตุ้น บำรุง ดูแล และซ่อมแซมระบบประสาทและสมองของเราได้อย่างรอบด้าน อีกทั้งยัง ช่วยเพิ่มสมาธิและเสริมสร้างความจำได้เป็นอย่างดีเลยล่ะ

3. ยูโรเปียนแพร์

          แพร์ หรือยูโรเปียนแพร์ เป็นผลไม้ที่มีเส้นใยสูง และ อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญที่ดีต่อหัวใจถึง 2 ชนิดด้วยกัน คือ "ไฟเบอร์เพคติน" ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยดักจับคอเลสเตอรอลก่อนถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย และยังขัดขวางการดูดซึมของไขมันไม่ให้เข้าสู่กระแสเลือด อีกสารอาหารสำคัญก็คือ "วิตามินซี" ที่ช่วยป้องกันและยับยั้งการทำงานของคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ทำให้เส้นเลือดไม่อุดตัน ทั้งยังช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคหัวใจ รวมทั้งช่วยต้านอนุมูลอิสระ ดังนั้นประโยชน์ของยูโรเปียนแพร์จึงช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจและโรคความดันโลหิตได้อย่างไม่ต้องสงสัย


4. มานูก้าฮันนี่ หรือน้ำผึ้งมานูก้า

คือน้ำผึ้งแท้ 100% จากนิวซีแลนด์ที่ถูกขนานนามว่าเป็นน้ำผึ้งที่ดีที่สุดในโลก ! โดยจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์พบว่า น้ำผึ้งมานูก้ามีคุณสมบัติที่เหนือกว่าน้ำผึ้งทั่วไปในการบำรุงผิว ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ที่สำคัญยังช่วยต่อต้านแบคทีเรียและเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ในน้ำผึ้งมานูก้ายังประกอบไปด้วยกรดอะมิโน 16 ชนิด รวมไปถึงแร่ธาตุต่าง ๆ มากมาย จึงช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งให้ภูมิคุ้มกันร่างกาย ปรับสมดุลในระบบย่อยอาหาร แก้ท้องผูก บำรุงเลือด แก้นอนไม่หลับ บรรเทาอาการไอ รักษาโรคไขข้ออักเสบ และรักษาโรคกรดไหลย้อนได้ด้วย


5. โสมเกาหลี

โสมเกาหลีเป็นที่ยอมรับในวงกว้างว่าเป็นโสมที่ดีที่สุด เพราะอัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกาย เนื่องด้วยมีสารสำคัญอย่างจินเซนโนซายด์ ซึ่งเป็นสารที่ช่วยบำรุงสุขภาพภายใน ทั้งปรับสมดุลร่างกายตามธรรมชาติ เสริมการทำงานของไต กำจัดสารพิษในตับ บำรุงสมอง บำรุงระบบประสาท ช่วยกระตุ้นความจำ ลดความเครียด ลดน้ำตาลในเลือด และโสมเกาหลียังจัดเป็นยาอายุวัฒนะที่ช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า แข็งแรง และดูอ่อนกว่าวัยด้วยนะคะ

          และจะดียิ่งขึ้นไปอีกหากเราจะหลีกเลี่ยงน้ำตาลที่เป็นสาเหตุของการเกิดโรคต่าง ๆ มากมาย ซึ่งไซลิทอลถือเป็นเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกสำหรับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพโดยการหลีกเลี่ยงน้ำตาล เพราะไซลิทอลเป็นสารให้ความหวานที่ถูกสกัดมาจากธรรมชาติโดยตรง จึงมีความปลอดภัยสูง และดีต่อคนที่ควบคุมน้ำหนัก หรือคนที่ต้องระวังเรื่องน้ำตาลเป็นพิเศษอย่างผู้ป่วยโรคเบาหวาน เนื่องจากไซลิทอลให้ความหวานเทียบเท่าน้ำตาล แต่ให้พลังงานน้อยกว่าน้ำตาลทรายประมาณ 40% นอกจากนี้ไซลิทอลยังเป็นสารให้ความหวานที่ไม่มีผลต่อการเพิ่มปริมาณน้ำตาลในเลือด และยังรักษาสมดุลของภาวะน้ำตาลในเลือดสูงได้อีกด้วย จึงถือได้ว่าไซลิทอลเป็นความหวานที่ไม่ทำร้ายสุขภาพให้เป็นกังวลเลยล่ะค่ะ

ซึ่งปัจจุบันก็มีเครื่องดื่มรังนกแท้สูตรไซลิทอลที่มีส่วนผสมของสุดยอดอาหารสำคัญข้างต้นด้วย ไม่ว่าจะเป็นจมูกข้าวญี่ปุ่น ยูโรเปียนแพร์ มานูก้าฮันนี่ หรือโสมเกาหลี ให้ได้เลือกรับประทานเป็นอีกหนึ่งตัวช่วยให้เราได้ทานอาหารที่มีคุณประโยชน์อย่างมากสำหรับการดูแลตัวเองและช่วยบำรุงร่างกายได้แบบคูณสองเลยนะคะ...