EP. 4 Scones, Homemade Butter & Mulberry Jam / Sweet Ride by Chef P'F / In The Kitchen
Scones... ของว่างยามบ่าย... อีกหนึ่งเมนูแสนง่าย... ที่พี่เอฟอยากให้เพื่อนๆ ลองทำ...
พี่เอฟขอเพิ่มความพิเศษให้เมนูนี้ด้วยการทำ Scones จาก Homemade Butter หรือเนยสดที่เราทำเอง...
ทานคู่กับ Homemade Mulberry Jam ที่หอม... หวาน... แต่แอบซ่อนเปรี้ยวไว้นิดๆ
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม... แล้วตามพี่เอฟมาเลยครับ...
.
.
Mulberry Jam
500 กรัม ผลมัลเบอร์รีสด
150 กรัม น้ำตาลทราย
.
.
Homemade Butter
500 กรัม วิปปิ้งครีม
.
.
Scones
300 กรัม แป้งเค้ก
1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู
60 กรัม น้ำตาล
2 กรัม เกลือ
100 กรัม เนย
140 กรัม วิปปิ้งครีม
1 ฟอง ไข่ไก่
